老錢的老巢

太開心了～請容我灑花一下！前陣子我特別請朋友開車載我去龍潭吃的「鐘予原味當歸鴨 龍潭店」最近也展店到中壢市區來了，而且地點就在「桃園市立圖書館中壢分館」對面的復興路上，離我家超近的（離中壢SOGO、威尼斯影城也不遠），走路只要5分鐘左右就可以抵達，之前就很懷念他們美味又平價的當歸鴨以及霜降豬飯，如今以後不用再苦苦思念，隨時都可以去買來品嚐了，開心～♪

基本資料（鐘予原味當歸鴨 中壢店）
地址：桃園市中壢區復興路30號
電話：(03)426-5717
營業時間：11:00 ~ 凌晨00:00


檢視較大的地圖 



進到店內以後，右手邊就有菜單可以拿到桌上去填寫，內容左上角是飯類、乾麵類，左下是各種有湯的麵線、油麵、冬粉，右半部依序是小菜、湯品和鴨肉的切盤，說真的，價格真的很經濟實惠，基本上一餐一個人只要花個一百多就可以吃得非常滿足了。



這裡的餐點最大特色就是鴨子只挑選2公斤以上那種比較大隻的成鴨，鴨肉部份都有用特調的當歸湯去燉煮過（熬湯的藥膳包除了當歸以外還加了十一種的中藥材），所以即使你們沒有點湯，只是點鴨肉飯或者鴨肉切盤之類的，他們的鴨肉咀嚼起來還是會帶些舒服的當歸味，跟鹽水鴨的風味很不一樣，感覺是對身體會比較補一點。（但其實那股當歸味也沒有到太強烈的地步啦～只是比較甘甜一點而已）



這裡的鴨肉很新鮮，都是當天才跟熬煮一整晚的當歸藥膳湯一起去煮熟的（聽說在熬煮之前就有經過許多工法的處理，所以吃起來才不會感覺很肥膩），咀嚼起來帶有鴨肉原本的彈性，不會像某些燉品的雞肉、鴨肉那樣整個燉到爛掉，我自己是還蠻喜歡這樣的口感的，我媽快八十歲了，我上禮拜帶她來吃這家的當歸鴨，她也覺得味道很好而且不會咬不動。



一支支剛剁好的鴨腿擺在那裡，看起來肥美、誘人，如果你們有點鴨腿飯，等會上桌前業者還會貼心把鴨腿的肉切得一條一條的，方便大家食用～（如果你們希望鴨腿肉不要切成一條一條的應該也可以跟店家說一聲）



菜單內沒有提到飲料的部份，不過冰箱裡有放一些寶特瓶的飲料，大家可以自己動手去拿取。



餐具跟醬料的部份也是自行取用，畢竟這是一間不用收服務費的小吃店嘛～



再來就直接切入重點，看看我們這次又吃了哪些好料吧～（我自己再看到自己拍的這些照片又感覺肚子有點餓了...）



【大碗鴨肉飯加肉 80元】
這裡的鴨肉飯有大、小碗之分，小餓的時候可以點小碗的，只要30元而已，大碗的是50元，然後如果你們想點跟照片一樣肉鋪得滿滿的、完全看不到白飯的就要點加肉的版本，售價是80元。



其實你們單獨這樣看照片的話會覺得量應該是還好而已，不過打包外帶的話這碗其實可以把一整個便當盒裝得很滿，那個飽足感我覺得不會輸給一般的排骨便當、雞腿便當喔～
再來口感的部份，他們的肉完全不柴，本身就帶點當歸的香氣，淋上滷汁以及自家煉製的鴨油後更是香氣逼人（紅蔥頭很加分），堪稱白飯殺手啊！！！



【玫瑰鴨肉飯 100元】
接下來這一款是隱藏版的「玫瑰鴨肉飯」！菜單上找不到，不過你們可以用手機秀出這照片問店員說可否幫你們準備，我是聽說這一道因為比較講求刀工跟擺盤，所以必須要有前面照片中身材很魁梧那位店長有空時才可以提供喔...



這一道很明顯就是把鴨胸切片以後排程一朵花的形狀，視覺上非常賞心悅目，而且每片鴨肉幾乎都是差不多的形狀和厚度，真的要有兩把刷子才弄得出來！
它跟剛才的鴨肉飯一樣有淋上滷汁與鴨油，肉質口感不錯，不會感覺太肥膩也不會太乾柴，完食後有股難以言喻的幸福感～（有拍食物po臉書或IG習慣的朋友一定要點來拍一次）



【大碗鴨腿飯 100元】
接下來這碗就是我前面有提過的銷魂鴨腿飯，它雖然沒有像玫瑰鴨肉飯那麼講究刀工...但是吃起來的口感保證是好吃到會讓你們想豎起大拇指說讚的～



玫瑰鴨胸的鴨肉非常好吃，但以我自己偏好的口感來說我還是比較喜歡鴨腿的部位～咀嚼起來比較有彈性、滑潤一些，鴨皮也更Q嫩，我下次去用餐一樣還會再點這個！



【霜降豬肉飯 70元】
這一碗也是上次在龍潭店吃到就驚為天人的「霜降豬肉飯」，看起來雖然有點樸實...不過肉質的口感算是QQ嫩嫩的那一種，十分涮嘴。



上面淋上的特製油膏不會太鹹、屬於甘甜甘甜的那一種，稍微拌一下以後，肉片跟白飯一起入口，真心好吃，如果你們太常吃鴨肉、想換換口味的話，霜降豬肉飯是很棒的替代選擇。



【當歸羊肉冬粉 80元】
這裡的當歸湯麵類有鴨肉、鴨腿、霜降豬肉、豬心、羊肉等多種不同的食材可以選擇，然後看要搭配麵線、油麵或者冬粉都可以，我們這次選的是「當歸羊肉冬粉」。



裡頭的羊肉給得完全不手軟，一整碗滿滿都是，聽說皆使用台灣的溫體羊肉跟當歸湯一起去煮，吃起來肉質頗為鮮嫩，而且帶著舒服的甘味，連我媽這挺挑嘴的老人家都愛不釋手。



冬粉...應該就是一般的冬粉，不過放久一點依舊很Q，然後因為湯頭甘甜、順口，所以吸飽湯汁以後也相當美味～

p.s.湯如果喝不夠的話聽說還可以免費加湯



【當歸鴨肉丸湯 40元】
接下來這一碗是「當歸鴨肉丸湯」，裡頭一共有六顆鴨肉製作而成的丸子，只賣40元真的一點都不貴～



鴨肉丸的個頭有比一般市面上的貢丸小顆一點，不過吃起來的口感紮實又富有彈性，然後湯也是甘醇的當歸湯，會讓人想一滴不剩地喝個精光，完全不想浪費。



【脆腸 60元】
接下來是小菜類的「脆腸」，簡單搭配上一些薑絲並淋上醬油膏，吃起來的口感軟中帶脆，處理得蠻乾淨的，吃起來沒有異味，回家以後也沒拉肚子XD



【燙地瓜葉 30元】
這裡的飯類餐點都只有配醃漬的黃蘿蔔，比較吃不到青菜，所以注重飲食均衡的話建議再點個燙青菜，有地瓜葉、大陸妹、高麗菜可以選擇，份量還蠻多的。



【鴨肉1/4後腿 140元】
最後看到的是鴨肉切盤的部份，有各種不同的份量跟部位可以做選擇，像我點這份適合2~3人享用，如果你們是一個人去吃的話也可以選小盤的，任選鴨肉或鴨腿都只要60元而已！



這種切盤的鴨肉一樣是有先跟當歸湯一起煮過，不過因為沒有淋上滷汁跟鴨油，所以可以吃到比較純粹的肉味（當然還是帶點當歸香氣），每塊腿肉都切得乾淨俐落、幾乎不帶碎骨，咀嚼起來略帶嚼勁但是越嚼越香，嗜辣的朋友也可以自己準備一碟辣椒醬來搭配。



以上就是這次的分享，整餐吃下來還是跟記憶中的印象一樣美味，然後這次一起來吃的是初體驗的朋友還有我老媽也是第一次吃，他們都覺得這裡的餐點口味很好、定價也不貴，每一道幾乎都銅板價就吃得到，以後嘴饞想吃鴨肉或當歸湯的時候這家「鐘予原味當歸鴨 中壢店」絕對會是我們的首選！

基本資料（鐘予原味當歸鴨 中壢店）
地址：桃園市中壢區復興路30號
電話：(03)426-5717
營業時間：11:00 ~ 凌晨00:00


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