老錢的老巢

我不是特別喜歡假日早起然後跑去吃早午餐的人...
不過最近心血來潮想說找找看我家附近有沒有什麼口碑不錯的早午餐餐廳，
（之前別人問我中壢有什麼推薦的餐廳，
我這個在地人可以列出來的店真的不超過五根手指的數量，
最近才想說應該要Update一下自家附近的美食版圖了...）
結果發現大溪老街那邊有一間很有名的「福森咖啡」今年初也在中壢的環北路那邊開了分店！
可以不用專門搭車去大溪就可以吃到名店真是太幸福了～♪

基本資料（中壢海華店）
地址：桃園市中壢區環北路313號
電話：(03)455-5868
營業時間：08:00 ~ 16:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/Fussenchungli/


檢視較大的地圖 



當天我們早上快要十點就已經走到店門口了，
原本想說這間店才開沒幾個月而且這個地點也不算很市中心，
不是那種中壢人逛街會經過的地段...
也許不會客滿吧...？
結果如意算盤打錯了～
名店就是名店，
即使是新的分店一樣生意頂呱呱，
還沒十點就已經完全客滿了，
（我只能說中壢的吃貨真的很多）
我們只好在櫃台前候位一會兒。



很多美食部落客（包括我在內）為寫食記而拍照時喜歡追求拍得鉅細靡遺！！！
除了餐點以外連環境跟擺設方面的照片都要拍一、二十張以上，
不過現在我真的不強求這樣了...
要真的店內沒什麼客人而且環境又真的很有特色的我才會狂拍，
大客滿時就簡單拍幾張就好，
以免受到異樣眼光的看待或者被告侵犯肖像權。



「福森咖啡」的大溪總店是清朝百年古厝改建的，
用餐空間自然有一分獨特的味道，
連偶像劇「後菜鳥的燦爛時代」都曾經在那取景，
（雖然我沒有看那部劇啦...）
至於這間中壢海華店...嗯...是沒辦法跟百年古厝相提並論啦～
但靠外面的座位採光不錯，
裡面的燈光、擺設、植栽跟採用的桌椅感覺也蠻有fu的，
算是一間簡約略帶溫馨古早氣息的店。

p.s.店員雖然都相當忙碌，
可是跟客人對話時的態度都很溫柔親切，
這一點很加分！！！



這裡的套餐基本上都有附冰紅茶或者熱紅茶，
如果想換其他店內飲品的話可以折價20元，
我們這次點了「蜂蜜葡萄柚汁」、「甜橙鳳梨蘋果汁」、「鮮奶茶」、「冰紅茶」、「熱茶鐵咖啡」。
（送餐的人後來送錯，
把蜂蜜葡萄柚汁送成「奇異果蘋果汁」，
不過我朋友還是照喝，
就不麻煩服務生再去換了...）



果汁類都是現點現打的，
喝起來很純～

p.s.我朋友說這裡的熱拿鐵咖啡沒有「85度C」的好喝...



我用50元加購的「主廚濃湯」，
當天提供的是濃度超高的南瓜濃湯，
喝起來大概7X%以上都是南瓜泥，
喝幾口就滿嘴都是南瓜的甜味。
（有的餐廳的南瓜濃湯會有明顯的鹽味、胡椒味，
但這一碗我只感受到單純的南瓜味...）



「夏威夷歐姆蕾」 240元，
（這裡的餐點基本上都是「套餐」，
所以這價格是有包含一杯基本款紅茶的）
除了歐姆蕾蛋捲以外還附了兩塊長棍麵包跟少許生菜，
嗯...擺盤精緻度跟份量說真的我覺得還好...
（不是我故意要挑剔，
只是如果不管吃什麼都捧上天的話會被某些網友批評說部落客講話都很浮誇、都愛說謊，
所以我盡量覺得好的地方跟覺得「還好」的地方會區隔出來）



現烤的長棍麵包口感很好，
酥脆中還帶有嚼勁，
（也不會說很硬）
上面抹上了香噴噴的青醬，
我很喜歡這樣的滋味。



生菜...好像只有佐上「很微量」的油醋醬，
味道非常之清淡。



這歐姆蕾裡頭的餡料包得很滿，
有培根、洋蔥、青椒、鳳梨、蕃茄、德國香腸跟起司...等等，
我有試吃了幾口，
蛋皮雖然沒有說水嫩到吹彈可破的感覺，
但也沒有煎到太老，
整體來講口味是很豐富、讓人吃得很滿足的，
尤其是「牽絲」的部份真的很誘人，
我點這道餐點的朋友也給予之高度的評價！



「匈牙利雞肉帕尼尼」 189元，
它的帕尼尼不是義大利拖鞋麵包做成的帕尼尼，
而是用厚片吐司壓烤而成的。



內餡可以吃得到用松子青醬去調味的香煎雞腿肉，
還有培根、洋蔥、蕃茄...等等，
我沒有試吃，
不過朋友說還蠻美味的。



值得一提的是這薯泥...
算是少數我吃到覺得不太好吃的薯泥...
口感沒有很綿密的感覺，
然後也沒有佐上一些醬汁，
調味上沒有什麼香甜的感覺，
只有一種我覺得有點突兀的鹹味，
我朋友最後沒有吃完...
（也許也有人覺得好吃...
我說的只是我跟我朋友的感受）



「福森烤雞腿鐵鍋煎餅」 189元，
這一道是我大力推薦而且覺得十分有特色的料理，
上桌時整個鐵鍋是炙熱的，
感覺就很好吃。



因為從外觀實在看不出個所以然，
所以我只好把它打開來看一下，
裡頭包著生菜、烤雞腿肉、蛋是貼在餅皮下面的，
然後「餅」吃起來的口感跟蔥抓餅很像，
嗯...現在仔細想想好像就是蔥抓餅加蛋包生菜跟雞腿肉醬子...
但弄的真的很好吃，
雞腿肉烤得香氣十足、醬汁也讚，
搭上生菜後清爽度大增，
我們四個人分食都覺得吃得津津有味，
唯一缺點大概就是...如果真的有人早餐跟午餐總共只吃一份這個烤雞腿鐵鍋煎餅的話，
下午可能很快就會餓了......



網路上不少人推薦的「花生起司牛肉堡」 240元，
我其中一個朋友說「看了就不會想吃」，
但是我倒是覺得賣相非常不錯，
花生醬有傾瀉而出的fu，
視覺上挺震撼的！



這一道我也沒有試吃，
但點這道餐點的朋友說醬汁太Over了...
他說除了花生醬以外裡面還有蕃茄醬、蜂蜜芥末醬、蘑菇醬、切碎的醃黃瓜那類的，
整個覺得很膩口，
而且因為太大了，
所以吃起來也不是很方便，
他個人不是很推薦...



我的主餐是「小豬與長棍」 240元，
很可愛的命名，
看起來也非常豐盛，
我覺得是除了「鐵鍋煎餅系列」以外我第二推薦的餐點。



香炒杏鮑菇的調味很棒，
不會說太淡而無味，
底下還藏了一些炒蛋。



煎豬肉應該是有先用醬料醃漬過，
吃起來很夠味，
咬下去的口感也不錯，
不太會卡牙縫，
可以單吃也可以配長棍麵包一起吃。



生菜一樣是搭配少許的油醋醬，
不過我覺得它們的生菜真的太大片了...
看起來是很厲害沒錯，
但不是很方便入口...
（自己用刀子來切菜又感覺好像怪怪的）

Anyway～
整體來說我還是蠻喜歡我的「小豬與長棍」的，
可以吃到很多元的食材，
主角的煎豬肉跟長棍麵包都好吃，
又有我最愛的菇菇，
份量也是吃完後會有飽足感的量，
所以算挺不賴的！



雖然有幾道餐點我跟我朋友覺得有些見仁見智的小缺點，
不過這也蠻正常的啦～
每個客人的標準跟喜好本來就不盡相同，
（食量大小、喜歡重口味還是清淡點、口袋的深度都不一樣）
我自己是覺得這間「福森咖啡」的質感不錯、服務態度很好，
餐點也有幾道有亮點，
以後想吃早午餐的話應該還是會考慮它，
如果你住在中壢、還不曉得有這間餐廳的話也可以參考看看嘍～


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