目前分類:美味關係 (1196)

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綠萼159地中海南法料理」號稱是台中北屯區最美的庭園餐廳,最近在朋友的推薦之下前去用餐,發現業者在環境佈置的方面果然非常用心,每一層樓都佈置得美不勝收,除了運用大量綠色植栽以及花朵令人賞心悅目以外,還很有置身於歐洲的那種異國氛圍,用餐氣氛真的很好(業者還有提供驚喜求婚、婚宴派對、生日派對、公司聚餐等活動的包場服務),另外這間餐廳還有一個獨特之處,就是裡頭特別設置了一個「兔奴俱樂部」,顧客們可以把家中心愛的兔兔/龍貓/天竺鼠帶來這裡玩耍,而且一樓還有一間佈置得溫馨又可愛的「兔房」,裡頭養著的是業者的兔寶貝,大家來用餐時還可以與牠們近距離互動唷!

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台中厲害的燒肉餐廳不勝枚舉,但這間位於台中北區的「Eartha燒肉餐酒館」獨樹一格、非常有自己的特色,首先...這裡不是傳統的那種燒肉店,業者是把燒肉店與酒吧的概念結合在一起,所以大家來這裡不但可以享用到「全程專人代烤」的高品質燒肉,而且還能喝到由專業調酒師現場調製出來的各種雞尾酒(當然也有啤酒與其他酒款),水準完全不亞於其他專門的酒吧,除此之外,這裡的餐點呈現方式非常吸睛,你們點的每一款燒肉食材上桌的時候都會伴著華麗的首飾或者名牌的香水,每一盤都猶如貴氣的珠寶盒一般地賞心悅目,真的可以說是視覺與味覺的極上饗宴唷!(其實還可以說是包含嗅覺,因為盤上附的香水瓶裡頭是真的裝香水,有興趣的話都可以打開來聞)

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相信大台北地區愛吃泰國菜的朋友應該都曉得「台北喜來登大飯店」有這麼一間叫做「SUKHOTHAI」的泰式餐廳,以宮廷等級的精緻料理和高貴優雅的用餐環境擄獲許多饕客們的心,我自己之前也去用餐過兩次,都留下非常棒的印象,這次再度前往用餐主要是因為業者從曼谷邀請來了曾經任職於包括四季酒店等許多國外高檔飯店的泰籍名廚Jimmy Chamlong來這裡任職、成為了SUKHOTHAI的第三位主廚,他本人非常擅長泰式蔬果雕也對正統皇室料理得心應手,所以在這上任後推出了一系列的新菜色,身為一位熱愛泰國旅遊與泰式料理的部落客怎麼能錯過呢!?今天就帶大家跟著我的圖文一起去瞧瞧有什麼讓人垂涎三尺的好料吧~♪

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一般提到「早午餐」...大家通常都會直覺聯想到一個大圓盤裝著主菜、沙拉、蛋料理、麵包、可能還有培根或薯條的那種早午餐,不過今天要分享給大家的這間「WPAPA Teppanyaki Brunch鐵板料理早午餐」顛覆了我對早午餐的印象,這裡的鐵板系列套餐有著宛如法式料理般的精緻度,不但視覺上令人耳目一新,而且吃起來的口味跟視覺上一樣令人滿意,不是中看、不中吃的那種網美店,難怪在Google評論上已經累積超過四千則以上的評論,而且平均分數高達4.8顆星,真的是口碑極佳!

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喜歡純白色系用餐環境的朋友看過來~今天要分享給你們的「食久茶事」是台中市大里區一間非常有格調的餐廳&咖啡廳,業者把貨櫃屋改造得美侖美奐,清新的裝潢素雅又不失浪漫的氛圍,然後戶外的用餐空間走的是時下相當流行的露營風,天氣好又不要太熱的時候坐在外面吹著自然的微風這樣用餐十分放鬆、愜意,然後除了有供應咖啡、茶類、果汁等飲品以外,這邊正餐的義大利麵、飯類料理也非常有水準(甜點據說也很受好評),是一間用餐環境很棒而且餐點也不會令人失望的咖啡廳唷!

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一直深受我與友人親睞的「雙月食品社」主打甘美的燉雞湯,已經連續六年都獲得台北米其林必比登的推薦,是許多人心目中必吃的名店,只可惜店舖都集中在台北、新北、基隆,其他外縣市的饕客們平常若是想吃的話還得專程驅車前往,沒辦法想吃就立刻吃到...不過最近聽到一個非常棒的消息,就是他們高人氣的「雙月阿甘剝皮辣椒雞湯」以及「雙月愛恨椒芝麵」近期都推出了冷凍包,前者是獨家在「好市多」販售,後者是在「全家便利商店」和「全家行動購」都可以買得到,大家可以平時就先儲備個幾份在家中,以後無論是正餐時間還是宵夜時段,只要下鍋簡單烹煮一下,馬上香噴噴的美食就可以上桌享用,真的是老饕們的福音呀!

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酸酸辣辣又帶著迷人香料氣味的泰式料理總是讓人難以抵抗,而今天要分享給你們的這間「泰滾泰式火鍋」就是擷取道地泰國食譜的精髓,然後製作成台灣人最愛吃的鍋物Style,嚴選高品質的肉品與海鮮,讓顧客們可以在充滿南洋叢林風的用餐環境裡享受一頓豐盛的火鍋饗宴,我自己吃過一次以後就留下了極佳的好印象,所以也誠心推薦喜愛南洋風味又愛吃火鍋的朋友們可以去試試!

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最近去台北找一個跟我一樣熱愛出國旅遊的老友敘舊聊天,因為我們今年都有安排要去日本玩,所以聚餐地點也挑選了一間日式氛圍濃厚而且餐點也夠有水準的居酒屋,那就是我之前曾經去吃過一次的「老菘田居酒屋」,之前來用餐的時候就對他們純熟的炭火燒烤技術跟秘製的醬料留下非常好的印象,所以跟朋友約在這邊用餐絕對可以算是不踩雷的安全名單啦!

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跟雞、豬、牛的料理比起來,羊肉的料理算是比較好惡兩極化的那一種,有些饕客愛不釋手,但我身邊也有一些朋友是一聽到羊肉就皺眉頭...不過我自己當然是屬於前者啦~我覺得羊肉料理只要處理得好,不但吃完會有齒頰留香的感覺,而且本身營養價值也很高,是許多人冬令進補時一定要大啖的美食,所以今天桃園、鶯歌一帶的朋友有福了~因為我要分享給你們一間平價又美味的羊肉料理餐廳,店名叫做「桃鶯生炒羊肉」,地點位於桃園的八德區,主打的生炒羊肉火侯跟調味都掌握得宜,十分下飯又不會讓人覺得太死鹹,然後還有販售一個人也能輕鬆獨享的羊肉爐,晚餐或宵夜時段都很適合來用餐喔!

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每當要跟重要的對象吃一頓精緻美味然後用餐環境又有隱私性的大餐時,「私廚」形式的用餐方式總是受到許多人的親睞,所以今天想推薦給大家一間位於中壢、去年底才新開幕的「梁家私廚」,這邊所供應的是相當澎派的無菜單中式桌菜料理,以中華八大菜系中的粵菜、川菜、閩菜為主體(會加入一些創意巧思的變化),然後主廚是有22年以上紮實廚藝的港籍廚師,保證可以讓大家吃得巧也吃得飽,目前收費方式有「1680元/位、2480元/位、3280元/位」這三種(國小可以加點兒童餐,國小以下共食即可),我這次入門是先從一人1680元的方案吃起,文章繼續往下滑就可以看到我這次品嚐了哪些好料~♪

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身為桃園人,提到「楊梅美食」或「埔心美食」時大家都會有些自己的口袋名單,不過對愛吃鵝肉的朋友來說,現在名單又可以再多一家了!今天分享給各位的這間「鼎新鵝肉飯玉里麵 埔心店」才新開幕不久生意就相當不錯(我那天去用餐的時間比較早,才上午11點左右,所以照片中還沒什麼人...但接近中午12點時就有絡繹不絕的人潮,外送訂單的鈴聲也一直響起),它跟我之前在中壢中原商圈吃的「鼎新鵝肉飯玉里麵 中原店」屬於同一體系,主打的都是用台灣本土養殖、當天宰殺的溫體鵝來烹煮的鵝肉,然後製作成像鵝肉飯、鵝肉麵、鵝肉冬粉、鵝肉湯等各種料理,想吃鵝翅、鵝腳、鵝心、鵝肝、鵝血糕甚至鵝屁屁也都可以單點,然後他們家還有一樣必點的產品就是純手工製作的玉里麵,雖然乍看之下跟一般油麵差不多...不過吃起來口感Q彈可口,搭配美味的鵝肉以後可是擄獲相當多老饕們的芳心的唷~

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相信很多跟我一樣喜歡在家吃泡麵的朋友都是因為「懶得下廚」或者「住處根本沒有廚房可以下廚」吧!?不過總是吃泡麵也是會膩...這時不妨就可以考慮看看我今天要分享給你們的這種黑科技新產品,它是一系列由一個叫「宇宙客棧」的品牌所推出的新食袋料理,只要把單獨包裝的各種食材都丟進特製的袋子內,放進微波爐加熱以後再取出即可食用,乍聽之下好像跟超商或超市賣的那種微波食品也沒差多少...不過一般微波食品大多是把已經煮熟的料理重新加熱,但宇宙客棧的新食袋比較像是用新鮮食材輕鬆做出一道料理的感覺,口感跟風味上都與市面上一般微波食品有很大的差異唷!

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每天庸庸碌碌地過日子,總是需要一些小確幸來讓生活多點愉悅感,而對我來說坐在氣氛悠閒的早午餐店享用美味又豐盛的餐點就是屬於小確幸的一種,所以今天要分享給大家一間我個人近期吃過而且強力推薦的一間優質早午餐店,它的店名叫做「玖遛-早午餐專売店」,餐點都現點現做,主打的「自家製蛋捲餅」餅皮口感獨特,其他餐廳吃不到~「山形吐司」系列的品項都用2公分厚的山形全麥吐司包著豐富的內餡,口感厚實又有彈性,然後「手打漢堡排」的系列以純牛肉製作而成,咬下去會有豐沛的肉汁滲出,也是我個人極推的品項之一!

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豐盛又濃郁的「沙鍋魚頭(砂鍋魚頭)」是許多家庭年節聚餐時都會準備的桌上佳餚,但印象中在北台灣要出去外面的餐廳吃到這道料理的話,好像都必須揪一群親友到比較有規模的中式餐廳才吃得到...不過今天要跟你們分享的這間「高記砂嗲魚」有推出適合各種人數的沙鍋魚頭相關料理,不管你們人數有七、八人以上還是只有兩、三個人,甚至是只有一個人來這裡都可以點到份量適合的餐點,重點是價格超級平實的,一人平均只要一百多元就吃得到,然後想再吃澎派一點的話,這邊就跟一般火鍋店一樣可以單點各種海鮮、肉類、火鍋食材來加料,然後飯類除了白飯以外也有蚵仔魯肉蓋飯、綜合海鮮蓋飯等浮誇系的選擇,保證可以吃得非常滿足啦~

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不曉得大家去日本旅遊的時候除了拉麵以外還有沒有什麼心目中必嚐的美食!?我自己的話是一定會把經典的「日式鰻魚飯」列為必吃清單中的一項,尤其是「鰻魚三吃」的吃法對我最有吸引力,然後之前去京都和東京旅遊的時候也真的有吃過超美味的鰻魚三吃,但上次去台中玩的時候發現其實那種等級的鰻魚飯也沒有一定要去日本才吃得到...我們台灣現在也有越來越多高水準的鰻魚飯專賣店出現,例如今天要與你們分享的這間「一鰻」就是我個人非常推薦的一家,他們的師傅是真的有去日本的料理學校學成歸國,後來還在五星級的「大倉久和大飯店」的餐廳工作了一陣子,最後才回到台中創立了這個品牌,實際吃過以後我跟朋友都覺得非常驚豔,完全不輸之前在日本當地吃到的好滋味唷~♪

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幾年前曾經到馬來西亞的檳城自由行,從那次以後就一直對馬來西亞的各種小吃情有獨鍾,所以上次去台南旅遊的時候,用Google Map找到了一間名叫「古晉 Satay House」而且離台南火車站不遠的馬來西亞餐廳,聽說業者就是馬來西亞的華人,提供的沙嗲烤串、肉骨茶、南洋咖哩雞飯等都是很道地的口味,看了網路上的照片以後也覺得餐點賣相十分誘人,於是就安排去吃了一次。

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年底好多部落客朋友都飛出國玩,打開臉書滿滿都是各種國外的景點、美食,看得我超級羨慕~其中韓國的醃生螃蟹跟干烹雞、辣炒魷魚等韓式熱炒都超吸引我,但近期我又真的沒有辦法飛去韓國...好在我有認識不少朋友都是台灣的美食通,最近我就被推薦來吃了這家位於台北士林區的「濟州館韓式烤肉」,業者本身就是一位熱愛美食的韓國華僑,原本這餐廳是開在大葉高島屋對面的士東路上,但今年搬到中山北路六段的新址來,店內各種經典的韓式料理無論是韓式燒肉、韓式炸雞、韓式鍋物還是韓式的熱炒應有盡有,實際吃過一次以後,我跟當天一起前來用餐的友人都讚不絕口,相約改天還要再來試試他們其他的品項~♪

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香噴噴的「窯烤雞(甕窯雞/甕仔雞)」是許多朋友到宜蘭旅遊時必嚐的美食,至於哪一家好吃呢!?其實這個問題見仁見智,每個人可能心中都有不同的答案,但我個人相信曾經受過得獎肯定的餐廳基本上應該是倍受肯定、不太會踩雷的,所以今天要分享給大家的是一間位於宜蘭五結鄉的得獎名店 - 「百匯窯烤雞餐廳」,它已經連續兩屆都在「宜蘭勁好TOP10」被評選為「十大好食」的餐廳之一,而主要獲獎原因就是他們的「窯烤雞」以及「五更腸旺」真的很厲害,另外餐廳內還有供應數十種的熱炒、鐵板料理、炸物、冷盤、湯品等品項,保證多人一起聚餐的時候可以吃得相當盡興,但假日生意很好,強力推薦你們來用餐以前一定要先打電話訂位一下唷!

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歲末年終,大家除了搶著到處大採購以外,這也是一個大家喜歡約聚餐、犒賞一下自己一年辛勞的時間點,所以今天要分享給大家一間很適合聚會的高評價燒肉餐廳,那就是「燒鶴一番町 汐止大同店」,這裡有599元起的各種吃到飽方案,像我最近壓力很大,在工作、家庭方面都遇到各種煩心的衰事...所以直接就來個1588元的「至尊饗宴」方案,不但可享日本鹿兒島A5和牛吃到飽,而且還吃得到北海道生食級干貝、北海道大扇貝、奢華的日式藍蟹味噌湯...等等,且可以暢飲KIRIN Bar啤酒~真的可以吃到非常盡興,煩惱都暫時拋到九霄雲外去XD

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以前我全家齊聚打算出門聚餐的時候,最常選擇地點總是客家菜的餐廳,因為我媽超愛吃客家菜的,我們兄弟姊妹從小到大跟著吃也吃成了習慣,什麼客家炒粄條、客家湯圓啦~都是我們的最愛,現在雖然家人各奔東西、比較少聚餐了,但三不五時跟自己的朋友出去吃飯也是會想吃個客家菜,比如說最近跟朋友去新竹玩的時候我就安排了這間口碑相當不錯的「幸福客家麵館」,它的地點就在「新竹馬偕紀念醫院」跟「清華大學」的附近(離「交通大學」也不遠),Google上有平均4.5顆星的好評,而且不只適合多人聚餐,這裡也有推出一人享用剛剛好的個人套餐以及適合個人份量的炒飯、炒米粉、炒粄條等(除了客家料理以外,他們也有供應一些經典的川菜料理),深受附近上班族以及學生的歡迎,我跟朋友去吃過一次也覺得口味相當不錯,會加入以後可以推薦給大家的新竹客家餐廳之一。

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