老錢的老巢

我家附近的「中美村」是一棟複合式的商場大樓，
裡頭有健身中心、麵包店和各種風格的主題餐廳，
生意的部份...有幾間總是很好，
但有也有的好像中了魔咒一樣...
一直做不起來，
像一樓佔地最大的那間餐廳，
印象中本來是賣義式料理的餐廳，
後來又換成了另一家牛排店，
然後去年再度打掉重練，
又變成了現在的「MU Cafe」，
本來我也是不太看好它，
想說又是一間沒什麼特色然後定價又偏高的餐廳...
霸特...後來屢次經過它們的店外，
透過大面的落地玻璃窗看到裡頭的生意還不算差，
（比之前同一個位置、關門大吉那幾家的生意好）
用餐的客人看起來都吃得很開心...
重點是他們桌上的餐點看起來真的也都擺盤很精緻，
感覺就很好吃的樣子......
所以最近趁著店家推出『主餐第二件打6折』的優惠，
趕緊把握機會去吃一次看看！

基本資料
地址：桃園市中壢區中美路一段12號1樓（「中美村」內）
電話：(03)427-5880
營業時間：10:00 ~ 21:30
官方粉絲頁：https://www.facebook.com/hotelmu.cafe/


檢視較大的地圖 



上網查了一下資料，
這間「MU Cafe」原來隸屬於「沐楓商旅」，
算是商旅業者旗下的餐飲品牌，
雖然它也不是什麼全省知名的那種大飯店...
但從我踏進餐廳的那一刻起就明顯感覺到這裡的服務人員真的很「訓練有素」，
有那種「品牌飯店的工作人員」那種fu，
（但又沒有某些知名高檔連鎖餐飲集團的服務人員講話那麼制式化）
口條清晰、語調輕柔、笑容可掬，
而且幾乎都是俊男、美女，
感覺就是有精挑細選而且受過培訓的！

大家應該都很關心的消費方面...
一個人低消是120元，
燉飯跟義大利麵單點價約240~380元左右，
加100~150元可以升等為套餐，
如果再加點個什麼沙拉跟小菜然後10%的服務費，
一餐吃下來大概就要500元...
（每個人口袋深淺程度不同，
也許有些人也覺得這種程度的消費很小Case）



早期都覺得去餐廳點沙拉很浪費錢，
幹嘛要花錢吃草！？
不過現在比較注重飲食的均衡...
不喜歡整餐都只吃大魚大肉類的食物，
所以看到菜單裡有吸引我的沙拉都會想嚐試看看～
像這餐點的「胡麻和風野菇沙拉」 180元，
放在木製的缽碗內，
視覺上看起來有豐盛感、配色也很迷人，
不是那種很單調無趣的生菜沙拉。



除了生菜以外，
這沙拉還有海苔絲、杏鮑菇、蘑菇、烤過的櫛瓜，
另外為了增加一些香脆的口感有放了點腰果、核桃之類的堅果，
最後佐上了日式的胡麻醬，
這胡麻醬的味道比一般吃到的清淡些，
感覺想走淡雅路線...
嗯～因為整個食材夠豐富，
生菜又很清脆爽口，
所以我覺得還是很好吃的啦！



「奇異果柳橙汁」 180元＆「綜合鮮果氣泡飲」 160元，
（有升級套餐的話，
這些飲料可以折抵100元）
奇異果柳橙汁的原汁比例很高，
喝起來真的夠酸...
但還是比那種不純、糖又加很多的果汁好喝，
綜合鮮果氣泡飲感覺使用的是無甜度的氣泡水加一些現榨的果汁和現切的水果丁，
也蠻不甜的，
但吃得到很多水果，
感覺好像很健康！？



這裡有個開放式的吧檯，
不管是果汁還是沙拉都是從這邊現點現做，
新鮮跟衛生看得到。



套餐的「每日湯品」...
通常會有兩款可以做選擇，
我當天選的是「巧達海鮮濃湯」，
隨便一挖...
裡面真的挖得到一些蝦肉之類的食材，
（很多平價餐廳的巧達濃湯頂多有蛤蠣或一些蔬菜而已，
這家的比較有料）
濃稠度很剛好、不會說濃到太噁心，
奶香跟海鮮的味道很協調，
是碗有水準的巧達濃湯～♪



套餐附的麵包是口感很棒的核桃麵包，
不是什麼便宜的餐包或吐司。
（一人有兩小塊）



鬆軟的核桃麵包表面那層皮略帶嚼勁，
裡頭包著核桃果仁，
可以沾著鹹香的蒜味奶油吃，
或者直接吃也很讚！



目前還有打卡按讚送薯條的活動唷～
能省錢當然要省一下嘍...



薯條是粗的那種，
表面不是很平整，
口感跟「21世紀」的有點像，
我覺得不錯吃～



主餐因為當時有第二件6折的優惠，
所以我們點了「虎斑蝦海膽時蔬義大利麵」、「碳烤菲力青醬燉飯」，
兩道都是380元，
（第二件打6折是以低價那道來做折扣）
這樣感覺折比較多...



「虎斑蝦海膽時蔬義大利麵」我知道照片上看起來好像麵量很少...
不過那天吃下來其實很飽，
重點是不是「粗飽」的那種飽，
包括這道義大利麵在內的每道料理其實口味都很不錯，
完全是以後手頭比較寬裕時會想再去光顧的那種等級...



它們的義大利麵口感是彈牙的，
每根麵條上吸附著海膽醬汁的鮮甜甘美，
因為還有加了明太子，
所以咀嚼時還有那種BoBoBo的口感，
明太子一直爆裂，
吃起來實在過癮！！！



其它海鮮食材像是虎斑蝦、透抽、淡菜、蛤蠣都處理得很好，
虎斑蝦的肉質紮實、中段已去殼，
很方便食用，
淡菜一點腥味都沒有、咬下去口感很彈嫩，
然後它們的蛤蠣真的超大顆，
吐沙等流程都做得很確實，
吃得我整個是心花怒放、頭好壯壯。



「碳烤菲力青醬燉飯」本來不是我們的首選...
因為不久前才吃了另一家餐廳的牛排沙拉和牛排漢堡，
我朋友說那個肉質真的有點像在嚼口香糖，
怎麼嚼都嚼不爛...
很擔心這個搭配牛排的燉飯也有一樣的下場...
（但是因為第二件6折要兩種主餐價格都差不多比較划算所以還是點了）



不過後來發現我們真的多慮了！
這裡的菲力牛排已經切好一小塊、一小塊，
幾乎都沒有筋的部份，
咬下去那肉質是鮮嫩細緻、容易咀嚼的，
被鎖在裡頭的肉汁香甜，
而且還帶有一分碳烤特有的香氣，
原來牛排選對部位再處理得宜的話搭配其他料理還是很OK的嘛～



燉飯的部份，
這裡提供的比較不是那種米心偏硬的，
我也不知道算好事還壞事，
因為有些人就是喜歡吃「正統的」，
也有些人就是吃不慣米心較有嚼勁的燉飯口感...
總之這燉飯屬於軟飯的那種...
然後青醬雖然香但是口味卻不重，
優點是也比較不會那麼膩，
我們都覺得不錯吃。

p.s.阿峯很愛吃義式的燉飯，
他說這家的燉飯是他吃過覺得有前三好吃的！



套餐甜點之「水果重乳酪起司蛋糕」，
（單點價120元...）
光看這擺盤就大勝很多餐廳的平庸、跟廠商統一叫貨的那種現成甜點了...

p.s.有些速成的預拌粉做成的甜點不但味道很普通而且也加了比較多不天然的成份。



老實講我沒有很愛吃起司蛋糕...
不過它口感滑順、濃郁卻不會太甜膩，
重點是上面有很多酸甜的覆盆子、藍莓、奇異果等水果，
（我最愛吃加了很多水果的蛋糕了！）
搭配著吃蠻有層次感的，
不會那麼單調。



「水果鮮奶酪」...
這天提供的是草莓口味的，
除了吃得到草莓醬以外，
上面還真的放了完整的一顆草莓，
然後奶酪真的是用鮮奶製作，
所以顏色比較白、甜度也不高，
嗯～就這樣...
（這不是我點的，
我只有挖一口來吃吃看而已）



有當月壽星的話如果出示身份證還可以免費贈送一份甜點，
當天送的是「焦糖烤布蕾」，
不難吃但也沒有很特別，
不過有送東西就該心存感激了。



這次的用餐經驗非常愉快，
本來以為「MU Cafe」只是「又一家沒什麼特色而且定價偏高的義式餐廳」，
但實際光顧後證明了它從服務品質和餐點的呈現都相當講究，
調味上不以「重口味」來取勝，
大部份餐點偏清淡些但又吃得到食材比較純粹的原味，
感覺有點走健康取向，
但又不至於是太養生而讓一般大眾難以接受的程度...
以後有機會我一定會再去試試看其他口味的餐點，
這裡的早午餐似乎看起來也不錯吃說...
下次在中壢地區找餐廳聚餐時不妨可以參考看看唷～～


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