老錢的老巢

約莫十年前、我還在台北租屋以及工作的時候就曾經揪了三五好友慕名去吃了一間師大附近名氣響叮噹的「瑪莉珍披薩」，這個品牌其實創立於2004年，創辦人Jane曾經去過「蜘蛛人」電影第二集取景的「Joe's Pizza（它算是一間國際知名的披薩餐廳）」學習他們做披薩的小撇步，後來便回台展開了自己的事業，主打的是手工窯烤披薩結合了紐約和義式的特色，開幕以來一直有著不錯的口碑，而近期也展店到東區來了，在捷運忠孝復興站附近開了這間「Maryjane Pizza Bar 瑪莉珍披薩吧 大安店」，店內的氣氛跟其他幾間分店不太一樣，似乎比較有酒吧、餐酒館的那種氛圍，今天就帶著幾位朋友一起去用餐，看看跟我十年前吃其他分店的印象有沒有什麼不同！

基本資料（瑪莉珍披薩吧大安店）
地址：台北市大安區大安路一段15號
電話：(02)2756-5222
營業時間：週日到週四 12:00 ~ 15:00跟16:30 ~ 22:00／週五和週六 12:00 ~ 15:00跟16:30 ~ 00:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/MaryjanePizzaBar


檢視較大的地圖 



如果大家跟我一樣搭捷運前往的話，這間店位於市民大道旁，從忠孝復興站4號出口走過來是最近的，不過最近4號出口封閉、施工中...建議可以改從5號出口上去，走過來約莫6~7分鐘路程而已。



進到裡頭以後就覺得整個用餐環境的氛圍很Chill，燈光讓人十分放鬆，而且播放的西洋歌曲也都非常動聽，真的有置身於酒館的感覺。



在我自己的印象中，來吃披薩這種食物就是要呼朋引伴、多一點人一起分食享用才過癮，不過可能因為餐廳屬性的關係，當天也有看到不少客人都是隻身在這邊用餐，就點個披薩、炸物再加一杯啤酒之類的，一個人也可以吃得非常滿足。



愛喝啤酒的朋友推薦可以在19:00~20:00這Happy Hour時段來用餐，啤酒會有買一送一的優惠，另外每禮拜三還會有雞翅類餐點買一送一的優惠，也可以跟啤酒買一送一的優惠一併使用喔！（3月29日以前的每個禮拜二還有全口味披薩買一送一的超佛心優惠）

警語：喝酒不開車，開車不喝酒，未滿十八歲不得飲酒



順帶一提，照片中那個很像櫃子的其實是洗手間的門，第一次來用餐的客人應該都會覺得很有意思。



菜單的設計也蠻有趣的，外觀就像披薩一樣，而且那個尺寸大小真的跟他們店內的披薩差不多。（請忽略我朋友把右邊菜單上下拿反的這件事）
詳細菜單內容因為有太多頁...所以就不po在這裡了，不過附上粉絲團的菜單連結給你們，可以點這裡去瀏覽。



酒單的部份真的很豐富，除了啤酒以外，還有非常多元的琴酒、以琴酒為底的調酒，然後威士忌、伏特加、紅酒、白酒的酒單也比想像中的選擇更多，上班族下班後想小酌幾杯或痛快暢飲的話都可以來這裡喔～



不過當天中午因為沒特別想追求微醺感（下午有其他行程），然後我朋友他們也都是平常不太喝酒的那種人，所以這天我們就只點了無酒精的飲料而已。



【鮮奶茶 60元】
店內的無酒精飲料都蠻平價的，像這杯「鮮奶茶」只賣60元而已，喝起來茶香味跟奶香味都挺濃的，有真材實料的感覺。



【綜合水果茶 60元】
雖然是茶包泡出來的那種，不是加入新鮮水果去煮的，不過喝起來淡雅、有豐富的果香味，而且還可以回沖，以這價格來說很OK了啦～

p.s.還有一杯是可樂，就不特別介紹了



另外這裡還可以加價升級套餐，一人只要加140元就可以得到「田園沙拉或湯二選一+義式奶酪+飲料」，照片中就是當天套餐附「洋蔥湯」。



【洋蔥湯】
雖然裡面的食材就只撈得到洋蔥，不過感覺是花了不少時間熬煮，喝起來的味道還蠻甘甜順口的，洋蔥的甜味完全都有融入進湯裡頭去。



再來看到這一整桌就是我們當天所有的餐點啦～份量可以讓三到四個人吃得飽飽飽，而且每道口味都不錯，以下就是我針對每道餐點的一些食評感想。



【蘋果燻雞沙拉 200元】
再來這超大一份的是「蘋果燻雞沙拉」，我覺得一份可以夠三到五人一起享用，一次可以吃到大量生菜、燻火雞肉、蘋果、杏仁片、蕃茄等食材，感覺美味又爽口。



搭配的醬料是店家特調的檸檬油醋醬，酸得很開胃，聞起來又有檸檬清新的果香味，不過你們吃幾口披薩再吃幾個這個沙拉的話解膩效果真的一流！



我覺得當天這沙拉是蠻合我口味的，蔬菜、水果跟火雞肉都吃得到，完全不會有像是在「吃草」的感覺，不過若你們人數沒那麼多的話，也可以考慮點其他口味的小份沙拉或套餐的田園沙拉就好。



【楔形薯條 120元】
「楔形薯條」AKA「薯角」比長形的薯條咀嚼起來更有鬆脆的口感，而且上面還帶著一些香料，風味極佳，而且油瀝得很乾，吃起來幾乎沒什麼油膩感。



搭配的醬料不是常見的蕃茄醬，而是特調的檸檬蛋黃醬，濃郁的口感中又不失清爽，我覺得蠻涮嘴的。



【烤蘑菇 190元】
下一道是我個人超推薦的「烤蘑菇」，旁邊搭配上了業者自製的佛卡夏麵包以及特製的香菜醬，吃起來一點也不會單調喔～



我平常就蠻愛吃洋菇的，不過家裡買的感覺都沒那麼大朵，它本身烤得又香又多汁，搭配焗烤的瑪芝瑞拉起司以後香濃可口，真的讓人愛不釋手。（旁邊的麵包條沾香菜醬也很好吃，麵包烤得挺酥脆的）



【蜜汁醬燒雞翅 180元】
這裡招牌的雞翅料理有三種，我們這次選擇的是不辣的「蜜汁醬燒雞翅」，若你們習慣吃香辣一點的風味的話也可以考慮他們的「水牛城辣雞翅」或辣度最高的「惡魔辣醬雞翅」！

p.s.目前每禮拜三都有雞翅類餐點買一送一的優惠活動喔～



這雞翅是粉沒有很厚的那一種，咀嚼起來雞皮帶著一股焦香感，然後肉質頗嫩，醬汁的部份以甜味為主，一人只吃一到兩支的話會有想吮指回味的感覺。



【霸王別雞披薩 290元（有再+25元升級Double Cheese）】
十吋的「霸王別雞披薩」，是以蕃茄紅醬為底的口味，不過另外有加入一些特調的青醬，所以風味上不會都只感受到蕃茄的酸味，然後其他食材還有烤雞胸肉、牛蕃茄和切達起司，或許有些人會覺得餡料怎麼沒有一些知名連鎖披薩店的那麼豐富...但義式的披薩其實就是走這種路線，它比較強調的是餅皮方面的美味，所以餡料並不想弄得太複雜。



這裡的餅皮基本上是走薄脆路線，但是又跟知名連鎖披薩店薄脆餅皮的口感很不一樣，如果以一個圓形來說，它算是邊緣比較酥脆，但中間口感是比較偏軟，拿起來的時候起司跟餡料會有傾瀉而下的那種感覺...但知名的義式拿坡里披薩其實也是類似這樣的作法，他們想呈現給客人的就是這樣的口感。
實際吃起來，我覺得這披薩的餅皮真的很厲害，每口都吃得到麵粉的香氣，而且邊緣很酥脆可口，會讓人忍不住每一塊都吃個精光（知名連鎖那種吃到後面會不太想吃邊邊），然後因為我有加Double Cheese，兩倍的濃郁起司吃起來真的超過癮，紅醬結合些許青醬的組合也激盪出不一樣的火花，完全沒半點違和感！



【海鮮披薩 340元】
下一款是以奶油白醬為基底的「海鮮披薩」，看得到上面放了大量的蝦仁、海鮮，感覺也是蠻好吃的，讓我們趕緊開動吧～



如果這兩個口味硬要選一個我比較愛的話...我自己是愛海鮮口味的多一些（不過同桌的朋友也有人比較愛剛才那霸王別雞，所以就看個人口味的偏好啦～），因為他們的白醬吃起來一點也不膩，還帶著一股迷人的淡淡蒜香味，然後上面的蝦仁跟花枝都很Q彈，感覺就很新鮮，所以我好像一個人就吃了四塊還五塊！



當天三人用餐，看到餐點的份量原本還有點小擔心會吃不完，不過因為披薩太好吃了，前面的烤蘑菇、雞翅以及楔形薯條等也都讓人吃得津津有味，所以最後是100%完食，一點都沒有剩下。



喔～對了！套餐還會附一份「焦糖奶酪」，原本對它不怎麼期待的...但嚐了一口以後發現味道有超乎預期，尤其是上面那層焦糖，並非用烤上去的那種結塊硬焦糖，而是採用苦中帶甜的焦糖醬，有一種高級的感覺，幫原本比較平淡無奇的奶酪加了很多分。



以上就是這次的分享，當天跟朋友都吃得相當滿意，不但沒有降低我十年前對「瑪莉珍披薩」留下的好印象，反而是讓我有種「難怪它可以在疫情中屹立不搖而且分店越開越多」的感覺，改天在東區不管是一個人還是一群人想吃個美味的披薩或小酌幾杯的話，都可以考慮來這裡喔～相信你們也會跟我一樣愛上這裡的食物與用餐氣氛的！

基本資料（瑪莉珍披薩吧大安店）
地址：台北市大安區大安路一段15號
電話：(02)2756-5222
營業時間：週日到週四 12:00 ~ 15:00跟16:30 ~ 22:00／週五和週六 12:00 ~ 15:00跟16:30 ~ 00:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/MaryjanePizzaBar