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有人覺得到羅東就一定要吃夜市、吃小吃才叫王道
不過你有你的王道
我也有我的王道
我是比較喜歡混搭一下啦~
有時吃完俗又大碗的地方小吃以後
在兩天一夜的小旅行中
也會安排一頓是吃比較好一點的
所以這次雀屏中選的「稍高檔好料餐廳」就是這家「阿水歐風雅廚」啦!

基本資料
地址:宜蘭縣羅東鎮公正路495號
電話:(03)961-3465
營業時間:午餐11:30 ~ 14:30/晚餐17:30 ~ 21:30

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這間「阿水歐風雅廚」
之前的店名叫做「阿水個性料理」
而且也搬過家!
本來是在"羅東鎮培英路170號"
現在已經搬到"羅東鎮公正路495號"這邊
不過一樣都在「羅東運動公園」附近就是了

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原本看起來一樓門外往內看
好像沒什麼人影在走動的樣子
想說生意應該還好
(不瞞各位說
我們民宿的女主人聽到我們打算來這裡用餐
也跟我們說她覺得這間餐廳「還可以」而已...)
一上到二樓以後才發現這間餐廳根本是座無虛席
生意出乎意料地好
應該不會是地雷餐廳才對!

p.s.進去以後才發現一樓是超大的開放式廚房
用餐的座位都設置在二樓

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在樓梯還發現了大明星的身影
從小看到大的「趙樹海」和當紅小生「趙又廷」都有來這裡吃過ㄟ!
(左下角那張是誰...我就認不出來了)

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我心目中永遠的天后 - 「小s」
以前也曾和「阿雅」跟「賈靜雯」一起來光顧
(明星不愧是明星
臉都比小妹妹的還小
好羨慕喔...)

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當初會想來這裡吃
其實並不是我特別想吃義大利麵或什麼歐式料理
只是因為覺得「歐風雅廚」這麼有西方風味的店名
前面竟然是結合「阿水」這麼可愛又Local的名字
所以感覺還蠻妙的
聽說「阿水(老闆兼主廚)」以前曾經到歐洲去學習廚藝
而廚師娘則對麵包、甜點烘培充滿熱情
所以兩人聯手經營這間餐廳
提供給客人帶有他們「個性」的歐風料理

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我去光顧的時候
適逢十二月底
所以店內的佈置都很有聖誕節的氣氛
看起來挺歡樂又溫馨的

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這裡的環境我蠻喜歡的
除了適合少人數用餐的矩形餐桌以外
還有好幾張是很適合大家族一起慶生、聚會用的那種大圓桌
(當天就有看到兩組客人都是闔家大小一起來慶生的)

p.s.最靠外面這區的用餐空間還特地做了挑高的設計
而且有整面的落地窗可以向外欣賞夜景
(可惜外面沒什麼太美的景色就是了...)

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這裡的菜單內容並不算很多樣化
只有照片中這樣兩頁而已
不過仔細一看
裡面有其中幾樣都是比較不常見到的組合
比如說「堅果蘆筍有機全麥圓麵」、「海鱸魚綠醬圓麵」、「海藻旗魚燒」、「蔓越莓鴨胸」之類的
沒有單點
至少都會附湯和麵包(也就是B餐)
A餐的內容則是還多了開胃菜、飲料、甜點以及水果
價格大約比B餐貴130元

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先喝個水耐心等待吧~
這裡的水杯和水瓶還蠻可愛的
杯底一顆一顆圓圓的
感覺就像巨型的水滴一樣

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首先上桌的這個是廚師娘特製的「墨魚麵包」和可口的「風味薄餅」
搭配上的那一盅青醬
聽說也是自製的喔!
羅勒味超香濃

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「墨魚麵包」的顏色黑摸摸的
很難想像是什麼樣的口味
上桌時還溫溫熱熱的
一口咬下去
口感比想像中的柔軟
除了一般麵包的香氣以外
並沒有太奇怪的味道

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旁邊那塊薄餅啃起來則有像印度烤餅那樣充滿麵粉的香氣
不過卡茲卡茲地脆勁十足

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接下來是濃湯的部份
我覺得這裡的濃湯還蠻用心的
非常料多實在
不是那種隨便煮一大鍋來充數的玉米濃湯或洋蔥湯

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先看這一碗「牛肉蔬菜湯」
這碗湯啊~
除了丟進很多白菜、馬鈴薯、洋蔥之類的
熬煮出充滿蔬菜精華的天然甜味以外
它不像外面那種名為「牛肉湯」實際上卻吃不到半塊牛肉的那種湯
裡面真的隨便一撈就撈起一小塊、一小塊的牛肉
當然...牛肉的大小無法與一碗八、九十塊那種牛肉麵的肉塊相提並論啦~
不過以西餐的前湯來講
我覺得已是誠意十足了

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我的這碗「海鮮濃湯」比起前一道的「牛肉蔬菜湯」也不惶多讓
尼砍砍~尼砍砍~
隨便一撈就是兩隻蝦仁
而且底下還有魚片、花枝、玉米、洋蔥、馬鈴薯...等料
可口又吃得很滿足
讚的咧~

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喝濃湯習慣加胡椒的朋友
桌上也有提供罐身很可愛的黑胡椒可酌量灑入

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大家都知道
麵包除了可以單吃和沾醬吃以外
沾著湯一起吃也是一絕
不過經過實驗以後
我覺得薄餅沾青醬吃比較對味
墨魚麵包則是比較適合浸一下湯再吃會更順口

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接下來這個是前菜和沙拉
看起來有一種很高級的感覺吧?

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這生菜沙拉主要用的是整片整片的「蘿蔓萵苣」
味道吃起來很爽脆多汁
搭配酸酸的和風醬汁很好吃
上面鋪著比較小叢的則是「苦苣(Endive)」
味道吃起來苦苦的
我不太喜歡...

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這杯東西是前菜的「鳳梨蝦仁佐泰式醬汁」
吃起來甜中帶辣
整體來講還不錯吃
但可惜的是蝦仁吃起來不是很有彈性
感覺軟趴趴的
口感有點不好

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主餐之一 - 「芥香烤雞排」上桌
(搭配A餐是380元)
這一道雖然名為雞排
不過用的卻是一整支的大雞腿
擺盤弄得也很精緻
有高檔西餐的感覺
雞腿吃起來像是先炸過再烤的
口感有一點像是在吃德國豬腳的fu
但是裡面的肉的部份依舊多汁、有彈性
由於抹上的是帶有酸味的芥末子醬
所以帶點微酸
吃起來讓人胃口大開

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主餐之一 - 「香草烤豚膝」
(搭配A餐是400元)

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拿起來份量感十足的烤豚膝
大口啃起來非常過癮
各式香草香料醃漬後拿去火烤出來的成果
就是每口都鹹香又入味
口感略帶韌性一點
有些人可能會不喜歡
不過我自己還蠻喜歡這種帶有一點嚼勁的口感
吃起來有越嚼越香的fu

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最後餐後的甜點和水果也上桌了

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我們這次點的是「健康蔬果汁」和「冰奶茶」
「健康蔬果汁」有一點點類似「菠蜜」果汁的味道
不會太恐怖
但看這顏色應該是自己打的吧!?
「冰奶茶」甜味適中
但奶香跟茶香都很淡
味道普普通通...

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最後的甜點是「起司蛋糕」
口味大概是跟「8X度C」的同等級吧~
水果雖然只有少少三片
不過是我愛吃蘋果&蓮霧&奇異果
而不是柳丁、芭樂、小番茄那類的...
所以吃得還蠻開心的啦!

其實這次我本來想點的是感覺更有特色的「海藻旗魚燒」
但是服務生跟我說這道的魚肉是一半熟、一半生的調理方式
所以後來我就打退堂鼓了...
整餐吃下來
我覺得「阿水歐風雅廚」對餐點的細節還蠻重視的
除了主餐的擺盤用心以外
麵包、前菜、濃湯都弄得蠻豐盛又有自己特色的
雖然價格不算很低
不過偶爾想犒賞自己一下的時候
可以考慮過來吃ㄧ次看看啦~
是屬於如果在羅東旅遊想吃好一點的時
我會推薦朋友去吃的餐廳之一
各位也可以參考看看


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