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離開了「大衛瓊斯的箱子」
阿慶說這裡的對面正好有一間輕食的餐廳還不錯
價位也不算太貴
而且那邊的冰淇淋粉好吃
因此我們也不再因為討論要吃什麼考慮半天了
直接過馬路就殺到這家「櫸木Café」去

基本資料
地址
:台中市市政北一路12號
電話:(04)2259-9002
營業時間:平日AM08:00-PM20:00/假日09:00-22:00

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這裡本來主要是一間貴婦級的「朵薩SPA」
做一次SPA療程的價位在三到五千元上下不等
附屬的「櫸木Café」是2009年八月才開幕的
如果不是有朋友的推薦
一般人應該會覺得這裡一定也是走高價位
不太敢擅自走進去消費吧!

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店門口明明有禁止拍照的圖案
不過看揚仁大剌剌拿起大台的單眼相機拍照
店員都沒有過來阻止的意思
所以我也安心地拿起我的相機開始紀錄了~

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這個餐廳的風格其實某部份跟早上的「目覺咖啡」有點像
門口都是大面的落地窗
往外看出去就是綠意盎然的草地
視覺上就讓人覺得很舒服
用了很多木製的桌椅及櫃子
色調相當溫暖明亮
不愧是貴婦愛用的Café

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店內還販賣著各式來自台灣各地的手工醬料、果醬、咖啡、茶葉等嚴選商品

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這個朵薩集團其實經營的規模還蠻大的
除了這個「櫸木Café」和「朵薩SPA」以外
還有「瑜伽館」、「Cuisine 17法式輕食廚房」
甚至連「全套度假型套裝行程 Midnight SPA」的服務都有提供
讓你從早到晚
有吃、有住、有玩全都包了

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咖啡廳的後面有一個南洋風情的庭院
整個環境相當清新怡人
如果跟另一半或是三五好友做完SPA以後在這邊休息應該是真的很有當貴婦的感覺
完全沒有一些莫名其妙的庶民來礙眼
難怪收費也是相當的頂級

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廁所的擦手布看起來有點像是西餐廳會鋪在身上防止食物弄到衣服的那種
夠屌

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洗手乳應該也是用蠻高級的
洗起來很香
(雖然照片中這罐子的是「AVEDA」的乳液
店家拿這罐子來裝別的洗手乳混淆視聽)

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樓上就是SPA區
閒雜人等當然是不能隨意闖入的啦!

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一開始服務生會奉上無糖茶飲
喝起來有股清香
這邊的服務態度非常地好
來倒茶的頻率也很高

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店裡的冰淇淋使用的是「BAXTER GELATO」的義大利手工冰淇淋
標榜天然、低脂、低糖
吃起來不太會胖的啦!

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大家還在考慮要吃什麼~
大部份的朋友都吃不下太多東西
只有我和安德烈點了他們的全套午餐
內容是水果沙拉、地瓜糙米飯、每日主餐、陶鍋蔬菜、DOSHA優格、飲料一杯
價格是280元
雖然說也沒便宜到哪去
不過跟這天吃的早餐價格其實差不多

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水果沙拉裡面除了芭樂、蘋果、小蕃茄、杏仁、葡萄乾等
最令我驚喜的是它竟然可以搭配冰淇淋(另一種選擇是蜂蜜芥末的沙拉醬)
冰淇淋口味不能選
吃起來是檸檬口味的
口感有點冰沙的fu
酸酸甜甜又很清爽

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這天的主餐是「山藥排骨」
排骨的份量煮得恰到好處
不會很難咬
雖然這邊主打的是健康取向的餐點
不過美味並沒有因此減分
我覺得還蠻好吃的

基本上他的套餐份量我覺得是比較適合女性食用
男性食用略嫌有點吃不飽
不過因為我們這天早餐吃很多
所以我覺得剛剛好

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地瓜糙米飯碗旁邊的是特製的豆腐乳
健康又粒粒分明的糙米飯搭配香甜的地瓜
美味又營養
套一句莎莎常說的話就是「有中!」

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香濃又低脂的冰淇淋
一次買兩球有特價
很適合跟自己的小倆口一起吃
你儂我濃

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「季節水果捲」 60元
目前當季的是...香蕉?

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「香椿核桃拌麵」 80元
雖然份量不多
不過口味帶有一種類似紅燒的滷汁那種味道
還蠻好吃的
而且素食者也可食用

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「疏食佛卡夏」 80元
裡面有生菜、苜蓿芽、鳳梨片、小番茄、葡萄乾...等等
真的可以吃得很健康又不會胖
另外還有雞肉和魚肉的版本喔!

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「全麥三明治」 100元
跟佛卡夏一樣有全素、雞肉、魚肉三種口味
看起來不錯吃

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這裡的蔬果汁口味沒有「目覺咖啡」的那麼好
香蕉味蠻重的
然後感覺水加了蠻多的

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「麵包冰淇淋」 70元
它的麵包是亞麻仁餐包
外層略帶酥脆
嚼起來有Q勁
是那種會越吃越香的麵包
裡面的亞麻子中富含Omega-3脂肪酸
對人體有相當大的幫助
店員小姐推薦要搭配芝麻口味的冰淇淋最對味
不過如果你想換別的口味也是OK的啦!

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最後這個是我套餐的優格
上面有燕麥跟黑糖
攪拌均勻以後吃起來會先嚐到黑糖濃郁的甜味
接下來再感受到優格的酸度
第一次吃過這種口味的優格
感覺還蠻新鮮的

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整體來說
這間店的環境蠻舒服的
餐點屬於吃得巧
但是吃不飽那種
很適合要減肥或是肚子有點小飽但還想吃點輕食的朋友
我覺得以餐點內容和價位這部份來看
因為東西真的蠻精緻又好吃的
所以CP值還不錯啦!
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