老錢的老巢

今天要介紹的是一家我同事大力推薦的水餃攤
名叫「阿娥水餃」
位於我公司附近的巷弄而已
每到中午都會大排長龍
（通常至少有十個客人左右在排）
是附近上班族中午熱門的午餐首選
而且也是「非凡大探索」曾經採訪過的一家攤子

基本資料
地址：台北市南京東路二段21巷巷子口
電話：0932-313-030
營業時間：11:30 ～19:00（公休日：禮拜六、禮拜日）



這裡跟一般路邊攤最大的不同就是他們的工作人員非常多
整個攤位總共有八、九個穿著廚師白袍的員工在忙進忙出
陣仗非常誇張



這裡的招牌就是他們的「韭黃蝦仁鮮肉水餃」
（十顆50元
如果是外帶回去自己煮的冷凍水餃的話買十送一）
水餃皮都是他們手工現擀的
餡料也是新鮮現包的
每個廚師手腳都很快
一分鐘就可以包出好多顆水餃
老闆安排廚師們就在客人排隊處的旁邊表演手工秀
吸睛功力果然一流



他們的水餃只有一種
如果想吃高麗菜的或是沒有包蝦子的
這裡可能不適合你



這裡的小菜價格都有列出來
均在10~30元不等
非常經濟實惠



不要以為它是路邊攤
座位就只有在外面吹風日曬的那種
其實「阿娥水餃」很妙的地方是它根本就有室內的座位
只是堅持要在室外點餐和室外料理而已
往巷子裡面走幾步路就有舒服的環境可以用餐了



這裡有工業級的電風扇
比較熱的時候還有冷氣開放



這天我們三個男人共點了40顆水餃
他們的水餃一次好像是10顆、10顆這樣在賣的



這裡的水餃顆顆飽滿
外皮吃起來帶點彈性
Q度一流
跟機器包出來的果然不一樣



每一顆水餃都有一整尾的蝦子
以5元的單價來說
真的不算貴
雖然我平常比較偏好高麗菜的水餃
不過這裡的韭黃味道不會太搶戲
跟豬肉餡的部份搭配起來好吃又涮嘴
屬於吃了不太會膩的那種水餃
裡面甚至喝得到湯汁
有點像在吃湯包的那種fu
這點真的很棒



「牛肉乾拌麵」 80元
麵條是普通的白麵
牛肉塊還沒多的就是了



牛肉燉得算蠻透的
有入味
軟硬度也適中
不會很難咬
唯一缺點大概是整碗的份量不夠多
吃完以後並沒有很有飽足感



這邊的「酸辣湯」是我喝過最物超所值的酸辣湯
原因就是它只要20元
而且又大碗
料又超多的
雖然口味上沒有很特別
但是CP值極高



小菜方面比較不是很推薦
像這滷豆乾跟滷蛋
吃起來都超級乾的
感覺好像是一、兩天前就滷好
然後一直擺到現在的



皮蛋豆腐的豆腐是切好的
不過它用豆腐不是嫩豆腐
是比較硬的那種家常豆腐
我個人覺得沒有很好吃
但是這個跟上一盤豆乾都只要20元
所以拿來墊肚子用也是OK



這裡的醃小黃瓜和泡菜都是一盤10元
我覺得小黃瓜醃得不夠入味
更酸一點會更好吃



連日本的雜誌媒體也有推薦這邊的水餃攤
而且標題是「台灣路邊攤 BEST OF BEST」
但上面好像也只有推薦「韭黃蝦仁鮮肉水餃」而已
其他的料理就比較不是那麼出色
我建議來這裡就點一份水餃+一份酸辣湯
這樣吃起來就非常飽了
大家有機會可以過來吃吃看^^