老錢的老巢

天冷的時候常常都會想來一碗熱騰騰的拉麵或吃個小火鍋
不過更強烈的冷氣團襲擊而來時
就會讓我想吃點更補的東西
感覺吃完以後可以讓身體一直保持溫暖的狀態
所以這次特地糾了一團來去吃羊肉爐
之前我曾經跟公司的同事去吃過遼寧街的「岡山羊肉爐」
但是那裡交通對沒開車或騎車的人稍嫌不便
所以這次我找了一家離捷運站比較近而且網路風評也不錯的「下港吔羊肉爐」來試試口味

基本資料
地址：台北市中山區天祥路18號
電話：(訂位)：(02)2536-7922‧宅配：(02)2531-8854
營業時間：16:00~02:00



這條天祥路原本我們在走的時候還覺得路上有點冷清
想說等下店裡生意應該不可能多好
結果一到了店門口
這裡竟然完全客滿
生意好到我們等了大概快20分鐘才有位置坐
後來住這附近的友人告訴我
民權西路捷運站附近的餐廳就屬上次吃的「鍋媽媽牛奶鍋」和這家「下港吔羊肉爐」最有名
兩家生意都是強強滾的那種



這間「下港吔羊肉爐」的座位其實還算不少
除了一樓室內、室外的座位以外
二樓還有座位



「下港吔」在台語的發音意思就是「南部的」
羊肉店原本是老闆在南部的家族企業
不過後來生意做起來以後
親戚們開始想分食這塊大餅
變得有點在爭權奪利的感覺
所以最後老闆就跟著老婆一起來台北發展
而現在所賣的羊肉爐和一些羊肉料理也是道道地地的南部口味

 

這天美食團的成員除了老朋友以外還有學長、學姐和老師
猶如一場同學會一般
非常熱鬧有趣



在有點高級的西餐廳會為客人準備的放包包的籃子這裡也有！！！
貼心度大加分～



我們這次總共有七個人
點的羊肉爐是中鍋的...900元
（小鍋的450元）
剛上桌的時候裡面的肉和一些料還沒有煮得很爛
所以我們先吃其他的餐點



「九層羊肉」一盤140元
鮮嫩的小羔羊肉片用大火快炒以後
肉汁都封在裡面
搭配一些薑絲和大量九層塔以後
相當下飯



「蔥爆羊肉」140元
裡面除了香氣逼人的青蔥以外還加了洋蔥
所以吃起來也有洋蔥的甜味
我覺得味道還不錯

p.s.學姐說這個蔥超好吃
原本我們都只挑肉來吃
最後學姐一口氣把剩下的蔥吃個精光



「薑絲羊肉」140元
因為加了一些白醋
所以吃起來除了肉的香甜以外還帶有一點酸度
比起九層羊肉更爽口一點
是以上三種炒羊肉當晚受到最多好評的一道



很少會吃到的「炒骨髓」...一盤200元



吃起來的滋味...
左右白白的地方很軟
幾乎是入口即化
中間那段的口感則像軟骨一樣
有點韌性
不過整塊都是可以吃的
我覺得這道菜只建議給有特殊偏好或敢大膽嚐鮮的人點
因為我們這桌的人幾乎都吃了一塊以後就不敢夾第二塊了...



「涼拌羊肚」一盤170元
吃起來有點像是泰式那種酸酸辣辣沙律的口味
製作過程是是先將羊肚經過川燙後
再用獨特手法讓留在羊肚中的水份完全去除後
最後加入獨門密製醬料在冰箱中浸泡一天就可以上桌了
吃起來口感異常的有嚼勁
但是這天不太受我們這群人的青睞
都是我一直在清菜尾



「麻油麵線」一人份50元
照片這大盤的是兩人份100元
個人認為它雖然是麻油麵線
不過麻油的味道並不是很重
屬於比較清香的那種
代替「飯」來跟剛剛點的快炒類一起下肚還不錯



「羊肉炒麵」兩人份140元
因為用了大量的沙茶
所以吃起來很夠味
單吃就非常美味
（裡面的羊肉跟前面快炒的羊肉吃起來是一樣的）



當天晚上的人氣王是「烤羊肉串」一份170元
（照片裡的是兩份）



它的肉是嚴選澳洲小羔羊肉的肋骨部份的肉
切成最適當入口的大小以後
塗上黑胡椒醬和甜甜的獨門醬汁去烤
烤出來以後肉質多汁又有彈性
而且醬汁非常地入味
搭配著旁邊醃漬得酸酸脆脆的薑片一起吃
油膩的程度瞬間減少許多
個人推薦去這家店非點不可的就屬這道啦！



不在菜單上的茼萵菜這樣一盤是50元
（要直接跟服務生點）



另外餃類的也屬於隱藏版菜單
一樣要直接跟服務生點
我們這次點的一份魚餃和一份蝦餃（各50元）
以這類的店而言
這樣給的份量其實還不少



這個時候羊肉爐裡面的料都煮得差不多
可以開動了
鍋底原本會附送羊肉、凍豆腐、魚丸、金針菇、高麗菜和豆皮
可以免費加湯
不過以上的料都要另外加點



羊肉爐裡面的肉有帶皮切塊的三層羊肉和沒有連皮的部份
據說每塊肉都是經過燙、炸、燉、炒的手續
所以吃起來相當有味
不過對牙齒不好的人來說應該吃起來會有點困難
（因為我也覺得有點難咬）



湯頭由二十多種中藥材長時間熬製而成
不過意外地口味並不是很重
就算怕中藥味的人也可以安心享用
個人認為湯頭以我吃過的羊肉爐來說
算是比較清淡的一家
但是這不表示不夠好喝
淡淡的甘甜口味我覺得還算不錯

整頓這樣吃下來
令我印象最深刻的是這裡的烤羊肉串
其他的餐點味道不算差
但是沒有特別的突出
大家吃到肚肚都很脹以後結帳
一個人的費用是三百出頭
我覺得在台北吃這樣的一餐以這價格來說還蠻值得的
（經濟實惠應該是這家店最大的特色）
過一陣子如果還是很冷的話應該會考慮再去捧場一次