老錢的老巢

離開台中的最後一站我們來到了「兔子洞 甜點工作室」
其實原本是預計前往「糖姬」還有「呼嚕咖啡」
不過殘念
時間實在不夠用
所以最後我們前往離「國美館」最近的這家甜點屋
之前看過網站的介紹
覺得這裡的甜點很精緻
裡面的佈置也很有格調
走吧～一起進去瞧瞧！

基本資料
地址：台中市西區五權西一街127號
電話：(04)2375-0388
營業時間：星期二 - 星期四：12:30 - 20:00　　星期五 - 星期六：12:30 - 21:00　　星期天：12:30 - 20:00 （星期一公休）



一踏進裡面
我們連菜單都還沒看
第一件事就是先拿起相機拍拍拍



既然店名會取為「兔子洞」
基本上就是什麼都要跟兔子扯上點邊
而童話故事裡第一個會讓人聯想到兔子洞的
當然就是「愛麗絲夢遊仙境」啦～



還有好多好多兔子造型的擺設



每種蛋糕看起來都好好吃！！
老闆很細心地一一為我們解說每種蛋糕的名稱、口味以及裡面的材料
聽完以後覺得每一種都好棒
真讓人難以抉擇



小兔子端的盤子上面的是店家的名片



設計得又可愛又夢幻
讓人忍不住想每種都拿一張帶回家



除了蛋糕以外還有賣看起來很美味的手工餅乾
一片25大洋



放在貴婦會去吃的下午茶那種三層的盤子
感覺似乎更加分了



這裡的佈置真的很有一套
好多地方都值得一拍



這燈具是用卡帶做成的耶！
會不會太特別了一點



這次我們是在二樓用餐
二樓的燈也是別有巧思
裡面的燈光投影到桌上以後呈現的是花朵般的形狀
相當賞心悅目



旁邊放的是一些乾燥花
傳出淡雅的清香



接下來期待已久的蛋糕上桌啦～
首先是我的「水果塔」
上面有一球球的各式水果
還點綴一個好可愛的兔子圖案白巧克力
底下的餅皮像是派皮的口感
屬於比較硬的那種
不過咬下去的時候很香
像在吃餅乾的感覺



「薰衣草奶酪」沒有想像中的那麼甜
但是可以感受到奶香的濃郁
上面加了一些水果感覺比較不會那麼膩
屬於比較清爽的口感



這個叫「蜂蜜杏仁草莓」
是我覺得最好吃的一個蛋糕
基本上吃起來沒有什麼杏仁的味道
整個蛋糕質地柔軟
咬下去就有蜂蜜的香甜
至於草莓的部份...
用的是草莓醬
它位於蛋糕的頂端
蛋糕的底層是比較脆的餅皮
所以整個蛋糕吃起來有多層次的口感



「檸檬塔」吃起來真的很檸檬
塔皮稍微有點硬度
裡面是檸檬汁和糖跟奶油做的
最後擺上幾片蘋果來裝飾
個人認為這對我來說酸度過高
吃個一、兩口還好
但要吃掉整個那麼酸的蛋糕有點痛苦



「瘋狂起司」底下用了兩層不同的起司
一咬下去就有非常濃郁的起司香味在口中散開
口感也很綿密
上面是烤得微焦的焦糖
有點甜中帶苦
是非常有層次的一個蛋糕



「黑森林」也很好吃
而且一般黑森林很少像這個是用白巧克力的
吃起來硬是多了一分奶香
也很推薦



哈波你的表情好深宮怨婦....



馬桶的坐墊也好卡娃伊

謎之音：剛看完蛋糕就看馬桶會不會有點...



老闆超親切的啦！
蛋糕也很好吃
給你個「讚」！



晚上出來
整間店又有另一番不同的感覺
兔子洞～我們期待下次再相會