老錢的老巢

上次去台中入住「莿桐花文創微旅」的時候，因為旅店自己本身沒有供應早餐（他們在訂房網含早餐的住宿方案是送「台灣太陽餅博物館」的餐券），所以我打算自己去找附近比較有特色的早餐店或者早午餐店，後來就在Google Map上看到了這間「紮等_日食（欣欣乾洗廠）」，後面的「乾洗廠」這幾個字勾起了我的好奇心，很想知道裡頭的環境到底如何以及餐點好不好吃，所以就心動不如馬上行動嘍～♪

基本資料（紮等_日食）
地址：台中市中區民權路80巷6號
電話：0971-868-776（不提供訂位服務）
營業時間：平日 7:00 ~ 15:00／週末 8:00 ~ 16:00
公休日：禮拜三跟四
官方粉絲團：https://www.facebook.com/takeit.cafe/
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檢視較大的地圖 



這裡不提供訂位的服務，所以假日來用餐的話要有候位的心理準備，我記得我那次去用餐是等了大概十分鐘左右吧～不算太久，裡面的環境其實沒有一些高級咖啡廳或網美餐廳那麼舒適...所以大部份客人好像用餐完畢以後也不會一直賴著不走...



候位的時間裡店家有先拿菜單給我們參考，第一頁寫的是一些相關規定，基本上內容都還蠻合理，然後提醒大家一下...這裡不算是人力很充裕、效率很高那種餐廳，你們的餐點點了以後不一定會很快送上桌，如果很趕時間的話...建議直接去其他餐廳。



菜單上的主餐種類很少，只有四大類而已...所以如果你們有選擇困難症的話應該也不至於會猶豫太久。（至少比那種有幾十種品項的早午餐店快很多）

p.s.這裡是半自助式的，所以免收一成服務費



上一頁的漢堡跟沙拉都是全時段供應，這一頁89元的有限定供應時間是非例假日的7:00~11:00，底下的午餐則是11:00以後供應到結束營業為止，然後所有食材都數量有限，也有可能在營業時間結束以前就賣光喔！



點餐後的號碼牌竟然是用木頭做成的，有點另類～對了，「紮等」就是「早餐」的台語，可能有些不會講台語的朋友一時意會不起來吧？



這是用餐環境的一部份，其實我覺得它並不是走網美店的路線，也感覺沒有斥資重金去裝潢，整個環境還蠻樸實的。



一個人來用餐的話可以考慮坐這個面壁區。



裡頭也有一些課桌椅風格的座位，業者說他們的店空間沒有很大，所以比較適合二到四人為一組的客人來這邊用餐，十幾人的話...比較不推薦，不然的話就是要分開坐。



兩個用餐區域的中間還有用一個櫃子來簡單隔開。



櫃子上除了飲用水跟紙巾以外也放了不少懷舊風的擺飾跟小玩具，候餐的時候無聊可以來參觀一下、打發時間。



跟一些非常精心佈置的網美店比起來，我覺得這裡給我的感覺是比較隨興一點，但用餐起來也感覺比較自在些，好像不用太拘束。



這面牆算是店內比較有文青感的一塊...如果以這個為背景拍人像照的話感覺會蠻好看的。



圖畫中的那隻小黑柴聽說是店內的店狗，在菜單上也有看到，名叫「寶弟」，不過當天去用餐並沒有看到牠本尊的身影，殘念...



看得出業者非常寵愛這隻寶弟，裡頭還有好幾幅油畫都是以牠為主角再結合店內的餐點所繪製而成的。



【嫩煎自醃雞肉搭配特製莎莎漢堡 139元】
餐點的部份我點了一份「嫩煎自醃雞肉搭配特製莎莎漢堡」，還會附上一杯小杯的「蔗式紅茶」或者「歐咖B」。



如果你期待的是那種美式餐廳或者速食店的漢堡...那你看到他們的漢堡可能會很傻眼，因為它其實吃起來的整個口感跟滋味比較接近潛艇堡，非常清爽，感覺不會有什麼罪惡感...



裡頭的雞肉雖然說是有醃漬過，但真的沒什麼很重的調味，主要的滋味都來自於中間的特製莎莎醬，它風味酸酸的帶著一點辣度，然後還感受得到胡椒的辛香味。



因為包進了大量的生菜，所以咬下去會有生菜的水份跑出來，不會像吃一般的美式漢堡那樣流出一堆肉汁或者醬汁，美味度...老實講我是覺得還好，但應該算蠻健康的啦～



附送的紅茶喝起來有一股獨特的甜味（蔗糖的甜？），跟一般的古早味紅茶不一樣，蠻順口又好喝的，但是真的非常小杯，如果你們想多喝一點的話建議加價15元，飲料的容量會比這個多好幾倍。



【咖哩時蔬雞肉飯 149元】
接下來看到的是「咖哩時蔬雞肉飯」，主要特色就是真的加了各式各樣的蔬菜進去，比如說甜椒、玉米筍、小蕃茄、秋葵、馬鈴薯、南瓜...等等，如果你們本來就很愛吃蔬菜的話應該會很喜歡。



咖哩醬的部份我覺得比我吃過的多數咖哩飯來得清淡...或者說清爽也可以，反正就是香料味沒有很重，整個口味也不會說太甜、太鹹或太辣。



飯量不算多也不算太少，搭配一顆太陽蛋有多加一點分，不過整體來講，我覺得你們也不要以那種知名品牌的咖哩飯來跟這裡的比...這裡的算是走他們自己的清爽路線，沒有要走什麼正宗日式口味、印式口味之類的。



當天我們還有加價89元來購買這「紮等吃飽多三點」，內容有「優格脆脆」、「沙拉拌拌」跟「胖胖點心」。



左邊的點心算是迷你蘋果派吧～上桌時熱呼呼的，咬下去除了香甜的蘋果餡以外還帶著舒服的肉桂香氣，中間的優格有點特別，因為它除了百香果醬以外還加了花生粉...然後還吃得到火龍果跟一些南瓜子之類的堅果，右邊的則是生菜沙拉搭配玉米片...



【青醬里肌胡麻沙拉 159元】
當天我們不曉得這裡的每道餐點都吃得到滿滿的蔬菜，所以還傻傻點了一盤「青醬里肌胡麻沙拉」，上桌時發現份量不少，有點嚇到...



因為前面的餐點都感覺比較健康，所以我以為里肌可能是煎的，結果沒想到是油炸的那一種...不過搭配上秋葵、小蕃茄、南瓜、紫高麗、木耳、小黃瓜、甜椒、地瓜、火龍果、水煮蛋等食材，整體來講還是很爽口，多種不同的風味以及口感交織出了不太會膩口的美味。



他們的胡麻醬除了芝麻的香氣以外，我覺得整個調味偏酸一點，好像有加入芥末籽的樣子，蠻開胃的啦～



以上就是這次的分享，我自己是覺得「紮等_日食」算是一間蠻有自己特色的早午餐店，走的是比較樸實然後溫馨的路線，但因為餐點大多太健康了...所以夠不夠美味我覺得比較見仁見智一些，可能會有對美食比較挑剔的人覺得這裡的餐點都沒有很夠味就是了...（當然也有人覺得非常好吃，就看個人偏好怎樣的口味了）

基本資料（紮等_日食）
地址：台中市中區民權路80巷6號
電話：0971-868-776（不提供訂位服務）
營業時間：平日 7:00 ~ 15:00／週末 8:00 ~ 16:00
公休日：禮拜三跟四
官方粉絲團：https://www.facebook.com/takeit.cafe/
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