老錢的老巢

每當要跟重要的對象吃一頓精緻美味然後用餐環境又有隱私性的大餐時，「私廚」形式的用餐方式總是受到許多人的親睞，所以今天想推薦給大家一間位於中壢、去年底才新開幕的「梁家私廚」，這邊所供應的是相當澎派的無菜單中式桌菜料理，以中華八大菜系中的粵菜、川菜、閩菜為主體（會加入一些創意巧思的變化），然後主廚是有22年以上紮實廚藝的港籍廚師，保證可以讓大家吃得巧也吃得飽，目前收費方式有「1680元／位、2480元／位、3280元／位」這三種（國小可以加點兒童餐，國小以下共食即可），我這次入門是先從一人1680元的方案吃起，文章繼續往下滑就可以看到我這次品嚐了哪些好料～♪

最近突然發現不少我認識的友人去泰國旅遊安排住宿都是天天在住五星級飯店...不過我自己口袋比較沒有那麼深，通常我會訂的都是一晚2000元上下的三、四星級旅宿（這是雙人房的價格，所以通常平均一人一晚的住宿預算就是1000元左右），但去年一位朋友跟我強力推薦清邁的這間「The Inside House」，說他自己住過以後愛不釋手，有很多小細節都讓人會感到倍受尊寵，例如一般好一點的飯店大多是入住時招待個迎賓飲料跟小點心，但這裡提供的是整套看起來賣相很棒的雙人下午茶，然後房間裡的備品除了平常常見的以外，還有提供護唇膏、指甲刀（當然是全新、可以帶回家的）、離子夾、泡泡入浴劑...等等，甚至還提供了整瓶的玫瑰氣泡酒（我入住的時候傍晚還有房務人員貼心送來小點心）～然後早餐的部份是單點式的吃到飽，餐點種類多元而且賣相都不錯，吃不夠的話都可以一直再加點，最後退房時還會提供輕食讓客人帶著路上吃，我自己實際住過以後也強力想推坑你們來住住看！

講到曼谷近郊的水上市場，大家最耳熟能詳的兩個可能是「丹能莎朵水上市場」與「安帕瓦水上市場」，不過如果從曼谷的市中心出發，車程大概都要一個半小時以上才到得了，不過上個月去曼谷的時候我安排前往另外一個叫「Klong Bang Luang（箜邦龍）」的水上市場，從曼谷市區搭計程車過去，如果不要太塞車的話...車程大約只要半小時左右，而且如果你們想要再省錢一點的話，也可以搭乘地鐵到MRT Bang Phai站（邦派站），出站後步行到這個水上市場只要13~15分鐘（也可以選擇搭計程摩托車），我覺得那邊跟前面提到的丹能莎朵跟安帕瓦比起來這裡外國觀光客比較少，氣氛比較悠閒，而且裡頭有一間非常有味道的木造建築，叫做「Artist House Bangkok（藝術之家）」，裡頭的環境跟擺飾散發著濃濃的文青氣息，而且還可以讓遊客坐在裡頭從事各式各樣的DIY體驗活動，之後我會再寫一篇專文跟你們分享關於箜邦龍水上市場以及藝術之家的點點滴滴，這篇先跟你們分享一間位於該水上市場的特色餐館，店名叫做「Baan Plern Jitt」，不但有著很網美的水簾造景，而且消費超級平價，超推薦你們可以去用餐的～♪

一講到「泰國」，很多人腦中第一個聯想到的就是舉世聞名的「泰式奶茶」，而去泰國旅遊時大家都一定必喝的No.1泰奶品牌肯定絕非「Cha Tra Mue（手標牌）」莫屬了（除非有人真的打死不喝泰奶，不然應該都有喝過），泰國幾乎各大百貨商場甚至是機場裡頭都有進駐，然後有些朋友可能不曉得...就是Cha Tra Mue的部份分店是有供應「SoftServe（霜淇淋）」的，除了泰式奶茶口味以外，有時也會有像是玫瑰茶或榴槤等期間限定的口味，然後大概從去年還前年這品牌還推出了「Frozen Tea（冰沙）」系列的商品，去年12月登場的最新一波是有泰奶冰沙、綠奶茶冰沙以及可可冰沙，而且在冰沙上面還會加一匙打發過的起司醬上去，我這次就是衝著霜淇淋和冰沙而去的，另外新推出的「桶裝泰奶」也買了一桶，想說要體驗就一次把比較特別的商品都給買一輪吧XD

身為桃園人，提到「楊梅美食」或「埔心美食」時大家都會有些自己的口袋名單，不過對愛吃鵝肉的朋友來說，現在名單又可以再多一家了！今天分享給各位的這間「鼎新鵝肉飯玉里麵 埔心店」才新開幕不久生意就相當不錯（我那天去用餐的時間比較早，才上午11點左右，所以照片中還沒什麼人...但接近中午12點時就有絡繹不絕的人潮，外送訂單的鈴聲也一直響起），它跟我之前在中壢中原商圈吃的「鼎新鵝肉飯玉里麵 中原店」屬於同一體系，主打的都是用台灣本土養殖、當天宰殺的溫體鵝來烹煮的鵝肉，然後製作成像鵝肉飯、鵝肉麵、鵝肉冬粉、鵝肉湯等各種料理，想吃鵝翅、鵝腳、鵝心、鵝肝、鵝血糕甚至鵝屁屁也都可以單點，然後他們家還有一樣必點的產品就是純手工製作的玉里麵，雖然乍看之下跟一般油麵差不多...不過吃起來口感Q彈可口，搭配美味的鵝肉以後可是擄獲相當多老饕們的芳心的唷～

相信很多跟我一樣喜歡在家吃泡麵的朋友都是因為「懶得下廚」或者「住處根本沒有廚房可以下廚」吧！？不過總是吃泡麵也是會膩...這時不妨就可以考慮看看我今天要分享給你們的這種黑科技新產品，它是一系列由一個叫「宇宙客棧」的品牌所推出的新食袋料理，只要把單獨包裝的各種食材都丟進特製的袋子內，放進微波爐加熱以後再取出即可食用，乍聽之下好像跟超商或超市賣的那種微波食品也沒差多少...不過一般微波食品大多是把已經煮熟的料理重新加熱，但宇宙客棧的新食袋比較像是用新鮮食材輕鬆做出一道料理的感覺，口感跟風味上都與市面上一般微波食品有很大的差異唷！

「猛男餐廳」是許多朋友去曼谷旅遊的時候都一定會排入的行程之一，其中知名度最高的莫過於華馬夜市的「猛男海鮮 Staneemeehoi／สถานีมีหอย」，那裡的老闆聽說有麻豆的背景，所以身材真的沒話說，但整間餐廳的氛圍是走搞笑歡樂的路線，店裡那些猛男們大部份時間是穿上女裝在跳舞炒熱氣氛，然後這兩年還有一間很夯的叫做「76 Garage」，那裡與其說猛男...不如說服務人員看起來都是像男公關那種鮮肉帥哥，帥氣的、可愛的、體格壯碩的都有，不過缺點就是餐點的價格都非常高，然後這個地點跟華馬夜市的猛男海鮮一樣都離曼谷市中心比較遠一點...

每天庸庸碌碌地過日子，總是需要一些小確幸來讓生活多點愉悅感，而對我來說坐在氣氛悠閒的早午餐店享用美味又豐盛的餐點就是屬於小確幸的一種，所以今天要分享給大家一間我個人近期吃過而且強力推薦的一間優質早午餐店，它的店名叫做「玖遛-早午餐專売店」，餐點都現點現做，主打的「自家製蛋捲餅」餅皮口感獨特，其他餐廳吃不到～「山形吐司」系列的品項都用2公分厚的山形全麥吐司包著豐富的內餡，口感厚實又有彈性，然後「手打漢堡排」的系列以純牛肉製作而成，咬下去會有豐沛的肉汁滲出，也是我個人極推的品項之一！

相信很多朋友熱愛清邁的其中一點就是覺得那裡有很多好逛的市集以及夜市（我上一趟也去了兩個市集，之後再找時間整理圖文跟你們分享），走的都是花少少錢就可以吃得很開心然後滿載而歸的路線，但是...相信你們有時也會遇到那種出門曬個太陽就一直靠腰說很熱的旅伴，然後也有那種覺得吃路邊攤不衛生、什麼都不敢吃的旅伴，這時想安排去白天開的市集或者晚上開的夜市可能都會被打槍，但你本身又非常想大啖各種泰國平民美食的話該怎麼辦呢！？沒關係～今天要分享給你們就是一個兩全齊美好的去處，那就是開在「Central Chiangmai Airport（尚泰機場百貨）」裡頭的「Kad Luang（Kad Luang Airport）」，這裡乍聽之下就是普通的百貨美食街，但我覺得裝潢得很有泰北的情調，環境有燈光美、氣氛佳的感覺，總共進駐上百家的美食櫃位以及商店，其中不乏一些原本就已經有一定口碑以及知名度的餐飲品牌，重點是價格大多相當平易近人，不會讓人有「要口袋夠深才吃得起」的感覺喔！

豐盛又濃郁的「沙鍋魚頭（砂鍋魚頭）」是許多家庭年節聚餐時都會準備的桌上佳餚，但印象中在北台灣要出去外面的餐廳吃到這道料理的話，好像都必須揪一群親友到比較有規模的中式餐廳才吃得到...不過今天要跟你們分享的這間「高記砂嗲魚」有推出適合各種人數的沙鍋魚頭相關料理，不管你們人數有七、八人以上還是只有兩、三個人，甚至是只有一個人來這裡都可以點到份量適合的餐點，重點是價格超級平實的，一人平均只要一百多元就吃得到，然後想再吃澎派一點的話，這邊就跟一般火鍋店一樣可以單點各種海鮮、肉類、火鍋食材來加料，然後飯類除了白飯以外也有蚵仔魯肉蓋飯、綜合海鮮蓋飯等浮誇系的選擇，保證可以吃得非常滿足啦～

不曉得大家去日本旅遊的時候除了拉麵以外還有沒有什麼心目中必嚐的美食！？我自己的話是一定會把經典的「日式鰻魚飯」列為必吃清單中的一項，尤其是「鰻魚三吃」的吃法對我最有吸引力，然後之前去京都和東京旅遊的時候也真的有吃過超美味的鰻魚三吃，但上次去台中玩的時候發現其實那種等級的鰻魚飯也沒有一定要去日本才吃得到...我們台灣現在也有越來越多高水準的鰻魚飯專賣店出現，例如今天要與你們分享的這間「一鰻」就是我個人非常推薦的一家，他們的師傅是真的有去日本的料理學校學成歸國，後來還在五星級的「大倉久和大飯店」的餐廳工作了一陣子，最後才回到台中創立了這個品牌，實際吃過以後我跟朋友都覺得非常驚豔，完全不輸之前在日本當地吃到的好滋味唷～♪

好酒陳甕底...今天要分享給大家一間在我心目中超級推薦的一間曼谷餐廳，店名叫做「Baan Suan Sathon（บ้านสวนสาทร คราฟแอนด์คาเฟ่）」，其實去年去用餐過一次以後就很迫不及待想分享給你們，但是去年拍了那麼多間泰國的餐廳，我要是一開始就把這麼厲害的寫掉，怕介紹其他間餐廳的時候大家就會覺得弱掉了...所以就沒先把這間給寫出來，不過下禮拜即將又要再飛曼谷了，感覺繼續藏私下去不知道要藏多久，所以趕緊在這趟出發之前寫出來給你們參考！

幾年前曾經到馬來西亞的檳城自由行，從那次以後就一直對馬來西亞的各種小吃情有獨鍾，所以上次去台南旅遊的時候，用Google Map找到了一間名叫「古晉 Satay House」而且離台南火車站不遠的馬來西亞餐廳，聽說業者就是馬來西亞的華人，提供的沙嗲烤串、肉骨茶、南洋咖哩雞飯等都是很道地的口味，看了網路上的照片以後也覺得餐點賣相十分誘人，於是就安排去吃了一次。

上一趟去清邁的時候住了一間古城內靠西邊的精品旅店，叫做「Wannamas Boutique House」，走的是蘭納建築的風格，使用了大量木質的元素，而且陳列了很多看起來像古董的物品，非常古色古香，我之後也會寫文來跟你們分享住宿的經驗，這篇先跟你們分享一間開在它隔壁的東北烤雞專賣店，店名叫做「SP Chicken」，原本我只是因為就近才安排去吃吃看的，寫這篇文章時稍微爬一下文才赫然發現原來它已經連續五年都獲得米其林必比登的推薦，而且很多國外的報章雜誌都強力推薦，我真的是有眼不識泰山啊！（我去用餐的時候真的完全不曉得這件事）

以前去台中玩的時候就很愛到西區的「草悟道」那一帶去走走，除了有愜意的公園綠地以外，「勤美 誠品綠園道」旁邊有時也會有一些市集之類的可以逛，然後再往南走一點又有這幾年非常熱門的「審計新村」特色小店林立，也是觀光客們這幾年去台中幾乎必訪的景點之一，不過上一趟去台中時因為安排住在「草悟道文旅」，所以我赫然發現旁邊有一個以前沒聽過的新地標，叫做「PARK2 草悟廣場」，稍微上網科普了一下...發現它是一個風格非常Chill的廣場，結合了商場、公園跟藝文的元素，而且環境方面是打造得像沙漠綠洲的風貌，眼見之處既帶著點沙漠的荒蕪感又因為大量的多肉植物、闊葉植物而交織出一種獨特的美感，絕對算是近期的熱門拍照打卡景點無誤！

年底好多部落客朋友都飛出國玩，打開臉書滿滿都是各種國外的景點、美食，看得我超級羨慕～其中韓國的醃生螃蟹跟干烹雞、辣炒魷魚等韓式熱炒都超吸引我，但近期我又真的沒有辦法飛去韓國...好在我有認識不少朋友都是台灣的美食通，最近我就被推薦來吃了這家位於台北士林區的「濟州館韓式烤肉」，業者本身就是一位熱愛美食的韓國華僑，原本這餐廳是開在大葉高島屋對面的士東路上，但今年搬到中山北路六段的新址來，店內各種經典的韓式料理無論是韓式燒肉、韓式炸雞、韓式鍋物還是韓式的熱炒應有盡有，實際吃過一次以後，我跟當天一起前來用餐的友人都讚不絕口，相約改天還要再來試試他們其他的品項～♪

香噴噴的「窯烤雞（甕窯雞／甕仔雞）」是許多朋友到宜蘭旅遊時必嚐的美食，至於哪一家好吃呢！？其實這個問題見仁見智，每個人可能心中都有不同的答案，但我個人相信曾經受過得獎肯定的餐廳基本上應該是倍受肯定、不太會踩雷的，所以今天要分享給大家的是一間位於宜蘭五結鄉的得獎名店 - 「百匯窯烤雞餐廳」，它已經連續兩屆都在「宜蘭勁好TOP10」被評選為「十大好食」的餐廳之一，而主要獲獎原因就是他們的「窯烤雞」以及「五更腸旺」真的很厲害，另外餐廳內還有供應數十種的熱炒、鐵板料理、炸物、冷盤、湯品等品項，保證多人一起聚餐的時候可以吃得相當盡興，但假日生意很好，強力推薦你們來用餐以前一定要先打電話訂位一下唷！

對有些人而言，出國的旅宿只是個晚上過夜睡覺的地方，不要太貴又地點方便就好，但住宿對我來說是出國旅遊時很重要的一環，我沒有一定要住得多高檔（口袋也沒深到可以一直住高檔飯店），但通常會在平價的旅宿中找一些比較有特色，例如今天要分享給大家的這間「Ibis Styles Bangkok Silom」就是我去年住的旅店中非常喜歡的一間，它開幕於2022年，隸屬於國際知名的「Accor集團（雅高酒店集團）」，地點離BTS Sala Daeng站和MRT Silom站不遠處，因為是兩種捷運系統的交會處，所以要搭空鐵或地鐵都很方便，然後附近餐廳、商店、按摩店林立，想逛夜市的話有「Patpong Night Market（帕蓬夜市）」可以逛，想要尋花問柳的話，這一帶也是各種夜店、色情按摩、Go Go Bar、成人秀應有盡有，而且異男愛的與同志愛的都找得到，若有這方面需求的話，住在這間旅店真的算很方便。（一般色情業在泰國是合法的，然後也不是說你住這間旅店一走出來就會看到很多不堪入目的東西...那類的店大多藏身於巷弄之中，你們若沒興趣就不要前往就好）

歲末年終，大家除了搶著到處大採購以外，這也是一個大家喜歡約聚餐、犒賞一下自己一年辛勞的時間點，所以今天要分享給大家一間很適合聚會的高評價燒肉餐廳，那就是「燒鶴一番町 汐止大同店」，這裡有599元起的各種吃到飽方案，像我最近壓力很大，在工作、家庭方面都遇到各種煩心的衰事...所以直接就來個1588元的「至尊饗宴」方案，不但可享日本鹿兒島A5和牛吃到飽，而且還吃得到北海道生食級干貝、北海道大扇貝、奢華的日式藍蟹味噌湯...等等，且可以暢飲KIRIN Bar啤酒～真的可以吃到非常盡興，煩惱都暫時拋到九霄雲外去XD

上一篇跟大家分享了我在清邁「Baan Orjao」租泰服的流程以及後來到附近藝文中心「Kalm​ Village​ Chiangmai」拍的一些照片，那天其實我們是上午11點多飛機才抵達清邁機場，租完泰服以後還沒吃午餐，所以就想說乾脆順便安排在Kalm​ Village裡面的餐廳解決就好。