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對很多人來說~宜蘭市可能算是宜蘭縣內偏無聊的一個地方...因為大家從外縣市特地來宜蘭可能都會想安排到一些戶外景點玩,這邊戶外景點不算太多...喜歡那個景點的人可能會偏好往員山鄉、五結鄉之類的地方跑,喜歡泡湯的人可能會偏好去礁溪、蘇澳,喜歡看海的人可能會偏好去頭城,然後遊客想逛夜市的話...去羅東夜市的應該也會比去宜蘭東門夜市的人多很多!!!但儘管如此,我個人其實還蠻愛去宜蘭市這裡吃吃喝喝的,常常安排來這邊就是直接住個三天兩夜左右,不會特別追求一定要跑什麼知名景點(甲子蘭酒文物館、新月廣場、幾米公園、幸福轉運站這幾個地方之前都有去過了),只要在市區找一些比較有特色的餐廳、小吃店、咖啡廳吃吃喝喝我就覺得很開心了~
而這次住的日租套房附近正好有一間店名讓人印象深刻的餐廳,叫做「父山白俠粥品&彌月油飯專賣店」,上網稍微查了一下,他們主打的除了店名有提到的粥跟油飯以外,還有一大特色就是可以吃得到多樣化的海鮮炸物,而且大家如果去吃日式的「天丼」通常一份就要三、四百塊左右,但來這裡的消費卻是非常平價,店內90%以上的品項都百元有找,最貴的「父山海鮮拼盤」也才賣180元而已,實在有夠接地氣!

基本資料(父山白俠粥品&彌月油飯專賣店)
地址:宜蘭縣宜蘭市中山路二段188號
電話:(03)936-9800
營業時間:11:00 ~ 13:30/16:00 ~ 20:00
公休日:禮拜一跟二
官方粉絲團https://www.facebook.com/likefatherlikeson1229
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這裡內用的空間老實講並不算寬敞,但佈置方面我是覺得還算有質感(連廁所都佈置得很用心),然後櫃台人員的態度十分親切,講話感覺就是熱情又友善的那一種。

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相信大家聽了「父山白俠」的店名以後都會很好奇這是什麼意思吧?看了他們粉絲專頁的介紹以後我才曉得原來它是「富山白蝦」的諧音,另外業者父親從小擔任「煮夫」提供一家人的飲食,但自從不幸離世以後,業者成長的期間就得到很多親戚的照顧,也覺得那些親戚的善舉就像俠客一樣,所以取這店名也算是感念自己的父親以及發自內心感謝眾多親戚們一直以來的幫忙。

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目前的菜單內容提供大家參考(點圖可以看放大版),之後若有改版的話你們也可以直接去業者的粉絲團確認。

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目前內用的點餐方式是先用手機掃桌面的QR Code,然後用他們的點餐系統來點餐,點完以後再到櫃台去結帳。(可能是為了降低交談頻率、減少飛沫傳染的機率)
每天11:00以前用line@預訂外送餐點還享全面九折的優惠 https://lin.ee/V4jfAvs

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因為不收一成服務費,所以需要什麼餐具、調味料、餐巾紙要自己去取用。

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沒有在菜單內的飲料可以自己去冰箱取用,取完以後再到櫃台去結帳。

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再來這一桌就是我跟朋友兩人的午餐啦~當天我們都沒吃早餐,不過吃完這午餐以後肚子超撐的,份量很足!

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這裡寶特瓶飲料都賣25元,玻璃瓶裝的可樂、雪碧等賣20元而已。

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大雞腿油飯 100元
再來看到這一份是「大雞腿油飯」,憑「媽媽手冊」來店還可以免費索取一份,要內用或外帶都可以唷!

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雖然說「彌月油飯」很像有人嬰兒滿一個月才該吃的食物...但是管他那麼多,我自己是覺得香噴噴的油飯平常吃起來也很過癮,尤其是料多味美的那一種。

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酥炸的雞腿好大一支,咬下去的時候可以感受得到外酥內嫩的口感,有灑上胡椒鹽來增添風味,然後雞肉的部份是保有雞汁的,令人大大滿足。

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油飯的部份使用彰化的長糯米去製作,香氣真的很迷人,口感也很Q彈,不會讓人覺得油膩感很重,挺涮嘴的說!

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(這張照片擷取自業者的粉絲團

目前還有一個活動,就是內用的話可以免費讓客人裝滿滿的海老酥蝦、螢烏賊水晶魚、魩仔魚在碗公上面,而且吃得下的話要裝多少都可以(不能外帶),真的是超值到很誇張的優惠活動,那些食材的成本是不用錢嗎XD

p.s.不過當天我們光是吃原本點的餐點就夠飽了,而且那陣子膚況很糟糕...臉上長了不少爛痘痘,所以並沒有硬為了拍照而要求裝滿滿的海鮮炸物...(我們的另外一碗海鮮粥裡頭也吃得到這些食材)

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內用油飯有附一小碟泡菜,應該算韓式的吧~酸酸辣辣的,很促進食慾。

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水煮蛋 15元
因為油飯裡並沒有蛋,所以我們另外單點一顆「水煮蛋」,上桌時就是無蛋殼、對半切開的狀態,也有淋上醬汁跟灑上白芝麻以及蔥花,還算不錯。

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父山海鮮粥 90元
再來看到這一碗是我心目中除了油飯系列以外、大家必點的「父山海鮮粥」,因為一大堆各式各樣的海鮮料才賣90元而已(而且都是產地直送的)!真的是佛心價啊~

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一般粥品的專賣店雖然也都會有海鮮粥這品項,但你們有看過料這麼豐富又一大碗百元有找的嗎!?(一碗有十種以上的好料,而且是用櫻花蝦熬煮成的高湯來煮粥,味道很鮮美)

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這一大塊好像是白帶魚的魚肉,肉質還蠻細緻又鮮甜的,魚刺只有一點點而已,吃起來口感很棒。

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然後還有一整尾的鮮蝦,肉質緊實又有彈性。

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旁邊這一堆是酥炸過的櫻花蝦以及富山白蝦,那富山白蝦又稱為「白丁蝦」或「水晶蝦」,個頭小小的,但咀嚼起來卡滋卡滋的,香酥可口,也不會像吃有些餐廳的炸溪蝦那麼容易刺到口腔。

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大量的魩仔魚都是從南方澳附近捕撈上來的,鮮味十足,而且富含鈣質和蛋白質,有多吃多健康的感覺。

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然後粥的部份是吃得到些許米粒口感的那一種(不是煮到超軟爛的那種粥),本身滋味就鮮美,搭配多樣化的食材一起品嚐真的令人大呼過癮~

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櫻花蝦螢烏賊雞腿粽 40元
下一份是只看照片應該看不太出是什麼玩意兒的「櫻花蝦螢烏賊雞腿粽」,因為我去宜蘭玩的時候正值端午連假期間,所以就想說點一顆粽子來應應景。(我家裡也是有包粽子啦~但口味差很多)

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因為不是業配的餐廳,所以我沒特別打光,拍起來好像就一坨那樣...但這粽子其實挺美味的,吃起來是超軟嫩的那種口感,很有黏性(算南部粽,愛吃北部粽的人可能不一定會喜歡這種口感就是了),跟吃他們的油飯是截然不同的感覺,然後裡頭包的內餡有雞腿肉丁、香菇、櫻花蝦、很迷你的螢烏賊...等等,一咬下去就會感受到裡頭的料多味美,可以配著洋蔥絲一起品嚐比較清爽。

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日式大手燒 50元
這一道不曉得大家有沒有聽過?它叫「日式大手燒」,簡單來說它就像是現場壓烤的海鮮仙貝,然後這裡的主要是用櫻花蝦跟富山白蝦這兩種食材來製作。

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其實這個還蠻難拍的...怎麼拍都覺得看起來有點奇怪...但咬下去就像吃仙貝或餅乾那樣又香又酥,還帶著蝦子的鮮味,再搭配洋蔥絲、有點泰式風味的甜辣醬以後還不錯吃,但它一份有兩片,我是覺得一人吃個一片就差不多了(當天我朋友不吃,我一個人吃兩片),兩片會有點太飽...

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川燙時蔬 30元
川燙時蔬」賣相還OK...但以30元來說份量蠻多的,除了特調的醬料以外還加了一些柴魚片,多了一分日式風味的感覺。

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櫻花蝦清雞湯 25元
燙死人、不償命的「櫻花蝦清雞湯」是裝在很有和風感的杯子裡頭,因為只賣25元就想說點來喝喝看。

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結果喝起來的風味不錯,雞湯真的是走清甜、無負擔的路線,然後隨便一撈就是滿滿的櫻花蝦,這邊的各種品項真的料都多到很嚇人的地步欸~我是稱讚的意思喔!

以上就是簡單的分享,真心覺得「父山白俠」是一間CP值超高又非常有特色的餐廳,業者本身除了開這間餐廳以外聽說之前還從事跟外銷台灣櫻花蝦有關的工作三十餘年,所以可以用比較低的成本來進這些食材,若你們愛吃油飯而且也對這類的海鮮很感興趣的話,不妨先把它給加入口袋名單中,下次有機會到宜蘭市區的時候可以來嚐鮮看看喔~相信不會讓你們失望的。

基本資料(父山白俠粥品&彌月油飯專賣店)
地址:宜蘭縣宜蘭市中山路二段188號
電話:(03)936-9800
營業時間:11:00 ~ 13:30/16:00 ~ 20:00
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