老錢的老巢

今天繼續來跟大家分享我上次去礁溪旅遊的時候發現的新餐廳，去年的九月左右才新開幕，地點離我之前分享過的「合鴨米灶腳」還有「花見小路 在地小農鍋物」都只有幾步路的距離而已，本來之前路過幾次，看這門面我還以為就是賣日式定食的那種餐廳而已，不過後來上網查了一下，他們賣的定食其實比較算是台式的路線，比如說有「塔香三杯嫩雞」、「XO醬炒雙鮮」、「三星蔥爆豬肉」這些口味，但擺盤方式又跟日式定食蠻像的，看起來賞心悅目，是網美會想端起來合照的那一種，另外還有販售粥品跟炒飯，目前Google評價的平均分數是4.9分，想必應該是有其過人之處吧！？（聽說老闆以前有在飯店的廚房工作過）

基本資料（衷食 粥品、熱炒定食）
地址：宜蘭縣礁溪鄉信義路71號
電話：0979-388-377
營業時間：11:30 ~ 14:00／17:30 ~ 20:00
公休日：有點不固定，請參考業者的粉絲團公告
官方粉絲團：https://www.facebook.com/chungshi71/
【透過Agoda查詢宜蘭住宿的優惠房價】


檢視較大的地圖 



進到店內以後，空間比我想像中還小，不過整個陳設風格乾淨、清爽，又有一整面的落地玻璃讓光線透進來，感覺就是時下年輕人會很愛的用餐環境。（長輩的話就不一定了，要看是哪一種長輩）



一樓的用餐空間雖然小了點，不過其實二樓也有座位，而且選用許多木質系的家具再搭配一些花花草草，視覺上看起來同樣很舒服。



一些物品的陳設都很用心，很像那種生活風格或文創風格的雜誌裡頭會看到的照片。



這是目前的菜單，基本上大家來這裡用餐，一個人的預算就是250~300元左右，我是覺得以這樣的環境還有看過的餐點照片來說...這價格蠻OK的啦！



飲品的種類稍微少了一點，不過其實也還好，想喝其他好喝的可以等用餐完再去手搖飲店買就好了。

p.s.他們有推出自己醃漬的泡菜，網路上很多人都吃過以後就整罐買回家



貼心的是店內還有供應免費的無糖麥茶耶～這個蠻清爽、解膩的。



不免俗拍了張餐點的合照，不過這篇不是業配文喔～是我自己找而且自費去吃的。



【紅茶 30元】
一開始的其實其實沒有注意到店內有提供免費的麥茶，不然這「紅茶」的30元可能可以省下來...（他們的紅茶也不會難喝，只是沒有必點的感覺）



【招牌海鮮粥定食 250元】
再來看到的就是標題有提到的「招牌海鮮粥」啦！放在木質的托盤上感覺就是很加分，雖然現在全台各地有推出浮誇海產粥的店好像越來越多了...但不是每一家的看起來都那麼有儀式感。



當天拍照因為沒有打光，所以拍起來顏色比較沒那麽好看...（我怕拿打光的道具出來會太引人側目）



海鮮粥本身的風味還蠻鮮美的，不會有那種很腥的感覺，口感也蠻綿滑的，鮮蝦一共放了五隻，一個人享用的話可以吃得很開心。（肉質都蠻有彈性的）



蛤蠣也有挑選過，都是個頭比較大的那一種，滋味頗為鮮甜。



然後還有一整隻的小卷，口感又Q又脆，搭配一旁的綜合蕈菇，整個讓人吃得津津有味，非常滿足。



旁邊還有附上又酸又辣的泡菜、用芥末去調味的過貓以及微酸、有點薑味的木耳，整體來講都挺爽口的。



【蔥鹽烤雞腿排定食 250元】
另外一份朋友點了「蔥鹽烤雞腿排定食」，我後來上網看別人的分享才知道原來定食的飯跟湯都可以免費再續。（不過以一般人的食量，大概不用續也可以吃得飽）



這雞腿排還蠻大一支的，烤到雞皮有著非常酥脆的口感，搭配上香噴噴的蔥鹽，讓人光是用看的就口水直流。



實際吃起來皮香肉嫩的，非常可口，調味的部份也恰到好處，就是會涮嘴但又不會太死鹹的感覺。



同樣有附上三種小菜，但跟我的不太一樣，這個有醃漬的小黃瓜跟拌了胡麻醬的沙拉，都不錯吃啦～



用玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔一起熬煮的熱湯，喝起來溫熱又清甜，食材的天然甜味都煮進了湯裡。



米飯不是很確定用了什麼米（聽說都是用宜蘭在地食材），不過吃起來粒粒分明又口感Q彈，是我喜歡的口感。



【現流椒鹽中卷 200元】
當天還單點了一份「現流椒鹽中卷」，看起來長得有點像花枝圈那樣，我想應該很多人分不太出中卷跟花枝的差異吧！？



Anyway～總之這中卷就是吃起來口感蠻厚實的，酥脆的麵衣裡頭是Q彈有勁的好滋味，簡單沾一些椒鹽粉就鹹香又涮嘴，至於CP值...大家就自己判斷啦～我也不是很確定這樣一份賣200元合不合理。



【三星蔥蝦仁煎蛋 150元】
吃到一半的時候，因為想說那兩天都沒吃到蛋，所以又加點了一份「三星蔥蝦仁煎蛋」，這個還蠻好吃的，它有點「烘蛋」的那種蓬鬆感。



實際吃起來，濃郁的蛋香味結合了三星蔥的蔥香，真的讓人幸福感滿點～然後加上蝦仁QQ的口感，會讓人覺得雖然貴了點...不過難得出去玩、對自己好一點也無妨嘛！



以上就是這次的分享，之後還會陸續分享宜蘭各地的美食給你們參考（我還蠻愛安排宜蘭兩、三天的小旅行的），敬請期待啦～

基本資料（衷食 粥品、熱炒定食）
地址：宜蘭縣礁溪鄉信義路71號
電話：0979-388-377
營業時間：11:30 ~ 14:00／17:30 ~ 20:00
公休日：有點不固定，請參考業者的粉絲團公告
官方粉絲團：https://www.facebook.com/chungshi71/
【透過Agoda查詢宜蘭住宿的優惠房價】


★ 礁溪鄉推薦美食、景點、住宿：
【礁溪鄉】主打自然農耕米的餐館，鴨肉飯、DHA荷包蛋讓你吃了頭好壯壯～♪ 「合鴨米灶腳」
【礁溪鄉】主打現撈漁獲與在地蔬食的人氣定食餐廳，想吃記得要提早訂位！ 「里海咖啡」
【礁溪鄉】日式澡堂主題的咖啡廳，水盆裝飲料金趣味，生吐司也很可口！ 「咖啡浴 FURO CAFE」
【礁溪鄉】經營四十年以上的美味雞肉店，鹽水雞、燻雞、豬腳都可以帶回飯店慢慢享用 「姚雞庄」
【礁溪鄉】生意強強滾的銅板價鴨肉飯，滷大腸跟當歸羊肉湯也是必點的品項！ 「陳旺記鴨片飯」
【礁溪鄉】相當受到在地鄉親所親睞的餐廳，招牌鹽味烤魚大尾又鮮甜 「塭底烤魚」
【礁溪鄉】不訂位可能會排到天長地老！氣氛極佳又不太傷荷包的高評價串燒酒場 「買醉串燒酒場」
【礁溪鄉】宜蘭人氣最旺的網紅豆花店！用料講究而且拍起來超吸睛 「白水豆花」
【礁溪鄉】在飯店裡吃精緻的台味拉麵，品項融入在地風味食材頗有特色 「山友拉麵」
【礁溪鄉】去骨、多汁的鮮嫩鵝肉切盤，搭配店家自製蒜泥沾醬太銷魂惹～ 「鵝妹妹剝骨鵝肉」
【礁溪鄉】台灣小吃百大名店之一，八種好料集於一身，幸福感Up Up 「玉仁八寶冬粉」
【礁溪鄉】用料實在的排隊人氣攤商，假日時還有許多限定的創意口味車輪餅唷～ 「憨仔車輪餅」
【礁溪鄉】當日現摘以後直送的玉米，未經水煮、直接火烤，令人一試成主顧 「東麥局燒番麥」
【礁溪鄉】使用嚴選食材的精緻火鍋餐廳，雖不浮誇但保證好吃！ 「花見小路 在地小農鍋物」
【礁溪鄉】礁溪最多元的溫泉魚泡腳池，挑戰你的膽識以及腳皮厚度！！！ 「重口味溫泉魚」
【礁溪鄉】牆上有美麗插畫的文青風湯屋，每種房型都極有特色喔！ 「蔥澡Hot Spring Onion」
【礁溪鄉】離火車站走路只要一分鐘！礁溪最有設計感的文青風旅店底加啦～ 「番茄溫泉旅店」
【礁溪鄉】SPA露天風呂與客房大浴池雙享受，還有家中寶貝會玩瘋了的親子樂園喔～ 「川湯春天旗艦館」
【礁溪鄉】早餐一餐抵兩餐！晚上就來個西班牙美食饗宴吧～ 「長榮鳳凰酒店（美食篇）」
【礁溪鄉】住宿好好玩！從早到晚都有豐富的活動可以自由參加♪ 「長榮鳳凰酒店（住＆玩篇）」
【礁溪鄉】座落於翠綠稻田間的包棟民宿，讓你遠離塵囂、悠然自得～♪ 「悠哉游宅」
【礁溪鄉】清水模建築的日式溫泉精品旅館，沐浴備品是茶籽堂的喔！ 「東旅湯宿溫泉飯店（風華漾館）」
【礁溪鄉】插畫風格的溫泉旅店，拍照可以拍很盡興，服務人員也貼心又有效率 「慢漫湯溫泉旅宿」
【礁溪鄉】平價入住20坪附設車庫的房型，極致享受、泡湯泡到爽為止！ 「亞諾溫泉行旅」
【礁溪鄉】出礁溪火車站馬上到的童趣旅店，房價便宜而且還有溫泉可泡喔！ 「瑞德童話藝宿」
【礁溪鄉】翻新後走可愛風的平價溫泉旅宿，櫃台人員親切，一晚千元左右即可入住 「太子行旅」
【礁溪鄉】2021年拍照打卡熱點，誰說大叔就不能愛萌兔！？哼～ 「礁溪幾米毛毛兔裝置藝術」

★ 宜蘭市推薦美食、住宿：
【宜蘭市】外省爺爺超過一甲子的功力所包出的水餃超威，酸辣湯也料多味美 「老豫仔專業手工水餃館」
【宜蘭市】浮誇系的痛風粥，店家每日跑漁港挑選新鮮漁獲，最青的在這裡！ 「解憂商號」
【宜蘭市】肉食主義者的天堂，388元起，食材無限供應，488元以上方案還提供哈根達斯冰淇淋唷！ 「原田屋燒肉鍋物」
【宜蘭市】親子與寵物都大歡迎的咖啡廳，餐點有健康概念又不失美味喔！ 「熊與喵咖啡」
【宜蘭市】義消經營的牛肉麵店，湯鮮、肉大塊，還有燉羊肉也是一絕！ 「打火牛肉麵」
【宜蘭市】只要40~50元的平民美食，自製醬汁好涮嘴，麵量多到爆炸 「文昌路炸醬麵」
【宜蘭市】不起眼的古早味小吃店，麵條Q彈、醬汁對味，只要銅板價 「火生餛飩麵店」
【宜蘭市】傳說中在地人激推的小吃店，羊肉湯、臭豆腐、魯肉飯一應俱全！ 「羊陶」
【宜蘭市】正宗廣式的美味蒸腸粉，綜合口味牛+豬+蝦+蛋四種願望一次滿足！ 「廣緣腸粉」
【宜蘭市】老牌冰店，自製的雪花冰磚真材實料、保證不含化學香料 「冰島雪花妹」
【宜蘭市】色彩繽紛的花草風餐廳，定食、簡餐都有賣，但沙拉才是最大亮點！ 「莎菈菈」
【宜蘭市】藏身住宅區裡的溫馨小餐館，台日混搭的麵、飯料理平價又不失美味 「木村 Kimura」
【宜蘭市】宜蘭火車站附近的日系文青風刨冰店，抹茶加焙茶雙色口味超驚豔！ 「小亀有かき冰」
【宜蘭市】傳統口味的手工白粉圓，流傳五十餘年的好滋味一碗只賣你20元 「冷白粉圓」
【宜蘭市】宜蘭市最大顆的餛飩來這吃，乾麵類的美味程度也不輸其他名店 「黑豬肉大餛飩」
【宜蘭市】超薄皮湯包吹彈可破，不輸名店的美味程度一籠只賣你70元！ 「泰順小籠湯包」
【宜蘭市】燒臘便當店轉型的烤鴨快炒店，強烈建議去吃之前一定要訂位！ 「新久記烤鴨店」
【宜蘭市】肖想好久終於吃到的頂級烤鴨宴♪ 「蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳」
【宜蘭市】藏身於老社區的超人氣咖哩餐廳，美味且便宜到以為店家標錯價！ 「馬桂爺爺」
【宜蘭市】使用在地優質食材的餐酒館，奶油腐乳鴨胸燉飯太銷魂惹！ 「神農青舍餐酒合作社」
【宜蘭市】文青風的蛋餅、油飯專賣店，包糕渣或鴨賞的蛋餅你吃過嗎？ 「食至名龜」
【宜蘭市】來自東京埼玉縣的正宗日式咖哩飯，加了起司和德腸好滿足！ 「佐藤咖哩」
【宜蘭市】結合了文創、咖啡、書店等元素的旅店，重點是還有放我的旅遊書喔～ 「行口文旅」
【宜蘭市】離火車站跟夜市都超近的平價旅館，房間舒適還貼心提供桌遊和充電線 「夜市橙堡渡假旅館」
【宜蘭市】舊客運站轉型成的景點，有眾多幾米團隊製作的造景可拍照，消費還可做公益 「幸福轉運站」

★ 五結鄉推薦美食、景點、住宿：
【五結鄉】春節廟宇巡禮，集章抽獎，最高獎品5萬元黃金吉利鼠「廟宇嘉年華」
【五結鄉】五結鄉文創新景點，網美、文青、親子都可以逛得很盡興「中興文化創意園區」
【五結鄉】意外超有趣的景點！快來一窺偶戲的奧妙與秘辛吧～ 「利澤國際偶戲藝術村」
【五結鄉】五結經典好去處，不知道該去哪裡時就會跑來這裡的...「國立傳統藝術中心」
【五結鄉】結合VR、AR技術的互動體驗館，想當神槍手或賽亞人，來一趟就可全部實現喔！ 「鬥陣來七桃體驗館」
【五結鄉】免收門票！可以跟雞鴨近距離接觸，鹹蛋DIY也好有趣～♪ 「鴨寮故事館」
【五結鄉】來去廟裡沾沾福氣，聽神蹟的故事、欣賞文創的美學 「鐤橄社福安宮」
【五結鄉】在地最強老字號牛排館，飄香32年的好滋味果然不是蓋的！ 「來來牛排」
【五結鄉】傳統藝術中心附設餐廳推薦、創意中菜、道地蘭陽風味 「手路菜中餐廳」
【五結鄉】綠舞國際觀光飯店餐廳推薦，義式料理套餐精緻又美味，包含早餐菜色介紹 「蝶舞咖啡廳」
【五結鄉】非比尋常的火鍋餐廳，主打在無污染馬紹爾海域釣的新鮮漁獲～ 「馬紹爾魚鍋」
【五結鄉】奢華時尚～坐擁無邊際稻田雅景的豪宅型民宿 「輕塵別院」
【五結鄉】Let's go！來去傳說中的夢幻二手書店睡一晚！ 「蛙塘」
【五結鄉】2019新落成的親子飯店，秋冬一泊二食方案超優惠！ 「松風文旅」
【五結鄉】拋開煩惱，在宜蘭的鄉間享受歐式的渡假風情～ 「羅騰堡莊園」

★ 其他宜蘭地區推薦美食、景點、住宿：
【蘇澳鎮】原來蘇澳不只有冷泉，四間最夯、最好玩的在地觀光工廠跟博物館報你知！！！
【蘇澳鎮】不只有木屐文化館，其他溪流、農業、礦石生態也值得你來體驗！ 「白米社區」
【蘇澳鎮】蘇澳最奢華的五星級飯店，蘇澳冷泉與美人湯一次雙享 「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」
【蘇澳鎮】冷泉、溫泉一泡雙享！還可欣賞港口日出美景唷～ 「煙波大飯店（蘇澳四季雙泉館）」
【蘇澳鎮】年末新開幕！可泡冷泉的蘇澳行旅，輕工業風內裝有格調，餐點也很有水準～ 「貳十二度行旅」
【南澳鎮】不一樣的一日遊行程，來去泰雅族部落體驗原住民生活吧！ 「東岳村多必優原住民部落」
【頭城鎮】原來頭城的美食與小吃這麼多！？十五家親身吃過的好料報你知～ 「頭城美食小吃節」
【頭城鎮】頭城老街裡的花草風咖啡廳，環境跟器皿都質感一流，還有萌貓相伴～♥ 「兌藏」
【頭城鎮】一年一度的芒花盛開絕景，錯過這一波要再苦等一年喔～ 「2019草嶺古道芒花季」
【頭城鎮】出雪隧馬上就到！山水田園邊的奢華住宿體驗，還有Villa房型喔～♪ 「和風時尚館」
【頭城鎮】環境不錯的平價的旅店，可以遠眺龜山島，早餐也有融入宜蘭料理的風味 「開蘭行旅」
【羅東鎮】賣相與美味兼具的日式沖繩飯糰，餡料飽滿，試營運期間還附生菜沙拉跟味噌湯 「宝飯堡」
【羅東鎮】大搞創意的帕尼尼與手搖飲料專賣店，帕尼尼熱三明治和開放式三明治都不錯吃 「三角定律」
【羅東鎮】羅東最新個性派咖喱餐廳，招牌香料熟成咖哩真的與眾不同！ 「美大叔 / uncle made」
【羅東鎮】鴨片飯如鴉片般令人上癮，搭配甜中帶鹹的當歸羊肉湯完美結束這回合 「陳記當歸鴨總店」
【羅東鎮】羅東夜市以外的老字號銅板美食 「中正堂焢肉飯」+「北門蒜味肉焿」
【羅東鎮】在地人都很愛光顧的古早味餐廳，菜色選擇超級豐富 「菜根香麵粥舖」
【羅東鎮】我在羅東最愛的小吃店，各大門派的臭豆腐全都聚集在這裡了 「財記港式臭豆腐」
【羅東鎮】適合多人一同享用的高CP值古早味合菜，很有在地特色 「駿．懷舊餐廳」
【羅東鎮】道道精緻、有特色的義式料理，主廚以前是三二行館的副主廚喔！ 「A volte 3步5食」
【羅東鎮】平價鴛鴦鍋吃到飽，無牛油添加，海鮮直送、種類好多元！ 「藏之田麻辣鴛鴦鍋」
【羅東鎮】在迷人的手作風民宿裡享受令人醉心的豪華早餐！ 「芭蕉院子」
【大東北角觀光圈】宜蘭輕奢二日遊，帶你礁溪、員山、羅東、蘇澳、冬山五鄉鎮玩透透～♪

【透過Agoda查詢其他宜蘭住宿的優惠房價】