老錢的老巢

大家撒瓦迪咖～是不是有些朋友已經摩拳擦掌準備今年又要飛到泰國北部最迷人的度假勝地「清邁」準備來一場身心靈放鬆之旅呢！？其實我正是其中一位，去年去了一趟以後覺得意猶未盡，只待七天而已真的太少了...所以今年還會再安排去一趟更多天的！！！不過出發之前還要把之前還沒寫完的內容趕快補上...所以這篇要分享給大家一間我上一趟旅程非常非常喜歡的一間有點秘境風又有點佛教風或印度教風的餐廳，它就是位於古城區裡頭的「The FACES Gallery & Gastro Bar」～

基本資料（The FACES Gallery & Gastro Bar）
地址：33 soi 2 Ratchamanka Soi 6, Phra Sing, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200 Thailand
電話：+66-89-009-6969
營業時間：平日 13:00 ~ 22:00／週末 10:30 ~ 22:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/thefaceschiangmai/
完整菜單的連結：https://is.gd/EoTuBg

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The FACES Gallery & Gastro Bar地點位於古城內靠近南門處，因為離我住的「Villa Lantara Chiang Mai（清邁蘭塔拉別墅）」很近，所以用Google Map找到了它，之後我也會跟各位分享關於Villa Lantara Chiang Mai住宿的一些感想以及照片。



一踏進這間餐廳以後，真的有種「別有洞天」的感覺，裡頭的環境跟氛圍和周圍的街區有很大的區別，一個諾大的庭園佈置得美侖美奐，有熱帶雨林的那種感覺。



但不只是單純的植栽，這裡最特別的是他們還請當地的藝術家利用陶土打造了許多佛教或印度教相關的塑像或者壁畫，既神聖又莊嚴，但因為這裡並不是一間寺廟，只是餐廳、酒吧兼藝廊，再加上現場播放著輕鬆的音樂，所以不會因此有拘謹的感覺喔～（至少對沒有特別宗教信仰的我來說是沒有啦！）



我是覺得大家來這裡用餐的時候不要太在意宗教方面的禁忌，就把那些都當成藝術品來欣賞就好了。（這裡除了神像、佛像之外其實還有一些像兵馬俑之類的作品）



如果坐在這一桌用餐的話，象神就會在旁邊一直陪伴你們的感覺...



大家去用餐的時候服務人員不會特別帶位、指定你們一定要坐哪裡，所以想坐哪邊都可以自己選。（但真的超難選～因為每一區都各有各的特色啊！）



其實照片中這個位置是我最喜歡的，但兩人坐六人桌的話不太好意思，所以還是先坐下拍幾張紀念照就好～



雖然花花草草的很容易滋生蚊蟲，不過我當天在現場是幾乎完全沒有被任何蟲子給騷擾，感覺他們應該是有特別做了一些除蟲的處置。



業者在環境佈置方面真的可以感覺得出是煞費苦心，連一顆燈泡都裝飾得這麼浮誇...不過可以想見的是晚上來用餐的話應該現場會燈光美、氣氛佳，情調一定非常不錯！



也有這種類似吧檯區的高腳椅座位，晚上那些提燈點亮以後點杯調酒在這裡肯定能拍出很厲害的假掰照～



順帶一提，這邊無論是Cocktail還是無酒精的Mocktail都弄得超精緻、超誘人，每一款看起來都很漂亮，而且我有上網先看過其他網友們拍的照片，實體與菜單內的Sample差異並不大。



這區應該就是他們在調飲料的吧檯了，也有在販售一些蛋糕跟小點心之類的東西。



好像還有室內的用餐區，不過因為外頭的庭院就好拍到不行了，所以我這次沒有特別去看室內的部份。



菜單方面大家可以點這裡看完整的菜單內容，簡單說一下，這裡有泰式料理也有像義大利麵之類的西式料理，最特別的是主廚還有研發出一些像是「德國豬腳搭配打拋醬汁」或者「烤鮭魚青木瓜沙拉」這種比較Fusion風的創意料理，還蠻有趣的。
對了～他們的菜單除了圖文並茂以外，文字的部份還有中文唷！所以英文跟泰文都苦手的朋友也可以輕鬆注文。



點完餐以後就可以繼續到處拍照了，我們當天是店家一開門做生意就進去了，如果晚一點客人變多就沒那麽好拍了。（有些人會很介意被別人的相機拍到）



有些人說這裡的風格有點像「吳哥窟」，不過我本身沒有去過吳哥窟...所以不太曉得相似度有幾趴，我只覺得這裡有像一些電玩裡頭那種密林遺跡的感覺，既神秘又相當迷人。



這故意少了兩隻手可能是藝術家故意想呈現出的殘破感吧！？



連廁所的洗手台都美到不要不要的是怎樣！？



這是女神在勾引男神嗎？還是只是古代的凡人？然後最左邊冒出一隻拿著雞腿的手是什麼意思！？藝術家想的果然跟一般人不一樣啊～（遠目）



本來想假掰一下點個雞尾酒的，但小弟經濟能力真的不好，有時還是要節省一下（而且我也不是很愛喝酒的人），所以後來點了兩杯都是水果冰沙。



【芒果冰沙 120泰銖】
非常浮誇地掛了半片芒果在杯子旁邊...喝起來不死甜，感覺是用了很高比例的新鮮芒果去打出來的，不是用很廉價的現成芒果汁。

p.s.因為菜單本來就有中文，所以我就不寫英文的品項名稱了



【草莓冰沙 120泰銖】
也是可以喝得到新鮮的草莓果肉，風味還不錯，但泰國的草莓畢竟還是沒有台灣或日本的那麼甜，所以我是比較建議多點一些熱帶水果口味的啦～（我們那趟在泰國玩了半個月，一直喝芒果、西瓜、荔枝冰沙也會喝膩，所以有幾餐是換換口味點一些平常比較少點的）



再來介紹餐點的部份嘍～♪



我不曉得這裡該不該歸類為「網美店」...但我覺得當天點的餐點都還蠻好吃的，不會有踩到雷的感覺，但...每個人對吃的標準不同，如果你是要拿這裡跟一些頂級專門在做泰國料理的那種高檔餐廳比的話，這裡也許還不算非常頂級的口味，但我覺得對沒那麼挑剔的一般遊客來說，這邊的料理應該算是還蠻不錯的。（好吃與否見仁見智，但普遍來說網路上批評這間餐廳口味差的那種負評並不多）



【鮮蝦鳳梨炒飯 250泰銖】
這一道我覺得非常值得一試！炒飯不會說太重口味，但是帶著舒服的咖喱香氣，然後一共吃得到五尾蝦子，上面的肉鬆跟炒飯裡頭藏的鳳梨塊各有滋味，很合我的胃口，我覺得沒什麼好挑剔的。



【腰果炒雞肉 160泰銖】
雖然不是一道視覺效果太出色的料理，而且很多一般的泰式餐廳都點得到...但口味真的不錯，我覺得他們使用的應該是品質很好的腰果，吃起來又香又脆，然後雞肉也是表面有點微焦的那種，脆脆的，整體的風味真的很好。

p.s.我也很想點一整桌都是很浮誇的菜色，但一來是預算有限，二來是我們也沒那麼餓，所以沒辦法像某些部落客一樣去每間餐廳都是點一大桌那樣



【烤蘑菇沙拉 150泰銖】
這一道雖然是素的，可是我覺得CP值真的蠻高的（以有這種環境的餐廳來說的話），因為它真的超大盤，盤子中間部份是有凹下去的那一種。



菜單上的「蘑菇」其實就是我們的「杏鮑菇」，然後生菜的種類我覺得跟台灣常吃到的不太一樣，所以吃起來是蠻有新鮮感的。



趕緊淋上沙拉醬～



烤杏鮑菇的部份又香又帶著水份，然後底下的生菜都蠻新鮮的感覺，然後除了剛才淋上的沙拉醬以外，它原本也有使用一些香草類的調味粉去增加香氣，並不是很隨隨便便的那種生菜沙拉！



【香茅烤豬肉 180泰銖】
剛吃完一道全素的料理，所以我們還有點一道都是肉的香茅烤豬肉～好啦...其實它也不算都是肉，因為下面也是有附了一些生菜，所以營養還蠻均衡的。



這道香茅烤豬肉最炫之處在於直接很豪氣地用香茅整支給它串起來...吃起來的時候帶著香茅的香氣，但是放心，香氣並沒有說重到很可怕，然後那豬肉因為本身不是用「醬烤」的方式，所以並沒有像路邊攤的烤肉串那麼滑滑嫩嫩，是另外一種的口感，也不錯吃啦～



四道料理加上兩杯冰沙這樣總共1048泰銖，對有些覺得吃路邊攤跟小吃才是王道的朋友可能會覺得是天價...但考量到這邊的整個用餐環境、服務品質、餐點的擺盤...等等，我是覺得這價格還蠻合理的啦（若真的嫌貴，你們在清邁當然還可以找到很多平價的小吃店）！而且你們有注意到嗎？有些這種等級的餐廳會加收10%服務費或者服務費跟稅共17%...但這家只有收個7%的稅，沒有在跟你收服務費的喔！



以上就是這次的分享啦～我自己是對這間餐廳的印象還蠻好的，下次去清邁如果住的飯店離這裡不遠的話應該還會再去光顧一次吧！他們的菜單其實感覺還蠻厲害的，還有好多想吃吃看的料理都還沒點到呢～

基本資料（The FACES Gallery & Gastro Bar）
地址：33 soi 2 Ratchamanka Soi 6, Phra Sing, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200 Thailand
電話：+66-89-009-6969
營業時間：平日 13:00 ~ 22:00／週末 10:30 ~ 22:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/thefaceschiangmai/
完整菜單的連結：https://is.gd/EoTuBg


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