老錢的老巢

提到「蘇梅島（Koh Samui）」的美食，大概十之八九大家都會直覺聯想到海鮮大餐，不過若是本身沒那麽愛吃海鮮或容易對海鮮過敏...想要找間環境舒適、餐點也精緻又好吃的泰式料理餐廳的話，我今天就來推薦大家一間位於島上最熱鬧的「查汶海灘（Chaweng Beach）」區、很厲害的泰式餐廳「Phensiri Thai Restaurant」給各位參考，我覺得它應該可以算是我三次去蘇梅島所吃過最滿意的一間泰式餐廳了吧！？（雖然前兩次是有點久之前去的...不過印象中最好吃的應該算是這一間）

基本資料
地址：80/30 Moo3 Road, Chaweng Beach Bohput, Ko Samui District, Surat Thani 84320 Thailand
電話：+66-7-794-5151
營業時間：12:00 ~ 23:00
官方網站：https://phensirithairestaurant.com/

【Agoda】搜尋蘇梅島飯店的最新房價☜

【之前買機票的時候比較麻煩，還要去航空公司跟各大旅行社的網站查詢機票價格，不過現在有一個非常方便的比價網叫做「FUNTIME旅遊搜尋比價網」，它就像是這幾年很流行的飯店比價網一樣整合了各家航空公司的航班與票價資料，方便網友馬上找到最理想、最適合自己的機票，而且有很多都比直接透過航空公司的網站購買更划算，甚至還有廉價航空的促銷動態牆，方便網友馬上知道現在有哪些航空公司有促銷活動，然後如果覺得查詢時機票價格都還不夠殺...這比價網還有一個功能可以自己設定「理想價格」，當浮動的機票價格達到或低於該價格時，系統就會自動發信通知你，怎麼樣？這功能夠強大吧？以後你們出國要買機票再也不用花一堆時間去比價了！】
★ 曼谷機票價格馬上比價 ☞


檢視較大的地圖 



這間Phensiri Thai Restaurant位於一般觀光客應該不會聽過的Moo3 Road上...不過簡單講一下，餐廳其實就在知名的「查汶大街（Chaweng Beach Road）」最南邊的轉角處而已，你們只要沿著查汶大街直直往南走到底就可以找到它，我們當天是從這一區最大而且也是島上唯一一家的百貨商場「Central Festival Samui」走過去，路程將近半個小時...但你們懶得走路的話其實也可以搭「雙條車」前往啦～剛才提到的那段路的車程大概要50泰銖左右吧？（雙條車基本上是喊價的，所以也有可能更貴或更便宜，就看大家自己的殺價功力而定）



當初為什麼我會找到這間餐廳呢～？主要原因其實是...我們那天要去一間叫「Koh Samui Tour」的旅行社交待一些事情（我怕用電話會因為口音的問題很難溝通，想說直接當面講比較保險），然後都特地走來這旅行社了，乾脆直接就近找一間餐廳來用餐，結果用Google Map一搜索就發現旅行社附近的這間Phensiri Thai Restaurant照片上看起來還蠻不錯的，Google評價有4.5分，而且「TripAdvisor」上也寫說它在查汶海灘這一區的207間餐廳中排名第17，感覺還蠻值得一試的～

p.s.我知道網路上的高評價不一定就等於真的很好吃...但「好不好吃」這種事本來就沒有一定的標準，這家至少正評遠大於負評，而且照片又很吸引我，所以我覺得是可以去吃吃看的（我會寫這段是因為之前有一個網友「提醒」我說網路上的評價不一定準，有些高分是店家用手段去洗出來的）



這間餐廳的坪數很大、座位數也很多，可以同時容納一百多位客人沒問題！
然後我們是一月底去的，抵達餐廳時是當地時間17:00左右，餐廳內完全沒有其他組客人，服務人員說我們要坐哪邊都可以。（這邊的服務人員態度都還蠻親切、友善的，不會對客人擺臭臉）



後來我們選擇坐在這半露天的區域，感覺光線比較好（跟室內比的話）但又不會直接被太陽直射。



餐廳的周遭完全被綠色植栽給包圍，感覺上可能會一直受到大量蚊蟲的侵襲，但其實還好，印象中蚊蟲是不算多，但前往泰國的郊區或離島旅遊，我還是建議大家要帶個防蚊液在身邊比較保險啦～（可以從泰國的便利商店購買「Soffell」牌的防蚊液，大多數人都是使用這個牌子的）



前面有提到這間Phensiri Thai Restaurant在「TripAdvisor」上寫說它在查汶海灘這一區的207間餐廳中排名第17，有些人看了以後可能覺得17聽起來還好而已...但前16名有的是價位高不可攀的餐廳、有的位置更偏遠、有的是主打美式或義式食物的餐廳，所以排除那些以後，這裡真的算是平價泰式餐廳中數一數二的了～



菜單的部份除了泰文版、英文版以外也有中文版的，然後每道料理都還有附上照片，所以翻閱起來一目瞭然，唯一要煩惱的就是在有限的食量下到底該點哪些料理來吃...
他們的菜色品項有一百多種，菜系包含了從泰北到泰南的許多特色菜，價格大約落在一百多到三百多泰銖之間，可能有些人聽了以後會幹譙「Ｘ的！這種價位你好意思說是平價！？」
但每個人對「平價」的標準不同，我承認這邊的料理以全泰國的餐廳來說可能不算是很便宜的那種（有些泰國餐廳、小吃店的菜色一道都只要一百泰銖上下或不到一百），但多數菜色一、兩百泰銖可以吃到也不算貴吧？而且這裡菜色的擺盤、環境、服務都有一定水準，我自己是覺得算平價了啦～尤其是跟蘇梅島的其他餐廳來比較的話。



室內的用餐環境其實也蠻美的說...天花板掛著的那些鳥籠還串上了一些花圈之類的做裝飾，看起來既典雅又很有南洋的風情。



感覺就是一間可以讓人很放鬆而且環境又整理得一絲不苟的餐廳，我相信大家就算在泰國其他地方吃得到更便宜的泰式料理，應該用餐環境也很少有像這邊這麼優質的吧？（是也可能會有啦～但應該也不多）



還有一區這樣子的座位，我猜想晚上客人比較多的時候應該是會打開冷氣的空調。



餐廳內還有提供免費的Wi-Fi喔～



泰國知名品牌的「Singha Beer（勝獅啤酒）」 130泰銖，沁涼上桌，還貼心地套上了止滑、隔溫的「瓶套」，提供的酒杯也是同一個牌子的（印象中杯子是本來就從冰箱裡拿出來的那種），從小地方就可以感受到店家的用心。



我跟另一位朋友沒那麽愛喝酒，於是便點了「草莓薄荷冰沙」跟「綜合水果冰沙」各99泰銖，容器的玻璃杯（瓶？）附握把，左邊那一杯的杯身還是貓頭鷹的造型，超級可愛，而且上面還插了一朵美麗的鮮花（草莓薄荷冰沙也放了新鮮的薄荷葉），視覺上很加分。



水果冰沙喝起來都是新鮮水果製成的那一種（我的意思是非化學果漿調和而成的），不過蘇梅島哪來的新鮮草莓？我猜可能是進口、冷凍的那種吧...（泰北也是有產草莓啦～）



接下來佳餚一道道上桌，首先看到的是「蜂蜜烤豬肋排」 170泰銖，豬肋排是一節一節被整齊切下來的，肉質吃起來算香甜柔軟，不會說很難啃那樣，然後它的肉本身是甜的，旁邊的醬汁主要是用萊姆加辣椒所調成的，酸中帶辣，大家可以視自己的喜好與否斟酌使用。

p.s.因為這間餐廳本來就有中文菜單，所以英文菜名我就不列出來了（不過因為我點餐時看的是英文菜單，點完以後才發現他們也有提供中文菜單，所以上面的菜名是我自己翻譯的，跟現場中文菜單內的品項名稱可能略有差異喔～）



接下來的是看起來像一根一根棒棒腿的「檸檬草炸蝦餅」 180泰銖，雖然蝦餅只有四塊而已...但整個擺盤超討喜，檸檬草是蝦餅炸熟以後才插進去的，旁邊又附上一些水噹噹的擺飾，連裝沾醬的碟子都很漂亮，我覺得這價格OK！



這蝦餅雖然不能說是驚為天人的好吃，但不會太油膩又吃得到塊狀的蝦肉，搭配一旁甜中帶酸的醬汁，十分惹味～♪



「香脆豬肉搭配空心菜與蕈菇」 260泰銖，上頭的酥炸脆豬肉算是泰國很常見的一種小吃，在蠻多小吃店都看得到的，不過這邊的跟炒過的空心菜以及蕈菇放在一塊兒，看起來就是別有一分豐盛的視覺衝擊，口味上來說也是令人滿意的，豬肉半肥半瘦，吃起來除了脆度以外還有迷人的香味，至於空心菜就還好...我自己是沒那麽愛吃菜梗，比較愛吃它的菜葉。（但這一盤的葉子感覺不多...）



再來看到的是「鳳梨海鮮炒飯」 290泰銖，我純粹是因為很喜歡看到一顆鳳梨裡頭裝炒飯的景象而點了這一道...



這一份鳳梨炒飯其實我覺得相對算是這一家餐廳內我覺得比較平庸的一道料理...炒飯雖然有拌入了鳳梨丁以及蝦仁、花枝等海鮮，不過並沒有期待中的撲鼻香氣，整個風味有點讓人吃完就忘，不會留下什麼太深刻的印象...（不過泰國的炒飯好像通常來說本來就是走清淡路線的，像我之前去一些其他餐廳點蟹肉炒飯之類的也是味道都很淡，如果你們不太能接受其他比較重口味的泰式料理的話，或許會喜歡這一道也不一定）



「羅望子醬炸豆腐」 140泰銖，我朋友他們好像之前很少接觸有加羅望子醬的食物（一位之前去過泰國一次，一位從來沒去過泰國，這是他的初體驗），所以我跟他們警告說這一道吃起來可能甜度跟酸度都很高，但後來實際吃起來...其實還好耶～廚師在調味上下手沒有太重，所以是有酸甜的滋味沒錯，但是不會太Over，都在大家可以接受的範圍之內。



然後這一份炸豆腐的豆腐口感接近我們台式的「板豆腐」，就沒有那麼柔嫩細緻，但是紮實度、酥脆度跟豆香是還不錯，愛吃豆腐的朋友可以點來試試看。



「椰汁咖喱蝦仁搭配青檸葉」 290泰銖，這一道也是看起來就相當美味的餐點，蝦仁聽說都是業者自己當天去傳統市場所購買然後自己去殼的，咀嚼起來的彈性跟冷凍蝦仁就是有差～



這咖喱的醬汁芳香又帶著濃郁的椰奶味，辣度並不會說很高，然後蝦仁浸泡在這醬汁裡頭，除了吃得到咖喱味以外還帶有一絲青檸葉清新的香氣，讓人覺得是一道很有層次的料理。



「雞肉沙嗲」 170泰銖，這一道應該可以榮登我們在這一間餐廳的最愛！我覺得整個擺盤的呈現比他們菜單上的照片還要賞心悅目。（很多餐廳都是菜單的照片很美，實際端出來的可能會走樣，但這間餐廳有好幾道料理我都覺得實際看到比菜單內的照片還要厲害！）



有些餐廳或路邊攤的沙嗲看起來會很乾，不過這裡的烤出來是油油亮亮，那個色澤一看起來就是很好吃的感覺...本身醃漬的醃料就已有十足的香氣，再搭配一旁的特製花生沾醬簡直就是涮嘴到犯規，一吃就讓人停不下來，沒有三兩下就消失在我們的五臟廟裡頭了～



因為嗜辣指數不是那麼高...所以我們這次沒有點「冬蔭功」，取而代之的是點了一碗也很有泰國氣息的「椰汁雞湯」 190泰銖。



如果你們從來沒有喝過泰國的椰汁雞湯的話，可能會幻想椰汁雞湯應該喝起來是香甜的椰子味...但有喝過的朋友應該都曉得，其實這種湯通常都是酸的！因為它除了椰奶以外還會加入像是魚露、檸檬汁、南薑、香茅之類的東西，導致喝起來就是酸溜溜的，就有些人喜歡、有些人不喜歡，主要看你能不能接受這樣的風味嘍～但撇開湯的部份不說，裡頭的料也算是蠻豐富的啦！雞胸肉真的放了不少塊進去熬煮，然後也吃得到Q脆的杏鮑菇，整體來說我個人是還蠻喜歡的。



我們三人中，除了我以外，另外兩位都是大胃王等級的饕客，不過那天這樣點下來，我們是吃得還蠻撐的，如果你們食量算是中等的話，大概平均一個人點兩道菜也就差不多了。



老實跟大家講一下，其實當天吃完這一餐以後，我那位第一次去泰國的朋友說他覺得這間餐廳的料理還好，沒有想像中驚豔（大概是跟他在台灣的泰式餐廳比的話吧...），不過我自己是覺得以我去泰國這麼多次、吃過這麼多間泰式餐廳來說，這間已經算是品質相當不錯也很合我胃口的一間了，我也不曉得他期待的驚艷感受是怎樣的驚艷...傳統、道地的泰式料理用的就是那幾種調味料，所以大致上味道也就那樣...
但是這又讓我想到一件事，就是其實每個人對好不好吃的標準真的差很多，我知道有些去泰國去到爛的資深背包客口味都跟泰國人一樣，要吃就要吃那種夠酸、夠辣的，否則會覺得不夠道地，有些在泰國很受外國人歡迎的那種泰式餐廳他們看不上眼，會覺得那種因應外國人口味而調整過的菜色不好吃，但是反過來，也有些人本來就不愛吃太辣跟太酸的食物，你帶他們去吃那種非常道地又重口味的餐廳他們會吃不習慣，反而是我剛說的那種因應外國人口味而調整過的菜色他們比較喜歡...所以這方面就見仁見智嘍～

p.s.Phensiri Thai Restaurant這間餐廳的辣度是可以客製化的，如果不能接受太辣的食物請在點餐時就告知服務人員



最後走回我們飯店的路上經過了好幾間像照片中的那種小酒吧，店裡的人看我在拍照就很熱情地向我揮手，我想這應該就是屬於南國的熱情吧！？



再分享一下我這次去素叻他尼跟蘇梅島所拍攝與剪輯成的短片，無論拍攝還是剪輯都花了我非常多的心力（因為我很難同時拍照又錄影，所以有一部份影片感謝我兩位朋友的協助拍攝），有興趣的話不妨點開來欣賞看看，有多一點人看的話或許會給我動力以後再多製作幾支像這樣風格的旅遊影片，謝謝。

【Agoda】搜尋蘇梅島飯店的最新房價☜


這次旅程去的其他地方...
【蘇梅島】不一樣的半日遊，乘坐4X4越野車叢林探險去！ 「肉身舍利寺＆納蒙瀑布＆神秘佛園＆最高行走佛」
【蘇梅島】查汶大街上最酷的海灘酒吧，華麗的火舞表演不容錯過！ 「Ark Bar Beach Club」
【蘇梅島】最經典的跳島行程，讓海鷗形狀的沙灘療癒你的心～♪  「龜島＆南緣島一日遊」
【蘇梅島】查汶大街上的網美級咖啡廳，除了甜點、飲料外還有美美的泰式輕食喔！ 「Cream Cafe Samui」
【蘇梅島】泰浮誇！今天就在沙灘的床上享用豐盛的早餐吧～ 「Breakfast Culture@The Library」
【素叻他尼】他泛舟、我放空，宅煙煙漫遊在考索河上真愜意！ 「Khao Sok Canoe Trip」
【素叻他尼】叢林探險後再到水上屋去舒坦一下午，泰國的小桂林就是這般美好的世外仙境 「Cheow Lan Lake」
【素叻他尼】泰國蠟染DIY初體驗之三位藝術家的誕生！！！ 「Hands-on Batik Workshop」
【素叻他尼】來山中農場體驗一下與眾不同的泰國菜廚藝課程吧！ 「Rungfah Farm Stay」
【素叻他尼】全府最熱鬧的夜市！草根性滿點、花小錢就可以吃爽爽 「San Chao Market」

我之前去蘇梅島的其他遊記歡迎參考...
【蘇梅島】站在高崗上眺望無邊際海景！ 「Mantra Samui Resort」
【蘇梅島】泰式料理與地中海料理交織的美味 「Barracuda Restaurant」
【蘇梅島】漁夫村內一間還不賴的海景義泰餐廳 「Alla Baia Restaurant」
【蘇梅島】重遊舊地新感受，夕陽美景拍個夠 「阿公石＆阿媽石」
【蘇梅島】查汶大街上一間以大樹為主題的潮餐廳 「the tree」
【蘇梅島】天然海洋保護區的浮潛＆獨木舟一日遊 「安通國家公園」
【蘇梅島】五星級的設計感+泰西合璧的美食+天馬行空的調酒=「Drink Gallery」
【蘇梅島】島上人氣指數破錶的一間平價泰式餐館 「Will Wait」
【蘇梅島】靜謐且超有南國風情的高檔渡假村 「Renaissance Resort & Spa Koh Samui」（上）
【蘇梅島】靜謐且超有南國風情的高檔渡假村 「Renaissance Resort & Spa Koh Samui」（下）