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去年去東京自助旅行的時候,因為第一天從羽田機場到飯店Check-in的時間點還是一大清早,許多百貨、商店街都還沒營業...所以便安排走去「人形町」的「おにぎり屋 シチロカ」吃日式飯糰當早餐(那次住的飯店是「Smile Hotel(日本橋三越微笑飯店)」),然後也順便打發打發時間...
然後今年一樣是搭廉航的班機凌晨飛過去,一樣是一大清早到飯店去Check-in跟寄放行李,不過我這次住的是去年旅程後面幾天住過的「淺草法華俱樂部飯店(這次在這邊住了十二晚...一來是連住的話房價有優惠,二來是覺得一直換飯店真的很累,在日本每天一直走路其實就已經很累人了),要特地搭地鐵去人形町的話有點麻煩,所以我就搜尋看看淺草這一區有沒有類似的早餐店是提供日式飯糰的,結果就讓我找到了這間風格很清新、簡約的「MISOJYU」!

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基本資料
地址:東京都台東区浅草一丁目7-5
電話:+81-3-5830-3101
營業時間:8:30 ~ 19:00(11:00前跟11:00提供的是不同的菜單喔~)
公休日:禮拜一
交通方式:它位於淺草站附近,推薦大家可以上ハイパーダイヤ這個網站,左上角框框輸入你所在的站名以及要前往的站名,再按「檢索」,就會列出各種交通方式,包括要在哪邊轉車、花多少時間跟車費等等,我這一趟都是靠它來搭電車der
官方網站
http://misojyu.jp/
食べログ網頁https://tabelog.com/tw/tokyo/A1311/A131102/13223128/

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MISOJYU」這間店位於雷門附近的巷弄內,其實與其說它是一間飯糰專賣店倒不如說它是一間「味噌湯專賣店」,因為店名的「MISOJYU」算是跟味噌湯比較有關的一個命名,而且店家官網也寫說他們這間店設立的概念是想要提供大家蔬菜多多(而且是有機的蔬菜)的健康味噌湯,而且湯裡所使用的味噌和昆布都是經過嚴選的食材,保證味道會讓大家喝過以後都感到驚豔!

p.s.飯糰的米飯也是使用有品牌的有機米所炊煮而成的

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很喜歡這種清楚明瞭又簡約的介紹。
不過這邊要提醒大家一個重點,就是...這間店早上8:30到11:00這時段和11:00所提供的菜單跟餐點是略有不同的喔!想要吃高CP值的「飯糰加味噌湯套餐」的話請在11:00以前入內點餐唷~

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11:00以後有內容更豐富一點的套餐,但定價也貴了一倍,要1280円或1380円。

p.s.8:30到11:00這時段你想點1280円以上的套餐也沒有辦法點

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早餐的套餐(朝ごはんセット)」均一價是600円,內容物有「朝みそ汁(早餐特製的味噌湯)+おにぎり1(飯糰一顆)+煮卵ハーフ(半顆溏心蛋)+お新香(醃漬的小菜)」,然後所謂的「朝みそ汁」應該是指每日不一定一樣的湯品,比如說我去的那天有A跟B兩種可以選,A的是「豆腐菠菜味噌湯」,B的是「蕈菇蕪菁油豆腐味噌湯」。

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這間餐廳有一、二樓的座位,一樓的話都是一人坐的位子,雖然也是可以兩人並排坐隔壁(它是一張很長的皮革座椅配很多張小桌子的那種),但是要一直跟店員四目相交...所以我們是選擇坐在二樓的位子,這邊桌子比較大,然後也不會看到店員。

p.s.是我個人比較害羞,也比較沒那麽健談,我有認識有些朋友他們外出旅遊的時候超愛跟店員、廚師甚至車長聊天的(外語能力超強的那種),就算是一個人旅行也有辦法一路認識一堆新朋友,真的很厲害~

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樓梯有一點抖...走的時候要小心一點!

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其實我們剛進到店裡的時候生意還不錯,二樓除了我們以外,還坐了其他三組客人(有一組也是台灣人),我這張假掰照是趁另外三組客人都吃飽、下樓以後才趕緊抓空檔拍的!(這些書法作品聽說都來自日本一位叫做「武田双雲」的傑出書法家之手)

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每張桌子底下都有貼心提供置物用的架子。

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這間店有提供內用和外帶,內用的話就是點完餐以後會拿到照片中那種號碼牌,然後餐點做好以後就會有服務人員送上來,跟「摩斯漢堡」一樣。

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照片中這個是冰水,需要的話可以自取。
話說台灣好像很多人都覺得喝冰水對身體比較不好,會造成靜脈、肝臟方面的問題,女生常喝冰水好像還會傷子宮什麼的...不過信者恆信,網路上也有不少打臉這類說法的文章,反正日本人好像都沒有在信這個的啦~很多餐廳都是只提供冰水,然後東南亞很多國家也是大家喝飲料都狂加冰塊,沒有在忌憚這方面的...

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這就是我們點的朝ごはんセット,飯糰其實就跟便利商店的御飯糰大小差不多,不過那碗味噌湯真的大得有點超乎預期耶~不愧是專門主打味噌湯的餐廳。

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對了!如果你覺得飯糰只吃一顆有點不夠過癮的話,朝ごはんセット再追加第二顆飯糰只要特惠120円而已,原價的話單點一顆是要220円唷~

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飯糰目前有しお(塩)、うめ(梅子)、しゃけ(鮭魚/三文魚)、玄米、アボカドロール(酪梨)、スパイシーツナ(辣鮪魚)等六種口味可以選擇,照片中這是玄米、梅子口味的。

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有海苔的那顆是玄米口味的,吃起來其實不會特別有硬硬的口感,飯糰捏起來是軟軟的帶點溼潤的口感,咀嚼起來除了玄米的香氣以外還有白芝麻散發出的清香,然後雖然玄米聽起來沒什麼味道,不過這顆飯糰是有加入日式醬油之類的東西去調味,所以並不會像白飯的飯糰那麼淡而無味。
然後比較後面那一顆梅子飯糰,用的是類似紀州梅的那種梅子,然後還加了不少紫蘇粉,梅子雖然很酸不過整體吃起來卻有著優雅迷人的香味,讓人感到十分清爽、舒服。

p.s.溏心蛋雖然切得有一點!@#$%,不過味道很好,吃起來很入味,然後醃漬的小菜是類似海帶的東西,味道很鹹,很適合配味道比較清淡的飯糰一起吃

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另外這一份,點的是鮭魚口味的飯糰。

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鮭魚的飯糰感覺沒有特別太值得提出的亮點,就是很單純的白飯配上些許簡單調味過的鮭魚肉,還有一些些香鬆之類的,味道是很單純...但也不會說難吃啦!我覺得是一個很安全的選擇。

p.s.跟便利商店的鮪魚飯糰比起來,這裡的米用的是有機米,然後口感也跟機器包出來的飯糰不同

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附上的是茶味頗濃、清新無糖的日式綠茶,一樣是冰冰涼涼的,也許要天氣夠冷的時候才會換成熱飲!?(不過我去的那天氣溫好像也只有12度左右)

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這邊的味噌湯有幾項特色,一是所有使用的蔬菜都是有機蔬菜,二是料給得量很多,一點也沒有在手軟的,比如說照片中這碗紅味噌煮成的味噌湯就撈得到滿滿的菠菜,然後豆腐也不是切得很小塊那一種,每一塊都很有份量,然後整體來講,它的湯頭喝起來非常濃郁,一碗下肚美味又滿足~

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另外一碗的主要食材是各式各樣的蕈菇以及蕪菁和油豆腐,其中蕪菁可能有些人比較不知道它是什麼...它又名「大頭菜」、「結頭菜」,口感脆脆的,甜度沒有說特別高,但很多人就是喜歡它的爽脆清甜,我媽在家裡也會拿這種菜來醃漬成泡菜。
這碗湯的喝起來帶著蕈菇的香氣,剛那碗則是可以吃到很多菠菜,兩碗各有各的風味,都很好喝就對了~

p.s.11:00之後供應的湯還有加入一整顆蕃茄與慢燉牛肉的「まるごとトマトとほろほろ牛スネの みそポトフ」以及加入豆漿和干貝的「豆乳とホタテのとろーり みそポタージュ」,感覺都蠻厲害的...

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大家如果以台灣的物價標準來看,其實600円(還要外加8%的消費稅,之後會再調漲為10%)吃這樣一餐早餐也不算很便宜...不過日本本來就有沒有台灣那些「美X美」、「XX豆漿」那種的早餐店,我找到有供應早餐的餐廳大多都是那種西式的咖啡廳(我說在東京的時候),提供的都是三明治、麵包那類的食物,像這樣子賣飯糰跟味噌且那麼有質感的餐廳,據我所知...淺草附近是只有這一家而已,然後仔細想想,人家用的幾乎都是有機食材,擺盤跟使用的餐具也很講究,600円說貴其實也不貴啦!你們隨便去個什麼咖啡廳點份三明治加飲料可能也不只這個價格了。

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以上就是這次簡單的分享,推薦去日本玩有住在淺草這一區或有安排來淺草觀光的旅人們可以參考看看喔~(我自己也蠻想再去一次、試試看其他口味的飯糰還有味噌湯的)


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