老錢的老巢

 

離開林邊鄉的「光采濕地」以後，我們驅車前往恆春半島半島滿州鄉一個叫「港口社區」的地方，一開始我有點疑惑，想說來社區到底要幹嘛...然後下車以後更是一頭霧水，這裡哪來的港口？連海在哪都沒有看到啊！！！

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不過後來才曉得，原來這裡確實有個港口溪，而且它一直往東邊延伸到出海口，只是我們這次前往的「港口活動中心」並不是在海邊，目前「屏東縣墾丁生態旅遊聯合發展協會」正在積極推動恆春半島十一個在地社區的觀光，希望結合生產、生活、生態這三個方面吸引更多觀光客到這裡來玩，藉此也創造一些在地的就業機會。



當然，如果這些社區真的只是安逸但很無聊的那種社區的話，也不可能發展出什麼東西來...現在既然可以發展觀光的話，想必這些社區是各自有自己的兩把刷子，比如說如果你們到「社頂社區」去玩，可以看得到高位珊瑚礁所組成的絕景，而且那裡是梅花鹿的復育區，跟著導覽人員到林中去探索的話，有很高的機率可以碰上梅花鹿，然後「里德社區」每年都有大量「灰面鵟鷹」從西伯利亞飛到這裡落腳，吸引很多國內外愛鳥人士來這裡賞鳥，「大光社區」擁有生態非常豐富的珊瑚礁海蝕平台，最適合來這裡參加寓教於樂的潮間帶生態體驗，反正就是每個社區都有它的獨特之處啦！有的是跟生態有關，有的是跟人文有關，當然還有許多是跟特產和美食有關的～♪



至於「港口社區」的特色是什麼呢？從地上的這「地畫」可以看出來，中間是一片大海，海裡有豐富的海產，包括了飛躍出海面的「飛魚」，然後海洋的外圈畫了一顆「白榕樹」，因為金獎導演李安的「少年PI的奇幻漂流」就是來這裡的白榕園取景的，另外右下角還畫了一隻大螃蟹，牠可不是什麼一般的螃蟹喔～而是比較特別的「陸行蟹」！



港口社區的陸行蟹族群豐富，有各式各樣不同的品種，每年的五到十月算是賞蟹的旺季，大家有興趣的話可以報名當地的社區生態旅遊喔！

p.s.整個恆春半島就這裡最多陸行蟹，而且品種高達二十種以上呢～

基本資料（滿州港口社區生態旅遊）
電話：0936-522-868
E-mail：gangkou0815@gmail.com
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/gangkou.Ecotourism/
備註：他們還有「港口採茶品茶遊」、「榕情蜜意品茗遊」、「種子吊飾DIY」等各種不同的行程和DIY活動可以報名參加喔～詳情請見他們的粉絲團



「夜賞陸行蟹」的行程其實感覺還蠻酷的，不過主辦單位可能怕我們太操勞，所以只是安排我們來這裡吃頓晚餐而已。



雖然用餐地點是活動中心內...而且準備這一頓晚餐的聽說是社區的媽媽們，不過可別小瞧了媽媽們的廚藝，她們這次端出的每道料理都是色香味俱全而且使用在地無毒食材所烹煮，吃完以後真心感覺口味不輸一些專業總舖師所做出來的呢！



接下來一道一道為大家介紹我們當晚吃的料理，首先第一道超級古錐、長得像小南瓜的是「南瓜粿」！它的外皮是用糯米粉加新鮮南瓜肉所製成，口感像客家菜包一樣Q彈，裡頭包的內餡是爆香過的蘿蔔絲、香菇之類的，美味可口、外觀又討喜，啵～棒！



下一道有個很酷的名字叫「紅燒八戒」，其實說穿了就是紅燒豬五花啦！不過它的擺盤真的好美，不得不說媽媽們的手也太巧了一點吧！？
然後它雖然看起來有點肥...減肥者可能有點怕怕的，不過入口以後這豬肉在燉煮之前有先用米酒和冰糖拌炒過，甘甜中帶著帶著一絲很舒服的酒香味，入口咀嚼後令人十分舒心，而且超級下飯，根本就是白飯殺手來著！



下一道看起來比較沒那麼討喜的是「高纖多多餅」...名字聽起來很養生，不過味道和口感很令人眼睛為之一亮，因為它是用豆腐渣、麵粉和九層塔等食材做成的，但吃起來竟然有在吃「菜脯蛋」的錯覺！非常之不可思議～



這盤是「炒在地白筍」，底下那些油看起來很像辣油，不過吃起來沒有辣的感覺，筍絲很清甜脆口，算是家常但不失美味的一品。



再來這個是在附近海灣捕獲所烹調而成的「酥炸鯖魚」，感覺是先稍微醃漬後、表面沾一些粉以後就丟下鍋去油炸，肉質鮮嫩略帶油脂，魚骨頭算大根，所以不難剔除，大家都吃得津津有味。

p.s.鯖魚是當天捕獲的喔～超級無敵新鮮！！！



又是紅燒肉又是炸魚，所以接下來當然要來點清爽的料理均衡一下，這一匙一匙的是「爆炒過貓」，但它處理得沒有很油，口感又嫩又爽口～



再來這個是「鹽滷黑豆腐」，聽起來好像以為很會很鹹...不過其實「鹽滷」是一種用來製作豆腐的凝固劑，主要成分是氯化鎂、氯化鈉、氯化鈣、硫酸鎂等等，一點都不鹹...
然後這裡的黑豆腐主原料是使用當地所產的原生種黑豆所製成，吃起來口感紮實而且豆香味濃厚，直接吃可能會稍嫌清淡，所以建議搭配一旁的薄鹽醬油膏一起使用。



比較注重飲食養生的朋友可以考慮帶一些這裡的手炒黑豆回家，這裡的黑豆品種獨特，味道真的特別濃郁，品質一流。



如果不曉得黑豆要如何處理的話，也可以考慮帶一些其他製品，比如說黑豆豆豉、黑豆醬油、黑豆茶包...等等，全都是有機的唷～



下一道是看了讓人會匪夷所思的料理...一種名叫「雨來菇」的蕈類，它算是恆春半島的農特產品之一，長得有點像木耳那一類的東西，咀嚼起來有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ脆脆的口感，雖然說本身沒有什麼太強烈的味道，但跟蔥、蒜之類的簡單炒一下就很順口，我們這桌有一位YouTuber超愛它！

p.s.雨來菇還有很美的別名，有些人稱它為「天使眼淚」或「情人眼淚」



餐後水果是一堆新鮮的火龍果切塊，恆春這邊因為日曬很充足，所以種出來的火龍果也特別香甜又多汁。



最後這個是用港口社區特產的港口茶所製成的「港口茶凍」，聽說這茶種是一百多年前從福建省的武夷山所帶過來的，特色是剛入口時較為苦澀（跟高山茶比的話），不過尾韻是回甘的，所以也有很多人就愛這一味。

p.s.這茶凍裡還有加火龍果和芒果的果肉，冰冰涼涼的，是很棒的餐後甜點



茶凍好像是社區媽媽自製的，比較不方便帶回家，不過如果喜歡這一味的話，可以自己帶這種港口茶回去泡來喝，勤快一點的也可以在家裡自製茶凍...（對我來說是Mission Impossible）



還有一鍋白蘿蔔貢丸湯，應該是用大骨為底去熬煮的吧！？喝起來清香又甘甜，手腳太慢的話貢丸會被其他人撈光！！！



這一餐亮點中的亮點就是這用火龍果染色的米飯！它不但顏色超級抓人眼球，而且吃起來確實有淡淡的火龍果香氣，不過放心～它並沒有什麼甜味，所以不會有違和感強烈的fu。



中午吃海鮮湯飯的時候，我想說發揮孔融讓梨的精神，等大家都裝完以後我再去裝，結果後來好料全被撈光，一點海鮮都不剩...所以晚餐我決定不重蹈覆轍，早早就衝出來搶！



每種菜色顏色都很不一樣，搭配起來其實整個餐盤的配色還挺美的，口味也真的都不錯，大家如果去屏東玩的時候也想吃像我們這樣子的在地風味餐的話也可以打電話去「滿州港口社區生態旅遊」洽詢喔（號碼是0936-522-868）！價格跟菜色應該會隨人數來調整吧～你們可以自己跟電話另一端的服務人員討論看看！



用完晚餐以後我們驅車來到了準備要下榻的「墾丁BoNjOur日安摩墅」，這間民宿的規模很大，有雙臥室、四臥室、五臥室、六臥室的獨棟花園別墅，一大群人下來玩的話，可以整棟包下來，狂High一整晚，不過人數沒那麼多的話也別擔心，這裡當然也是有一般雙人、四人甚至六人的房型可以讓大家選擇入住。

基本資料（墾丁BoNjOur日安摩墅）
地址：屏東縣恆春鎮德和路38號
電話：0921-210-575
官方網站：http://bonjourkt.com/
查詢「墾丁BoNjOur日安摩墅」最新的優惠房價☜


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一下車以後，首先我就被他們的泳池給吸引了，雖然說如果你跟某些四、五星級的飯店比，這裡的泳池不能算很大、很深，不過住民宿的時候有美美的泳池可以下去泡泡水、消消暑或者拍拍性感照（？）對我來說已是極大的幸福～♪



雖然最後沒什麼時間去泡，晚上忙著喝酒、聽音樂、玩遊戲...隔天又吃完早餐就必須退房，不過大家如果有機會來這裡住宿，應該是可以在水池裡度過愉快的時光！



對了！我們到的時候已經天黑了，所以隔天有特地早起、起來拍一些環境的照片。（聽說泳池附近還有他們自己的KTV包廂可以讓住客盡情歡唱唷！）



除了單獨的訂房以外，他們還有提供多種不同的包套方案，比如說「住宿加水上活動三合一」、「住宿加漆彈、生存遊戲」、「住宿加高雄-日安摩墅來回接送＆恆春半島專業導覽」...等等，有興趣的話的話可以參考官網的這一頁。

p.s.喜歡烤肉的話，這裡也有提供烤肉場地的租借與協助訂烤肉器具的服務



別墅內的環境，每一棟似乎都略有一些風格上不同的差異，不過基本上一踏進去以後都會有個鞋櫃可以讓你脫鞋子，換上民宿準備的脫鞋，然後一樓還會有一個蠻體面的客廳，包棟的話大家可以一起坐在這裡聊天、看電視、玩桌遊什麼的。

p.s.有提供麻將跟泡茶器具的租借唷～



剛才看到的客廳是放沙發，這一棟的客廳擺放的是比較中國風的桌椅...



然後還有廚房，可以自己做些簡單的料理，然後還有一個家庭號的大冰箱可以讓大家冰東西。



不曉得是主辦單位還是民宿業者還提供了我們好多碗杯麵讓我們當宵夜，非常之貼心～♥



這次很幸運地跟另一位部落客大哥分到了這間四人房，可以一個人爽睡雙人床！！！



雖然住在這間充滿「愛意」的房型有一點點怪怪的...整體來說環境還蠻不錯的，木質地板踏起來也很舒服。（感覺在臥房內不穿拖鞋直接走也很OK）



我目前查到這裡的雙人房，如果你是平日來住的話一晚約2000元左右，四人房的話一晚不到三千元，六人房不到四千元，以這價格來說，我是覺得CP值挺高的，而且隔天早上還有附很豐盛的特製早餐喔～（不是清粥小菜那一種）



衛浴空間有點可惜，沒有做乾濕分離，不過空間是還蠻大的啦！也有提供浴室專用的防滑拖鞋可以穿。



沐浴用是「SOFNON（詩芙儂）」的，我覺得那個「蕺草／魚腥草」的味道聞起來還蠻舒服的，不會有香過頭的感覺。



雖然不太會用到...不過有個陽台還是蠻令人開心的。



當天晚上感謝那那大師揪我去他們房間串門子，他們好像跟民宿業者借車子開到附近市區的超市去買了兩大箱的零食、飲料回來，大家一面吃喝、一面喇賽跟聽音樂，超開心der～

p.s.第一次跟YouTuber網紅出去玩，他們的個性真的都跟影片裡面差不多有趣，我覺得親眼看到他們的互動就像在看一部爆笑影片一樣...



當天晚上最大的收穫之一就是聽了很多好歌，一開始先聽那那大師電腦內的歌單（他以歌唱教學而聞名，還跟好幾位女歌手合作過，能聽到他平常愛聽的歌我覺得好榮幸），後來又聽Cliff手機裡的歌，我們先聽好聽的，後來又聽了那那大師推薦的「中Ｘ好聲音超難聽歌唱PK片段」，難聽到大家都笑得飆淚～

p.s.我手上拿的這個是CHAMPION帶的...算多功能藍芽喇叭之類的吧！？我第一次看過那麼神奇的產品，它不但可以當喇叭用又可以當麥克風用，而且最不可思議的是上面那個蓋子打開以後裡面還可以裝水、當水壺用......（我一開始以為他在唬爛，結果他真的打開給我看，裡面真的有裝水！）



一覺好眠以後，隔天很痛快地睡到自然醒（早上八點左右起床），下樓到外面拍了幾張照片以後，就準備享用我們豐盛的早餐。



這裡的早餐我覺得非常用心，沒有叫你到什麼公用的餐廳去吃，而是有專人將照片中這個超大的托盤送進別墅一樓的餐桌這邊，大家看到以後都驚呆了...



我從以前到現在也算住過不少民宿了（雖然不能跟某些資深部落客或口袋超深的部落客比，不過跟一般人比應該算多了）...但真的很少看到這麼「好拍」的民宿早餐，人家說數大就是美，這樣把沙拉、麵包、薯條、火腿、培根、水煮蛋都擺在一起，看起來就是氣勢很不同凡響！！！

p.s.我有看其他部落客以前去住這裡拍的照片，吃的內容跟我們這次吃的並不太相同，所以他們早餐的內容可能是三不五時會調整的



早餐真的很不錯吃，尤其那歐式麵包的部份是用業者自己培養的葡萄酵母菌與義大利橄欖油製作而成，有的包起司、有的包五穀雜糧跟核果，不但有健康概念而且吃起來又香又軟，有點顛覆我對歐式麵包味道平淡、口感又偏硬的印象，我們那桌還有女部落客一個人就解決了四塊...



早餐就在「宅煙煙」的氛圍中度過，主辦單位給了我們將近一個小時的用餐時間，非常充足，吃飽以後就讓我們朝恆春半島的另外兩個社區「龍水社區」與「後灣社區」前進，又有其他DIY的活動可以玩了，好期待接下來的行程呀～♪
＜待續＞

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