老錢的老巢

 

很多老中壢人都曉得中壢以前有一個叫「大時鐘」的地標，它位於「第一市場」的外面，以前是個大家假日出來「壓馬路」會相約碰頭的熱門地點，然後那個第一市場雖然我以前經過時都覺得好像有點髒髒臭臭的...不過裡頭其實聚集了不少平價的庶民美食，是許多在地老饕們會來覓食的場所。（現在大時鐘已經拆掉了，第一市場也已淨空，等待招標改建中）
今天這篇食記要跟大家分享的「阿桃的店」就是以前位於第一市場地下一樓的一間老店，主打的是一些簡單的小吃，比如說粄條啦～米苔目啦～客家鹹湯圓啦～這類的，然後聽說這裡的土雞跟鵝肉切盤也很厲害，所以廢話不多說，趕快來看看我們這次點了些什麼吧！

基本資料
地址：桃園市中壢區民生路62號
電話：(03)422-4781
營業時間：10:00 ~ 19:00
公休日：禮拜三


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他們以前在第一市場的店環境其實沒有說很好，畢竟是在地下一樓，而且傳統市場你們也知道的嘛......不過新搬遷的店面就還蠻寬敞、明亮，環境相當不錯（跟以前比的話），二樓的「角礫藝文空間」還可以辦展演跟講座，是個很文青的地方呢～



來這裡用餐其實不像去一般客家菜館那樣要花很多錢，在地人有些來這裡只點碗40元的肉燥乾粄條再配碗湯圓或者燙青菜就可以解決一餐，然後也有賣90元的特選便當，一般客家菜館一定會有的那些客家小炒、薑絲炒大腸這裡反而吃不到。



因為想說寫食記想介紹豐富一點，所以我們這次兩個人點了不少東西，包括肉燥粄條、湯的米苔目、客家鹹湯圓、土雞1/4隻、山茼蒿、滷筍干還有豬頭肉加梅花肉...後來有些吃不完的我們是打包回去當晚餐繼續吃啦～



「原味湯米苔目（40元／小碗）」，它就是屬於那種小碗就已經很大碗的份量，上桌時我一度懷疑店家是上錯了...（老人家應該吃一碗小碗的就飽了吧！？）



這裡的湯很厲害，聽說是用了包括豬、雞、鵝等多種食材去熬煮，最後加了不少畫龍點睛的油蔥（好像是店家自己炸的），這個是客家風味的關鍵，雖然難免會有一點油...不過味道真的很香，是那種會讓人很想喝到見底的好湯。（米苔目就是很普通的口感，不特別好吃也不難吃，我怕硬形容多Q彈會被罵浮誇）



「肉燥乾粄條（40元／小碗）」，看起來好像量很少，不過其實也是蠻多的，因為他們的碗都很大...如果你是不愛吃肥肉的人應該會很愛他們的肉燥，因為他們的肉燥幾乎90%以上吃起來都是瘦肉，然後滷得醬香濃郁，拌起米苔目來非常可口。



「招牌滷筍干（50元）」，因為看到有寫「招牌」兩個字我就點了...吃起來鹹中帶著一點微甜，算還蠻入味的，但當天幾乎每一道菜都有點油，這個筍干吃到底部也都是油，所以以後如果有再去光顧的話，我應該會Pass這筍干，點燙青菜那類比較清爽一點的菜來配就好。



「鮮切雞肉 1/4後段」，這個使用的是肉質很紮實的土雞去切的，然後秤重計價，我本來想說我家附近有一家烤鴨很有名，人家一整隻烤鴨是賣4XX元，這雞肉再怎麼貴，1/4隻應該是不至於超過300元吧？結果最後結帳才曉得這一盤要490元......
但我沒有要怪店家的意思啦～菜單上其實有寫一斤的價格是340元，只是我自己對一斤的份量有多少沒什麼概念也沒想到才1/4隻就將近1.5斤了！



但說真的，這盤土雞肉真的有夠大盤，四、五個人一起分食也沒有問題，兩個人已經各點一碗麵食類的又配這一盤真的太多了！！！（後來一半是打包回去當晚餐吃）



這雞肉吃起來雖然不是軟軟嫩嫩的口感...不過肉質非常緊實也是優點，而且就算你不沾桔醬直接吃都會覺得咀嚼起來有一種雞汁的香甜，我媽才吃一口就說「真的有甜欸～」，還蠻推薦大家可以試試的。（然後聽說這裡的鵝肉切盤也很有口碑）



「梅花肉（50元）」跟「豬頭肉（50元）」，這些我也覺得沾桔醬吃還不錯吃，但沒有像土雞肉那麼讓我們驚豔，所以沒有特別要推薦...屬於可點、可不點的小菜。



「清燙山茼蒿（50元）」，這個就是簡單拿去燙一下，份量也算蠻多的，吃起來爽口爽口，也不會苦。



「阿桃的店」湯圓也是很有名的，想吃鹹的話有「招牌大湯圓（75元）」跟「招牌小湯圓（60元）」，想當甜點吃的話則可以考慮「薑汁甜湯圓（60元）」，其中那個「大」跟「小」不是大、小碗的意思...大湯圓是有包肉餡的那種湯圓，小湯圓是比較小顆、沒包餡的，但一碗會給你十幾顆。



大湯圓一碗共有五顆，內餡不是那種你買冷凍鹹湯圓包的那種一整坨的肉餡喔～這裡的湯圓是手工的，外皮口感不錯，軟Q軟Q的，裡頭包的是碎肉、蝦米、油蔥、香菇等等，我還蠻少吃到這種湯圓的（算客家湯圓嗎？），覺得很好吃也很特別，然後湯頭的部份跟「原味湯米苔目」的好像是同一種湯，只是多放了滿滿的韭菜這樣。

整體來講，如果你沒有點土雞或鵝肉的話...「阿桃的店」是一間花小錢就可以吃得飽飽飽的店，雖然菜色略油了一點，但這好像也算客家菜的特色之一？常吃不好，但偶爾吃一下應該也無妨，大家有機會也可以試試唷！


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