老錢的老巢

 

已經跟大家分享了SO Sofitel Hua Hin的整體概要、White Oven的午餐以及Beach Society的晚餐，不過我知道大家挑選住宿的時候都很注重早餐的豐盛程度（尤其是五星級的飯店和度假村），然後SO Sofitel Hua Hin的早餐水準很高、餐點種類夠多也夠精緻，所以還蠻值得單獨拉一篇出來介紹的。

相關文章：
【七岩】不用去海島，這裡也有奢華又夢幻的頂級渡假村！ 「SO Sofitel Hua Hin」
【七岩】傳統泰國菜加入創意變化，就是要給你好看！ 「White Oven@SO Sofitel Hua Hin」
【七岩】看似海邊旁的小酒吧，但端出來的料理一點也不馬虎～ 「Beach Society@SO Sofitel Hua Hin」
【七岩】週日限定的早午餐，絕對顛覆你對早午餐的印象喔～ 「Beach Society@SO Sofitel Hua Hin」

基本資料
地址：115 Moo.7, Bangkao, Cha Am Beachfront, Hua Hin / Cha-am, Thailand, 76120
電話：+66-32-709-555
官方網站：http://www.sofitel.com/gb/hotel-9649-so-sofitel-hua-hin/index.shtml
查詢「華欣SO索菲特飯店（SO Sofitel Hua Hin）」最新的優惠房價☜

【之前買機票的時候比較麻煩，還要去航空公司跟各大旅行社的網站查詢機票價格，不過現在有一個非常方便的比價網叫做「FUNTIME旅遊搜尋比價網」，它就像是這幾年很流行的飯店比價網一樣整合了各家航空公司的航班與票價資料，方便網友馬上找到最理想、最適合自己的機票，而且有很多都比直接透過航空公司的網站購買更划算，甚至還有廉價航空的促銷動態牆，方便網友馬上知道現在有哪些航空公司有促銷活動，然後如果覺得查詢時機票價格都還不夠殺...這比價網還有一個功能可以自己設定「理想價格」，當浮動的機票價格達到或低於該價格時，系統就會自動發信通知你，怎麼樣？這功能夠強大吧？以後你們出國要買機票再也不用花一堆時間去比價了！】
★ 曼谷機票價格馬上比價 ☞


檢視較大的地圖



餐廳跟我那天用午餐跟之前吃下午茶的是同一間「White Oven」餐廳，所以什麽裝潢風格之類的我就不贅述了～（想看餐廳環境可以參考這篇或這篇）
上面這張照片的是每桌都會擺上一份的糖包跟迷你瓶的果醬，想塗抹在麵包上的時候完全可以自己動手打開，吃剩的也可以打包帶走（其實沒開過的也可以直接A走...），完全免費的唷！



房客報完房號以後，服務人員就會幫你安排座位，坐下後會問你需要茶或咖啡嗎？步驟跟一般飯店差不多，不過提供的茶跟咖啡的種類可是差非常多，這部份請聽我娓娓道來...

p.s.常出現在SO Sofitel Hua Hin官網跟DM內的阿斗仔Bartender也是這裡的服務生喔～



比如說茶你可以要英式早餐茶、伯爵茶、薄荷茶、菊花茶、茉莉花茶、洋甘菊茶、紅玫瑰茶...等等，送上來就是像照片中的一整壺，不是只提供茶包而已。
然後咖啡也有法壓式咖啡、Espresso、Double Espresso、美式咖啡、卡布其諾、拿鐵、摩卡、瑪琪雅朵等選擇，小朋友喜歡喝甜的，也可以點熱可可喔～



茶壺跟茶杯看起來都很有質感，杯子跟杯盤似乎是用鑄鐵之類的材質所製作的，拿起來很沉，而且有事先拿去加熱過，杯子拿起來都有溫熱感。



還有附一杯熱熱的鮮奶，喝完以後還可以再要，無限量供應唷～不像你去外面有些咖啡廳是限給一小杯那樣...



如果點熱拿鐵的話，每杯都會有不同的拉花（看咖啡師傅的心情），像我這天拿到的是可愛的兔子造型拉花，看了就讓人覺得心情還蠻愉快的～♪



照片中的是主要的熟食區，然後右手邊還有蛋的料理台，現點現做，想要什麽荷包蛋、炒蛋、歐姆蛋、泰式豬肉煎蛋都可以跟廚師注文。



歐姆蛋裡頭加了滿滿會牽絲的起司，而且還擺了一片蝶豆花在上頭妝點。



其他熟食基本上泰式、西式的都有，有時候也有中式的燒賣、包子那類的，為了避免讓連續住很多天的客人吃膩，幾乎每天菜色都會稍做一些變化，所以以下內容參考參考就好。



這個是豬肉香腸，不過吃起來台式那種甜甜的香腸很不一樣，我也不太確定它算是哪一國作法的香腸...歐美各國的香腸其實有很多不同的作法跟口味。



熟悉的培根，不過煎得色澤看起來很漂亮，吃起來的口感也格外香脆（比一般吃到的脆很多），直接吃或包在吐司裡面吃都不錯。



泰國街頭風的烤豬肉串（這個上泰文課我有學過，泰文發音唸起來類似「Moo Bin」）這裡也吃得到，而且旁邊還提供糯米飯可以配著一起吃喔！

p.s.糯米飯配烤肉串是泰國人的經典早餐之一，他們沒有類似我們美而美或永和豆漿那種早餐店



接下來這個餐檯上全部都是麵包、蛋糕跟甜點類的東西，雖然各家飯店的早餐幾乎都吃得到麵包，可是這裡的真的特別精緻，不是隨便從一家麵包店或什麽中央廚房買回來的那一種，我覺得很值得大吃。



簡單介紹其中幾樣我比較有興趣的，上面這張照片的是彩虹貝果，一共有三種顏色，好像是原味、巧克力跟草莓的樣子！？



這個是「Gluten-Free Cake」，意思就是不含麩質的蛋糕，專門提供給對小麥、大麥、黑麥過敏的客人所食用的，當然一般客人也可以吃啦～看起來還蠻好吃的感覺...



接下來這個是「紅天鵝絨蛋糕」，它的紅色通常來自食用色素以及甜菜根，吃起來的味道則是和一般巧克力蛋糕差不多。
（拍謝，我到的時候蛋糕已經被很多客人取用過了，所以拍起來不是那麽好看...）



經典的杯子蛋糕，裡頭裝的是香蕉口味的瑪芬蛋糕喔～



如果你已經跑過很多不同的國家，住過各種不同的高檔飯店了，那來泰國這裡你可能會期待一些泰式風味的甜點，這時就可以試試這泰味十足的烤香蕉糯米飯！！！



接下來這個是「Phetchaburi（佛丕府）」傳統的椰絲甜點...



其他還有外國人很愛吃的那種穀物脆片，可以自己DIY加一堆水果、堅果之類的進去，再加上冰涼的鮮奶就是一碗健康又爽口的穀物早餐了！



還有各種口味的優格、布丁、水果沙拉、泰式綠奶茶...等等都放在透明的冷藏櫃內保鮮，要吃什麽跟服務人員說一聲或是用手比的就OK～



飲料部份除了前面提到的咖啡、茶、鮮奶，還有各式鮮榨的果汁以及比較清淡一點的「鮮果水」，我是覺得這鮮果水直接把很大塊的西瓜、檸檬、柳橙放進去，看起來還蠻屌的！



水果的部份雖然種類還好，不過看起來真的品質是有挑選過的，吃起來也都有一定的甜度在。



最大的亮點是某些水果廚師會切成像一艘船一樣，保留底下的果皮，客人可以整大塊這樣拿去。（你要只挖上面的幾小塊也OK啦～）



火龍果也是，一次半顆拿走，然後果肉都貼心幫弄人弄成一塊一塊的，吃起來超方便，看起來也覺得格外地精緻。



手稍微一滑就這樣拿了一整桌的食物...其實以食量中等又想省錢的人來說，我是覺得在這邊早餐吃飽一點，其實中午就可以不用吃了...直接飽到晚上是沒有問題的。
（但暴飲暴食對身體不好，大家請視自己的身體狀況來斟酌...）



以上就是這次的食記，下一篇再與各位分享SO Sofitel Hua Hin禮拜日限定的「Sunday Brunch」，它是單點吃到飽的那種，因為吃完以後基本上也吃不下晚餐了，所以我覺得CP值還蠻高的（當天只要吃早餐加Brunch就夠飽了...）XD 大家敬請期待嘍～