老錢的老巢

說起「山東餃子館」這店名啊...
感覺就還蠻「菜市場的」
好像很多地方的餐廳都有類似的「ＸＸ山東餃子Ｘ」、「ＸＸ餃子館」、「山東餃子ＸＸ」這樣的店名
不過根據我一位嚐遍大台北地區美食（尤其很多高檔的他都吃過）的新店在地朋友「小亨」表示
捷運「小碧潭站」附近啊～有一家就算沒有常在新店走跳、也很值得專門品嚐的一間餐廳
就叫做「山東餃子館」！
聽到時我立馬請出谷歌大神來調查
發現這間餐廳果然不是普通的高人氣
甚至還有知名美食部落客說住在大台北地區的朋友應該沒人不知道這間餐廳吧...
（但我還真的不知道...）
所以在朋友的推薦與邀約下
馬上就找個假日一起過去吃吃看～♪

基本資料（山東餃子館）
地址：新北市新店區中央路133巷19號1樓
電話：(02)2219-3541
營業時間：11:00 ~ 14:00／17:00 ~ 20:30



雖然「小碧潭站」附近感覺不是很熱鬧...
但是一進到「山東餃子館」店裡
整個是生意好到可怕
要是沒有事先訂位肯定是要等非常非常久
（或是根本吃不到
它營業時間其實感覺比）



先來喝杯熱茶～
（其實外面熱爆了
我是比較想喝冰的飲料
但還好他們冷氣夠涼
熱茶也不會太燙
所以還OK）



我本來以為「餃子館」比較偏向於小吃店
賣的可能也是平價取向的麵點為主
不過看了菜單以後發現他們還蠻多一定要多人來吃比較適合的那種「大菜」
譬如說「蔥燒子排」、「橙汁排骨」、「左宗棠雞」...等等
如果只有兩、三個人來用餐
會覺得單價太高
但六到八人以上來吃的話就很剛好



這次請小亨推薦幾道他愛吃的菜
然後我們其他人也點了幾道自己有興趣的菜
廢話不多說
直接來回顧一下當天點的菜色與感想吧～



「韭菜水餃」 6元／顆
超愛吃水餃的尚哲和阿峯本來一人要點10顆
後來聽在地朋友說...不是很推這裡的水餃
所以10顆變5顆
5顆又變3顆
最後大家只有意思意思吃個幾顆這樣
嗯...是沒有到不好吃的地步啦...
但真的就是沒特別出色
肉餡跟韭菜的香氣都有點兒平淡
多留點肚子的空間去裝其他東西是對的！



餃子皮的部份是挺好的
煮起來飽滿有Q度
而且不會很容易黏在一起



用豆鼓﹑韭菜花、肉末等食材拌炒的「蒼蠅頭」 200元
鹹香帶點微辣
（辣度還可以）
滋味相當下飯
韭菜花脆脆的口感我很喜歡

p.s.很多川菜館都有這道「蒼蠅頭」
不過它其實既非四川料理也不是山東料理
而是不折不扣的台灣料理唷！
由一位曾去四川學廚藝、返台後自己經營餐廳的鄭文強先生所發明
如果你真的跑去大陸四川的川菜館應該是找不到這料理的
有興趣了解更多的話可以參考http://beauty.nownews.com/news/news.php?msg=n-5-9-1542



「鹽爆煎肉」 250元
這一道可以說是蔥爆五花肉佐椒鹽
很油、很香、很夠味
感覺辣度比「蒼蠅頭」還高！？
不過吃起來肉嫩皮Q的
還不賴說
（這一道是不吃肉會發飆的尚哲點的
可是他超怕辣
所以後來也不太動得了筷...）



「老皮嫩肉」 190元
這道雖然是看起來很簡單的料理
可是炸過的粗糙表皮包覆著滑嫩的雞蛋豆腐
然後搭配的是不死鹹的和風柴魚醬油（之類的...）
不敗的口感與滋味
簡簡單單就很好吃
大家都很喜歡



「椒鹽軟殼蟹」 400元
這是我近期內很熱愛的料理
我覺得「山東餃子館」的軟殼蟹Size比我往常吃到的要大一些
切得也比較大塊
放進嘴裡嚼得很過癮



蟹肉的香結合酥脆的口感再加上椒鹽、蔥花、蒜頭
沒想到連軟殼蟹也可以調理得這麼下飯
（但白飯嗑光後單吃軟殼蟹突然覺得好鹹...）



「蝦醬空心菜」 170元
這道...算是泰式的口味吧！？
不過無所謂
這裡的空心菜葉子的部份多
吃起來口感很嫩
調味上來說沒有像某些泰式餐廳的那麼「重鹹」
但蝦醬味還是有出來
再吃過前面一道比一道還下飯的料理後
我覺得這空心菜的調味很剛好...



「韭黃牛肉絲」 230元
韭黃這玩意兒我以前並沒有特別喜歡
不過不曉得是年紀大了...還是他們炒得太好吃了
韭黃本身的香氣搭配牛肉的肉香
然後拌上鹹中帶甜的高湯醬汁
吃起來真的好涮嘴
是我當日心頭大愛的Top3菜色之一



「牛肉炒麵」 95元
這一道也是在地朋友推薦的



不過不曉得是太飽還怎樣
這道我真的沒fu
本來一開始有點擔心六個人只點一盤炒麵太少
但後來吃到還有剩...
（其實也不難吃啦～
只是感覺沒什麼亮點）



雖然天氣很熱
可是難得湊到這樣子的人數
所以我建議點一鍋「東北酸白菜火鍋（酸菜白肉鍋）」來嚐嚐
（小份的700元／大份900元
我們點的是小份的）



雖然阿峯跟尚哲不太愛吃火鍋
（而且尚哲對「酸」超苦手）
但吉米超熱愛火鍋
另一位在地朋友說自己食量很大
最近還一個人喀完肯德基外帶全家餐
而且也說他帶來的女性友人食量可能比我們幾個男人還大
所以我想說點份小的火鍋應該很OK




雖然只是小鍋的
可是滿滿的海鮮料
有鮮蝦、牡蠣、蛤蠣、螃蟹...等等
（尤其牡蠣跟蛤蠣都好大顆！！！）
看了就讓人覺得好開懷
如果是七個人來吃
一人平均只要100元
我是覺得非常超值
（當然還要加點一些其他東西就是了...）



海鮮料的底下是豬肉片和酸白菜
豬肉片雖然是五花三層肉
但肥肉的部份吃起來都很Q
不會覺得噁心
瘦肉的部份建議滾了就盡早夾起來
不然煮到後面會整個老掉
口感上會打一些折扣...



湯頭的部份
我爬文時看到有部落客說「實在是夠酸」
但也有部落客說「沒有很酸」
所以關於「吃」這檔事
真的每個人口味不同、喜好也不同
（我是喝了好幾碗湯
我覺得這酸度對我來說嘟嘟好）
食記參考就好了
有時真的不需要太激動
像我上禮拜就遇到一個激動哥在我「差不多御藏私坊」這篇留言說他覺得那間餐廳很難吃、不精緻也不粗飽
重點是他還懷疑我是被店家免費招待才寫好話的
我是覺得啦...
那家賣的是「無菜單料理」
每次去可能吃到的東西都不太一樣
再加上「每個人口味不同、喜好也不同」
他是有權力發表自己的看法
但也沒必要才第一次留言就質疑我是被招待才寫假的評論吧！！？？
這也太沒禮貌了
所以我對他的回應就是
「店家是沒招待我
（我也希望可以吃免費的）
如果你吃的菜色比我吃的少很多
也許是他們有調整過菜色了
（無菜單料理本來就沒固定內容）
我不曉得
至少我對我當天吃的是感到滿意啦！
也許你也可以分享你當天的菜色讓我們知道你吃了什麼

p.s.不知道你有沒有遇過一種情況是你很喜歡某件衣服
可是你朋友覺得不好看？
或者是你很喜歡某部電影
但你朋友覺得不好看？
我覺得吃的也類似這種情況
（所以不需過於激動...）
還有
你懷疑我是被招待才寫假的文章
那我可不可以懷疑你是敵對店家故意來毀謗他們的呢？」



喝不夠的話還可以免費續湯唷～♪



700元的「東北酸白菜火鍋」還包括這凍豆腐和肉丸子
（一開始料太滿
所以放不下去）
吃到一個階段就可以丟下去煮了！



這肉丸子還蠻好吃的
直接吃就肉香味十足
沾了店家自製的腐乳醬後那濃郁、撲鼻的香氣更是厲害
大家有機會去光顧時一定要試試



最後的總感想是...
「山東餃子館」果然名不虛傳
除了（個人）感覺水餃跟炒麵有點普普以外
這次點的每一道都很不錯吃
說「驚為天人」是誇張了點
但如果我家就住在這一帶附近的話
應該會把這裡列為家族聚餐的首選餐廳
（因為沒有什麼太特別的獨家菜色
所以屬於剛好有去新店玩時可以順便去吃而不會千里迢迢特地專程去吃的那種餐廳...）

p.s.我當天吃這鍋吃到快撐死
吉米很愛吃火鍋類和海鮮
但他食量很小
然後其他原本我以為食量很大的人都吃個幾口就完全性地停下筷子了...
可是因為這鍋是我提議要點的
我覺得我有責任不要讓它剩下太多
所以最後有種孤軍奮戰的感覺
吃了一狗票的海鮮
（其他人的盤子都好乾淨...）



餐後是下午茶時間
小亨推薦我們去附近不遠處一家叫「咖啡走廊」的咖啡廳
（用走的只要三分鐘）
聽說這裡有一種超好吃、叫做「茅屋起司」的神秘蛋糕...

基本資料（咖啡走廊）
地址：台北縣新店市中央五街5號
電話：(02)2219-0747
營業時間：9:00 ~ 22:30（週末8:30開始營業）




店內環境沒有太特殊的主題佈置
但每一區座位的桌椅風格都不太一樣
而且整個燈光、氣氛都不錯
是那種一坐下來就想賴著不走的那種咖啡廳

p.s.這裡不接受訂位
且有假日用餐時間兩小時限制的規定
但當天接近傍晚比較沒什麼客人
所以我們起碼坐了三、四個小時
並沒有被趕...



他們的Menu設計得超級精美
真的像一本雜誌來著
整個排版跟照片都很吸引人



這就是小亨大推的「茅屋起司」
老實講...「起司蛋糕」並不算是我的菜
（而且它看起來好樸素）
我比較喜歡的是巧克力蛋糕或水果很多的蛋糕
但我也不是那種不特別愛什麼就打死不吃的那種人
所以還是來嚐嚐看吧～



話說...
這天小亨本來幫我們訂了三個「茅屋起司」
（這裡不能訂位，可是可以訂蛋糕...）
可是服務生跟我們說她把日期記錯了
「茅屋起司」只剩下一個而已
然後也沒其他任何補救措施
所以我們都很!@#$%



傳說中的「茅屋起司」
一個人吃的話算大
但六個人吃的話...就只能嚐口味了...
我拿我我那1/6小塊的蛋糕往嘴裡塞
哎唷～真的又是貌不驚人但吃起來美味到會想轉圈圈的那種「好貨」
它表層是鬆鬆脆脆的餅乾粉
吃起來很香但是不會太甜
裡頭的起司蛋糕...跟我以往吃的很不一樣
滑順、香醇帶有清新的酸味
綿密又冰涼的口感甚至有點像在吃起司口味的冰淇淋
不曉得是不是因為吃太少了...
所以一直有種吃完還意猶未盡的感覺...
這應該是我目前吃過最好吃又爽口的起司蛋糕了吧！？



另外加點的「黑醋栗巧克力」和「歐培拉」蛋糕
外型都比「茅屋起司」漂亮
但是吃起來真的都沒有它好吃...
（雖然是不同路線的蛋糕
可是風味上就是沒有「茅屋起司」那種讓人眼睛為之一亮的感覺）



「咖啡走廊」的飲料不便宜
大部份的一杯都要180元起跳
不過我這次點的「薄荷芭樂冰沙」相當好喝
味道很自然還喝得到攪碎的果肉和芭樂籽
沒有一般市面上芭樂汁那麼夭壽甜
而且加入薄荷讓這冰沙喝起來有更加倍沁涼的感覺！
好喝～♪


以上就是「山東餃子館」的食記外加「咖啡走廊」的小小食記
如果你（妳）以前都沒聽過這兩間店的話可以參考看看