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天冷的時候常常都會想來一碗熱騰騰的拉麵或吃個小火鍋
不過更強烈的冷氣團襲擊而來時
就會讓我想吃點更補的東西
感覺吃完以後可以讓身體一直保持溫暖的狀態
所以這次特地糾了一團來去吃羊肉爐
之前我曾經跟公司的同事去吃過遼寧街的「岡山羊肉爐
但是那裡交通對沒開車或騎車的人稍嫌不便
所以這次我找了一家離捷運站比較近而且網路風評也不錯的「下港吔羊肉爐」來試試口味

基本資料
地址
:台北市中山區天祥路18號
電話:(訂位):(02)2536-7922‧宅配:(02)2531-8854
營業時間:16:00~02:00

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這條天祥路原本我們在走的時候還覺得路上有點冷清
想說等下店裡生意應該不可能多好
結果一到了店門口
這裡竟然完全客滿
生意好到我們等了大概快20分鐘才有位置坐
後來住這附近的友人告訴我
民權西路捷運站附近的餐廳就屬上次吃的「鍋媽媽牛奶鍋」和這家「下港吔羊肉爐」最有名
兩家生意都是強強滾的那種

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這間「下港吔羊肉爐」的座位其實還算不少
除了一樓室內、室外的座位以外
二樓還有座位

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「下港吔」在台語的發音意思就是「南部的」
羊肉店原本是老闆在南部的家族企業
不過後來生意做起來以後
親戚們開始想分食這塊大餅
變得有點在爭權奪利的感覺
所以最後老闆就跟著老婆一起來台北發展
而現在所賣的羊肉爐和一些羊肉料理也是道道地地的南部口味

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這天美食團的成員除了老朋友以外還有學長、學姐和老師
猶如一場同學會一般
非常熱鬧有趣

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在有點高級的西餐廳會為客人準備的放包包的籃子這裡也有!!!
貼心度大加分~

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我們這次總共有七個人
點的羊肉爐是中鍋的...900元
(小鍋的450元)
剛上桌的時候裡面的肉和一些料還沒有煮得很爛
所以我們先吃其他的餐點

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「九層羊肉」一盤140元
鮮嫩的小羔羊肉片用大火快炒以後
肉汁都封在裡面
搭配一些薑絲和大量九層塔以後
相當下飯

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「蔥爆羊肉」140元
裡面除了香氣逼人的青蔥以外還加了洋蔥
所以吃起來也有洋蔥的甜味
我覺得味道還不錯

p.s.學姐說這個蔥超好吃
原本我們都只挑肉來吃
最後學姐一口氣把剩下的蔥吃個精光

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「薑絲羊肉」140元
因為加了一些白醋
所以吃起來除了肉的香甜以外還帶有一點酸度
比起九層羊肉更爽口一點
是以上三種炒羊肉當晚受到最多好評的一道

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很少會吃到的「炒骨髓」...一盤200元

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吃起來的滋味...
左右白白的地方很軟
幾乎是入口即化
中間那段的口感則像軟骨一樣
有點韌性
不過整塊都是可以吃的
我覺得這道菜只建議給有特殊偏好或敢大膽嚐鮮的人點
因為我們這桌的人幾乎都吃了一塊以後就不敢夾第二塊了...

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「涼拌羊肚」一盤170元
吃起來有點像是泰式那種酸酸辣辣沙律的口味
製作過程是是先將羊肚經過川燙後
再用獨特手法讓留在羊肚中的水份完全去除後
最後加入獨門密製醬料在冰箱中浸泡一天就可以上桌了
吃起來口感異常的有嚼勁
但是這天不太受我們這群人的青睞
都是我一直在清菜尾

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「麻油麵線」一人份50元
照片這大盤的是兩人份100元
個人認為它雖然是麻油麵線
不過麻油的味道並不是很重
屬於比較清香的那種
代替「飯」來跟剛剛點的快炒類一起下肚還不錯

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「羊肉炒麵」兩人份140元
因為用了大量的沙茶
所以吃起來很夠味
單吃就非常美味
(裡面的羊肉跟前面快炒的羊肉吃起來是一樣的)

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當天晚上的人氣王是「烤羊肉串」一份170元
(照片裡的是兩份)

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它的肉是嚴選澳洲小羔羊肉的肋骨部份的肉
切成最適當入口的大小以後
塗上黑胡椒醬和甜甜的獨門醬汁去烤
烤出來以後肉質多汁又有彈性
而且醬汁非常地入味
搭配著旁邊醃漬得酸酸脆脆的薑片一起吃
油膩的程度瞬間減少許多
個人推薦去這家店非點不可的就屬這道啦!

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不在菜單上的茼萵菜這樣一盤是50元
(要直接跟服務生點)

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另外餃類的也屬於隱藏版菜單
一樣要直接跟服務生點
我們這次點的一份魚餃和一份蝦餃(各50元)
以這類的店而言
這樣給的份量其實還不少

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這個時候羊肉爐裡面的料都煮得差不多
可以開動了
鍋底原本會附送羊肉、凍豆腐、魚丸、金針菇、高麗菜和豆皮
可以免費加湯
不過以上的料都要另外加點

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羊肉爐裡面的肉有帶皮切塊的三層羊肉和沒有連皮的部份
據說每塊肉都是經過燙、炸、燉、炒的手續
所以吃起來相當有味
不過對牙齒不好的人來說應該吃起來會有點困難
(因為我也覺得有點難咬)

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湯頭由二十多種中藥材長時間熬製而成
不過意外地口味並不是很重
就算怕中藥味的人也可以安心享用
個人認為湯頭以我吃過的羊肉爐來說
算是比較清淡的一家
但是這不表示不夠好喝
淡淡的甘甜口味我覺得還算不錯

整頓這樣吃下來
令我印象最深刻的是這裡的烤羊肉串
其他的餐點味道不算差
但是沒有特別的突出
大家吃到肚肚都很脹以後結帳
一個人的費用是三百出頭
我覺得在台北吃這樣的一餐以這價格來說還蠻值得的
(經濟實惠應該是這家店最大的特色)
過一陣子如果還是很冷的話應該會考慮再去捧場一次


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