老錢的老巢

許多朋友們年末最期待的活動之一「新北歡樂耶誕城」已經於前幾天就正式點燈開城了，相信從現在到明年為止應該都有遊客們會陸續去朝聖、參觀，但拍完照以後難免會飢腸轆轆...所以今天要分享給大家一間離板橋車站不遠的優質居酒屋給大家，它的店名就叫做「炭吉郎居酒屋」，在Google評論上有平均高達4.8顆星的好評，熱門用餐時段的生意超好（強烈建議來用餐之前要先訂位），串燒種類十分多元而且調味很受到大家的親睞，另外還有供應揚物、炒物、煮物等料理，價格都不算很貴又口味不俗，非常推薦大家逛完耶誕城以後（或之前）可以來吃一波唷！

通常提到「淡水老街」，大家直覺都會聯想到各式各樣經典的小吃，像蝦捲、阿給、魚丸湯等都是我的最愛，不過有時中午吃完這些，又想繼續待到傍晚看完夕陽再回家，這時就會想找間店歇歇腳、吃個下午茶什麼的來打發時間，今天要分享給大家的這間「幻日線法式甜點」就是我近期發現的好店，這裡不但環境純白優雅、質感滿點，而且老闆兼甜點師傅有赴日學習關於甜點製作的技藝好幾年，做出來的法式甜點都賣相佳又口味不俗，保證不輸很多台北市區知名甜點店的水準喔！

通常我們要調侃一個人去吃好料，都會戲稱他是不是要去吃什麼鮑魚、燕窩之類的，但仔細想想日常生活裡要吃到像「鮑魚」這種頂級食材的料理還真不容易，很多火鍋店、海鮮餐廳的品項裡寫說有鮑魚，但實際上桌時看到的卻是比較小顆的九孔鮑，不過今天要分享給你們一個全國唯一能在潮間帶養殖九孔以及鮑魚的地方叫做「東北角海洋牧場」，你們來到這裡不但可以品嚐到最新鮮、最生猛的九孔、鮑魚料理，還可以一面欣賞著窗外視野遼闊、令人心曠神怡的海景，保證不只味蕾可以得到滿足，心情也是非常愜意放鬆唷！

有沒有人跟我一樣每到晚上8~9點肚子有點小餓時腦海裡就會浮現香噴噴的串燒？很想立刻衝出門去買個幾串來充飢～所以今天要推薦一間今年6月才開幕的桃園串燒新勢力「參食SANSHI 精緻台式串燒」給大家，現在市面上有內用座位的串燒店大多以日式串燒為主，但這裡主打的是台式風格的串燒，而且品項林林總總有五、六十種以上，還有一些是其他同性質的店很少看到的創意品項，吃完以後讓我留下深刻的好印象而且念念不忘，然後他們的用餐環境有點夜店風的感覺，播放的音樂都很好聽，讓人一就座就感到非常放鬆，我覺得非常適合三五好友下班後聚餐、小酌，然後宵夜時段想吃點肉串、熱炒什麼的也很適合來這裡唷！

熱愛吃海鮮大餐的海鮮控們看過來～今天要分享給大家的是典華餐飲品牌旗下一個全新品牌，叫做「濤濤 海鮮蒸氣鍋」！濤濤海鮮蒸氣鍋希望讓來用餐的客人都能感受到食材最純粹的美好，所以只選用當令最新鮮的食材而且還是原型食物來烹調，而且是以盡量減少調味也比較可以保存食物營養的方式，保證大家吃得出海鮮的滿滿鮮味，像我們這次點的「6人豪華套餐」就可以品嚐得到季節貝類、藍鑽蝦、生蠔、鮮活龍虎斑、澎湖小卷、波士頓龍蝦等眾多豐富的食材，然後也吃得到兩種肉品，用餐過程中都會有「管家式桌邊服務」，也就是一位專業的服務人員幫大家奉湯、掌握蒸煮時間以及協助桌邊分菜，讓大家可以很放鬆地只要好好品嚐就好，不用像吃火鍋或燒烤那麼手忙腳亂，我覺得這點真的是很大大加分～

中壢的牛肉麵算是全台有名的，尤其是有兩個老字號的品牌，大家都趨之若騖、愛不釋手，但老實講～以我這種平常不太能吃辣的人來說，那兩家的最不辣的辣度對我來說都有點太辣...所以我自己想吃牛肉麵的時候會另覓其他的店，例如今天要與大家分享的「鍾小勤麵食館」就是我的新歡，業者的牛肉麵湯頭都是用牛大骨加上洋蔥等蔬菜精心熬製而成、不添加什麼化學的大骨粉之類的，而且可以免費加湯以及加麵，店內又有提供自己自製的豆花免費供客人自助取用，然後我原本想說他們應該就是一間主打牛肉麵的麵食館吧？可是當天有點了一份老闆娘自己研發的「客家烙飯」，整個涮嘴到驚為天人，絕對是我二訪也一定要回味的好料，超推薦你們試試的唷！

日本料理博大精深而且受到台灣民眾們的愛戴，許多人赴日旅遊時都有自己必吃的口袋名單，其中肉質鮮嫩肥美又烤到外皮香酥的日式鰻魚飯是很多老饕們的最愛之一！但想吃到美味又道地的鰻魚飯一定要飛去日本嗎？那可不一定～今天要分享給大家的就是內湖一間「三木日本料理」的鰻魚定食，業者特別選用了比很多外銷日本品質更頂級、成本也比較高的無毒活鰻魚來製作料理，而且親力親為人工去除鰭刺和黏膜，用精準的火侯成就了為熟客們所津津樂道的蒲燒鰻以及白燒鰻，今天就帶大家來一探究竟。

不知道在大家的印象中，那些知名Buffet餐廳的下午茶時段可以吃到怎麼樣的菜色內容，我自己印象中以前吃過的幾家在這時段提供的菜色選擇都比較少，然後也比較不會有像爐烤牛排之類比較高價的料理（這種通常午餐、晚餐時段才會供應），不過我最近發現典華集團旗下的「豐FOOD海陸百匯」有著超高CP值的下午餐！享用到包含現切牛排、片皮烤鴨、德國豬腳、現切生魚片、旭蟹、三點蟹、炙燒壽司、烤物、炸物等多元的美食，日式、中式、西式、泰式、燒臘、韓式、港點應有盡有，餐後甜點還吃得到高達八種口味的哈根達斯冰淇淋和楊枝甘露、摩摩喳喳等眾多選擇，是我吃過最豐盛、最多樣化的下午餐Buffet，加入他們的會員以及當月壽星還另有優惠，真的很推薦大家一定要來吃一波！！！

約莫十年前、我還在台北租屋以及工作時就曾經揪了三五好友一同去吃了師大附近名氣響叮噹的「瑪莉珍披薩（Maryjane Pizza）」，這個品牌其實創立於2004年，也算是台灣最早的手工披薩店之一，聽說創辦人曾經去過「蜘蛛人」電影第二集取景的「Joe's Pizza（它算是一間國際知名的披薩餐廳）」學習他們做披薩的小撇步，後來便回台展開了自己的事業，主打的是手工窯烤披薩結合了紐約和義式的特色，開幕以來一直有著不錯的口碑，2019年時也在熱鬧的台北東區插旗，開設了名為「瑪莉珍披薩吧 大安店（Maryjane Pizza Bar）」的旗艦店，裡頭的用餐環境跟其他幾間分店不太一樣，比較有酒吧、餐酒館的那種氛圍，最近聽說還新推出了好幾道美味的焗烤新菜色，今天就讓大家跟著我的圖文來吃一波吧～♪（文末還有慶祝瑪莉珍20週年之暖壽活動的相關優惠內容，記得滑到底下去看喔！）

身為一枚中壢的吃貨...對自家周遭的美食靈敏度是一定要有的！像我最近就發現中壢SOGO商圈這一帶有一間蠻有特色的日式食堂生意相當不錯（我家就住這附近），叫做「藏心食堂」，上網搜尋了一下那裡拉麵、咖哩飯、丼飯都有販售，最大特色是拉麵的雞白湯都是使用大量老母雞的雞翅以及雞爪等部位費時去熬煮而成，喝起來濃郁美味又富含膠質，尤其「蒜頭蛤蠣雞拉麵」這一道不但喝得到雞湯，還吃得到彈嫩的雞腿丁以及大量鮮美的蛤蠣，我吃過一次就有被驚豔到的感覺，然後其他小菜口味上也都蠻有水準的，整餐吃下來非常令人滿足唷～

有人跟我一樣每次去漁港或離島玩的時候就想來上一碗熱呼呼的小卷米粉嗎！？不過現在不一定要出遠門才吃得到了，因為最近得知台北新開了一間叫「江家深澳小漁村海鮮料理」的餐廳，這裡除了吃得到鮮美的小卷米粉以外，還有小卷炒麵、海鮮麵、海鮮粥、鮮蚵飯等各種好料，由於業者使用的都是自家漁船去捕撈、產地直送的新鮮海產，所以每一口都吃得到滿滿的鮮味，然後因為有營業到凌晨一點，所以如果住在台北中山區一帶晚上想吃點宵夜再睡的話也很適合來這裡喔！

大家平常聽到「濕式熟成牛排」是不是都有貴鬆鬆的印象呢！？感覺不花個一、兩張小朋友應該是吃不到...不過今天要分享給大家一間CP值超高的牛排店，叫做「炙り庵steak牛排」，這裡主打的就是日式風格的優良冷藏濕式熟成牛排，採用長時間的低溫烹調讓肉質吃起來更加軟嫩多汁，定價超級親民，一份只要368元起而已，而且自助吧還有非常美味的「牛滷飯」、「牛筋湯」以及飲料、冰淇淋可以無限取用，真的不用花大錢就可以吃得非常滿足！

最近跟新店的朋友相約出來聚餐，因為大家都想吃披薩、義大利麵這類的義式餐點，所以我們又想到之前用餐就留下極佳印象的「披薩斜塔 Pizza Tower」回味一下之前的美好，如果你們沒看過我之前的食記的話，這邊簡單介紹一下，披薩斜塔是一間主打手作料理的義式餐廳，光是披薩就有高達三十幾種以上的口味，而且那個麵團都是用自己用蜂蜜與裸麥粉水培養的酵母去發酵而成，烤出來格外香Q，然後店內其他料理也都使用天然食材和自製的手作醬汁去製作，保證吃過一次以後就可以感受到店家的用心唷！

上次的新竹美食小旅行有好多轉折～原本愛吃臭豆腐的我想安排一間有超多創意口味的臭豆腐專賣店，可是因為最近皮膚很差、臉上好幾顆爛痘，所以打消了念頭，想改吃一間有客家特色的老店「榮記客家湯圓」，但當天到門口以後大排長龍，我朋友說他不想排隊，所以我們繼續往前走，前面也有一間我之前想吃的「原味鴨肉麵」，但到了店門口，一樣滿滿都是人...而且他們只有騎樓的座位，我們那時汗流浹背，實在很不想在沒有冷氣的地方用餐，所以我打開Google Map，發現旁邊不遠處有一間「南門壹食」，風格好像蠻文青的，內用空間有冷氣開放，賣的抄手跟拌麵看起來也蠻好吃的，所以就決定來這嚐鮮看看了。

不曉得大家還記得之前我分享過一間萬華地區主打香料咖哩飯的餐廳「94咖哩孃」嗎！？今年該業者秉持著對咖哩的熱愛又開了一間主打咖哩湯頭的火鍋店，店名叫做「94咖哩孃 萬大鍋物店」，所有火鍋湯頭都由自己的團隊經過不斷的嘗試和調整研發而成，其中最特別的就是在其他火鍋店都喝不到的獨家咖哩湯頭，另外一般民眾平常喜愛的麻辣湯、牛奶湯這裡也點得到（還可以調成麻辣咖哩湯、咖哩牛奶湯等），然後雖然肉品的部份是單點的，但店內提供種類豐富的蔬菜自助吧，所有蔬菜皆為產地直送，每日上午新鮮配送，保證肉肉控還有愛吃蔬菜的朋友都可以吃得相當滿足唷～

以前一提到燒肉餐廳，大家總是會直覺想到要呼朋引伴、一群人一起去吃個過癮，不過對某些現代人來說，出門吃個燒肉還一定要有伴其實是件很麻煩的事...有時就是想一個人靜靜邊吃肉邊看YT影片咩～還要在那裡應酬之類的多麻煩？所以一個人也能輕鬆享用的燒肉餐廳算是一種新的趨勢，今天要分享給大家的「燒肉老大アニキ」是小蒙牛集團跨足個人燒肉界的新品牌，口碑極佳，除了有牛、豬、雞、海鮮的各種個人套餐以外，還有雙拼跟盛合的選擇，一個人也可以吃得非常豐富，然後套餐都會附白飯、雞湯以及無限供應的自助吧，自助吧內容除了飲料機的種類多元以外，還供應品質優秀的新鮮生菜，有肉又有菜，保證可以吃得非常滿足唷！

轉眼間即將來到9月底...也就是本人生日的日子，因為沒什麼朋友會主動幫我慶生，所以通常我都會自己物色一些有興趣想去嚐鮮的餐廳，例如今天要分享給你們的這間「LEE’S Dream餐酒館」就是其中一間！它的地點開在新竹市東區，離「北新竹站」非常近，業者是一對來自花蓮且熱愛料理的兄弟，曾經在台北的餐廳打磨了將近10年的時間、累積許多廚藝方面的經驗，而且也曾在上海舉行、競爭非常激烈的FHC國際賽事肉類主餐項目中獲取銅牌的佳績（參加該比賽的都是各國餐飲界的達人），所以你們來到這間餐酒館除了酒水以外絕對也可以享用到高水準的料理，實際吃過以後我真的覺得有被驚豔到，精緻度跟美味程度不會輸給一些之前去五星級飯店裡頭的餐廳，非常推薦大家來試試唷！

每次去台南玩的時候我幾乎都會安排吃冰，之前寫過「品馨冰菓室」、「冰ㄉ• かき氷 二號」以及「島入冰店」，然後上次住在「赤嵌樓」附近的「英王商旅」時發現附近還有一間很可愛的「艾摩多手工杏仁豆腐」，主打的是跟杏仁相關的產品，包括杏仁豆腐、杏仁豆腐甜湯、杏仁飲品以及雪花冰...等等，Google評論有超過千則以上的好評（平均4.7顆星），而且還曾經榮獲台灣百大伴手禮的殊榮，想必品質跟口味上應該都很有水準，今天就帶大家一起進去吃吃看吧！

台中地區愛吃麻辣火鍋的老饕們可能都曉得西屯區有一間口碑很不錯的「老豆府」供應著美味的麻辣火鍋以及白玉養生鍋，而且該品牌標榜使用大豆油取代牛油，而且湯頭裡不使用香精和大骨粉，以天然的中藥材、二十種以上的辛香料去炒製而成，用比較清爽、無負擔的麻辣鍋湯頭來直球對決，開幕七年多以來累積了不少忠實的回頭客，不過今天想要與你們分享的是業者在今年新推出的另一個品牌，它叫做「洞豆腐」，同樣是吃得到無牛油且風味較清爽的麻辣火鍋，但不吃辣的朋友可以選擇搭配的是酸菜白肉鍋或者土雞鍋，另外店內還有提供包括紅燒獅子頭、一品花雕雞、干鍋蝦球等功夫私房菜，這點也是與原本的老豆府比較大的差異之處，今天就跟著我的圖文一起來嚐鮮吧！

在一般人的印象中...「酒吧」應該算是個出入稍微比較複雜、完全不適合宅男前往的夜生活場所吧！？不過今天要與你們分享一間很特別的酒吧，叫做「冒險者公會 The A.G's Bar」，這邊是以遊戲和動漫中才會出現的「公會」為概念所打造，「會長（業者）」希望所有冒險者們（客人們）都可以在經歷一天的忙碌辛勞之後進入他的公會好好放鬆一下心情，在這邊不但可以飲用各種其他酒吧喝不到的「公會特色調酒」，也吃得到美味程度不輸其他餐酒館的餐點，更讚的是公會裡頭還有400吋超大銀幕以及270度的環景投影佈景，大夥兒可以在這裡用這超有魄力的大銀幕來打電動或者欣賞運動賽事，家長要帶小朋友來這裡放風、打電動或玩桌遊也是完全沒問題的唷！