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每次想要吃港式點心的時候,腦中總是會優先浮現像「X星港式飲茶」那類比較有規模的連鎖餐廳,不過最近有朋友推薦我說在「捷運景安站」有一間超人氣的「胖包子港式飲茶」,這裡雖然沒有什麼很氣派的裝潢...但是製作港點的師傅有三十八年的功力,然後再結合一般港式餐廳比較吃不到的多元包子類產品(業者使用老麵來製作包子、饅頭,經驗也累積二十六年了),成功擄獲了許多饕客們的味蕾,我這次跟三位朋友一起去嚐鮮,大家也是吃得驚呼連連,說以後還想帶家人一起來吃呢~

基本資料(胖包子港式飲茶)
地址:新北市中和區景平路454號
電話:(02)2940-0005
營業時間:週一到週五 6:30 ~ 9:30僅供應包子饅頭/週一到週五 11:00 ~ 21:00供應包子、饅頭、港點/週六和週日 11:00 ~ 21:00供應包子、饅頭、港點
官方粉絲團https://www.facebook.com/pangbaodimsum/
官方網站https://www.胖包子.tw/


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胖包子港式飲茶目前謹此一家、別無分號,位置就開在景安站不遠處,從捷運走過來只要兩分鐘左右而已,搭捷運來吃的話蠻方便的。

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店內的環境我覺得跟多數港式飲茶餐廳的不太一樣,有點咖啡廳或簡單店的感覺,但燈光柔和、氣氛溫馨、乾淨整潔,服務人員的服務態度也蠻親和有禮的,我覺得內用的感受很愉快。(這邊也有提供餐點的外帶和外送)

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不要看我拍照時店內好像空蕩蕩的...其實當天約莫中午十二點以後就有絡繹不絕的客人湧入,後來完全是客滿的狀態,太晚來的話還要在外頭候位呢~

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半開放式的廚房可以看到服務人員在忙進忙出,對了~那些包子、饅頭什麼的都是從另外一個地方每日凌晨手工純手工新鮮製作,再運過來這邊販售。(也有在網路上宅配販售)

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這是店家的菜單(點圖可以看放大版),乍看之下品項不算超級多的那種,但是相信我~這些真的很夠吃了,而且大家去吃港式飲茶愛吃的什麼水晶蝦餃皇、蠔皇蒸鳳爪、鮮蝦腐皮捲、馬蹄條、鮮蝦燒賣等這邊都點得到!

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大家有注意到剛才菜單的最左邊有一排熟悉的名字嗎?那些都是出自周星馳經典電影裡的一些角色,店家也發揮巧思,以這些名稱來取代「桌號」,比如說當天我們坐的那桌就是「孫悟空桌」,還蠻有意思的~

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因為免收一成服務費,所以餐具、醬料什麼的需要自行拿取,然後不想花錢點飲料的話,他們這邊還有提供開水喔!

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因為有很多附近的居民都會全家大小一起帶來這裡用餐,所以店內也提供了不少兒童用的餐具,怎麼摔都摔不破的那種。

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對無辣不歡的朋友來說,這裡有提供一款普通辣的辣椒醬跟一款「狠辣」的辣椒醬,如果你覺得食物越辣越好吃的話可以挑戰看看唷~

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接下來看到這一桌就是我們當天點的餐點啦~老實講四個人吃,吃得非常非常飽,午餐吃完幾乎晚餐就不用再吃東西了XD

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凍檸茶 62元/港式奶茶 52元/鹹檸樂 68元/鹹檸七 68元
這四款都是港式飲茶餐廳常見的一些飲料,有「檸」字的裡頭都有加進新鮮的檸檬切片,喝得到清新的檸檬香氣,「港式奶茶」則是有加了咖啡的成份,甜度剛剛好,濃郁又順口。

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接下來這兩款屬於包子、饅頭類的,都是店內的超人氣品項,而且應該是他們獨家研發的口味吧?我以前在其他包子、饅頭店都沒看過這樣的口味與作法...

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芋頭地瓜包 30元
他們的包子、饅頭都是用老麵所製成,而且老麵是使用當季的水果去發酵而成(比如說最近的就有用鳳梨來發酵),不含色素和防腐劑,咀嚼起來口感真的又香又Q,即使放冷了一點也不太會變硬,真的非常可口。
然後這個「芋頭地瓜包」形狀像是用一片麵皮捲起來的感覺,裡頭可以吃得到塊狀的地瓜跟芋頭,咀嚼起來就是麵香跟地瓜、芋頭原始風味的完美結合,沒有什麼多餘的調味,甜度主要也就來自於地瓜天然的甜味,真的既好吃又感覺很有健康概念,我跟我朋友吃過以後都想外帶幾個回家與家中的長輩分享!(這種口味長輩一定接受度很高)

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德國起司香腸包 35元
第二款「德國起司香腸包」賣相非常討喜,造型上特地挖了兩個鏤空的洞,讓大家在品嚐以前就可以看到裡頭滿滿的起司以及德國香腸,咀嚼起來麵皮的美味我就不再贅述了,內餡的滿滿起司香滑又迷人,德國香腸QQ脆脆又帶著煙燻的香氣,沒想到跟我們中式的麵點竟然也可以這麼搭!?

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叉燒包 66元
甜滋滋的「叉燒包」每次去港式飲茶的餐廳都會忍不住來上一份~

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裡頭的叉燒肉肥瘦適中,吃起來香甜可口,還帶著些許的鹹味,只吃一個的話完全不會膩,然後鬆軟的麵皮口感細緻,真的相當好吃。

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香椿竹筍包 30元
再來這個「香椿竹筍包」雖然是素的、沒有包肉,但是真的超級無敵好吃,裡面的筍丁鮮嫩脆口,跟香椿的嫩芽一起拌炒以後,味道香噴噴的又不會死鹹,跟以往吃過的別家竹筍包有截然不同的滋味兒~

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雪裡紅包 30元
我本人其實沒有特別愛雪裡紅的味道...不過這個是把雪裡紅跟豆干和素肉一起爆香,聽說總共使用了六道工序才製成,吃起來鹹香中帶著一咪咪的微辣,意外開胃又涮嘴!

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火山熔岩起司肉包 50元
接下來這個視覺上很厲害的是「火山熔岩起司肉包」,整片起司在包子上頭融化,看起來真的很誘人。

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其實裡頭的內餡跟菜單上的「鮮肉包」是一樣的,但這肉餡肥瘦比例各半,吃起來肉香味十足,而且也不會感覺太肥膩,真心很愛,你們如果沒特別追求熔岩起司的視覺效果的話,其實光點鮮肉包也可以吃得很過癮~

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港式蘿蔔糕 68元
下一樣也是我們去吃港式飲茶必點的「港式蘿蔔糕」,感覺沒吃到它的話整頓餐就不夠完整了...

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這裡的蘿蔔糕看起來很平凡,不過裡頭吃得到一絲一絲甘甜的白蘿蔔,而且還加入了不少火腿丁進去,簡單沾上點醬油就非常對面,吃起來真的有種很料多實在的感覺。

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黃金泡菜 48元
剛才的蘿蔔糕就有附一些黃金泡菜,不過我真的很愛吃這種酸酸辣辣的泡菜,所以又另外單點了一份,爽脆可口的滋味跟任何餐點都很搭!

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水晶蝦餃皇 108元
再來是看起來很Q彈的「水晶蝦餃皇」,整個晶瑩剔透的模樣很可愛,咬下去以後可以品嚐到鮮甜、很有彈性的蝦仁,應該沒有人不愛這樣的滋味吧?

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鳳眼蝦餃 108元
另外一款名字感覺就很厲害的「鳳眼蝦餃」,視覺上像是鳳凰的眼睛!?除了裡頭吃得到肥美Q彈的蝦仁以外,上面還添加了一顆顆的魚卵,仔細咀嚼的話會有嗶嗶啵啵的口感,增加了些食用的層次性。

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蝦三寶 108元
如果你們不想要每種蝦餃都一次上三顆,但又每種都想吃吃看的話,還可以點這種一次有三種口味的「蝦三寶」,裡頭除了剛介紹過的「水晶蝦餃皇」跟「鳳眼蝦餃」還有一款有著濃濃韭菜香的「韭菜蝦餃」也不錯吃,前提是你本來就喜愛韭菜的味道...

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魚子鮮蝦燒賣 88元
下一樣是美味的「魚子鮮蝦燒賣」,紮實又香甜的瘦肉裡頭包進了鮮蝦,上面還有魚卵的加持,你們說能不好吃嗎!?

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綜合燒賣 88元
一次可以吃到「魚子鮮蝦燒賣」跟「火腿燒賣」和「椒麻燒賣」,我自己本身對火腿燒賣是比較無感...也不是很愛麻辣的人,所以三種都吃完以後,我個人還是偏愛原本的魚子鮮蝦燒賣。

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胖三寶 88元
再來這個也是三合一的組合,一樣可以吃到我最愛的「魚子鮮蝦燒賣」,加上翠綠又飽滿的「魚翅餃」以及「糯米珍珠丸」,我覺得那顆糯米珍珠丸口感很好,糯米的部份蒸得很Q軟,裡頭的內餡也很鮮嫩,下次來用餐會想單點一整份三顆吃給它爽。

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鮮蝦腐皮捲 88元
我覺得這裡的「鮮蝦腐皮捲」炸得夠酥脆,咬下去會有「咔擦」一聲的感覺,有合格~

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裡頭吃得到塊狀的蝦肉,還包了一些韭菜,咀嚼起來酥中帶嫩,越嚼越香,真的很好吃。

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花枝煎餅 72元
另外一款是我第一次在這類餐廳看到的「花枝煎餅」...

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它雖然個頭不大,但是表面有股焦香味,口感很有彈性,而且吃得到塊狀的花枝肉,好吃程度不會輸給泰式的月亮蝦餅。

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荷葉粽 108元
這道可以選擇要葷的還是素的,我們都沒有特別吃素,所以還是選擇有包肉的版本。

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帶著明顯荷葉香氣的荷葉粽,口感很清爽,並不會太油,裡頭的食材很豐富,可以吃得到叉燒肉、鹹蛋黃、香菇、白蘿蔔絲,吃起來層次感豐富,令人十分滿足~

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蠔皇蒸鳳爪 88元
再來這是先炸後蒸的「蠔皇蒸鳳爪」,醬汁甜中帶點微辣,還嚐得到蠔油的鮮味,吃起來夠味又富含養顏美容很有幫助的膠原蛋白,推薦愛漂亮的朋友應該點來吃一下。

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食神叉燒飯 128元
我覺得這碗「食神叉燒飯」的叉燒真的蠻好吃的,肉質不會太肥也不會太柴,甜而不膩的滋味讓人每吃一塊就忍不住扒上好幾口白飯。(底下的白飯有淋上一些拌飯的醬汁,不會完全都沒味道)

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剛才的叉燒飯看起來料並沒有很多,不過別急著抱怨,它其實還有附送一盤配菜,那些豆乾、貢丸、油豆腐、鑫鑫腸都可以配著叉燒飯一起享用,一個人吃的話夠豐盛的了。

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傻蛋魚香麵 78元
再來看到的這個「傻蛋魚香麵」,它其實是一碗蠻簡單的乾麵,裡面有一顆荷包蛋,一些蔥花、小魚乾,然後也有淋上一些醬汁。

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麵條算是油麵的口感,沒有煮到過於軟爛,整體來講...我覺得它沒有到推薦必點的程度,但也不難吃,如果怕港點點太多會很傷荷包的話,點碗乾麵來增加飽足感也是不錯。

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爆漿流沙包 66元
最後的甜點,我們選擇了經典的「爆漿流沙包」作為完美的Ending!

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撕開以後,裡頭真的有滿滿的內餡傾瀉而出,濃郁奶香伴隨著鹹蛋黃沙沙的口感,再搭配著鬆軟又不失彈性的外皮,成功地征服了我們所有人的心,完全沒讓我們失望。

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如果你們中午正餐已經吃了別的東西,但下午又嘴饞想吃一些港點的話,可以參考這裡推出的下午茶方案,從A區、B區各選一款港點(一款通常都有兩、三顆)以後再搭配C區的飲料,這樣只要199元,直接現省60元左右說~♪

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因為對他們的包子、饅頭實在愛不釋手,所以離開以前我們決定每個人都要外帶幾顆回家去,與家人一同分享這麼香Q可口的好滋味。

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現場可以透過玻璃櫥窗來挑選,說真的~我們今天內用有吃到的那幾種真的每一種都非常推薦,沒有一款是覺得踩到雷的,所以我相信其他口味的應該也都不會差到哪裡去。

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如果你們看了這篇文章,也想嚐嚐看「胖包子」美味的產品,但本身住在外縣市之類的、不方便前往的話,也可以考慮直接透過業者的官網來宅配到府喔~

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當天我們四人都各提了一大袋回家,我隔天拿了「芋頭地瓜包」、「鮮肉包」跟「香菇高麗菜包」給我媽,我媽也吃得津津有味,說好久沒吃到那麼好吃的包子了,囑咐我下次如果有再來這吃飯的話記得再帶幾顆回去孝敬她老人家。

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以上就是這次的分享,老實說一開始到現場的時候我真的心裡有點小懷疑它的餐點真的有像我朋友說的那麼厲害嗎...但吃了幾道以後就有眼睛為之一亮的感覺,港點類口味都在水準之上,然後手工包子類的真的很驚豔,無論是麵皮的口感還是內餡的整個調味都堪稱我心目中的完美,我想我應該不久之後就會再來二訪了,也推薦愛吃包子跟港點的朋友可以參考看看這家「胖包子港式飲茶」,我相信應該不會讓你們失望的!(它的Google評論現在有九百多則評論,平均分數是4.9分,你們如果不相信我寫的內容的話,可以自己去看其他網友的意見喔~)

基本資料(胖包子港式飲茶)
地址:新北市中和區景平路454號
電話:(02)2940-0005
營業時間:週一到週五 6:30 ~ 9:30僅供應包子饅頭/週一到週五 11:00 ~ 21:00供應包子、饅頭、港點/週六和週日 11:00 ~ 21:00供應包子、饅頭、港點
官方粉絲團https://www.facebook.com/pangbaodimsum/
官方網站https://www.胖包子.tw/


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