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熱愛泡湯的我,去年其實往礁溪跑了五趟以上,每一趟都安排了至少兩天一夜以上的住宿(一天來回的話太趕了,根本不能好好放鬆),然後因為我訂的大多是不含早餐的便宜旅宿...所以都有上網去查當地有什麼比較有特色、評價也比較高的早餐店或早午餐店,而今天要與你們分享的就是當中一家我個人很喜歡的,店名叫做「初 firstday food 早午餐」!

基本資料(初 firstday food 早午餐)
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段22號
電話:(03)988-1513
營業時間:7:00 ~ 15:00
公休日:禮拜四(有時有其他公休日,請參考業者的粉絲團公告
官方粉絲團https://www.facebook.com/firstdayfood/


檢視較大的地圖 

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先跟大家說一下,這間早午餐店並沒有提供訂位的服務...因為假日生意很好(尤其是連續假日),所以建議要嘛就是人家一開始營業就來吃,要嘛就是要做好需要候位的心理準備...
然後它的位置離礁溪街上最熱鬧的那一段有一點距離,走路的話大概要走個十五分鐘左右(我當天是用走的,當作運動),但騎車或開車的話一下就到了~

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店內用餐環境算是走工業風路線,然後有結合了花花草草的元素,嗯~這種風格的店好像在台北市還蠻多的,但在礁溪這邊來說算質感不錯的店了...(畢竟礁溪的主題餐廳、特色早午餐店數量無法跟台北等大都市的相提並論)

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裝潢、擺設方面其實有很多小細節都值得細細玩味,不過當天因為生意太好了,幾乎一直處於客滿狀態,然後老實講店內的座位也有點擁擠,所以我沒辦法四處走動去拍照,怕會干擾到其他用餐的客人。

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菜單完全就是手寫的風格,簡單明瞭,餐點方面主打「熱壓吐司/帕里尼」,其他也有烤吐司漢堡單點的炸物...等等,飲料的選擇也算蠻多元的,價格大部份都不超過70元,其實算蠻平價的。
然後將近二十種口味的熱壓吐司有很多充滿創意元素的口味,比如說「鹹蛋杏鮑菇」、「宜蘭當地鴨賞」、「蒜香吻仔魚下蛋」、「豆乳豬豬」...等等,有選擇困難症的朋友應該會看很久才有辦法做決定。

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水蜜桃冰茶 35元&現打鳳梨蘋果汁 60元
平價的冰茶是水蜜桃口味的,喝起來我覺得跟市售某品牌的鋁箔包水蜜桃冰茶口味差不多,就不能說多好喝但也不難喝啦~反正它才賣35元而已,總不能期待是用什麼日月潭紅玉紅茶現泡再加100%的純水蜜桃汁調製而成吧!?

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另外那杯「現打鳳梨蘋果汁」就真的蠻值得一喝的,有現打果汁那種清新的風味,甜度也不會說太死甜,只賣60元真心不貴,下次去我應該也會點現打的果汁,不會點冰茶了。

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接下來帶大家看看我們這次點的「熱壓吐司」。
先說一下~如果你們有吃過泰國便利商店賣的那種熱壓吐司的話,這邊賣的其實跟那種有點落差...吐司的邊邊沒有壓到整個扁扁的,口感也沒有那麼軟,算是比較偏酥脆一點的那種,比較接近烤麵包機烤出來的吐司,但多了壓烤的格紋,其實也不錯吃啦!

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三星蔥蔥雞 60元
顧名思義裡頭是包了全省知名的極品好蔥 - 「宜蘭三星蔥」,以及雞肉,不過除非把那吐司整個掀開來...不然這樣拍其實實在看不太出包的是什麼料,他們每種口味的熱壓吐司我覺得看起來都很像...

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我覺得這個「三星蔥蔥雞」雖然雞肉都是很小塊的碎肉,不過滋味真的蠻好的,有著濃濃的蔥香味,又不會嗆口,裡頭還有包一些酸酸的黃芥末,愛蔥人士點這個就沒錯了!

p.s.每種口味的熱壓吐司都會包進香濃的起司,這個也很加分

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青親二菇菇 60元
第二款是以菇類為主的口味「青親二菇菇」,名字非常可愛,聽了會讓人有會心一笑的感覺。

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裡頭的菇吃起來Q脆水嫩,搭配上傾瀉而出的起司,以及青醬的調味,我覺得相當美味,感覺比剛才的「三星蔥蔥雞」吃起來更順口...

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鹹蛋杏鮑菇 70元
第三款一樣吃得到杏鮑菇,不過另外包進去的是台味十足的鹹蛋,我覺得跟熱壓吐司搭配在一起也沒什麼違和感,鹹度抓得恰到好處。

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宜蘭當地鴨賞+D餐 144元
前面的菜單如果你們有仔細看的話,應該可以發現這裡的熱壓吐司、烤吐司跟漢堡都可以搭配A、B、C、D的套餐,其中A其實就是單點...B是多了薯條,C是多了生菜沙拉,然後D最豐盛,一次可以吃到薯條、生菜沙拉跟鮮奶酪,豐盛度就真的比較接近其他餐廳的早午餐了。

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生菜...嗯...沒有很多元的蔬菜種類,但還算蠻新鮮的,搭配和風醬就...感覺蠻健康、清爽的。(我是說跟光吃熱壓吐司比的話)

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薯條的話是蠻粗而且表面有粗糙感的那一種,油瀝得算是很乾,吃起來外脆、內鬆,挺好吃的。

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奶酪上面有淋上一點點蜂蜜,不過基本上就是很普通的奶酪,但因為升級D餐+79元,一整盤144元跟其他餐廳的早午餐比真的不算貴,所以可以接受啦~

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宜蘭當地鴨賞」口味的熱壓吐司我覺得有超乎我原本預期地可口,一般印象中比較偏鹹、適合配稀飯之類的鴨賞,因為跟起司和蜂蜜芥末等搭在一起,所以原本的鹹香變得沒有那麼強烈,我覺得也是值得一試的口味,一般賣熱壓吐司的餐廳應該比較少見有包鴨賞的吧!?

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雖然吐司的部份跟想像中的有落差...不過整體來講還是蠻好吃的,而且店家在口味方面的確是下足功夫,吃過以後會留下蠻深刻的印象的。

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聽說如果你們點店內的熱拿鐵系列的飲品的話,店家還會製作出各種卡通造型的拉花,不過當天天氣很熱,所以我們還是比較想喝冷飲就好了...

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以上就是這次簡單的分享,提供大家做個參考,我是覺得吃這種餐點比吃美X美那類的早餐店有特色多了,而且定價也不貴,算是礁溪旅遊時早午餐不錯的選擇之一唷!

基本資料(初 firstday food 早午餐)
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段22號
電話:(03)988-1513
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