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目前正值國人必須同心協力做好防疫、沒事就盡量少出門的期間,連婆婆、媽媽們要出門買個菜都規定越來越多...有時去超市要買個什麼麵類或蔬菜也不一定搶得到...因此「勞動部勞動力發展署雲嘉南分署」在6月21日到7月7日這段期間集結了八家有參與「多元就業開發方案」及「培力就業計畫」的單位,推出了「好時光線上市集」,民眾們只要上網動動手指,就可以線上購買到各式各樣優質的農漁產品,而且還有祭出許多相關的優惠,比如說「限定商品組合期間限定打八折」、「消費滿1000元享免運」、「同一單位滿額送好禮」...等等,以下是比較詳細的優惠說明以及線上市集的店家與商品介紹。

三餐吃飽飽優惠
「三餐吃飽飽指定商品專區」內限定商品組合,首三日下單即可享有原價八折優惠。

吃飽享免運
活動期間,除「三餐吃飽飽指定商品專區」外,於同一單位商品消費滿1,000元即享免運。

多元百飽箱
於同一單位購買滿300元即可獲得「多元環保筷」乙個,滿500元即可獲得「防水文件袋」乙個。

好時光線上市集https://yctmepp.wixsite.com/onlinemarket
雲嘉南多元培力一家親粉絲專頁https://www.facebook.com/yctmepp

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社團法人雲林縣身心靈健康關懷協會
接下來陸續跟各位介紹一下這次有參與好時光線上市集的單位,首先看到的是「社團法人雲林縣身心靈健康關懷協會」,他們在2018年的時候有成立一個「糧莘庇護農場」,這裡提供身心障礙人士學習工作技能,並生產出優質的有機農產品,其中主打的是「苦茶油」、「發芽紅藜麵」以及「有機紅藜」,品質都深受消費者們的肯定。

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他們的「苦茶油」250ml售價600元,苦茶油樹本身採然農法種植,農場有獲得有機、無毒的認證,而且採冷壓的方式來製油,色澤金黃透明而且營養價值完整保留,不只直接飲用時香醇芬芳,還可以當成保養品一樣擦在身上來滋潤肌膚唷!

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再來這個是他們的「發芽紅藜麵」,單品售價150元,本身主要是以發芽紅藜熟粉研製而成,不添加黏稠劑、防腐劑、化學香料之類的成份,經過手工日曬的程序以後整個紅藜的香氣都被帶出來,是兼具美味以及健康概念的好麵唷~

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他們也有販售原型的「有機紅藜」,120公克的包裝150元,稍微對這種食材有點認識的朋友應該都曉得紅藜不但含高膳食纖維更是富含人體所必但無法自行合成的氨基酸,被很多注重養生的人士奉為抗氧化保養聖品,然後這邊賣的有機紅藜採真空包裝,打開以後不需要另外清洗就可以直接跟白米一起炊煮或是用來烹調其他的料理,相當方便。


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台南市左鎮區公舘社區發展協會
第二個單位是我之前有去參訪過的「台南市左鎮區公舘社區發展協會」,一個由岡林、二寮、草山三個里所組合的典型山村型農業社區,近年來致力於發展葛鬱金產業,生產出口感與風味獨樹一格的特色商品,像是「葛鬱金麵」、「草仔粿」、「破布子」、「薑黃粉」、「萬壽菊茶」等都相當熱銷。

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人氣商品之首的「葛鬱金麵」,600公克售價120元,它的主要成份「葛鬱金」乍聽之下好像跟鬱金香有關...不過其實葛鬱金又稱粉薯,是竹芋屬的植物,這個麵就是用它的根莖部磨成的粉所製成,最大特色就是久煮不爛,適合喜歡麵條有Q彈口感的朋友。

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他們也有販售單純的「葛鬱金粉」,250公克售價150元,它是一種珍貴的高纖澱粉,10斤的葛鬱金最終只洗出1.5斤的粉,不含任何化學添加物,使用方式有很多種,你可以用它取代太白粉來為料理勾芡,也可以加黑糖拌水飲用,或者用來製作涼糕之類的甜點。

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左鎮區的白堊土地質上盛產著品質優秀的「破布子」,所以他們也有向當地農民收購來加工、販售,一罐440公克的售價150元,獨特的香氣不管跟蒸魚還是煎蛋等料理都是絕配,我自己也超愛的~


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保證責任臺南市東山產業生產合作社
保證責任臺南市東山產業生產合作社」顧名思義位於台南市的東山區,他們致力於無毒蔬果的栽種,而且將生產過剩、格外品的水果製作成果乾、冰品及烘焙類產品,提升產品附加價值,也很用心地配合政府的政策來推動「食農教育」,他們合作社所生產的「蔬果箱」、「紅龍果」、「水果吐司」、「」、「蛋捲」、「龍眼花蜜」都保證不含任何化學添加物,蔬果種植時也不使用除草劑和農藥喔!

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喜歡吃蛋捲的朋友看過來,他們的「番社蜂蜜蛋捲」是超級熱銷的商品,五大根只賣80元而已,重點是這蛋捲以紐西蘭無水奶油取代酥油,比市面上大多數的蛋捲產品更清爽、不膩口,而且口感加倍厚實,又添加東山在地純正龍眼花蜜的成份,每一口都帶著甜蜜蜜的蜂蜜香甜,大朋友、小朋友都愛不釋手。

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另外這個是有「台版越光米」之稱的「東青米」,600公克售價100元,種植期間堅持不施用化肥與農藥,而是使用了一種「微生物農法」來耕作,不但有環保概念,而且看它的稱號就知道口感極佳喔!

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市面上有許多蜂蜜產品都有添加一些人工香料和色素,不過這裡的「番社龍眼花蜜」是純正的龍眼花蜜,自產自銷,香甜中又帶著清新的花香,用來泡蜜茶或者塗在吐司上這樣吃都很讚,有750公克和1800公克的兩種。


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保證責任雲林縣瓊埔合作農場
第四個單位叫做「保證責任雲林縣瓊埔合作農場」,農場本身位於雲林縣的水林鄉,當地盛產地瓜,每年種植面積高達一千多公頃,而且都是採友善耕作的方式來栽種,然後他們推出的商品除了新鮮的地瓜以外,還有像是「甘薯脆片」、「地瓜脆麵」、「拔絲地瓜脆片」、「地瓜蔓越莓牛軋糖」等美味又涮嘴的產品,「阿甘薯叔」就是他們創立的形象品牌。

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基本款的「甘薯脆片」一包400公克的售價130元,本身選用金黃、飽滿的「台農57號地瓜」切成薄片去製作,簡單的調味就讓人感受到純粹的香、酥、脆以及記憶中那個難以忘懷的古早好滋味。

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另外一個是我第一次看到的「拔絲地瓜脆片」,它等於是把真空包裝的脆片融合了客家餐廳拔絲地瓜的作法,添加的香甜可口的麥芽糖,很容易一吃就上癮喔~

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如果你們很愛嚐鮮,期待品嚐到有不一樣火花的商品,他們還有推出「薑黃咖哩地瓜脆片」,一包160公克賣85元,香甜的地瓜脆片與咖喱、薑黃會激盪出什麼樣的新風味呢?快下單買來吃吃看吧!


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雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會
相較於前面幾個單位都是主打農產品,接下來這個「雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會」比較不一樣一點,金湖休閒農業區很鄰近雲林的濱海地區,也有著豐富的溼地景觀,除了有用自然農法耕種黑豆、黃豆、白米之類的作物以外,更有進行鰻魚、文蛤、龍膽石斑、白蝦的養殖,此協會主要是提供一個平台整合鄰近地區的農、漁產品,幫助大家來行銷推廣。

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我覺得他們最有特色的產品就是這個「冏男鮮蝦炊粉」,一包195公克售價225元,它是把當地養殖的無毒白蝦先手工剝殼再用真空冷凍乾燥的方式去處理,再結合雲林口湖炊粉、紅蘿蔔、紅蔥頭等食材一起做成料理包,一盒的份量可以三到五人食用,偏好煮湯或者乾炒都兩相宜,除了在家中可以享用以外,外出去露營的時候也很適合攜帶喔~

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大家可能都有吃過「蝦酥」這種產品,但個頭超大的「蝦叔叔大尾蝦酥」你們應該沒看過吧!?它是選用當地的新鮮活蝦去低溫真空慢炸而成的,不但完整保存了蝦子的營養成份,而且這麼大尾的蝦酥嗑起來就是格外過癮!

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第三樣要推薦給大家的是「一口吃烏魚子」,一盒60公克售價350元,採用嚴選的台灣烏魚子遵循古法純手工製作,保證不添加防腐劑,而且口味不會太鹹,嘴饞時開一小包來吃一下就讓人很有幸福感~♪


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社團法人台灣國際學術交流學會
接下來這個「社團法人台灣國際學術交流學會」在中埔交流道附近有打造一個生態農場,該農場的特別之處在於養了一種叫做「黑水虻」的昆蟲,牠的幼蟲會吃農畜廢棄物,本身長大以後又可以成為畜牧飼料,對農漁牧業的循環經濟非常有幫助!

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該協會推出的「印加果油」是一種優秀的保健食品,一瓶250ml售價1000元,富含Omega-3、6、9不飽和脂肪酸以及多酚物質、維生素E,本身也有「長在樹上的深海魚油」這種美名,吃了以後對身體有什麼好處因為可能涉及療效...所以請你們自己上網去查吧!

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他們的農場飼養的雞隻都是食用前面提過的「黑水虻」長大,因此抵抗力特別強、不用另外注射抗生素,產出來的「黑水虻土雞蛋」品質也特別好,烹調以後食用蛋黃口感綿密而且無半點腥味,售價10顆一盒130元。

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再來這個是冰在冰箱很適合大熱天飲用的「黑木耳露」,喝起來有黑糖的芳香與甘甜,又富含植物膠與多醣體,比喝一些含糖的手搖飲料來得健康多了,一瓶350ml只賣35元而已。


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有限責任臺南市第一漁權會漁業生產合作社
下一個單位是「有限責任臺南市第一漁權會漁業生產合作社」,它是由北門、學甲、將軍、七股、佳里及學甲等區的漁民共同催生而成的,該社以契約養殖方式要求漁民以自然生態養殖工法養殖水產物,不僅要達到無用藥養殖的標準,同時魚塭堤岸禁用除草劑,以減少對周遭環境的負荷,推出的產品都是由通過HACCP及ISO22000之符合食品衛生安全之工廠製作,保證讓消費者吃得美味也吃得安心。

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他們的人氣商品第一名就是照片中的「生態養殖無刺虱目魚肚」,養殖時都是使用自然生態養殖工法,不會有化學藥劑的殘留,而且魚肚由刀功熟練的師傅細心取下,半根魚刺都沒有,180公克售價150元,烹調上無論是煎、煮還是清蒸都很適合。

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再來這個是「生態養殖虱目魚丸」,同樣採用自然生態養殖工法所養成的虱目魚來製作,口感香Q又鮮味滿點,250公克售價80元。

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再來這個是相當特別的「生態養殖虱目魚香腸」,600公克220元,香腸本身的成份比例是50%的虱目魚肉加上50%的新鮮豬後腿肉去灌出來的,比一般純豬肉的香腸熱量低,而且吃起來還帶著魚肉的鮮味,口味讓人有眼睛為之一亮的感覺,你們一定要試試看~


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雲林縣耘林藝術人文生態關懷協會
最後看到的這個單位叫做「雲林縣耘林藝術人文生態關懷協會」,他們是一個很重視友善耕種以及生態循環再利用的團體,積極輔導慣行農民轉型有機或友善農業發展,目前有著手匯集各地農產品,透過成立「耘耕農產計劃企業社」從田間到餐桌傳達食安議題與食農教育。

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目前該協會有跟在地的農友們推出嚴選的「一週蔬菜箱」,讓大家在防疫期間每訂購一次就整個禮拜都有各種蔬菜可以烹煮,而且他們每週都會調整蔬菜箱的內容,就算每個禮拜都訂購也不會吃膩。



以上就是這次的分享,我自己是覺得這次「好時光線上市集」的商品琳瑯滿目(以上只是一部份而已,還不是全部喔~)、種類多元,而且很多都是無毒、有機、無添加的優質食品,現在雖然比較不方便前往實體的市集或店面去挑選、試吃,不過宅在家也能動動手指訂購就宅配到家也是蠻方便的啦~大家在6月21日到7月7日這段期間真的可以上去逛一下,搭配相關的一些促銷活動以後甚至比在實體店面選購還要划算許多喔!

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