老錢的老巢

 

前陣子去竹北找朋友玩的時候順便上網搜尋在地有什麼不錯的餐廳，後來發現這間開了一年多的「大福日式食堂」感覺還不賴，Google評論的分數有4.2分，然後看了照片以後覺得他們的關東煮以及丼飯都蠻吸引我的，價格也還算平價，實際吃過以後覺得還蠻值得推薦給大家的～

基本資料
地址：新竹縣竹北市六家一路一段27號
電話：(03)668-1289
營業時間：平日 11:00 ~ 13:45＆17:00 ~ 20:30／假日 11:00 ~ 14:00＆17:00 ~ 20:30
公休日：禮拜四


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便利商店跟某些賣關東煮的店通常食材都是在「關東煮機」裡頭持續泡著湯，某些食材越泡越久，質地也會相對軟爛些，口感變得沒那麼好，不過這一家的關東煮是標榜「現點現煮」，客人吃到的都是剛煮好、口感最佳的狀態，還有他們的關東煮湯是用多種蔬菜以及日本昆布所熬煮而成，保證不含味精唷！



店內環境大致上就如照片所示，簡單中又不失質感，然後聽說客人很多的時候還會開放二樓的空間，一、二樓加起來座位還算蠻多的。



我是覺得這裡的用餐環境給人一種蠻舒服的感覺，這種舒服不是說有什麼高級沙發讓你真的坐得屁股很舒服...而是整個氛圍讓我覺得在這裡用餐很自在，店員都很親切，不會硬要跟客人聊天也不會擺臭臉。



店內的醬料、餐具、飲用水都要自取，我覺得彩色的杯子還蠻可愛的，然後聽說這裡的「甜梅醬」、「味噌醬」以及「辣椒醬」都是店家自製的，味道比便利商店提供的那種醬料更美味。



關東煮大致上有以上這些種類（菜單內還有更詳細的），多數都與海鮮有關。



大家關心的價格在這裡，基本上各種關東煮食材的價格是落在10~35元之間，比便利商店的貴，但是現點現煮又是用自己熬煮的天然湯頭，貴一些也是很合理的。
再來，除了關東煮以外，這裡還有所謂的「大福套餐」...也就是類似日式丼飯、定食的套餐，還有少數幾種烤物跟炸物，雖然選擇沒有說很多，但也夠吃了啦！



接下來看到這個是「照燒牛五花飯（190元）」，說是套餐，不過其實只有一碗飯跟一「杯」湯，但飯上面的配菜還蠻多的就是了。



其實我覺得配菜的牛蒡絲跟醃漬的白蘿蔔、小蕃茄都很好吃，醃漬得算是很成功，會讓人吃了以後有更下飯的感覺。



照燒牛五花的部份...其實也不會說不好吃，我是蠻喜歡那個照燒醬的，只是現在有賣這種風格的平價牛丼的店很多，我覺得這裡的牛五花口感並沒有特別出色的地方，就一般般那樣，如果是為了吃牛丼的話應該不用特別選擇來這裡吃...（我這樣說會太直接嗎？）



這碗叫做「營養湯」的玉米湯看似沒什麼料，不過喝起來味道甘甜，而且是來自於天然食材的甘甜，不是味素的那種甜，喝起來很有幸福感，暖胃又暖心，然後黃金玉米當然本身嗑起來也是甜滋滋的喔～



另外一種套餐「松阪豬肉飯（210元）」，這一道我覺得完勝剛才的照燒牛五花飯！一端上桌我就有口水快要流下來的感覺...



跟碗公面積差不多大的松阪肉切成一片片，整個把飯都給蓋住了，視覺上我覺得很厲害。



本身就比較有Q度和嚼勁的松阪肉，烤到表面上帶有一點點脆度，又塗上了鹹鹹甜甜的醬汁，咬下去以後那個肉的厚度咀嚼起來很爽，網路上有其他人說吃完以後下巴很痛（很難咀嚼），還有人說肉有腥味，不過我那天吃是沒有這些問題，可能是個人感受不同吧！？



當天還點了「烤肥腸（兩串100元）」跟「牛肉串（兩串100元）」。



感想是我覺得牛肉串的肉塊形狀有點怪怪的...有的大、有的小，沒有一些外面烤肉串店的肉那麼漂亮，吃起來的嫩度也還好...
不過烤肥腸我就覺得還不錯吃，有那種酥酥脆脆的感覺，味道濃郁但是沒有不舒服的臭味，唯一小缺點就是有些部份稍微焦了一點...（所以他們的主打還是關東煮）



關東煮我們亂點了「油豆腐（15元）」、「鱈魚豆腐（30元）」、「大蝦餅（30元）」、「日本帝王蟹管（30元）」、「爆汁干貝丸（30元）」、「海膽小包（25元）」、「手工章魚燒（35元）」跟「墨魚花枝丸（20元）」。



日本帝王蟹管...我不曉得它為什麼取這個名字...因為它吃起來就跟一般用魚漿、澱粉製成的蟹肉棒味道差不多，感覺是沒有任何蟹肉的成份，但軟Q軟Q的口感還是不錯吃啦～



這個很像「金柑糖」圖案的東西是海膽小包，外面那層由鱈魚漿所製成，口感很彈牙，裡頭包著的其實是甜甜又會啵啵啵的飛魚卵（並沒有包任何海膽的成份），有點小顆...不過味道跟口感都很棒！

p.s.「海膽小包」這名字並不是店家自己亂取的，而是這種食材本來就叫這個名字



再來這個是爆汁干貝丸，丸子本身由鱈魚漿和花枝肉等成份製成，裡面真的有包一塊干貝，但並不是完整的大干貝（完整的干貝怎麼會賣30元！？），只是一小塊而已...但真的蠻好吃的啦～



最後帶大家看到這個是吃起來帶點蒜味的墨魚花枝丸，跟市面上一般花枝丸比起來口感沒那麼Q，算是偏軟的那一種，不過味道鮮美，還是吃得到彈牙的花枝塊。
剩下什麼油豆腐那些我就不一一分享了，因為我只是跟朋友去用餐順便拍照一下，並不是店家邀請我去試吃的，所以不好意思讓我朋友等我拍照等那麼久...反正整體來講這裡的關東煮我覺得食材口感好、搭配甜梅醬跟味噌醬都很合拍，湯的部份很清淡，但是因為是只用天然蔬菜與昆布熬煮，算走健康路線，所以偶爾吃清淡些我覺得也沒什麼問題，我覺得如果大家人剛好有去竹北又喜歡吃關東煮的話，是還蠻推薦你們來吃吃看的喔！