老錢的老巢

2019年更新：這間餐廳已經歇業了！！！

中壢的「網美餐廳」、「IG必打卡名店」一家接著一開家，每一家看起來都好厲害...不過有時候花俏、好拍的餐點相對價位會比較高，而且還未必吃得飽！因此大家的餐廳口袋名單中也必須要有一些俗又大碗的餐廳，比如說我今天要分享的這一家「月香小館」主打餐點口味道地又價格親民，而且店員從外場到內場全都是越南人，深受在地居民與外籍勞工的親睞，我吃過一次以後也真的還蠻值得推薦給大家的！

基本資料（復華店）
地址：桃園市中壢區復華街239號
電話：(03)462-6998
營業時間：10:30 ~ 14:30／16:30 ~ 21:00
公休日：禮拜一
備註：還有一間榮民店是在榮民路149號

 
檢視較大的地圖 



店內環境就是這樣，簡簡單單的，跟一般台式的小吃店沒有差太多（外場的小姐人蠻客氣的，有加分），最裡頭的櫃子上有賣一些東南亞進口的商品，我沒有看很仔細，應該大多是越南進口的吧！？



這是新版的菜單，本來舊版的還有一些像是「越式青蛙炒綠竹筍」、「烤小鳥」、「鴨仔蛋」這類比較特別的料理，我還蠻想挑戰看看的...可惜後來都移除了，現在剩下的都是比較大眾化的餐點。（我同行的朋友鬆了一口氣，因為我本來要逼他吃青蛙的）



部份餐點可以參考這一份有照片的菜單，以免上菜時跟心中想的落差太大。



首先上桌這一份是「越式豬肉飯（80元）」，其實我們也不曉得何謂「越式豬肉」，不過看起來跟泰國的打拋豬好像有點類似...



不過吃了一口下去以後，發現它其實跟打拋豬的滋味完全不一樣耶！這豬肉炒起來不會很鹹而且完全不辣，但是卻有一股很舒服、很涮嘴的油香味，會讓你想一直扒飯吃，然後那個肉末跟蔥花和四季豆一起炒，咀嚼起來又香又脆（四季豆的脆），我覺得跟泰式打拋豬各有各的好，兩者是不相上下的好吃～♪



再配上這顆荷包蛋，跟我們平常吃魯肉飯會想加顆滷蛋有異曲同工的效果！



愛吃辣的朋友不妨再加一匙店家特製的辣椒醬下去，他們的辣椒醬是自製的，真的夠香、夠勁，辣度非一般市售辣椒醬可以比擬。



被辣到的話可以趕緊喝上幾口「現榨檸檬汁（50元）」解解辣，這裡的檸檬汁純度還蠻高的，沒有加太多的糖漿進去。



菜單上只有兩種飲料，另外一種是「越式點滴咖啡（50元）」，它上桌時是還熱騰騰的，不過店家有丟了一些冰塊讓它迅速降溫，喝起來的滋味～比想像中還香甜，有一點像在喝某種知名品牌的鋁箔包咖啡...不過咖啡味是有比鋁箔包的濃郁啦！而且喝完的時候底部是有看到一些咖啡渣的，所以感覺得出人家真的是現場沖泡的。

p.s.越式咖啡可能本來就是走這種路線的吧～



我這次點的是「綜合牛肉河粉（110元）」，一上桌時我跟朋友對看了一眼，因為真的覺得這碗公又大又深，份量也太多了一點...不過他說他不能吃牛肉，所以我只能靠自己努力了...



裝好、裝滿的一大碗河粉，我稍微摸了一下碗公的邊緣就覺得快燙傷了，店內的女員工可以面不改色地赤手端過來實在太猛了～～～



先喝一口湯頭，這碗河粉的湯頭清甜、不平淡，喝得出大骨熬煮出來的精華融入於其中，然後洋蔥的甜、九層塔的香都讓它喝起來的滋味更加提升，要不是我這餐已經吃太撐了，應該會想把整碗湯都給喝得一滴不剩！



想吃道地越南味的話，別忘了自己擠一些檸檬汁下去，這對很多人來說可是有畫龍點睛的功效的。



其他調味料就看個人的喜好來斟酌添加嘍～



接下來肉的部份，可以吃得到一般小火鍋的那種牛肉片，也吃得到滷味切盤常看到的那種牛腱肉片，各有不同的口感。



因為我點的是綜合的，所以裡頭還加了雞肉進去，而且還是去骨的唷～口感不差。



至於河粉的口感，不曉得是不是跟我拍照拍太久有關，吃起來是沒有感覺特別Q或怎麼樣，算是蠻一般的口感...但我還是覺得110元吃到這樣一碗湯鮮、肉大塊、份量又多的綜合牛肉河粉相當令人滿足啦！



再來這一份是「蝦醬豆腐（60元）」，我跟朋友各夾一塊起來吃了之後都覺得這豆腐炸得很好，口感外酥內嫩的，不過寫這篇時才想到「對喔～我們那天點的是蝦醬豆腐」，不過這豆腐真的一點也沒蝦醬的味道，而且旁邊附的沾醬也是用魚露、檸檬汁、蜂蜜之類的調成的那種酸甜醬，蝦醬到底在哪啊！？（但基本上它還是算一盤好吃的炸豆腐啦～而且賣60元也不算貴）



本來照慣例...來這種越式餐廳應該要點一下炸春捲或者生春捲的，不過我們在有附照片的那一份菜單上看到這「越式炸肉捲（100元）」好像看起來也很好吃，而且又是以前沒吃過的料理，於是便把炸春捲跟生春捲劃掉，改點這一道！

p.s.他們的生春捲有包很大尾的蝦仁，其實我也蠻想吃的，那天是因為怕吃不完，所以只好忍痛先割捨



這個肉捲作法還蠻特別的，是先將肉泥滾成條狀再包上一種「假蔞葉」後下鍋去油炸，吃起來的口感...肉餡的部份都是瘦肉，肉香味十足，然後外層的假蔞葉帶有一股難以言喻的清香，似乎稍微有解膩的功效，我也蠻推薦大家可以試試看的。



「涼拌荷包蛋（50元）」，看起來蠻澎派的，除了荷包蛋以外還加入了一些芹菜、香菜、小黃瓜絲、花生什麼的去提高附加價值，不過我跟我朋友都覺得這一道不是很合我的胃口...



蛋的部份是沒有太大的問題啦...只是芹菜跟小黃瓜絲我們都沒有很愛，如果換成青木瓜絲的話我應該會比較買帳。（但這裡不是泰式餐廳，是越式餐廳，所以我也只是心裡想想而已）



最後這一盤是「越式鹽巴炸雞肉（150元／小份）」，它不像一般炸雞只用雞腿、雞翅、雞胸的部位，我自己是感覺好像把半隻雞（或1/4隻之類的）都切成一塊塊拿去炸，還可以吃得到雞脖子之類的部位。



其次，這個炸雞的麵衣很特別，吃起來有一種蓬鬆的口感，不像美式炸雞也不太台式雞排的口感，我朋友覺得非常好吃，給予9分的高度評價！（滿分是10分）

p.s.我有看過別人的食記，其他部落客拍的照片看起來比較接近鹽酥雞的樣子，所以我猜也許是業者後來有調整過粉漿的配方也不一定



另外，這道料理雖然名為「越式”鹽巴”炸雞肉」，聽起來好像會很鹹...不過其實它並非使用鹽巴去醃漬，上頭灑上的粉也不是鹽巴或一般胡椒鹽（應該是越南的某種香料吧？），吃起來微甜微鹹，直接吃就不錯吃了，口味比較重的朋友也可以搭配沾醬一起享用。



這次又「不小心」點太多了，我們兩個人吃的這一桌其實三個人吃也可以吃得飽...（其實平常一個人去光顧的話，點一碗河粉差不多就可以飽了）
然後這次用餐的經驗，我跟我朋友都覺得還蠻滿意的，除了那道「涼拌荷包蛋」我們比較不愛以外...其他菜色都算份量不小而且又美味，我覺得算中壢很值得一吃的越式餐廳啦～住在桃園、中壢一帶的朋友可以參考看看唷！


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