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續上週那篇『【南澳】不一樣的一日遊行程,來去泰雅族部落體驗原住民生活吧! 「東岳村多必優原住民部落」』,在東岳村的「八福原地」用完午餐後,我們緊接著是搭車來到了鄰近不遠處的蘇澳鎮「白米社區」,以前在台北工作的時候,其實週休二日我還蠻常約朋友一起去宜蘭玩兩天一夜的,當時對這個地方的印象就是它被稱為「白米木屐村」,來這裡感覺就是可以參觀木屐相關的文物館跟DIY木屐之類的(這是那時的印象啦!),不過揪過朋友幾次,大家好像都對這個地方沒有多大的興趣...所以我也從來都沒有實際去過這個白米社區,直到上週參加勞動部勞動力發展署的微旅行活動,才真正地第一次來到現場、一窺這個地方的全貌!

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雖然國外真的很好玩...不過其實我們國內也有許多風光明媚、好山好水的鄉鎮值得大家一步一腳印去走走,認識一下當地的風土民情,更了解台灣這塊土地的美好。

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比如說我們這次來到白米社區,在「蘇澳鎮白米社區發展協會」人員的帶領與解說之下,就對整個社區的發展過程以及它比較有觀光吸引力的部份有了更進一步的了解,然後我也會在這篇文章中與大家分享。

p.s.有導覽跟沒導覽自己參觀真的差很多,如果自己默默去逛真的就只是走馬看花而已,老實講可能會覺得有點無聊...

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大家曉得嗎?其實白米社區在近幾十年來並不是一個只有好山好水的地方,我也是這次參加這活動才曉得...原來這裡有非常多的工廠進駐,包括了礦石加工廠、台泥工廠以及中油油庫等等,雖然那些也都是一個國家促進發展需要的...不過卻會對環境造成各式各樣的污染與破壞!

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好在有一群人不願就這麼地讓白米社區越來越淪為工業發展後的犧牲品,也不希望這裡單單就只有「木屐」這一項上得了檯面的特色,目前正在積極發展發展其他方面,像是結合耕牛文化啦~溪流生態啦~自行車之旅啦~結合公益概念的客棧啦~企圖讓白米社區越來越好,可以玩的東西越來越多,未來吸引更多遊客安排一日遊、半日遊的行程在這邊旅遊。

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為了響應節能減碳、愛地球的原則,這天我們是騎著自行車在這一區行動,大家如果喜歡假日去一些景點、自行車步道騎自行車的話,也可以考慮在「蘇澳火車站」附近租自行車再騎到這裡來,距離沒有說很遠,大概兩公里而已。

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大家都曉得「蘇花改」蘇澳到東澳段今年已經通車,目前高架橋下的自行車道也已經開放車友們可以到此愜意地騎騎車、吹吹風,雖然說也是會行經一些工廠附近...不過整體來講景色還是不錯,可以看到美美的白米溪堤、農田、果園以及「白米景觀橋」...等等。

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當天我們一路騎著自行車趴趴走,先去看了適合用來製成木屐、筷子、蒸籠的「江某樹」長什麼樣子...

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接下來很快地就抵達了知名的「白米木屐館(木屐文化館)」,來了解一下為何白米社區這個地方當初為何會因木屐而聞名,以及裡頭究竟有哪些東西可以參觀、體驗。

基本資料(白米木屐館)
地址:宜蘭縣蘇澳鎮永春路174號
電話:(03)995-2653
開放時間:8:30 ~ 17:30
公休日:禮拜三
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這個白米木屐館在1998年的時候由「台灣肥料公司」的舊員工宿舍所改建而成,不過最早是只有一層樓的建築,二樓跟三樓是後來才陸續加蓋上去的。

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目前入場門票的價格是全票150元,宜蘭縣民跟75歲以上民眾優惠票100元,身心障礙者、身高115公分以下或3歲以下兒童、蘇澳鎮鎮民免費!

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當天我們是先爬到三樓,再從上往下逐層參觀。

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三樓這邊有個露天的陽台可以眺望周遭的景色,大家可以看到白米社區基本上三面是環山的,如果少了那些林立的工廠的話...真的是個滿目青山的好地方~♪

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大家可以看到照片中這一座橋,它就是我前面有提到過的那一座「白米景觀橋」,聽說耗資了好幾個億所打造,而且是台灣首座的波鋼脊背橋,看似簡單,但聽說在建築工法上對台灣的工程人員來說是一大挑戰,不過對一般民眾來說以上這些事情可能一點也不重要,你們只要知道它是一座遠看像兩顆米粒的橋就好了,有去當地旅遊的話記得要拍照打卡一下,證明自己曾經到此一遊...

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三樓有很多關於木屐發展的史料、文物可以參考,史料的部份說太多可能有人睡著,所以有興趣的朋友到現場參觀時再慢慢看就好,我只稍微提一些我自己比較有興趣的部份就好...
比如說像上面這張照片的這款木屐,它有個特別的名字叫「棕屐」,可以說是台灣最古早的木屐款式,聽說早期時深受流氓的喜愛...因為除了好穿、耐用以外,遇到仇人找上門時還可以拿起來當武器!(旁邊的資料真的這樣寫,不是我在瞎掰)

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二樓就是一個比較可以親身體驗木屐生產以及欣賞師傅們巧手做工藝的地方。

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剛才讓大家看了戶外生長的江某樹,現在在館內讓大家看的是怎麼把砍下來的樹幹加工成為一雙雙木屐的過程。

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簡單說一下,一雙木屐的製作工序需要經過進料、製版、裁鋸、磨光等許多步驟,當然~這些只是簡而言之,實際上還有很多細節和小撇步,那些我這裡就不多提了。

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看完專人的介紹以後,館方也開放讓我們自己上去以驗這「磨光」的步驟。

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順便提一下,木屐其實有各式各樣的版型,比如說有的弧度比較大一點,有的比較四四方方,這些都要仰賴資深的師傅們用自己的眼力和手工去抓那個角度,每雙手工的木屐都是費了很多心力才完成的啊~(不像我們平常穿的布鞋、球鞋那樣都是機器生產)

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然後其實白米木屐館內也不是只有跟木屐相關的東西,像接下來我們看到的這個就是原木打磨成的筆。

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這個是分解的步驟。

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當天還有現場的專業人員實際展示給我們看這筆是如何打磨而成的。

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用看的感覺好像都很簡單...不過我相信實際做起來都是需要積年累月的功夫的。

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不過為了讓我們這些遊客留下更深刻的印象,所以還是有開放讓大家上去體驗,在專人的指導下,連小妹妹都可以做得很上手~

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這種技術還可以運用來製作多種不同的容器、道具、工藝品...等等,人類的創意是無極限的。

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接下來再移動到下一個工作台去看另一位達人是如何把一些精細的圖案電燒到木屐或其他木製工藝品上。

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這電燒筆的溫度聽說高達400度以上,輕輕在木板上畫幾下就會留下燒黑的紋路,並散發出一種還算好聞的木頭香氣。

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原來有些木屐上的花紋就是這樣來的,感覺手不夠巧的人來做這個,好像不小心失手一下就會毀了一雙木屐...還是交給專業得來就好...

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不要以為電燒只能燒出很簡單的圖案喔!其實就算是比較複雜的圖案,功力夠高深的話也是沒有問題的!

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旁邊放了一雙給巨人穿的木屐。(其實可以當椅子坐)

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接下來我們要體驗的是「留言屐」的DIY,至於什麼是留言屐呢~?簡單來說就是一種木屐造型的磁鐵小物啦!做完以後可以帶回家做紀念。

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大夥兒開始一桌一桌坐定位開始依照達人的指示來進行DIY,很像回歸以前國小勞作課的感覺那樣,呵~

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其實我們這次主要DIY的不是木屐的本體...而是上面的那一塊「皮革」,目標就是要做出像照片中那樣子的圖案來。(放心!那些圖案都已經有模具設計好了,不是要你自己手繪)

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過程中因為要使用木槌用力去敲打刻印有圖案的模具,所以我不是很確定小朋友適不適合體驗...但這邊還有很多可以體驗的項目啦~所以你們也不用擔心家中的小寶貝沒東西可以玩。

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把圖案印上去以後,接下來要用廣告顏料上色跟塗邊,都完成以後就可以拿去旁邊用吹風機吹乾。

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順帶一提,這是我當天的成果...本來是想弄個翅膀的圖案在猴子的左右兩邊,後來弄完一邊才發現翅膀上下顛倒了,所以另一邊就將錯就錯,也隨便弄了...

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再來就要麻煩專業的達人們幫我們把這塊皮革釘到木屐上面去,如果希望皮革上面刻些什麼字的話也可以跟她們說。

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最後再自己將皮革上一層薄薄的乳液,就可以讓它的顏色保持比較久,不容易掉色了。

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本來覺得我DIY的皮革很醜,不過配上那個木屐以後感覺好像還可以...

p.s.那個木屐真的是木製的,只是底部有鑲了一塊磁鐵上去

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不過跟人家專業的比起來還是可以立見高下 XD

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後面還有木屐的試穿區跟販賣部。

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這一區好像賣的都是材質比較高級或者手工比較繁瑣的木屐,所以相對價格會高一些(我是說跟樓下另一區的木屐比的話),但其實一雙1000上下也不是什麼離譜的定價啦!有心動的話真的可以考慮帶一雙回去,我是因為之前去台南的木屐店有訂做過一雙木屐了,所以這一次並沒有出手...

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聽說這裡有幾雙還是已故大師之前的設計款木屐,賣完以後就再也買不到同樣款式的了,有鍾意的朋友真的可以參考一下。

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最後來到了一樓,這裡所展示的木屐成品是最多的,而且導覽人員也跟我們介紹了當年白米社區是如何轉型成白米木屐村的,很多社區媽媽都為此而付出了不少的努力來學習如何將木屐彩繪,賦予它們新的生命力。(雖然木屐的生產是從很早期就開始,不過後來現代人越來越少穿木屐這種東西,所以木屐產業一度沒落,直到後來轉型,讓款式變得更年輕、更有特色,才讓它重新受到大眾的喜愛)

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簡單讓大家看一下,這是男子漢專區的木屐,穿上以後立馬霸氣外漏,走路都會有風的感覺~

p.s.一雙只要450~490元左右

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小女子款的就秀氣得多,大多上面繪製了花朵的圖案,但我拍的只是冰山的一角,其他還有很多不同的款式可以選擇啦~

p.s.一雙390~450元不等

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這些是小朋友喜歡的卡通彩繪款,Size也是小朋友的尺寸喔!

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這種叫做協力木屐,你要買也是可以...不過基本上只適用於擺飾或者穿著拍照,實用性不是那麼高...

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還有一種「健康木屐」,這種木屐不是要讓你穿著到處走的,而是有穴道按摩、拉筋、減肥等特殊功效,在家中可以把腳套進去然後坐一些健康操,讓你的筋骨舒活、神清氣爽!

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因為時間有限,所以白米木屐館內還有許多部份沒有逛得很仔細,那些就留待各位有機會前往時再慢慢參觀、感受吧~

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接下來我們前往的是位於白米木屐館後方的「木益客棧」。

基本資料(木益客棧)
地址:宜蘭縣蘇澳鎮永春路146巷31號
電話:(03)996-0607
營業時間:8:30 ~ 17:30
公休日:禮拜三


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木益客棧這個地方乍看之下像是一間很文青風的餐廳,但其實這裡不僅僅是一間餐廳,一樓除了提供遊客餐飲的服務以外還是一間公益食堂,定期會提供社區裡的長輩到此來免費用餐並由專人關懷與照顧,也不時會舉辦一些公益活動。

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二樓則是新概念的旅宿,歡迎來自各地的旅人們到這裡來打工換宿。(其實我還蠻有興趣的!不過好像有年齡限制,我太老了...)

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這一區是木益客棧的用餐區,看起來就跟一般質感好的餐廳差不多,很溫馨、很整潔,當然更重要的是還有舒服的冷氣可以吹!!!

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本來想說可以舒服地坐在這邊大吃大喝,不過主辦單位沒有要讓我們那麼輕鬆在這邊享受,要吃還要先自己動手DIY...

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不過DIY的難度也不高啦~業者已經幫我們準備好了墨西哥捲餅的餅皮以及在地農場、果園所種植的一些蔬菜、水果,大家只要動手把喜歡的料都放在餅皮上然後包一包就可以往嘴裡塞了!

p.s.旁邊那杯洛神水果醋也是用當地的洛神花去釀造的

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這是木益客棧人氣最高的「蔬食披薩」,雖然上面一點肉都沒有加,可是餅皮烤得香脆,再搭配濃滑的起司與會爆漿的小蕃茄,吃起來風味確實迷人~♪

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吃飽喝足以後我們就騎上鐵馬、繼續往下一站前進了,目的地是「一畝田體驗農園」,Let's go~


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沿途會經過蘇花改底下的自行車道。

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這次去白米社區我才曉得一件事,就是原來這個地方長久以來因為工業發展的原因,所以在地是幾乎沒有農田的,「白米社區」的「白米」二字指的也並非我們平常吃的那種白米,而是路邊隨處可見的那種白色小石子...
但這幾年來,蘇澳鎮白米社區發展協會的人跟當地居民都希望讓農業重新發展起來、發展小農經濟,藉以拯救消逝的農業文化,因此現在才會有了「一畝田體驗農園」這個地方。

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這片農地雖說不算大(跟一些農田發展得很發達的其他鄉鎮比的話)...但周邊環境條件其實相當不錯,景色也很漂亮,有白米景觀橋的「那兩顆米」當背景!

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目前這一帶規劃了可食性風景田地以及果樹的種植區,計畫要以生產無毒的農產品為主要目標。

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除了生產農產品以外...我們會來到這裡是因為這邊也有開放讓遊客親身去體驗犁田、插秧、搓草、割稻等農田耕種相關的活動。

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這裡有被戲稱為「牛王子」跟「牛老爹」的兩位「牛頭司」人員在為我們做相關的導覽,我上網Google了一下,牛頭司是一個推廣耕牛文化的機構,希望藉由耕牛文化的推廣可以讓更多人用不同角度重新認識我們台灣的歷史以及土地。

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大家曉得用來耕田的牛通常是黃牛還是水牛嗎?我在網路上查到的答案是「水牛居多,黃牛大多是用來拉車」,不過其實這件事也沒那麼絕對啦!其實黃牛一樣可以用來耕田,水牛也一樣可以用來拉車,像我們這天就是體驗用黃牛來耕田、水牛拉車...

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通常水牛的體型會比黃牛小,但因為牠有強大的扭力,所以適合耕田,不過牛王子跟我們說...其實水牛非常怕熱,汗腺的數量比黃牛少得多,台灣的天氣有時又超熱的,所以三不五時就要把水牛牽去河邊散熱一下(如果附近沒有河川或池塘的農地其實就比較不適合用水牛來耕田),這時比較耐操又力氣大的黃牛就未必會輸給水牛了!

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牛王子跟牛老爹飼養的這兩頭牛都很可愛也很溫馴,照片中這一頭是名叫「Lovely」的黃牛,因為看到那麼多人圍觀、稍微有點緊張,所以忍不住先拉了些屎...

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接下來我們就開始體驗怎麼樣控制牛來「犁田」了!(其實基本上是被牛拖著走,牠力氣真的超大的,而且走路速度也比想像中快得多...)

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不過只要有達人在一旁指導的話,其實非常安全,連小朋友都可以輕易地體驗喔~



最標準的動作請參考牛王子的示範。

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犁田換句話說是翻土的意思,犁完田以後接著還要用另一種工具來「耙田」,也就是把土給割碎。(這個工具底部有刀片,看起來好像比較危險一點...)



根據「過來人」的說法,用牛來耙田的話其實還蠻好玩的,有一種在農地上體驗「衝浪」的感覺...

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不要以為這種「粗活兒」只有男人可以做,纖細的網美也一樣可以耙田耙得得心應手喔~

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體驗完犁田跟耙田以後,接下來另一隻叫「拖拖」的水牛要拉著牛車帶我們去兜兜風。(我沒有打錯字,牛老爹說牠的名字真的是「拖拖拉拉」的「拖拖」)

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準備出發嘍~



沿途牛老爹一直跟我們一些關於牛的事情,比如說牛糞可以用來做紙、做蚊香什麼的,非常神奇。

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以前都覺得頭上有長長角的牛看起來有點可怕,不過這隻拖拖真的很乖巧、很聽話。

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大家一路歡笑不斷,整個體驗好像比騎馬、騎大象來得更有趣!?

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有興趣的話,一樣可以體驗怎樣控制牛來拉車,比如說怎樣訓練牠前進、停下來、左轉、右轉。(不過當然是因為牠們之前就受過調教了才可以這樣控制)

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最後大家請教牛老爹當初是怎麼挑選適合耕田的好牛的,牛老爹也不藏私地跟大家分享挑選時的重點。

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比如說胸口這一塊肉要厚實一點比較好,還有個性最好是憨直一點的,有些牛看起來非常聰明,平常眼睛就會飄來飄去到處亂看,那種牛就會比較不聽話...(其他還有很多,就麻煩大家自己去跟牛老爹請益了)

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聽說健康的成牛通常最多就只有八顆牙齒而已,不過牛老爹他們曾經找到過一隻有十顆牙齒的牛,大家都稱牠為「牛王」。

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以上就是這次的分享啦~其實本來還可以去當地的「猴猴坑溪」玩水、體驗「攔河堰」、觀察河中生態的,不過礙於時間有限...後來那部份的行程只好忍痛取消,看來只好等以後有機會再去這裡玩了,光是半天的時間根本不太夠玩啊!
最後提供想來這裡體驗耕牛文化的朋友幾個相關的連結做參考...
1. 「白米木屐村 BaiMi Clogs Village」官方粉絲團(以後有其他套裝行程也會po在這裡)https://www.facebook.com/baimi.clogs.village/
2. 「白米木屐村 - 戶外生態體驗三日夏令營」報名網址https://play.niceday.tw/product/3436
3. 「童玩節夏令營 | 玩轉山海大進擊」網址http://t.cn/R3HzfCa


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