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已經跟大家分享SO Sofitel Hua Hin的整體概要White Oven的午餐以及Beach Society的晚餐,不過我知道大家挑選住宿的時候都很注重早餐的豐盛程度(尤其是五星級的飯店和度假村),然後SO Sofitel Hua Hin的早餐水準很高、餐點種類夠多也夠精緻,所以還蠻值得單獨拉一篇出來介紹的。

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基本資料
地址:115 Moo.7, Bangkao, Cha Am Beachfront, Hua Hin / Cha-am, Thailand, 76120
電話:+66-32-709-555
官方網站http://www.sofitel.com/gb/hotel-9649-so-sofitel-hua-hin/index.shtml
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餐廳跟我那天用午餐跟之前吃下午茶的是同一間「White Oven」餐廳,所以什麽裝潢風格之類的我就不贅述了~(想看餐廳環境可以參考這篇這篇
上面這張照片的是每桌都會擺上一份的糖包跟迷你瓶的果醬,想塗抹在麵包上的時候完全可以自己動手打開,吃剩的也可以打包帶走(其實沒開過的也可以直接A走...),完全免費的唷!

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房客報完房號以後,服務人員就會幫你安排座位,坐下後會問你需要茶或咖啡嗎?步驟跟一般飯店差不多,不過提供的茶跟咖啡的種類可是差非常多,這部份請聽我娓娓道來...

p.s.常出現在SO Sofitel Hua Hin官網跟DM內的阿斗仔Bartender也是這裡的服務生喔~

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比如說茶你可以要英式早餐茶、伯爵茶、薄荷茶、菊花茶、茉莉花茶、洋甘菊茶、紅玫瑰茶...等等,送上來就是像照片中的一整壺,不是只提供茶包而已。
然後咖啡也有法壓式咖啡、Espresso、Double Espresso、美式咖啡、卡布其諾、拿鐵、摩卡、瑪琪雅朵等選擇,小朋友喜歡喝甜的,也可以點熱可可喔~

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茶壺跟茶杯看起來都很有質感,杯子跟杯盤似乎是用鑄鐵之類的材質所製作的,拿起來很沉,而且有事先拿去加熱過,杯子拿起來都有溫熱感。

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還有附一杯熱熱的鮮奶,喝完以後還可以再要,無限量供應唷~不像你去外面有些咖啡廳是限給一小杯那樣...

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如果點熱拿鐵的話,每杯都會有不同的拉花(看咖啡師傅的心情),像我這天拿到的是可愛的兔子造型拉花,看了就讓人覺得心情還蠻愉快的~♪

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照片中的是主要的熟食區,然後右手邊還有蛋的料理台,現點現做,想要什麽荷包蛋、炒蛋、歐姆蛋、泰式豬肉煎蛋都可以跟廚師注文。

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歐姆蛋裡頭加了滿滿會牽絲的起司,而且還擺了一片蝶豆花在上頭妝點。

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其他熟食基本上泰式、西式的都有,有時候也有中式的燒賣、包子那類的,為了避免讓連續住很多天的客人吃膩,幾乎每天菜色都會稍做一些變化,所以以下內容參考參考就好。

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這個是豬肉香腸,不過吃起來台式那種甜甜的香腸很不一樣,我也不太確定它算是哪一國作法的香腸...歐美各國的香腸其實有很多不同的作法跟口味。

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熟悉的培根,不過煎得色澤看起來很漂亮,吃起來的口感也格外香脆(比一般吃到的脆很多),直接吃或包在吐司裡面吃都不錯。

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泰國街頭風的烤豬肉串(這個上泰文課我有學過,泰文發音唸起來類似「Moo Bin」)這裡也吃得到,而且旁邊還提供糯米飯可以配著一起吃喔!

p.s.糯米飯配烤肉串是泰國人的經典早餐之一,他們沒有類似我們美而美或永和豆漿那種早餐店

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接下來這個餐檯上全部都是麵包、蛋糕跟甜點類的東西,雖然各家飯店的早餐幾乎都吃得到麵包,可是這裡的真的特別精緻,不是隨便從一家麵包店或什麽中央廚房買回來的那一種,我覺得很值得大吃。

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簡單介紹其中幾樣我比較有興趣的,上面這張照片的是彩虹貝果,一共有三種顏色,好像是原味、巧克力跟草莓的樣子!?

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這個是「Gluten-Free Cake」,意思就是不含麩質的蛋糕,專門提供給對小麥、大麥、黑麥過敏的客人所食用的,當然一般客人也可以吃啦~看起來還蠻好吃的感覺...

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接下來這個是「紅天鵝絨蛋糕」,它的紅色通常來自食用色素以及甜菜根,吃起來的味道則是和一般巧克力蛋糕差不多。
(拍謝,我到的時候蛋糕已經被很多客人取用過了,所以拍起來不是那麽好看...)

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經典的杯子蛋糕,裡頭裝的是香蕉口味的瑪芬蛋糕喔~

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如果你已經跑過很多不同的國家,住過各種不同的高檔飯店了,那來泰國這裡你可能會期待一些泰式風味的甜點,這時就可以試試這泰味十足的烤香蕉糯米飯!!!

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接下來這個是「Phetchaburi(佛丕府)」傳統的椰絲甜點...

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其他還有外國人很愛吃的那種穀物脆片,可以自己DIY加一堆水果、堅果之類的進去,再加上冰涼的鮮奶就是一碗健康又爽口的穀物早餐了!

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還有各種口味的優格、布丁、水果沙拉、泰式綠奶茶...等等都放在透明的冷藏櫃內保鮮,要吃什麽跟服務人員說一聲或是用手比的就OK~

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飲料部份除了前面提到的咖啡、茶、鮮奶,還有各式鮮榨的果汁以及比較清淡一點的「鮮果水」,我是覺得這鮮果水直接把很大塊的西瓜、檸檬、柳橙放進去,看起來還蠻屌的!

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水果的部份雖然種類還好,不過看起來真的品質是有挑選過的,吃起來也都有一定的甜度在。

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最大的亮點是某些水果廚師會切成像一艘船一樣,保留底下的果皮,客人可以整大塊這樣拿去。(你要只挖上面的幾小塊也OK啦~)

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火龍果也是,一次半顆拿走,然後果肉都貼心幫弄人弄成一塊一塊的,吃起來超方便,看起來也覺得格外地精緻。

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手稍微一滑就這樣拿了一整桌的食物...其實以食量中等又想省錢的人來說,我是覺得在這邊早餐吃飽一點,其實中午就可以不用吃了...直接飽到晚上是沒有問題的。
(但暴飲暴食對身體不好,大家請視自己的身體狀況來斟酌...)

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以上就是這次的食記,下一篇再與各位分享SO Sofitel Hua Hin禮拜日限定的「Sunday Brunch」,它是單點吃到飽的那種,因為吃完以後基本上也吃不下晚餐了,所以我覺得CP值還蠻高的(當天只要吃早餐加Brunch就夠飽了...)XD 大家敬請期待嘍~


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