在華欣的其中一晚,
因為中午吃得有點撐,
晚餐不想吃太多東西也不想花太多錢,
所以找了一間我們飯店附近步行距離就可以到的小餐館,
網路資訊是寫說那裡的餐點經濟實惠,
服務人員的態度也非常友善,
所以就決定簡單在那邊解決一餐。
基本資料
地址:10/449 ซอยหัวหิน 94 Tambon Hua Hin, Amphoe Hua Hin, Chang Wat Prachuap Khiri Khan 77110 Thailand
營業時間:17:00 ~ 大約午夜00:00(每個攤位可能略有一點不同,然後某些餐點是賣完就不供應了)
檢視較大的地圖
沒想到走了十幾分鐘,
想說終於抵達目的地可以先點杯冰涼的冰沙來消暑一下了,
店家門口卻貼著一張公告,
上台寫著「Close Today」,
(網路資訊是沒有特別提到這家餐廳有公休日,
它是無預警休息一天的)
當場有點傻眼...
不過還好那一帶還蠻熱鬧的,
走著走著我聽到不遠處傳來樂團演唱的聲音,
本來想說是不是什麽酒吧請來駐唱的團體,
沒想到循著音源的方向走去,
看到的卻是......
一個露天的廣場!
舞台上是泰國的樂團在賣力的演唱,
底下則是一桌桌的客人在大啖各式的小吃,
(大部份的客人都是泰國人,
並非專門迎合外國客人的那種地方)
觀察一下才發現這裡既不是什麽Live House也不是什麽餐廳,
而是一個大排檔,
或者你要說是戶外的美食廣場也可以。
當場用手機的地圖查了一下,
才曉得這個地方叫「Baan Khun Por Food Court/Baan Khun Por Food Market」,
(但我覺得這裡真的很不像市場或是吉,
所以文章標題沒有用「Market」的那個名字)
泰文叫「ศูนย์อาหารบ้านคุณพ่อ」。
雖然沒有冷氣...
(我朋友他們超級怕熱)
不過我覺得這裡的用餐氣氛真的很吸引我,
稍微看了幾攤,
「感覺上」蠻衛生的、價格也不貴,
所以立刻說服朋友們一起在這邊用餐,
體驗一下貼近於當地泰國民眾用餐的那種感覺。
我跟朋友們說看到什麽想吃的就說一聲,
我可以幫他們點餐,
(他們的英文程度都不是很好,
而且是第一次來泰國,
不像一些背包客老手就算不會講、看不懂也有辦法點餐...
所以開口點餐基本上都要靠我)
不過他們似乎有諸多疑慮,
這個也不想吃、那個也不想吃,
最後由我自己先行點餐。
我選的這攤是有賣豬腳飯跟海南雞飯的攤子,
可惜海南雞飯銷路太好,
後來只剩下豬腳、叉燒肉跟餛飩之類的,
我之前吃過幾次泰國的豬腳飯都覺得不錯,
目前為止好像沒踩過雷,
所以這次也決定來上一份~
我朋友他們好像覺得這豬腳賣相不佳,
我問他們要不要也來一份,
他們都紛紛搖頭...
裝盤之後的「Pork Leg with Rice(豬腳飯)」其實看起來還蠻讚的,
(菜單上有英文也有菜色的照片)
這樣一份含湯只要40THB而已,
真的就是路邊攤的價位,
(像「CICADA蟬鳴週末市集」是觀光客愛去的地方,
那邊賣的價格就大概是這裡的翻倍)
有些人沒吃過泰國的豬腳飯可能會以為吃起來也是酸酸辣辣的,
不過我覺得其實泰國的豬腳飯跟台灣的豬腳飯並沒有差到非常多,
甚至有些人可能覺得吃起來會有「台灣味」...
不過嚴格分析的話,
我覺得這豬腳飯比大多數台灣的豬腳飯吃起來清爽些,
豬腳燉得軟嫩,
但吃起來不會說一直有黏黏的感覺,
然後飯上面淋上的醬汁除了有滷湯的醬油味、甜味跟香氣以外,
還有一股淡淡、舒服的中藥味,
真的不錯吃咧~
p.s.無辣不歡的朋友可以搭配旁邊的沾醬一起使用
後來一個朋友先佔位置顧我的豬腳飯,
我先帶另一個去點餐,
(還有一個朋友中暑所以躺在飯店裡休息...)
幾乎繞完所有攤位,
最後一家賣「帕泰」的終於獲得他的青睞,
他願意點這個來當晚餐。
這裡的帕泰有雞、豬、蝦三種口味,
另外有賣一種算是泰式蚵仔煎的食物,
它有分淡菜、牡蠣跟綜合海鮮三種口味,
我也推薦朋友可以試試看。
(不然他們點的東西很少,
我沒什麽可以拍的...)
「Pork Pad Thai(豬肉帕泰/泰式炒河粉雞肉口味)」一份只要35THB而已,
我那個第一次去泰國(而且是第一次出國)的朋友說他覺得炒得很香、很好吃,
河粉的口感也比在台灣吃過的炒河粉更有Q勁,
不過點了一模一樣餐點的阿峯說他覺得這家的帕泰醬汁太甜了,
他覺得不合他的胃口...
接下來的泰式蚵仔煎,
它的麵糊不像台灣版的是以太白粉跟地瓜粉去調出來,
吃起來有稠稠黏黏的口感,
我聽說他們的蚵仔煎使用的主要成份是糯米糊,
有的炒的時候會打蛋去跟麵糊拌在一起,
但這一家的似乎沒有打蛋。
盛盤時底部還會鋪上豆芽菜,
我記得沒錯的話,
這裡的豆芽菜是有稍微炒過一下下。
(泰國很多料理的豆芽菜都是吃生的)
我朋友點的是「Fried Crispy Seafood」 65THB,
也就是綜合海鮮的版本,
麵糊本身啃起來外脆內軟,
淡菜、蚵仔、蝦子都吃得到,
味道真的還不賴。
阿峯也點了一樣的東西,
不過他不吃淡菜也不吃蚵仔,
所以要我去問店家可不可以做純蝦子的版本...
店家一開始聽不太懂我在講啥,
但是後來解釋半天後她很阿沙力地一口答應了!
裡面的蝦子真的頗大尾,
我覺得比我吃過的台灣版蝦仁煎內的煎仁都更大尾,
口感也還蠻有彈性的,
感覺很新鮮。
其實這裡的攤位種類蠻多元的,
有專門主打北方口味的泰式料理,
也有賣咖哩飯、米粉湯、烤魚、日式壽司、印度料理、可麗餅...等等,
甚至像「正盛食堂」那種陶鍋的小火鍋這裡也有,
而且有網友說口味並不輸正盛的唷~
只吃豬腳飯而已有點不過癮,
所以我又跑去這家賣串烤的點了三串烤丸子,
老闆問我說要不要加醬,
我問說「Is this spicy?(這會辣嗎?)」
他笑笑回我說「A little bit!(一點點!)」
後來我說「OK~」
這老闆感覺人還蠻親切,
雖然他好像英文沒有很流利,
不過跟我對話時一直掛著笑容,
後來問我坐哪裡,
說烤好以後會幫我送過來。
本來想說老闆等下送來應該就是三串丸子,
(這丸子一串10THB,
我這樣一盤才30THB而已...)
沒想到他還貼心幫我弄成一盤,
而且旁邊附上爽口的生菜可以搭配一塊吃。
我跟朋友們說這盤我出錢然後大家一起吃,
沒想到他們才吃了一口就說這丸子根本辣到爆炸,
我之前曾經寫過說泰國人的小辣等於台灣人的大辣之類的,
這次完全應驗!
早知道我應該跟他說不要加醬的...
我平常也不是很能吃辣的那種人,
但我自己點了,
他們都被辣到叫我自己一個人吃,
我也只好默默邊灌飲料邊解決,
不然好浪費食物。
(而且說真的...
它除了非常辣以外,
其實本身是好吃的)
灌完一瓶7-11買的蜂蜜檸檬茶以後,
不行!嘴巴還是有火在燒!!!
所以我又跑去隔壁的飲料攤求救。
買了一杯20THB的泰式檸檬茶以後繼續奮戰。
p.s.原來店家在做檸檬茶的時候是先泡一杯熱的茶然後才加大量冰塊讓它去極速降溫
後來其中一位朋友大發慈悲再幫我多吃了一顆,
因為它發現配上海鮮煎的酸酸的醬汁以後可以降低丸子的辣度...
吃路邊攤還可以聽Live演唱真的是蠻特別的體驗,
我覺得台灣好像沒有這樣子的地方!?
總之~這個大排檔我覺得還蠻棒的,
如果你們去華欣玩的時候想要體驗一下比較Local一點的用餐氣氛,
厭倦去那種觀光客很多的地方吃飯,
那麽這個「Baan Khun Por Food Court」是個我個人很推薦的去處唷!
(我自己以後有機會也還會想再去)
- May 12 Fri 2017 01:42
【華欣】Local風大排檔,吃路邊攤還可以聽Live Band表演喔! 「Baan Khun Por Food Court」
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