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很多人都知道,
桃園跟中壢因為工廠多,
所以「外勞」也比其他縣市多很多,
(有些人覺得「外勞」是一個貶低人的字眼,
但我覺得那只是「外籍勞工」的縮寫,
稱那些東南亞來工作的人為外勞並沒有歧視的意思)
印尼人、菲律賓人、泰國人、越南人都有,
我覺得常常一到週末,
放假的外勞都跑出來逛街,
走在中壢火車站附近真的有種置身在東南亞國家的感覺...
但我並不討厭那樣子的景象,
反而覺得還蠻有趣的~

因為外勞多了,
所以那一帶相因而生開了許多東南亞的商店、餐廳,
今天這一篇要分享的就是一間越南人開的越南料理餐廳,
名叫「鳴心越南牛肉河粉」,
聽起來很像一間河粉專賣店,
不過提供的菜色比想像中還豐富多了,
品項林林總總有七、八十種以上,
而且經濟實惠又美味,
不只外籍人士喜歡來這裡用餐,
連很多台灣民眾也慕名前往,
包括我跟我的美食團成員們在內...

基本資料
地址:桃園市中壢區中央東路144號
電話:(03)426-0942
營業時間:7:30 ~ 20:30(禮拜四只營業到下午15:00)


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這間餐廳位於一條我平常幾乎沒有走進去過的小巷子...
從中壢火車站走過來的話不用5分鐘。

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以前我台北租屋處附近也有幾間賣越式河粉的小吃店,
主要客源都是附近的上班族,
店內座位很擁擠(為了多賺點錢,座位當然是越多越好)也沒什麼裝潢...
本來以為這間「鳴心越南牛肉河粉」應該也差不多,
但踏進店內後發現這裡的用餐環境其實還不賴,
感覺還乾淨、衛生的,
氣氛也很好(以這種價位的餐廳來說的話)

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店裡有販售各式各樣東南亞進口的產品,
如果你平常喜歡東南亞的料理也愛自己下廚的話,
可以從這裡買河粉、泡麵、調味料來回家自己料理。

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以前去泰國玩都會好幾包、好幾包這樣帶回來的「雀巢泰式奶茶」這裡也要賣!
不過價格當然是比自己去泰國買貴很多...

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老闆娘大力跟我們推薦她們店內賣的「印尼咖啡」,
(竟然不是推薦越南咖啡@@)
不過我們平常都沒有在自己泡即溶咖啡的習慣,
愛喝咖啡的都會去超商或85度C買,
所以這次先Pass...

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既然店名是「鳴心越南牛肉河粉」,
我當然要點一碗「招牌牛河粉」來嚐嚐~♪

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這河粉一碗100元,
我覺得還蠻大碗的,
湯頭除了有肉香味以外還可以感受到類似洋蔥跟白蘿蔔的甜,
味道蠻好的,
可以擠進幾滴青檸汁進去,
九層塔跟香菜的香、檸檬的酸會讓這碗河粉吃起來更有道地的感覺。

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裡頭的河粉不是那種有點半透明的河粉,
而是細細扁扁有點像白麵條的那種,
口感還算滑嫩,
但沒有說很有嚼勁。
(吃起來帶點米香)

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裡面除了有牛肉片以外還有牛肉丸子,
它跟一般台灣的豬肉丸口感沒有差太多,
還蠻好吃的。
(牛肉片還蠻有韌性的...)

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老闆娘說肉片可以沾著店內的海鮮醬跟辣椒醬一起吃,
那個味道會更棒。

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因為我一直忙著拍照,
沒有空弄那個醬汁,
所以後來老闆娘自己幫我弄了一份沾醬,
把小碟子送到我面前,
超貼心的~

p.s.這沾醬是越南進口的,
沾起來甘、甜、鮮、辣,
跟平常台灣小吃店的沾醬有很大的差異,
聽說很多越式的小吃店都有提供,
是很正統的越南庶民風味

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無辣不歡的朋友可以試試這裡的辣椒醬,
(不是那瓶「上等辣椒醬」裡面的,
感覺是店家自製的)

只要一小匙就辣到靠杯,
真的沒有在跟你開玩笑的!

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趕緊來上一罐「山竹汁」解解辣!

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越南的咖啡豆雖然品質沒有說世界知名,
不過輸出的產量其實還蠻驚人的,
若是你想嚐嚐越南咖啡的滋味,
這裡也有提供「越式咖啡」以及更香甜的「煉乳冰咖啡」,
(一杯50元)
本來我朋友說想來杯不加糖的試試看,
但老闆娘強力推薦「加煉乳比較好喝!」
所以後來兩杯都變煉乳冰咖啡了~

p.s.其實上面這張照片那兩杯不是咖啡,
而是羅望子汁,
我們也有點冰咖啡,
但一樣是用照片中這種杯子裝、長得差不多,
所以我就沒拍了...

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「炒牛肉河粉」 100元,
炒得有點油...
不過味道真的很香,
吃起來相當涮嘴~

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「海鮮炒泡麵」 120元,
使用的應該是越南的泡麵!?
吃起來口感Q彈、不會說很軟爛,
然後有去殼的蝦子、有花枝,
我覺得比炒牛肉河粉更得我心。

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「越味火腿」 100元,
這個看起來不怎麼起眼的東西...
吃起來味道真的很讓人驚豔!
越南的火腿跟美國那種「洋火腿」完全是不一樣的東西,
它主要成份是豬的瘦肉再加一點豬皮,
攪碎後跟少許黑胡椒和鹽均衡混合後清蒸而成,
吃起來一點都不會有肥的感覺,
味道清爽又帶有明顯的肉香味,
我第一次在泰國接觸到這種火腿就深深愛上它的滋味了~

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這裡的招牌料理之一是「炸春捲」 100元,
這種炸春捲的外皮用的是一種「米紙」,
所以口感跟中式的炸春捲不一樣,
有種QQ的口感,
然後內餡包了香菇、高麗菜、木耳、紅蘿蔔之類的,
咀嚼起來都是蔬菜的爽脆感,
雖然是油炸的食物...
但真的蠻爽口的。

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還可以用旁邊的生菜包春捲一起吃喔~
這樣罪惡感會比較沒有那麼高。

p.s.生菜裡面還可以再包薄荷葉、九層塔葉,
只是我們有點吃不習慣包那麼多東西...

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真的不太敢吃油炸食物的話...
也可以考慮這裡的「鮮蝦手捲」,
它其實在其他越式餐廳比較常被稱呼為「越式生春捲」之類的,
我也不曉得這裡為什麼要翻譯成鮮蝦手捲,
感覺很容易會被誤會成日式的那種手捲...

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我有朋友天真地以為「生春捲」的意思就是裡面的所有食材都是生的,
包括那隻蝦子在內...
不過不用擔心啦!
如果生春捲裡面有包豬肉或蝦子的話,
豬肉跟蝦子都會先弄熟才包進去的,
不可能會讓你吃到整尾生蝦~

「鳴心」的生春捲還不錯吃,
50元就有兩條(我們這樣一盤是100元)
CP值很高!
沾著用糖、米醋、魚露、紅蘿蔔調成的沾醬,
超夠味的~

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「越味烤肉」 100元,
整盤是一塊大排骨,
感覺是先炸過才拿去烤的,
跟想像中的「烤肉」不太一樣,
我覺得有點類似某些便當店排骨飯的排骨,
但我朋友他們都說還蠻好吃的。

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「炒空心菜」 60元,
並沒有像泰式的那樣加蝦醬進去...
不過吃起來有種類似炭燒的香氣,
我很喜歡!

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朋友點的「廣東粥」 80元,
其實我不太確定這一道到底算不算越南料理...
不過裡頭的料很實在,
比一般粥品店的廣東粥有過之而無不及。

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「蕃茄蛋花湯」 60元,
本來想說這價錢的湯應該是一人份吧?
結果超大碗的!
可以兩、三個人分著喝沒有問題,
這湯喝起來有一股肉香味,
而且裡面還有加豬肝,
真的是用料很實在~

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因為有人很愛吃蛋,
所以我們點了個「煎蔥花蛋」 80元,
它跟台式的蔥花蛋比起來...
蔥花比較少,
但有加洋蔥跟胡椒粉,
整體來講我覺得沒特別好吃,
算CP值比較低的一道料理...

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「牛腩紅燒麵包」 100元,
(感覺應該叫「紅燒牛腩麵包」之類的比較合理一點...)
我本來以為它應該像越式的潛艇堡,
牛肉包在裡面,
(因為我有看到其它部落客介紹這裡的越式潛艇堡)
不過上桌才發現法國麵包跟牛腩是分開的,
而且麵包也沒有切開,
感覺是要自己扒一塊一塊麵包來吃。

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越南因為以前曾經被法國殖民過,
所以發展出了法國麵包結合牛腩的特殊飲食文化,
吃法其一是像我剛說的,
以潛艇堡的方式將牛腩包在麵包裡頭,
另一種則是自己撕麵包,
然後看你要沾著牛腩的湯汁這樣吃還是麵包配著肉塊這樣吃都可以,
很Free Style~

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因為單價都不高,
比我們中午去吃的「壹等賞景觀茶園」平價多了...
所以大家都放肆狂點了滿桌子的菜...(汗)

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老闆娘可能看我們點了那麼多菜,
所以跑來跟我們閒聊了幾句,
也推薦我們試試這裡的「鴨仔蛋」,
她說如果有頭痛的話,
一禮拜吃個兩、三顆鴨仔蛋...頭痛就會好...
我那時心想「頭痛痛一個禮拜也太嚴重了一點吧...?」
但其實心裡還是蠻好奇鴨仔蛋是什麼味道的,
所以決定跟其中一位美食團成員一人一半、嚐鮮看看。
(另外三位成員打死都不肯吃半口!)

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鴨仔蛋上桌時是剛加熱過的,
溫度很高,
要跟某些英國人吃水煮蛋一樣先把鴨仔蛋立起來(放在小碟子上)
然後用湯匙把蛋殼較尖的那一端敲開,
才可以開始享用~

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老闆娘說敲開以後可以先把裡面的「湯汁」喝完,
嗯~味道還蠻鮮的,
然後蛋味濃郁,
其實如果不說它是鴨仔蛋,
也不會覺得它跟一般的蛋有差很多。

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喝完湯汁以後就可以開始吃蛋了,
老闆娘說她們這裡的鴨仔蛋沒有說「成型」到非常完整,
所以不會看到比如說羽毛之類的東西...
至於滋味如何~?
其時真的還OK,
有些還沒生長成「雛鴨」的部份吃起來其實跟一般鴨蛋或雞蛋沒有差太多,
然後已經變成「肉蛋」的部份口感就像淡水的「阿婆鐵蛋」,
咀嚼起來很結實、很有咬勁,
可以搭配一些胡椒鹽、檸檬汁什麼的一起入口,
壓制住鴨仔蛋本身的蛋味XD

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老闆娘看我們真的對她們店裡的東西很捧場,
後來主動開了一盒涼糕請我們吃,
這種草綠色的涼糕聽說在越南還蠻常見的,
外層那個「凍」是用菱粉、粘米粉、椰奶等食材做成,
口感軟軟QQ的,
中間那層的內餡有紅豆沙、綠豆沙、芋頭泥三種口味,
甜度都不會很高,
吃起來綿綿鬆鬆的,
我們都很喜歡~

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後來朋友還另外買了兩盒涼糕要帶回家與家人分享~
真是有心。


這次在「鳴心越南牛肉河粉」真的吃得蠻爽的,
點了一大堆菜加上飲料,
一個人才花300元左右,
(大概是午餐那一頓的一半)
每個人都吃得很撐,
但我們算是有點Over的那種,
當天店內的其他客人幾乎都是兩個人各點一份河粉然後再點個一、兩道菜,
一個人平均一百出頭就可以解決一餐,
這樣吃算蠻經濟實惠的,
以後我若是在中壢臨時想吃碗越式的牛肉河粉或者炒泡麵什麼的,
這裡應該會是我的首選,
也推薦你們參考看看嘍!

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老錢的老巢

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留言列表 (4)

發表留言
  • 不浦夜的夜貓
  • 馬來西亞的外勞也很多
    有進口的,也有出口的
    進口的越南,印尼,孟加拉都有
    出口的,一大堆馬來西亞本地人擠進新加坡做外勞
    所以說馬來西亞人是不可能看不起外勞的,因爲很多人自己本身也是XDDD
    雖然外勞確實造成很多治安問題,不過也讓我們這裡的飲食文化更多元
    未嘗不是好事
    不過我們這裡還沒有厲害到連鴨仔蛋都有在賣
    就算有,我應該也是那個打死不肯吃的人吧
  • 呵呵...
    我覺得可以在自己的國家看到各式各樣的人種還蠻有趣的
    治安方面就算全都是本國人也一樣每天有很多黑道、打人、酒醉鬧事的事件發生
    感覺只要是群聚在一起的「人」就會有那種害群之馬
    不管本國人、外國人都會有
    我目前沒感覺到我家附近這些外勞有特別惡劣...

    我這次在這越南餐廳看到鴨仔蛋也很驚奇
    原本想說只有在越南才吃得到說^^"

    老錢 於 2017/04/18 12:43 回覆

  • 被騙去種田的呆呆
  • 鴨.仔蛋〈一一一好可怕
    我也不敢吃半囗
  • 我以前也不敢吃
    可是自從去泰國吃蟲以後就覺得跟蟲比起來...鴨仔蛋好像還好了XD

    老錢 於 2017/04/18 12:44 回覆

  • Joshua
  • 以前在美國常吃越南的 PHO,清淡的口感很不錯!
  • 我也很喜歡越南河粉的湯頭
    清甜又平價
    尤其跟日本豚骨拉麵之類的相比的話
    吃這河粉感覺比較沒有罪惡感

    老錢 於 2017/04/18 12:47 回覆

  • 王小錐
  • 好像很好吃... 想吃ing

    下次跑中壢去找妳們 我在去吃..

    鴨仔蛋多少錢?
  • 好啊~
    這家很平價,
    我還想吃第二次。

    鴨仔蛋好像30元!?

    老錢 於 2017/04/20 20:39 回覆