老錢的老巢

「DEYA DELI」是我在「TripAdvisor」上發現的一間餐廳
主打的是地中海料理
店內招牌的排餐一份375THB
有鱸魚、鮭魚、雞肉和豬肉四種肉可以選
然後更有特色的是店家特調了五種醬汁來搭配
第一種叫「Harissa」
是用溫和的摩洛哥香料然後搭配小蕃茄與黑橄欖
第二種「Citrus Salsa Verde」
它是把新鮮的香草、刺山柑、萊姆和柳橙皮拌在一起
然後再配上柳橙的切片
第三種「Black Olive Garlic Rosemary Warm Vinaigrette」
是把黑橄欖、大蒜、迷迭香混搭後加上油醋醬
第四種「Japanese Pumpkin & Grapes」
是用南瓜和葡萄為原料調成的日式酸甜醬
第五種「Date Olive & Orange Sauce」
是橄欖跟柳橙一起調成的醬汁
所以不要想說這排餐吃起來就跟什麼「貴Ｘ世家」或「我Ｘ牛排」的排餐差不多
那是完全不一樣的東西...

p.s.除了上述這幾樣排餐以外
它們還有烤羊肩（500THB）也很多人推薦
素食者的話可以試試看這裡多達十五種口味的沙拉
（幾乎都是台灣很少見的組合）
那個均一價275THB
份量不小
這裡和這裡有照片可以參考

基本資料
地址：At Villa Market Shopping Complex | Petchakasem Road, Hua Hin 77110, Thailand
電話：+66-89-927-1255
營業時間：10:00 ~ 22:00


檢視較大的地圖 



這間餐廳位於「Villa Market商場」內
從華欣市區走路就可以到
但有租機車的話當然更好...



店內的裝潢簡單但雅緻
小鬍子的老闆感覺應該是歐洲人
態度非常親切、熱情
我們一踏進店裡他就親力親為過來招呼
而且臉上一直掛著大大的笑容
讓我留下了非常好的印象



這裡的佈置就像家裡一樣溫馨
（或者說比我家還溫馨多了...）



我們當天中午12點都還沒到就到了
所以是店內的第一組客人



華欣有些總是門口大排長龍的餐廳的確有其吸引人的點
（例如「正Ｘ食堂」聽說俗又大碗
每次在臉書的泰國旅遊社團都會有社員提到它
不過我幾位去吃過的朋友都說他們吃過後覺得其實So So...
所以我這一趟就沒有安排去吃）
但到這種雖然沒什麼客人...不過服務好、氣氛佳的餐廳用餐也不錯
更有一種在度假勝地渡假的感覺～♪



這裡的飲料汽水類50THB
咖啡的話80THB起
不算很貴
不過有一系列「現點現榨的混搭果汁」一杯100THB
有水果混搭水果、水果混蔬菜或者水果混香草的
喝起來比較健康
每口都吸得滿滿的果泥



我們點的一杯是「Mango Basil Honey（芒果羅勒蜂蜜）」
喝起來香甜濃郁
羅勒味只有稍微提香而已
並不會讓你有像在喝九層塔汁的fu...
另一杯是「Mixed Berry Watermelon Orange（綜合莓果、西瓜、柳橙）」
這個不用多說
聽起來就是很好喝的感覺～



本來我建議阿峯試試看這裡的排餐
因為網路上大部份的人都推薦排餐
不過他嫌貴
所以點了跟排餐只差一點錢的「Breakfast Set（早餐組合）」 350THB
（跟我點的才差25THB）
內容有含一壺紅茶或者咖啡
（旁邊還有一小瓶鮮奶）



然後還有一杯柳橙汁（喝起來感覺是100%的）



不過主餐的內容很令人傻眼
他本來期待的是像台灣早午餐餐廳那種很豐盛
可能有沙拉、有蛋、有火腿、有薯條、有麵包的一個Set
結果盤子裡就只有兩個荷包蛋和烤蕃茄
他很無言
我也覺得很無言
（後來仔細看菜單
上面的確只寫「Fried Eggs - Grilled Tomatoes」
是我們自己想像還有其它配菜沒寫上去
所以...也不能全怪店家啦...）



另外這一份是我點的雞排搭配「Citrus Salsa Verde」 375THB
我覺得賣相有點像精緻的法國料理
主角「雞排」使用的不是雞腿排的部位
但吃起來的口感外焦香
內一點也不乾不柴
咬下去還保有一些雞汁的水份
而且醬汁有入味進去
味道十分豐富



前面有提過
我點的這個Citrus Salsa Verde醬汁是把新鮮的香草、刺山柑、萊姆和柳橙皮拌在一起
（應該是還有加入鹽巴和胡椒之類的來調味）
所以雞排咬下去的時候可以感受到一股開胃的「酸」
伴隨著些許苦味（應該是來自那柑橘類的皮）與鹹味
不是我要炫耀...
但它真的比一般牛排店的黑胡椒醬、蘑菇醬來得有深度...
對味蕾來說是一種新的嚐試
我覺得風味真的很讚！

另外雞排的底下有柳丁、烤過的紅蘿蔔＆小黃瓜＆南瓜＆茄子＆蕃茄
佐上醬汁後香軟多汁
又各有各的風味
真的是一盤讓人吃得很盡興的餐點



餐後甜點我選擇的是「Grilled Mango Honey Almond（烤芒果佐蜂蜜跟杏仁片）」 250THB
想說好像第一次聽到這樣子的甜點
嗯...
後來一上桌
也是有點令我傻眼
因為那個芒果就真的是一片芒果拿去烤
然後上面灑上杏仁再淋一些蜂蜜這樣
早知道應該點其他甜點
CP值應該會比較高一點
（店內有五種甜點
一律都是250THB）


我不會像某些網友一樣到某間餐廳吃到幾樣不如預期的菜就說人家是地雷店或者誇獎這裡東西好吃的人都是在說謊
因為每間餐廳有幾道菜讓人吃得很滿意、某幾道菜跟預期有落差是正常的
像這間餐廳我就覺得排餐類的很棒
（我自己吃還有網路上其他吃過的人大多都給予好評）
醬汁的部份確實有其獨到之處
以後有機會我應該會再來試試看這裡的烤羊肩跟大份沙拉
因為從別人拍的照片看起來真的很讚～
大家有機會去華欣玩的時候也可以參考看看唷！