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不知道有沒有人跟我一樣無法抵抗九宮格的魅力?
凡舉九宮格的下午茶、九宮格的早餐、九宮格的日式便當、棒球九宮格等...
先不管好不好吃
反正只要看到是用九宮格的餐盤呈現...
就會有種心花怒放的感覺
(因為既繽紛又豐盛~♥)
如果你/妳也跟我一樣是九宮格控的話
千萬要把我今天分享的這家「Creamery Boutique Ice Creams」收進曼谷甜點店的口袋名單裡!

基本資料
地址: U Center Chula Soi 42, Pathumwan, Silom, Bangkok 10500, Thailand
電話:+66-2-509-8080
營業時間:11:00 ~ 21:00
TripAdvisorhttp://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g293916-d6036009-Reviews-Creamery_Boutique_Ice_Creams-Bangkok.html


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「Creamery Boutique Ice Creams」位於「Chulalongkorn University Demonstration School(朱拉隆功大學)」的旁邊
如果搭地鐵來的話是要搭到MRT Sam Yan站
然後過個大馬路走過來約8分鐘左右
我們這次因為住在「Mandarin Hotel 文華酒店
離這裡很近
所以安排非來吃一次不可!

p.s.之前我曾經分享過一家主打創意冰品的店叫「IceDEA
後來也有很多旅行方面的電視節目都介紹過它
不過說真的...
那裡的冰品有創意歸有創意
美味度上卻是表現普普
在「TripAdvisor」8,319家曼谷餐廳中排名第3,677名左右
但這篇介紹的這家「Creamery Boutique Ice Creams」卻是在8,319家曼谷餐廳中排名第23名
評價極高!!!
(「評價高」不代表每個人都會覺得好吃
但至少代表「覺得好吃的人不少」)

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「Creamery Boutique Ice Creams」算是附屬於「U Center」的一部份
然後這個「U Center」是一個規模不大的購物商場
我覺得它主要客群應該是附近的大學生和居民
(不太會有觀光客專門慕名來這裡逛的感覺...)

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這商場集結了好幾家餐廳
連鎖的、非連鎖的都有
而且因為客群主要是學生
所以走的都是平價路線
如果剛好住在附近(例如我們這次住的「Mandarin Hotel 文華酒店」)
這一區是一個還不賴的覓食好所在

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這天因為白天去上料理課
午餐一直到兩點多才吃完
所以打算直接吃冰淇淋來當晚餐...

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這間冰淇淋甜點店的坪數不大
大概容納二十個客人左右就是極限了
風格是比較溫馨、有點像歐洲精品小店的那種氛圍
不會太「Girly」
而且店裡男客人也不會比女客人少
看起來泰國的男大生還蠻愛吃冰淇淋的

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他們的經營理念有提到堅持只小量生產冰淇淋以控管品質
而且所有冰淇淋的配方都是原創的
基本上口味跟口感與市面上其他的冰淇淋專賣店都不太一樣

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冰淇淋的口味...乍看之下是不算多
只有照片中看到的這十種
不過以獨特性來說確實有不少口味都讓我躍躍欲試
例如「Zombie Food(殭屍的食物)」、「Counter Strike(絕對武力)」、「Brit Pop(英式搖滾)」
還有聽起來就不錯吃的「Thai Tea(泰國茶)」、「Red Velvet Lemon Cheese(紅色天鵝絨檸檬起司)」、「Berry Cheese Cake(莓果起司蛋糕)」...等等

p.s.有貼心提供小湯匙試吃唷!

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大家關心的價格部份~
冰淇淋不分口味...
一球是49THB
兩球89THB
三球135THB
八球355THB還送兩塊「Fudge(類似布朗尼的小點心)」

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「Fudge」在奇摩字典的翻譯是「奶油軟糖、乳脂軟糖」之類的
不過這裡提供的我覺得吃起來就像迷你布朗尼
有巧克力、綜合莓果、焦糖加巧克力三種口味

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還有另一個系列甜點叫「Cookie & Ice-Ceram」
是用平底鍋裝巨型餅乾
上面再加上冰淇淋
這個我也很推薦!

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我們這次點了一個九宮格的冰淇淋外加「Monster Matcha(怪物抹茶)」口味的冰淇淋餅乾
然後還有點了兩杯飲料~
(吃完超撐!!!)

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「Monster Matcha」 169THB
因為餅乾和平底鍋是一起加熱的
所以底下還墊了個隔熱墊

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怎麼樣?
看起來賣相還不錯吧!?

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冰淇淋的部份可以任從店內的十種口味中選一種
然後這家的冰淇淋每種口味挖好一球擺上去後都還會用一些醬汁或者粉末去裝飾&增加風味
所以看起來不會覺得「只不過是餅乾加一球冰淇淋而已」

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眼尖的朋友應該發現了吧?
他們的餅乾不是一般的餅乾
而是特製的、會爆漿的大餅乾
我們這次點的是包抹茶糖漿
吃起來溫溫熱熱的然後香甜綿滑
當然也帶有抹茶的香氣
然後這餅乾的口感有點類似「Subway」的手工餅乾
質地比較鬆軟
我覺得很讚!

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我們這次選的冰淇淋口味是「Apple Crumble(蘋果奶酥)」
它的味道本身是有蘋果的香甜
然後依序淋上肉桂醬、灑上奶酥碎粒跟肉荳蔻粉
冰淇淋本身就很精彩
搭配上會爆漿又熱呼呼的餅乾
一整個給人「A lot of things happen at the same time」那種感覺
層次超多又口味超豐富!!!
(很重要的是我覺得不會有甜死人不償命的感覺)

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接下來就是我那八種口味的「九宮格冰淇淋」 355THB

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口味依序是...
左上:Counter Strike(絕對武力)、中上:Zombie Food(殭屍的食物)、右上:Bread Toast(吐司麵包)
左中:Red Velvet Lemon Cheese(紅色天鵝絨檸檬起司)、右中:Berry Cheese Cake(莓果起司蛋糕)
左下:Mi Tine、中下:CA.LE.HO.YO(小豆蔻、檸檬、蜂蜜、優格)、右下:Brit Pop(英式搖滾)

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試吃開始...

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先從「Counter Strike(絕對武力)」吃起
這一球吃起來是開心果加焦糖的味道
然後淋上巧克力醬
冰淇淋本身質地很黏稠
不會水水的
感覺真的是真材實料製作!

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「Zombie Food(殭屍的食物)」名稱有點嚇人
但意外地美味
它是還帶籽的百香果冰淇淋加上帶有酸味的果凍
冰淇淋本身因為有牛奶的成份
所以降低了點百香果的酸度
酸甜滋味也順口了些

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「Bread Toast(吐司麵包)」是我們最不喜歡的口味...
因為它冰淇淋中真的吃得到吐司的顆粒
口感有點讓人不太習慣
然後冰淇淋本身熱量就夠高了
上面還加鮮奶油
也有點令人畏懼...
(雖然前面的巧克力醬也沒好到哪去)

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下一個口味是「Berry Cheese Cake(莓果起司蛋糕)」
這個口味很棒
完全無違和感
融入冰淇淋的起司醬搭配上酸甜的莓果醬非常可口
餅乾的碎屑因為是加在冰淇淋上而非在冰淇淋裡頭
所以口感很OK
像在吃什麼聖代一樣

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下一個是衝擊感很強烈的「Brit Pop(英式搖滾)」
因為它是用蛋跟培根做成的
除了上頭鮮奶油上撒了培根碎粒以外
冰淇淋本身也有加入培根和蛋
所以吃起來是鹹甜鹹甜
我覺得有點像冰淇淋加肉鬆的fu...
聽起來很怪
不過老實講並不會難吃耶~
我們都覺得這個口味比「Bread Toast(吐司麵包)」還要可以令人接受...

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「CA.LE.HO.YO(小豆蔻、檸檬、蜂蜜、優格)」
這應該是我最喜歡的口味了
檸檬、蜂蜜、優格都是很「安全」的原料
小豆蔻本身味道沒有說很強烈
所以感受不太到...

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下一個「Mi Tine」
這個是大家小時候可能喝過的「阿華田」加「美祿」
乍喝之下也有點像咖啡牛奶的味道
不過仔細品嚐會感覺到可可香很濃
是會讓人留下深刻印象的口味
(跟巧克力口味差很多)

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最後的是「Red Velvet Lemon Cheese(紅色天鵝絨檸檬起司)」口味
裡頭的成份很複雜
有可可亞、咖啡、檸檬、起司和紅色天鵝絨蛋糕
剛入口時覺得味道跟「Mi Tine」有點類似
可是咖啡味重一點又帶點(微微的)奶味跟檸檬味
總體來說有點難以言欲
要不是顏色這麼紅的話應該會被很多人當成是咖啡冰淇淋吧!?

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一般像這樣子的冰淇淋拼盤吃到最後都會一團很慘不忍賭
不過這九宮格冰淇淋因為一格一種顏色
所以吃到最後反而像調色盤一樣
有種藝術般的美感

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噢~對了!
還有兩顆「Fudge」
就像一口Size的布朗尼
可能因為剛吃了太多冰淇淋
所以感覺它吃起來一點也不甜

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飲料的部份因為我們不想再接觸跟咖啡或冰淇淋相關的了
所以點了「Lemon Soda(檸檬汽水)」和「Berry Soda(莓果汽水)」
各55THB
味道都還蠻清爽的
不會像「芬X(X達)」的汽水那麼甜

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要離開的時候店內已經大客滿了
店門外也有客人一直在向內觀望
我感覺當晚這好像是「U Center」裡人氣最旺的一間餐廳!

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雖然台灣也有主打口味很多元、獨特的冰淇淋店
不過我覺得這間「Creamery Boutique Ice Creams」的冰淇淋口感真的比較接近高檔冰淇淋品牌的濃郁和柔滑
然後因為每球冰淇淋上有費工裝飾
呈現的不是「赤裸裸的冰淇淋」
所以有種「更上一級」的感覺
一球平均4XTHB的定價
以這種等級的手工冰淇淋來說我覺得並不算貴
所以很推薦愛吃冰淇淋的朋友有機會可以來試試看

p.s.那個「Cookie & Ice-Ceram」系列的其實比九宮格冰淇淋還值得一吃
我有時午夜夢迴還會懷念起它那美妙的滋味...


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老錢的老巢

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留言列表 (2)

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  • 蝦蝦
  • 九宮格很有趣ㄟ! 沒想到冰淇淋也可以搞個九吃這樣!
    但是最厲害的還是那個爆漿餅乾~ 太厲害了~
  • 兩個人吃九吃有點太多...
    如果是當點心的話
    其實四人吃比較剛好!

    爆漿餅乾配冰淇淋真的是絕品
    感覺比熔岩巧克力蛋糕厲害很多~

    老錢 於 2015/03/25 13:41 回覆

  • 歐~凱倫
  • 太誘人了…太過份了,看的到,吃不到…用力推一下
  • 謝謝^^"
    以後有機會帶小朋友去曼谷自由行的話可以參考!

    老錢 於 2015/03/25 13:42 回覆

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