老錢的老巢

「抱飲抱食」是一家之前跟朋友去吃「山東餃子館」時意外發現的餐廳
上網一查才發現它名氣也算十分響亮（我以前沒有聽過...）
主打的是超大份量的日式豬排拼盤與德式（豬腳＆德國香腸＆火腿那類的）的綜合拼盤
如果人多一起點的話
那拼盤一上桌看起來會非常壯觀
所以前陣子跟朋友們相約去烏來一日遊時我就建議大夥兒不妨先來這裡吃個午餐唄！

p.s.後來下大雨
「烏來一日遊」就取消了...

基本資料
地址：新北市新店區中央三街5號（離「捷運小碧潭站」走路約3分鐘路程）
電話：(02)2218-2032
營業時間：禮拜二到五 11:30 ~ 22:00／禮拜六跟日 8:30 ~ 22:00（禮拜一公休）



這間餐廳的環境其實說不太出是走什麼風格...
但感覺是蠻庶民風的
穿得比較隨興些去光顧也不會覺得突兀
不像有些比較潮的美式餐廳裡面都是型男、美女
感覺去用餐就要先稍微「SETO（做造型）」一下
不然整個氣勢都被比下去



餐廳的室外庭園也有座位
秋高氣爽或春暖花開時感覺坐在這邊用餐也不錯
（要是多種點花在周圍就更美了...）



店內環境...我拍不太出美的感覺
大部份的座位就像上面這張照片這樣簡簡單單的
不能算是「吃氣氛」的那種餐廳...



我之前只知道這裡有賣日式豬排和德式的料理
不過這次發現他們還有賣大Size的牛排耶！
（只有20和40盎司兩種尺寸的）
感覺下次也可以來試試看他們的牛排
（因為這次豬排還吃得蠻滿意的）



雖然水是放在桌上
喝完就自己倒的那種
不過還是要收服務費10%滴...



凡點菜單上任何主餐加150元就可以升級為套餐
會多了湯品、飲料與餐後的甜點
雖然一人150元感覺是不算便宜...
可是只吃肉配白開水的話感覺好單調...
所以大家還是乖乖掏錢來升等



湯的味道蠻好的
有超出我想像地好
像這「玉米濃湯」雖然喝不到玉米粒
可是濃稠感恰到好處
（又不會濃到像嬰兒食品）
甜度也很剛好
絕對一喝就感覺得出平價牛排店可以喝到飽的那種玉米濃湯跟這裡的不能比



「南瓜濃湯」是一喝就感覺得出有濃郁南瓜甜味的那種
（有些餐廳的是加很多食材和調味料一起煮
味道會帶點鹹香
但這裡的就是很純粹的南瓜味）



這是套餐的飲料
（冰咖啡、冰紅茶、可樂、雪碧、酸梅湯之類的）
印象中不能續杯
所以要省著喝...



接下來上桌的是單點的「煙燻德國豬腳」 390元
它算是我們的「開胃菜」吧XD



網路上很多部落客都是一大群人一起來的
一次就攻略了「德式家庭綜合大拼盤」與「日式家庭豬排綜合大拼盤」
我雖然也很想...
（寫食記總會希望照片越豐富越好...）
不過我們這天才五個人去吃而已
硬要攻略兩種拼盤可能吃完會直接掛急診
所以德式的只點了一樣德國豬腳而已
（德國香腸那類的其實我也沒有很愛吃）



這裡的德國豬腳...老實講我也不知道算不算道地
因為我沒去過德國
而且也沒吃過太多次德國豬腳
不過...個人是覺得他這裡的德國豬腳口味很「大眾」
它豬腳的皮處理得不會說太硬
還算好嚼
然後肉質吃起來有彈性、柔軟度OK
煙燻的香氣也有入味進去
完全沒有油膩感
我們大家的評價都還不錯




解膩的黃芥末、酸菜、酸黃瓜朋友們都吃不太習慣
覺得這豬腳直接吃就很OK了
五個人分食
其實一人吃個兩塊肉就清盤了...
然後盤裡附的漢堡麵包我覺得很多餘
因為我們剛來
肚子餓得要死
插到肉就直接往嘴裡塞了
誰還有那閒情逸致切成薄片包在麵包裡這樣吃！？



接下來...
更驚人的登場了～
這需要一個人在旁邊輔助才抬得動的「日式家庭豬排綜合大拼盤」 1090元
我們這頓就是衝著它而來的！！！
五大塊炸豬排加上兩條炸豬排捲
這陣仗真的很嚇人



跟「煙燻德國豬腳」的肉量比起來
德國豬腳真的只能算是開胃菜...



我覺得「抱飲抱食」的老闆很聰明
因為炸豬排不像牛排或漢堡可以一個就做超大
這裡不過是把很多塊豬排都放在同一個木質托盤上而已
要是分開擺盤的話也沒什麼...
可是一次把全部都擺在一起
立刻給人一種數大就是美的觀感
（相信所有平常愛拍照的朋友去到這裡都會忍不住跟它來張合照吧！？）
吸引像我們這樣子的客人前往
成功建立出自己特有的噱頭！



這張是「什麼是什麼」的說明圖
我相信應該很多人去吃完以後都不會記得什麼是什麼吧？
看我多認真（挺）！
而且我還是四個月前去吃的喔～

謎之聲：So what??? Who cares???



先從「大里肌豬排」看起好了
他們的大里肌基本上有做到外酥內嫩的口感
不過肉咬下去的時候還是帶點嚼勁
我個人是還蠻喜歡這種嚼勁的
如果硬要拿來跟一份三、四百的那種知名日式豬排飯餐廳的豬排比的話...
應該美味度還是小輸一點點
但我覺得已經算很OK的品質了
已經有超越我的期待



至於為什麼「大里肌豬排」會有兩個一模一樣的咧～？
那是因為他們原本單點的Menu有一款是「大里肌豬排」、一款是「大里肌咖哩豬排」
然後咖哩醬是放在旁邊自己加的那種...
所以這拼盤原本也該是其中一款應該淋上咖哩醬來品嚐
不過...當時店員沒特別介紹
我們也不知道這件事
所以就隨便吃吃
自己沾自己愛的醬



他們的醬料總共有千島醬、蕃茄醬、咖哩醬...等等
也可以搭配酸黃瓜一起吃...
不過我們都不太吃酸黃瓜這種東西

p.s.右二那個量很少的我們一直吃不出是什麼醬...
感覺有點類似什麼肉汁之類的
但真的給得太少了吧！？



生菜的話我們最後是有吃光
千島醬好像是用來配這個的
（如果你要豬排沾千島醬也可以啦...）



接下來這個是「大里肌起司豬排」
應該也可以說是「藍帶起司豬排」！？



可能因為我拍照拍太久
起司都有點乾掉了（汗）
不過口味是還不錯
他們的大里肌豬排本來肉質就不差
搭配人人都喜歡的起司醬當然不會差到哪裡去



再下一道是「大里肌青蔥豬排」
我是覺得它與其說是豬排
不如加個「捲」字在後面比較貼切



這青蔥豬排因為是把豬排切到比較薄的狀態再包入青蔥進去
所以比較吃不出肉的紋理跟嚼勁
青蔥是還蠻香的
在這麼多款豬排中
有不太一樣的滋味與口感也是蠻不錯的！



「小里肌豬排」又稱為「腰內肉豬排」
聽說每隻豬只有兩條這種肉而已
算是豬肉裡面最珍貴的部份之一
（「大里肌」的面積就蠻大的
一隻豬的豬肉可以切成非常多塊大里肌豬排）
吃起來肉質細緻又比大里肌來得更軟嫩些
感覺嚼起來還帶有一點肉汁的fu
實在好吃～♪



日式豬排餐廳的豬排不外乎是里肌肉（大里肌）跟腰內肉（小里肌）兩大宗
兩種都很適合用來用來炸豬排
其實也沒有哪個絕對比哪個好吃
端看個人喜歡的口味嘍！



最後這個是「特製豬肉餅」



它吃起來的口感有點像一般漢堡排的豬肉版
我自己的話是比較沒那麼喜歡
（要比的話
我是比較喜歡吃起來實實在在有那種吃肉的口感
比較不偏好肉泥組合其他東西的口感）
不過我想如果是平常去餐廳吃飯
吃到這樣的豬肉餅再淋上「對」的醬汁
應該也是蠻好吃的
當天一口氣吃了那麼多炸豬排
肚子越飽應該也越覺得東西變得沒有那麼好吃...



這拼盤還附了三坨白飯和好幾塊麵包
不過我也是覺得這些有點多餘
因為光吃那拼盤裡的豬排就吃到超級撐...
要是先吃白飯或吃麵包把肚子塞滿而吃不下肉會感覺很浪費...
（而且我記得那麵包的口感還蠻硬的
我們都沒有很愛吃）



套餐的甜點可以選擇啤酒凍、奶酪或是巧克力蛋糕
我選的是感覺比較少見的「啤酒凍」
它吃起來算還蠻清甜也頗清爽的
聞起來有啤酒的酒香
但沒什麼啤酒的苦澀
算還蠻推薦的
（另外兩種甜點就比較普通的感覺...）


整體來講
我覺得這一餐吃得還算蠻滿意的
如果只點一份拼盤再升級套餐
一個人平均下來是400元左右
一群朋友一起開開心心吃這樣感覺很大份量的拼盤感覺很痛快！！！
不過如果你是以自己「挑嘴」為傲、非超高水準美食不吃的那種人...
我想「抱飲抱食」無論豬排、豬腳還是甜點、湯品等都無法稱為「頂尖」
或許會吃得滿肚子氣吧！？
以上是小弟個人的意見
如果你還沒去吃過的話可以參考看看唷～