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因韓劇「來自星星的你」而爆紅的「韓式炸雞」
現在雖然隨著播映結束而漸漸沒那麼具話題性...
不過金黃香酥的炸雞剛炸好...再搭配上甜甜辣辣的醬料與夠味的青蔥等配料
姑且無視「星星」的影響
這種炸雞真的是想到就會流口水的午後或者宵夜良伴
無奈如果你們有去查過一些韓式炸雞店的資料的話會發現其實很多店賣的韓式炸雞要嘛只提供內用~
(不然就是非專門店
只進去點一份炸雞的話有一點不好意思...)
要嘛一份就超大份~
可以很多人吃但價格比較貴
一份可能要三、四、五百元
一個人臨時嘴饞想吃幾塊炸雞的話也買不下手
所以我今天要介紹一家離捷運站走路不到一分鐘距離、有外帶的專門窗口而且份量又很適合一人享用的「Oppa炸雞店」給大家參考參考!

基本資料
地址:台北市大安區羅斯福路三段171號
電話:(02)2365-7177
營業時間:11:00 ~ 23:00
粉絲團https://www.facebook.com/pages/Oppa炸雞店/728328910610382

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只要從台電大樓捷運站3號出口出來一往右邊撇頭
馬上可以看到這家門口有很多少女在排隊的「Oppa炸雞店」
(一過十字路口立馬抵達)

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其實炸雞這種有點高熱量的食物應該是男生比較愛吃才對...
不過可能「來自星星的你」潛移默化功力真的太強了...
所以來排隊外帶韓式炸雞的清一色全是女生~

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目前店內只有推出「無骨炸雞」
一份在139~149元之間
(之後會出推出帶骨的「全雞炸雞」)
份量我覺得女生當正餐是可以剛好吃飽
至於我當晚的情況是兩人Share兩份炸雞再跑去對面買了兩根水煮玉米
吃完後整個晚上到睡前都飽飽的...

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這裡也有用內的座位
不過僅有兩桌而已
(最多容納8個人)
座位旁邊是開放式廚房
有透明玻璃
本來想多拍個幾張炸雞製作過程的
但是詢問韓國籍的老闆後
他有點面露尷尬(不過很親切)地用不太輪轉的中文跟我說「在韓國不會有人...拍廚房......不過看你...你想拍的話還是可以...」
後來我也覺得有點不好意思
所以就隔著玻璃簡單拍一張而已...

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接下來看看菜單的部份
這裡外帶的菜單跟內用的有一點點不同
多了無任何醬料與配料的「無骨炸雞」 135元
以及醬料、青蔥、洋蔥、蜂蜜芥末全加的「蔥蔥炸雞」 159元
所以我們這次就決定吃吃看這原味和「全加的」口味如何

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店內用餐每人低消是一種飲料
不過有30元的雪碧和可樂可以選擇

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因為不是很愛喝沒有水果成份的啤酒...
雪碧和可樂又感覺太無聊了(?)
所以我們這是點了一瓶韓國的「梅花酒」來喝喝看

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雖然品名是「梅花酒」
不過看介紹
它並不是用梅花釀造
而是用一種韓國的「綠梅」
所以說穿了就是「梅酒」啦~

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這酒喝起來除了梅酒的甜以外
感覺梅香味比日本知名品牌的那款梅酒還重
店家提供冰過的酒杯
喝起來非常清涼暢快
不過14%的酒精濃度不低...
喝完真的感覺飄飄欲仙呀~

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接下來我們的「原味炸雞」上桌了
老實講...我是覺得沒有拌上醬汁的炸雞稱不上「韓式炸雞」
但是可以先嚐嚐看它的炸功與整個肉質的口感

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聽說「Oppa炸雞店」使用的是韓國進口特殊炸粉
專利是他們自己擁有的
起鍋後的炸雞油膩感不會那麼重
後來我有仔細觀察他們裝炸雞的盤子
果然是沒有滲出太多的油在上面
吃起來那炸皮乾乾的、酥脆度很好
裡面的肉質可能我相機拍不太出來...
不過口感是嫩的
(都是雞腿肉的部份)
微微帶有雞汁的那種好吃炸雞

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接下來的是他們招牌的「蔥蔥炸雞」

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之前吃過某家的韓式炸雞
他們的作法是像你吃糖醋里肌之類的把醬汁跟炸雞一起炒得很透
醬汁完完全全把炸雞給封住
口感也偏黏稠些
不過「Oppa炸雞店」的不太一樣
感覺那醬汁是「稍微」拌在表面
吃得到醬料的香、甜、酸、辣
(辣度是非常輕微的那種
超怕辣的阿峯也敢吃)
卻還保留住原本炸雞的脆度
這應該是這家韓式炸雞很大的特色

p.s.至於像這種保有脆度的韓式炸雞比較好還是炒到黏黏稠稠的比較好吃
其實就看個人的口味了
我是覺得各有各的好啦~

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因為淋上了蜂蜜芥末
讓整個口味的酸度更突出
我覺得吃起來有感覺更清爽些

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青蔥跟洋蔥清脆又帶有嗆味
讓這炸雞吃起來更有層次感
這種重口味的食物如果口味太單一
會吃個兩塊就覺得有點膩
但多了這些配角的加入
真的會有種越吃越過癮的感覺呢!

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他們是今年8月才開始營業的
目前還有推出拍照、打卡上傳就折10元的優惠
剛好有到這附近去的話
不妨試試看這韓國年輕人來台創業開的「Oppa炸雞店」
(我沒去韓國吃過韓式炸雞
但是相信韓國年輕人用進口的炸粉與醬料做出來的應該是很道地的口味才對!)
看門口那排隊人潮你們就知道「好吃」不是我在空口說白話的~


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老錢 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()

留言列表 (7)

發表留言
  • 蝦蝦
  • 價格真的比較適合人數少的情況下去吃ㄟ~
    不然有些店家動輒三五百塊 一兩人難以下手!!!
  • 對呀!
    上次去高雄玩本來想去一間韓式炸雞店吃的
    結果最普通的一份要5XX元
    看到立馬取消行程...

    老錢 於 2014/12/15 17:54 回覆

  • Lydia
  • 外帶窗口好像得來速哦~真方便耶
  • 對呀~
    好像還弄蠻快的
    轉眼又是另一批人在排隊...

    老錢 於 2014/12/15 17:55 回覆

  • 姬蝶
  • 料多味美好想吃
  • 我不敢說它口味上超越其他家的韓式炸雞
    不過在價格上蠻有競爭力的
    一個人想吃一份時很推薦來這買!

    老錢 於 2014/12/16 10:50 回覆

  • a4031320
  • 說到這個
    我就想到之前碰到要簽特約的某連鎖韓式炸雞店
    竹北店跟南部各店價格迥異
    看了我立刻退件

    南部價小份75元,大份185元
    竹北價小份140元,大份270元
    價差也太誇張!
    一定要跟你講這個der
  • 誇張啊!
    到竹北就這樣
    那到台北不就小份200元,大份400元了XD

    老錢 於 2014/12/16 10:51 回覆

  • monica
  • 我一直還沒有機會吃過韓式炸雞
    所以好奇看你這一篇
    我會來菇狗一下食譜
    自己來做做看囉
    謝謝你的介紹
  • 厲害^^
    自己做又可以自己加料
    而且吃得也比較安心
    讚讚~

    老錢 於 2014/12/16 10:52 回覆

  • 10
  • 台中的話~~~逢甲那邊開了蠻多家~~~不論是店面還是小攤子~~~希望不要又一個葡式蛋塔效應呀~~~~
  • 呵~
    其實對我們消費者來說
    葡式蛋塔效應倒是也沒什麼
    那些一窩蜂學人家開店又端不出什麼像樣商品的比較慘...

    老錢 於 2014/12/17 10:36 回覆

  • a4031320
  • 到台北說不定真的會變成
    小份200元,大份400元

    光看價格就覺得這店不優
    而且給的優惠是簽95折
    整個很不痛。很不癢
  • 弟兒
    不要簽他
    要嚴格把關!

    老錢 於 2014/12/17 10:37 回覆

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