老錢的老巢

去年到韓國玩了一趟
如果你現在要問我那趟旅遊中最懷念的是什麼韓國食物
那我可以告訴你
答案既不是韓國泡菜也不是石鍋拌飯更不是什麼人蔘雞那類的
而是本來沒有安排在行程內
導遊說她願意貼點錢特別帶我們去吃吃到飽的「韓式烤豬肉」 <= 我當然知道羊毛是出在羊身上，不過這不是我要講的重點
（有興趣的朋友可參考這篇
http://qpjj.pixnet.net/blog/post/4200402）
那間餐廳提供的烤豬肉啊～
跟我之前在台灣吃的那種韓式烤肉、銅盤烤肉都不一樣
提供的是形狀切得沒有那麼漂亮的厚片豬肉
可是醃得辛、香、鹹、甜
邊烤邊用剪刀剪小片小片來吃
吃起來非常痛快！
重點是......最近我又有點想回味那種好吃的韓式烤豬肉
所以上網搜尋關鍵字「韓式烤豬肉 台北」
然後第一筆跳出來的就是這間「오빠黃OPPA烤肉 韓式豬肉專門店」的食記
所以後來就跑去吃了！

基本資料
地址：台北市忠孝東路四段223巷57號
電話：(02)2778-8626
營業時間：17:30 ~ 凌晨2:00



門口佈置得白光閃閃...
感覺是走很高調路線的韓國餐廳
跟傳統型的不太一樣

p.s.門口雖然立了個手寫板
上面畫著可愛的Line兔兔跟大家比了「噓～」
不過這天店裡有一大群人慶生慶到超High的
從頭到尾笑鬧聲都大得跟什麼一樣...



店內是狹長型的空間
從我們七點左右進入店裡到八點多離開
整間店都幾乎呈現客滿狀態
生意非常之好
而且是女性客人佔了大多數
本來我還想說現在「肉食女」的勢力有那麼龐大嗎？
後來才知道很多美眉們都是衝著店裡的「OPPA老闆」和「OPPA店員」來消費的...



最右邊這位是個會講中文的韓國人
不過他好像不是「黃OPPA」本人...



接下來開始研究菜單
這間店的烤肉不是吃到飽的
牛小排要580元
肋眼牛排780元
其他豬肉類的大概340~360元一份
然後還有賣一些豆腐鍋、人篸雞湯、韓式拌飯、湯麵、海鮮煎餅、辣炒年糕什麼的
定價感覺有比一般韓式料理的餐廳貴一點點...

p.s.每桌的「抽油煙管」上面都掛了一隻「尖叫雞」
聽說只要按了以後
就會有OPPA來服務
不過我們還是用普通的方式叫服務生來點餐啦...
沒有煩勞到這隻雞...



這抽油煙管即使手放在下面也不會感受到任何吸力
一直靜悄悄地在運作著！？

p.s.因為有它的存在
所以烤肉的照片幾乎都有一大塊陰影



準備開始烤肉前
店員會把一整盤燒燙燙的木炭搬來
嗯～木炭烤出來的肉
多了一絲炭燒的香氣
比瓦斯爐烤出來的肉硬是有風味些



桌上這茶壺
一開始就只裝了1/5滿的水
所以我們一直掙扎這到底是給我們喝的還是什麼高湯之類的東西...
（後來才知道是要自己DIY去裝水
不過一開始1/5滿也太怪了
應該是前一組客人喝剩的吧...）



店內的無酒精飲料
一瓶都賣60元
酒類的話從120元的金牌啤酒到3000元的香檳都有
本來想點個菜單上的「韓式麥芽飲」來喝喝看
但被告知缺貨中...




店內有一個自助吧
提供了一些韓國泡菜、小菜、生菜、水果、醬料...等等
小菜的口味都不錯
泡菜也很好吃




不久後烤盤就上桌了
之前去吃這種烤肉
旁邊凹陷進去空間都是用高湯在煮一些高麗菜、金針菇什麼的
這家的很不一樣
除了金針菇以外
另外兩「窟」竟然是倒進了滿滿的蛋液
我還是頭一次看到這樣的作法
（之前去韓國玩也沒看過這種的）



首先上烤盤的是「特級霜降豬肉」 360元
店員會把豬肉片均勻放在烤盤上
然後我們自己再看時機來翻面烤醬子



話說...
我本來來這裡是想吃到韓式厚片的烤大塊醃豬肉
不過翻完菜單才發現
這裡並沒有那種完整一大塊的厚片豬肉
唯一看起來震撼度比較接近的是店內的「肋眼牛排」
那個也是厚厚一整大塊去烤
但一份要價780元
我們花不下手

p.s.後來仔細研究其他部落客的照片
發現其實他們的「韓式味噌梅花肉」更接近我在韓國時吃的那種
只是菜單的照片看不太出是厚片還薄片
而且我們也不太想吃味噌口味的...



炭火的熱度很高
沒過一會兒
霜降豬肉就兩面焦黃
可以夾起來吃了



烤好的霜降豬肉口感脆脆QQ的
（霜降豬肉就是松阪豬肉
也就是豬臉頰和頸部一帶的肉）
均勻分布的油花讓它吃起來不肥也不澀
非常好吃



店內提供了多種沾醬
任君選擇
意者請到自助吧自己裝



烤肉熟的時候
旁邊的蛋液也差不多熟了
（算是「烘蛋」嗎？）
可以用湯匙挖起來吃
不曉得這蛋裏是不是有加一些奶油之類的
嚐起來特別香滑可口

p.s.金針菇沒有加湯
而且我們太慢夾
最後全都「臭火乾」



服務生見一輪肉全進了我們的肚子
馬上又來幫我們烤第二輪的「黃OPPA烤肉」 360元




這「黃OPPA烤肉」聽起來像是這裡的招牌料理
肉有事先用一些醬料去醃漬過
再灑上點芝麻
烤熟後服務員會自動幫我們剪成一小塊、一小塊然後放在旁邊保溫
以免肉太老
（可以用生菜包著吃）
吃完的感想是...
其實這一道跟中秋節和朋友出去烤肉的那種肉吃起來還蠻像的
是也很好吃啦！
只是不會留下太深刻的印象
如果想吃韓國味的話可能還是點他們的梅花肉會比較好！？



單點的「傳統泡菜鍋拌飯」 200元
它並不是石鍋拌飯
所以並不會有鍋巴
口感吃起來有點濕潤
裡頭沒什麼肉和蛋那類的
基本上就是吃韓式泡菜的酸味和微微的香辣風味
算是蠻樸實的一道料理...



「特製韓式蛋捲」 280元
基本上吃起來有一點向日式的玉子燒
只是蛋皮煎得比較焦一點
不過夾心的部分蠻香嫩的
趁熱吃還會有牽絲的感覺
很貴但是很好吃



「海鮮煎餅」 280元
這是一道我去韓式餐廳很喜歡點的一道料理
不過老實講
這間店的海鮮煎餅味道沒有太出色
裡面的餡料都切太細了
以我個人的口味還衡量
是沒有別家店的好吃



「起司湯麵」 180元
這一道是用泡麵去煮出來的
不過不是台式的泡麵
它的麵比較粗和Q一點
湯上面那灘東西不是蛋花而是起司
吃起來有起司味、奶香還有些許的辣度
我覺得還不錯吃
但定價真的高了點



我覺得單以餐點定價來看的話
「黃OPPA韓式烤肉」的餐點都偏貴
但如果妳喜歡帥哥尤其是韓國偶像那種型的話
來這裡用餐應該會很心花怒放
因為我看店裡那些女顧客們都爭先恐後地在跟OPPA們合照
而且OPPA們也會像輪流坐檯般主動到某幾桌去跟客人聊天
（我們這桌全都男的
所以我們是自己低頭玩手機啦...）
我看好多女部落客們都po了一大堆跟店內各個OPPA合影的開心照片
所謂...醉翁之意不在酒
我想如果多花一點錢
但覺得買到開心的一晚（開心的一頓晚餐或宵夜時光）
對當事人來說應該會覺得很值得吧！
有興趣的朋友可以參考看看唷～

p.s.這裡東西其實不錯吃啦～
只是有點小貴而已