老錢的老巢

是滴...
看到這匹黑馬
眼尖的朋友就知道我又跑去「君品酒店」裝闊氣了
沒有啦～～～
其實去年買了餐券以後
只去「Le Bar」吃了一次「漢堡派對」
眼看使用截止期限也快到了
最近又蠻有大口啃牛肉的衝動
所以就決定用那餐券去吃「君品酒店」裡「茶苑」的「頂級美國霜降牛排吃到飽」了！
順便犒賞一下自己的...嗯...whatever
反正開心放縱一下就是了♪

p.s.這餐券其實還可以吃「雲軒」的超豐盛下午茶
我知道那裡的下午茶很多人推薦
不過想到要拍那麼多東西就覺得很累（職業病）
而且別人都在自助吧夾菜時
我卡位在那拍照也會覺得很不自在
所以後來覺得純吃牛排吃到飽就好
感覺這樣一餐吃下來比較不會那麼手忙腳亂

基本資料
地址：台北市承德路一段3號6樓
電話：(02)2181-9999
營業時間：11:00 ~ 23:00
官方網站：http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/?Psn=6348




雖然是第四次來君品飯店了
不過每次進到他們的Lobby
那種低調華麗的古堡風還是讓我有很震撼的感覺



「D調華麗」的周董果然也很鍾意這裡的氣氛
上次去KTV唱歌時突然發現他的「自導自演」這支MV就是在這裡取景拍攝的



這裡的水晶燈應該都價值不斐吧～



我覺得喜歡自拍或拍寫真集的女孩兒們都該來這裡喝一次下午茶什麼的
因為這裡隨便靠在一張沙發上
拍起來都是燈光美、氣氛佳
人自然都會散發出一種貴氣來呢！



前面那區金光閃閃的就是「雲軒」
那邊除了吃到飽的下午茶有名以外
也有供應吃到飽的早餐
（光是早餐就要600元加一成喔！）
以及半自助式的燒烤午晚餐
（價格在1280~2280元上下）
嗯...都是除非有人請客或自己中樂透
不然不太可能平常會跑來吃的大餐...



不過五星級飯店就是五星級飯店
本來聽到悅耳的悠揚樂樂聲想說是播CD的
後來發現是現場有請鋼琴師和小提琴師來演奏耶！
超帥的！！！



接下來看到這黑漆嬤烏的就是吃牛排的餐廳 - 「茶苑」
呃...之前看其他部落客的照片還有看官網的照片都以為這裡的燈光還算明亮
可是不曉得是不是因為我們是吃晚餐的關係
餐廳只留了幾盞很微弱的檯燈和桌上的一點小燭光
其他幾乎都是一片黑暗
（上面這張是由內往外拍的景象
而且我還有稍微調亮
如果由外往內拍會更暗）
這對愛拍美食照但拍照技術不是很好的部落客（我）來說實在是一個很大的挑戰啊！！！



櫃子後面有透光出來
蠻想知道後面是什麼神祕空間的



這裡的提供的「頂級美國霜降牛排吃到飽」
午餐時段是680元加一成
晚餐時段是880元加一成
不過我買的那個餐券一人算下來是650元
（吃晚餐一樣是650元）
而且不用另外收一成服務費
所以還蠻划算的



餐點內容除了牛排吃到飽以外
還有麵包、每日例湯、主廚精選沙拉、法式甜點、咖啡或者茶
不過重點當然還是放在牛排上
來牛排吃到飽的地方不多塞幾塊牛排到肚子裡就太對不起自己的荷包了
（窮人家的心態...）



這裡點餐和取餐的方式是只要坐著對服務生開口就好
連要續牛排的時候也不用自己走過去裝
只要跟服務生說一聲
一盤又一盤的鮮嫩多汁的牛排就會直接送上桌來



大部份時間主廚都會在那裡待命



接下來是一系列很糟糕的照片...
（因為燈光太昏暗了
我又不太會設定什麼白平衡的
所以拍起來的食物都感覺美味度很低）



首先是很大盤的「主廚精選沙拉」
嗯...這盤沙拉的蔬菜種類很多
連筊白筍都有
搭配著像是酒醋醬的沙拉醬
是不難吃啦～
可是一般去吃牛排時附的沙拉根本不會這麼大盤
所以很明顯是要先用菜把客人的肚子給塞個一、兩分飽
這樣等下吃牛排的戰力才會降低吧...
（純屬個人猜測）



接下來這杯是蠻好喝的蕃茄海鮮湯
杯緣還掛著一尾去殼的蝦子
滋味喝起來蠻鮮美可口的
味道對我來說是剛剛好
不會太酸



麵包的部份就很...
嗯...該說是養生嗎？
反正吃起來沒什麼味道然後又很硬
我才咬一口就不太想吃了
可是從小被訓練成盡量不要浪費食物的習慣
後來還是硬著頭皮把它們吃完



到主角「美國頂級霜降牛排」上桌後
連續拍了幾張很黃、很暗的照片以後
我終於忍不住了
擅自把整盤牛排端到另一個空桌去拍
（那桌是整間餐廳唯一比較亮的一桌
不過我把相機帶回家後還是有大幅把照片調亮
看起來才會是上面那張的樣子）
因為花了大錢卻只拍了醜醜黃黃的照片回來
那會有一種完全白花錢的感覺 => 職業病



一般外面吃的平價牛排都是點一片、煎一片的
不過「茶苑」這裡推出的是比橄欖球還大的整塊牛肋脊肉
使用爐烤的方式完全烤熟
然後放著保溫
等客人點的時候主廚再把牛排削一片下來這樣

剛上桌時我有點被這份量給嚇到
因為它真的還蠻大片的
邊緣的部份塗滿了黑胡椒之類的香料
辛香夠味還帶有點焦香感
切面處則是淋上了濃郁又甘美的紅酒醬
肉質軟嫩中不失嚼勁
油花分布也很均勻
真的是品質很不錯的牛排



配菜是炒過的綜合菇類和薯泥
兩種我都大愛♥
吃得很開心



本來抱著撈本的心態想說至少要吃三片牛排
但主廚下刀真的很不手軟
隨便切一片都那麼厚
勉強吃完兩片後只好舉白旗投降了～



餐後的冰紅茶和熱紅茶
嗯...喝不太出有什麼厲害之處
味道都蠻平淡的

p.s.因為太普通
所以我也懶得拿去比較亮的那張桌子拍了



最後一人還有三道法式甜點
（可以一次吃到三種還蠻令人滿足的）



第一道是焦糖烤布蕾
脆脆的那層焦糖很香
而且不會太厚
布丁的部份很香濃
嗯...不過最近有新聞講說這種脆脆香甜的焦糖若攝取過多的話可能會增加癌症的發生率...
所以還是不要太常吃比較好...



第二道是一球香濃好吃的巧克力冰淇淋
（好像是「莫凡彼」這品牌的）
冰淇淋裡面還吃得到巧克力的碎片
很讚～



第三道...這個我不知道叫什麼
外殼吃起來像是吧噗殼的口感
裡頭酸酸甜甜的
不會難吃但令人難以捉摸



離開以前先去上個廁所



「君品酒店」連廁所都是走古典華麗風
一走進去就讓人想說一句「Wow～」
而且洗手檯中間放來讓客人擦手的是捲好的毛巾而不是擦手紙耶！
也太高級了一點吧！？



這次「茶苑」牛排吃到飽的用餐經驗
大致上是蠻不賴的
（除了燈光很暗、很難拍照這點以外...）
雖然最後只吃了兩片牛排
但加上其他前菜、湯品、甜點...等等
我認為絕對是有超過650元的價值
（其實光是兩片牛排就有值得了）
而且跟反正都是吃到撐死
所以從飽度這點來分析的話
吃這裡的牛排也不會比「雲軒」的下午茶差到哪裡去
喜歡大口吃肉的朋友可以考慮買餐券來吃吃看


本篇遊記同時曝光於瘋台灣台北民宿網