老錢的老巢

粉早以前就久仰「薄多義」這間義式餐廳的大名了
自從前年我常出沒的台北「中山捷運站」附近也新開了「南西店」以後
我就一直想找機會去吃吃看
可惜幾次打了電話去訂位
一直都是大客滿的狀態
（就是那種這禮拜都客滿
然後你問他「下禮拜呢？」
店員會回你「下禮拜也都滿了喔～」的那種餐廳）
所以最後我索性也鬧脾氣
不去吃「南西店」了
等有去高雄玩的時候再去高雄的其他分店就好

p.s.目前高雄有「文衡店」與「富民店」
台北有「南西店」和去年底才新開的「市府店」
感覺有一年拓展一店的那種企圖心
（聽說今年會在台南再開一間分店）

基本資料（文橫店）
地址：高雄市苓雅區文橫二路105號
電話：(07)335-3353
營業時間：午餐 11:30 ~ 14:00／下午茶 14:00 ~ 16:30／晚餐 17:30 ~ 21:30



於是去年底的時候我就來到了這家位於「新崛江商圈」附近的「文橫店」
這裡離捷運站...老實講不算非常近
大概要走個十分鐘左右
不過為了造訪這傳說中的名店
我覺得走一小段路還可以接受
反正最近還蠻需要減肥的



聽說「薄多義」本來只是靠賣披薩起家的攤商
後來發展成店面後才慢慢成專賣披薩改成像現在一樣什麼披薩、義大利麵、燉飯、排餐全都有



這天因為我們到高雄的時間並沒有很確定
所以就沒有訂位
到現場時算蠻幸運的
只小等幾分鐘
馬上就有座位了



一樓的牆上有一整面手繪風的插畫
雖然只是一些簡單的線條
不過還蠻有味道的



關於餐點的好壞
其實網上的評價不一
有人覺得超好吃
也有人覺得非常普通
（我同事去吃過台北「南西店」的
也跟我說他們的食物很普通...）
不過無庸置疑的部份是「薄多義」的裝潢很注重設計感
比如說選用的桌椅、櫃子、燈飾和擺飾
都給人一種很有質感的印象
會讓我有點聯想起曼谷那間「Another Hound by Greyhound Café」的風格



開放式的廚房
雖然連批薩都是從這裡烤出來的
但油煙方面處理得非常妥善
店內還有在店門口的時候都沒有聞到什麼異味（也沒什麼特別重的香味...）

p.s.超喜歡這整面的木質櫃子
每格都放有不同的物品
營造出濃濃的日式雜貨風感




我們這天被安排的座位是在二樓
座位數還頗多的
感覺可以容納超過50個人以上
風格方面
二樓採光沒有那麼明亮
佈置比較鄉村一點
到處都可見什麼「穀物」、「蔬菜」、「水果」之類的...



我沒唬爛你們吧！！
不過這些只是「偽物」而已啦～
這裡不是菜市場



接下來可以開始點餐了！
這裡的點餐方式除了單點以外
還有三種價位的套餐組合可以升級
1.+99元的「Da Solo Set Meal」：35元飲品+89元甜點
2.+149元的「Sorpresa Set Meal」：法利亞小點+89元甜點
3.+249元的「Fantasia Set Meal」：開胃點+法利亞小點+35元飲品+89元甜點
（「法利亞小點」就是類似高級開胃菜的東東）
其實整個看下來
覺得除了飲料便宜以外
其他的好像都蠻貴的...
但是難得下高雄一趟
而且我早餐也沒吃
所以最後我還是硬著頭皮點了最貴的「Fantasia Set Meal」啦～



餐點上桌以前
不得不拿出來講一下的是...
他們餐桌上的餐巾紙有一種很奇怪的臭味
類似有人流汗或是衣物被弄濕然後放很久沒有處理而冒出的那種味道
阿峯本來想拿去跟別桌的調包
但後來發現隔壁桌的也是一樣的味道...
所以我們後來只敢用自己帶的面紙...



本來以為套餐的飲料限定35元飲品
那可能店內有不少飲料都在這個價位
可是翻開菜單一看...
發現只有「復刻紅茶」、「美式咖啡」、「原味氣泡水」是這價格
其他都更貴
所以我後來決定再咬牙多花25元換成原價60元的「藍柑檸檬汁」
喝起來還蠻新鮮的感覺
酸度跟甜度適中
檸檬好像是現搾的
（不會像喝「美Ｘ果」的檸檬汁甜得那麼奇怪）



另一杯「柚子茶」 50元
除了用柚子醬沖泡以外還丟入了茶包
茶香味蠻重的
還不錯喝
（雖然都高於套餐規定的35元
不過後來仔細想想
台北很多這類型的餐廳
飲料一杯80甚至上百元的都敢賣
其實50、60元也不算很貴啦～）



因為「薄多義」最早是專賣義式披薩的
所以第一次光顧
我們最想吃的就是這邊主打的窯烤披薩
因此單點了一份「洋薯腿排披薩」 209元
大小大概是8吋左右
看起來...呃...好像沒有非常誘人的樣子



雖然沒有美式披薩那種上面擺著滿滿餡料的感覺
不過這裡的披薩製作過程遵循100年前拿坡里人的古法
好吃的重點在於邊緣膨脹的餅皮咬下去那種麵粉香氣以及鬆軟的口感
我覺得這有點像傳統麵包和法式麵包的差異
有些人愛吃比較軟、上面可以加一堆有的沒的又比較有奶香的麵包
但後來竄起的那種不重注香料、比較注種養生與麵包天然香氣的法式麵包也很多人喜歡
兩者無法說哪個絕對比較好吃
這次點的「洋薯腿排披薩」有著滿滿的起司
馬鈴薯的香氣也很令人滿意
但對我來說味道還是稍嫌淡了一點...
優點是吃完不會有什麼膩口的感覺就是了



「佛卡夏佐醬」 59元
這個屬於「開胃點」的一種
所以含在我套餐內



豪氣地將莎莎醬抹在佛卡夏麵包上
佛卡夏的口感比一般的鬆軟了些
大口咬下
略帶餘溫的麵包滋味與酸香提味的莎莎醬非常match

p.s.跟前一陣子吃的那家「嬉Ｘ司廚房」提供的麵包沾醬比起來
這裡的實在太有誠意了！！！
多到用不完



「法利亞小點」的部份...
因為有人不吃炸的
所以「炸小卷莎莎」、「酥炸雞翅6隻」、「炸南瓜盅」不能點
那人不愛吃海鮮
所以「鮮蝦佩斯玉米糕」也不能點
再加上不敢吃辣
所以再扣除「香烤茄子佐辣肉醬」
最後唯一的選擇只剩「煙燻鴨胸香橙沙拉」了XD
（單點要139元）

這道沙拉除了擺盤漂亮外
份量也不小
鴨胸的部份軟嫩又不會死鹹
生菜的部份佐上了帶有橙香的沙拉醬
甜中帶酸
非常開胃又可口
（我看過有人在「南西店」拍的「煙燻鴨胸香橙沙拉」的照片
那裡的只用長方形的碟子來裝
份量比這間「文橫店」的少很多）



主餐之一 - 「芥末子佐核果雞肉麵」 190元



這一道的組合很妙
芥末子和核果一般都很少在義大利麵裡看到
白色的奶油醬混著芥末子
香醇中帶有酸味
酥脆的果仁嚼起來很香
雞肉又非常嫩
真的是口感和口味都很多層次的一道義大利麵
本人強力推薦！！！



主餐之二 - 「白酒海鮮燉飯佐巴薩酒醋」 219元
這一道純粹是為了嚐鮮而點的
海鮮是夠多啦～
但燉飯本身風味清淡
口感偏乾
搭配酸味比較強烈的酒醋
整個味道...還蠻令我難以接受的...
下次有機會光顧的話
我應該會選比較正常一點的主餐



甜點之一 - 「烤鳳梨派佐義式冰淇淋」 89元
這一道口感很扎實
其實有點像吃鳳梨酥的感覺...
鳳梨派本身蠻甜的
不過上面那顆檸檬口味的冰淇淋以及盤中的黃色醬汁都偏酸
所以吃起來又酸又甜



甜點之二 - 「緞帶巧克力慕斯佐野苺」 119元
這一道我還蠻愛的
有著塑膠光澤的巧克力慕斯
味道非常香濃
甜中帶苦
再配著酸酸的野苺
這種味道挺豐富的
而且口感綿滑柔順
有超越我期待地好吃



這次在「薄多義（文橫店）」拍得很爽
雖然不是每道餐點都對味
但大致上不會很差
而且菜單選擇性多
有很多道都感覺是獨家推出的口味
會讓我有機會以後想再去多嘗試他們其他的菜色



特地去高雄玩的朋友
酒足飯飽後還可以順便去附近逛逛「新崛江商圈」
這裡有點像台北的「西門町」
不過穿的、用的都比台北便宜一點的感覺
可以邊血拼邊消化一下胃裡的食物啦～
（喜愛大自然的朋友也可以到「中央公園」去晃晃唷！）