老錢的老巢

之前曾經介紹過一家位在「國父紀念館站」附近的「芒果恰恰冰館」
現在生意已經好到分店開到東區的SOGO裡去了
（西門町和高雄的新堀江也有分店喔！）
而且他們這間店其實是比我之前寫的「ICE MONSTER」更早就開幕
（兩間冰店頗有互別苗頭的意味）
我五月份的時候就去吃過
不過要寫的格文太多
不小心就忘掉這家了
直到上週末看林書豪的電視新聞
突然看到「芒果恰恰」的老闆
我才想到這篇還沒寫
趕緊趁熱給補上來一下～

p.s.這次點了跟上次不同種類的冰品
所以可以再參考看看

基本資料(SOGO復興店)
地址：台北市忠孝東路三段300號B3F
電話：(02)7745-0520（内線：114）
營業時間：11:00 ~ 23:00



上次去「芒果恰恰冰館」的時候
因為店址位於光復南路
出捷運站後還要走個十分鐘左右才會到
所以稍嫌不便
這次的新分店直接就開在人來人往的SOGO復興館內
要吃他們獨門的芒果冰再也不用頂著大太陽辛苦走那段路了！



除了台灣以外
他們的觸角已經擴展到馬來西亞的吉隆坡去了
可以感覺到這老闆真的很有經營上的野心
（而且我已經好幾次在電視上看到他了...）




「芒果恰恰」跟其他芒果冰店的最大差異是...
其他的冰店可能是主打芒果冰
但這裡號稱是「芒果甜品專賣店」
基本上你只會看到芒果
不會看到兼賣紅豆冰、花生冰或其他水果的冰
完完全全就是為芒果愛好者而開的店
店裡除了冰品以外
也販賣著各式的芒果周邊商品
比如說芒果醬、芒果乾什麼的
大部份都是自家工廠所生產的
而且現在已經打造成擬人化的一個芒果家族了
比如說有芒果醬弟弟、芒果酒舅舅、芒果乾爸爸之類的～
讓商品感覺多了分俏皮味
不會只是冷冰冰的商品



接下來廢話不多說
趕快請老闆娘為我們現做一碗現刨的冰品
好好清涼、消暑一下



第一盤這個叫做是「芒果恰恰雪花冰・金牌情人」 200元
主要是以芒果的冰磚去刨成雪花冰
邊緣鋪上了芒果的切丁
再擺上一球芒果口味的冰淇淋以及可愛的心型棉花糖
雪花冰的部份吃起來綿滑冰涼
芒果的香味佔比較大的比重
牛奶味不會很濃
上面那球冰淇淋用的是法式手工冰淇淋製作的方法
先使用熱作乳化的卡士達蛋奶醬汁再調配以鮮奶為主的稀釋液
再經過冷凍後加以高壓高速切削細化後所作成的冰淇淋
味道香濃但口感清爽
（美式冰淇淋是奶味較重
口感跟味道都很濃郁）
再搭配八分熟的芒果
（大部份採用外銷日韓的愛文芒果、枋山芒果或玉井芒果）
整個就是一場芒果嘉年華一般
點綴上Q度很好又不會太甜的棉花糖
實在美味呀～

p.s.很多人吃芒果冰的時候會覺得芒果切丁的部份不夠甜
但是其實是老闆特地要營造出來的層次感
你們想想看
雪花冰甜、冰淇淋更甜
如果搭配上超甜的新鮮芒果
那吃起來就是甜～甜～甜～
所以芒果冰裡面不用全熟的芒果
而是八分熟的芒果
甜中帶點微酸的滋味反而比較對味
（而且八分熟的芒果軟硬適中
全熟的甜是甜
但會比較軟一些）



為了增添風味
店內特地提供了這種美國進口的海鹽
灑在芒果或是冰上面
那種鹹甜鹹甜的味道非常特別喔！
跟芭樂灑梅子粉吃起來反而更甜的原理有點類似
大家不妨嚐試看看
（但建議不要一次灑太多啦～
以免吃不習慣
整碗冰都被毀了）



「REDMOND」的海鹽是來自於美國的品牌
據說他們的海鹽是遠古時代的大片海洋蒸發後沉積在猶他州的
埋在二百英尺的地底下
所以遠離所有污染
完全天然、無藥、無毒
並經KSA國際組織認證
除了可以搭配冰品一起食用也很適合入菜



棉花糖的部份
店內也有在販賣
我覺得他們的棉花糖入口後不會馬上癱軟掉
（坊間有些棉花糖是走入口即化路線的）
還有點Q彈的感覺
個人是蠻喜歡的



緊接著上桌的第二盤冰品是「花好月圓」 350元
它其實有點算是「芒果恰恰雪花冰・金牌情人」的玫瑰花版
少了一些棉花糖
多了一些可食用的玫瑰花瓣
（如果想吃吃看玫瑰口味
但有預算考量的話
可以考慮少了那球冰淇淋的「風花雪月」
價格是280元）



這有機玫瑰花瓣來自埔里的溫室
因為栽種不易
所以價格也比較高一些
混著芒果冰一起吃的時候
芒果的香甜中會有玫瑰的花香
算是他們獨家的創意冰品
（因為他們之前有參加「花博花料理」的比賽
所以才開發出來的）



最後一種冰品是「舊情人」 250元
乍看之下長得跟「芒果恰恰雪花冰・金牌情人」好像沒什麼兩樣
不過其實秘密藏在...



雪花冰的下層其實是以黑糖刨冰為底的
吃的時候多了一分黑糖的甘甜滋味
（那黑糖漿是老闆娘每天晚上熬一小時而成的
味道接近焦糖的濃郁感
品質超讚的）
多了一種味道果然別有風味
只是我們三個人吃到這盤時...
已經快被冰死了
整個肚子都是芒果和冰水
只能靠意志力來繼續吃下去了XD



這個比利時進口的「芒果啤酒」
上次有嚐試過了
這次再換換不同的來喝喝看



裝在冰桶裡送上來的這個是「芒了好酒」
看起來就好冰涼沁心的感覺



酒精濃度有14%的「芒了好酒」 650元
是用50顆芒果去釀造一年半而成的
喝起來滿是芒果的香甜
不過酒精含量不算很低
如果不是很嗜酒性的朋友
我會比較建議喝他們賣的「FLORIS芒果啤酒」就好
那個酒精才3.6%而已



接下來還有...
「鮮切芒果盤」 150元
店家自慢的香甜愛文芒果搭配上了超費工製作的法式手工芒果冰淇淋
如果只是嘴饞又吃不下一整碗冰的話
點這個剛剛好



「芒果冰沙」 100元
這冰沙上半部用的是芒果汁50%、牛奶50%的冰沙
下半部則是用芒果汁70%、牛奶30%的冰沙混搭而成
所以用湯匙挖起來的話會先吃到濃郁的香甜
接著再伴隨比較清爽的口感
蠻特別的喔！



這看起來很像奶酪的其實是「芒果優格」 120元
以前一般去便利商店買的優格都小小一杯
但他們的優格喝起來真的好撐
（跟我前面吃太多冰也有關）
晚上回家以後腸胃瘋狂蠕動
拉了一大缸



這道才是貨真價實的「芒果鮮奶酪」 80元
跟第一次在他們原店址吃的時候已經長得不太一樣了
（原圖請參考這裡）
不過用料講究的奶酪跟新鮮的芒果泥搭配起來
依舊是擋不住的美味



最後來上一杯甜滋滋的「芒果汁」
現打的果然是超市裡那種罐裝果汁無法比擬的好口味
香醇又不含人工香料
尚青ㄟ就在這啦！

「芒果恰恰」的特色是一年四季都可以吃到新鮮芒果做成的芒果冰
（但不同季節可能會用不同品種的芒果）
老闆本身就是來自屏東的果農
所以芒果的品質都有把關
跟附近那家排隊排很長的「ICE MONSTER」比起來
我會覺得如果你純粹只想吃芒果冰的
這裡的幾款招牌芒果冰都很讚
（前提是可以接受這價位的話...）
如果你們是一群朋友
有人不喜歡吃芒果或想嚐試其他創新口味的話
「ICE MONSTER」的選擇性會比較多一些
大家可以參考看看