老錢的老巢

之前請我朋友「小黑」推薦花蓮美食時
他最先想到的就是「賀川壽司屋」
當時我還想說到花蓮不吃什麼扁食、麻糬
跑去吃日本料理不是很詭異嗎？
台北不就有一堆很棒的日本料理餐廳了！？
但吃過一次以後
發現它真的很划算
上頭擺滿滿生魚片、日式煎蛋、新鮮鮭魚子的海景蓋飯
一碗才180元
在台北的話
有些餐廳光是點個炒烏龍麵或牛丼就不只這價格了...
不過像我這麼愛嚐鮮的人
要是每次去花蓮都去吃一樣的東西
也覺得少了點新鮮感
所以這次選擇的是原「賀川壽司屋」的老闆兄弟檔所開的另一間「花本家義題」
據說這裡的日本料理同樣美味
而且另外還兼賣一些義大利麵之類的...
有點跳tone的感覺

基本資料
地址：花蓮市建國路107巷45號
電話：(03)835-6705
營業時間：11:30~14:00、17:30~20:00（週三公休）



基本上這裡不是吃裝潢、吃氣氛那種店
所以不用期待跟情人來這裡吃浪漫的一頓飯
這邊提供的是真材實料又物超所值的各式壽司、手捲、烤物、蓋飯...等等
我覺得超適合大食量的好兄弟們一起來大塊朵頤的
因為真的不用花很多錢
就可以吃得好滿足
（口味我覺得是一般平民等級的民眾都會喜歡的
很挑又自許為美食家的那種人
我就不敢保證了...）



看看這菜單
壽司類是40元起跳
而且不是一個40元
而是一份8個才賣40元
綜合握壽司7個也只賣140元
手捲30元起跳
壽喜燒牛也只要120元
實在太便宜了吧！？



桌上的擺設很簡單
只有一壺熱茶跟杯子
以及盤子跟筷子而已
一切從簡



當天天氣炎熱
所以我們都點了「紅茶」 20元
店裡面的小姐自動幫我去冰
不過這種天氣喝不冰的冷飲實在很不過癮
所以後來我又請她幫我加了冰塊



這盤是餐前免費送上的漬物
白蘿蔔和紅蘿蔔都醃得很入味
吃起來酸溜溜的
非常爽口又開胃



「蔓越莓燻雞沙拉」 60元
這份量上桌的時候有讓我嚇一跳
原本想說只是普通生菜沙拉配上一些燻雞肉
然後加點蔓越莓乾這樣
結果整個擺盤看起來好豐富
鮮切的整顆蕃茄...
軟嫩多汁的燻雞肉（一點都不柴）
搭配各式生菜
最後淋上了甜滋滋的蔓越苺醬
它一開始就上桌了
我們卻吃到最後才把它完全解決
這樣竟然才花60元而已
整個CP值呈現破表狀態



「蘆筍手捲」 30元
這個也很難有更低的價格了吧？
翠綠的蘆筍加上爽脆的生菜再搭配著美乃滋
裹上卡滋卡滋的海苔
雖無特別之處
但也吃得很開心



「明蝦壽司(4個)」 60元
平均一個才15元
我覺得飯量跟明蝦的厚實度都優於「爭X」的
壽司是上面已經塗好了醬油跟芥末
我是不曉得其他人的口味怎樣啦～
但我覺得那醬料的滋味對我來說是剛剛好
省了自己沾醬的工夫
直接拿起來就可往嘴裡塞
非常省事



「味噌雞腿」 100元
用的是去骨的切塊雞腿
雖然有些部份烤到有點太焦黑
但吃起來還是很美味的
雞皮帶有焦香味
腿肉則是扎實又有彈性
雖然我並不太吃得出味噌的味道
但整體來說依舊是很美味



「鮭魚飯糰(2個)」 50元
整個飯糰是用烤出來的
從裡到外佈滿了黑、白芝麻與鮭魚鬆
口感上
比「賀川壽司屋」的軟了一點
也沒那麼扎實
吃到後面會有點要分家的感覺
但也不難吃就是了
（這是我非常後悔點的一道
因為吃完以後整個肚子太撐了）



「燒肉蓋飯」 100元
上桌時跟原本預想的「燒肉」不太一樣
整個有點像是「台式烤肉飯便當店」會做出來的東西
不過撇開「不夠日式」這點的話
其實他給的肉又多又大塊
吃起來蠻有厚實感的
搭配旁邊帶有微辣的泡菜
其實會令人一口接一口、停不下來



「玉子燒」 60元
上面醬汁不知道是什麼醬
吃起來很甜
不過最令我意外之處是...
它整個是冷的
或應該說冰的
反正就感覺是剛從冰箱拿出來這樣
吃起來有點不習慣



「甜桃蝦球」 100元
算是「鳳梨蝦球」的改版
把罐頭鳳梨換成了罐頭的水蜜桃
蝦球雖然只有5顆
不過每顆都很巨大
吃起來過癮又滿足



最後這「河粉拌雞絲」 60元
我本來以為是類似涼麵這樣的東西
結果它反而熱呼呼...
河粉很Q彈
湯汁的調味鹹鹹甜甜的
完全沒有辣的成份
雖然雞絲放很少
但還不錯吃



吃完這一餐以後
肚子不是「飽了」
而是「飽到快爆炸」
一般人去吃應該比我們少花一、兩百塊就可以吃飽了吧！
我覺得這裡菜色跟價位其實都跟「賀川壽司屋」差不多
因為除了「鮭魚飯糰」以外
我其他沒點到重複的餐點
所以很難比較兩家的手藝如何
總之
這兩次的用餐經驗都讓我覺得大碗滿意就是了
而且一到用餐時間兩家店也都座無虛席
（「賀川壽司屋」的座位數好像比較多）
大家有機會去花蓮玩的話
兩家都可以參考看看啦～