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這幾年來
從三芝到板橋都有主打大份量牛排的餐廳引起熱潮
每一間的生意都可以說是一位難求
有的要提早幾個禮拜訂位
有的只現場提供號碼牌
要吃到牛排可能還要等一小時甚至更久
不過最近已經不用那麼辛苦了
同類型的牛排館如雨後春筍般冒出
不但分店多、地點好而且甚至更平價
繼上次吃過「史堤克先生重量級牛排」以後
這次我要再推薦一間中壢地區名號蠻響亮的大份量平價牛排館 - 「吼牛排」
是同學上週末生日帶我們去吃的
吃完以後大家還相約下個月另一個同學生日時要再去吃一次呢!
(當月壽星不管點任何牛排都可以半價優待)

基本資料
地址:桃園縣中壢市元化路197巷3號(「中正公園」旁邊)
電話:(03)452-6199
營業時間:11:00~22:00

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第一次來到「吼牛排」
原來它離我家超近的
走路不用十分鐘就到了
裡面的環境介於平價牛排店和高級牛排店之間的等級...
不過價位真的不算高
最普通的「雪花牛排」一份才190元而已
(不收服務費唷!)
還有自助吧可以吃到飽
重點是服務人員的服務態度蠻親切的
所以大家整個用餐過程都很愉快

p.s.下面這個網址還可以列印9折優惠券
http://88634526199-2.tranews.com/Show/Style15/Coupon/index.asp

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店內的天花板是挑高過的
牆壁上則掛著一些畫作以及攝影作品
感覺是有想營造給顧客一個比較有質感的用餐空間

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不過底下連價格都標上去了
是有也可以順便販賣的意思嗎?

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自助吧的部份
跟普通平價牛排館的都差不多
(這部份不要過於期待)
冷飲、咖啡、玉米濃湯、烤麵包、冰淇淋...之類的
還有自助的磨菇醬和黑胡椒醬
反正如果牛排真的吃不飽的話就一直喝湯、吃麵包也會飽

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餐前先來點爆米花吧~
(有一人一盤的生菜沙拉
不過內容過於普通
所以我忘記拍了)

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喝到飽的「紅莓汁」
其實我覺得喝起來比較像「酸梅湯」的滋味
但還蠻好喝的就是了

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9盎司的「雪花牛排」 190元
算是店裡份量最小的牛排了
不過看起來肉還是蠻厚的
肉質吃起來蠻有嚼勁的
不走「軟」的路線
(而且不是組合肉)
咬下去還算蠻多汁的
至於旁邊的「螺旋麵」...
我沒有很愛
我比較喜歡吃普通的長條型鐵板麵
最好煎得有點焦香味
然後再和著半熟的蛋液
這樣最讚了~

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「脆皮雞腿排」 210元
我覺得比「雪花牛排」更值得一吃
而且其他每個朋友吃過一口都說好吃
整隻去骨的大雞腿
皮煎得又脆又香
醬汁還有鹹鹹甜甜的味道
(不是蒜味的!)
裡面的肉質則是彈性很好
應該是很新鮮的雞肉

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接下來的重頭戲是40盎司的「精選沙朗牛排」 890元
(壽星半價
所以才花了445元~)
我們的戰略是其他人點小份量的牛排
再把這個40盎司的大牛排share給大家

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上面那張照片可能還看不出有多大
所以再來一張跟人的比對照!
這個驚人的份量讓我同學們直喊「一個人怎麼可能吃完!!??」
殊不知之前小錐去「邊境驛站」的時候就一個人解決40盎司的沙朗了
我也吃完兩次24盎司的過...
這天我會點「脆皮雞腿排」純粹是因為我禮拜五晚上量體重時
發現指針已經跳到70的「0」那邊了
(之前都還在66~68游移)
所以不想再吃太多
結果卻被我這群五專同學們小看了...
有人以為我的食量就只能到這裡

謎之聲「我要是認真起來的話,應該可以是四人中吃最多的喔...」

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比50元硬幣還厚的牛排
吃起來真的很過癮
這個牛排採用的是牛背肩部份的肉
先把表面煎到金黃以後再拿去烤箱烤成七分熟
而且「吼牛排」為了不讓顧客有著大份量牛排的肉質都偏老的觀念
店裡的每一塊牛排都是以手工斷筋的處理方式
我覺得吃起來不會像「邊境驛站」或「長角96」的大份量牛排那樣剩下一堆嚼不爛的筋
整塊牛排吃起來都蠻軟嫩多汁的
如果一樣吃40盎司
我覺得挑戰成功率會比吃以上兩間的高喔!

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聽說這裡的牛排脂肪含量比較高
所以吃起來比較不會越吃越澀

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至於吃法方面咧~
你可以像普通的平價牛排那樣加入熱的磨菇醬或是黑胡椒醬

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也有其他辣醬和牛排...等等
不過店家提供的特色吃法是
.第一吃:肉搭配玫瑰海鹽,品嚐肉質的甜美
.第二吃:牛肉搭配美生菜,讓人吃多不會膩
.第三吃:牛肉搭配美泡菜,微辣口感更能開胃

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我覺得對肉質還不錯的牛排
加入玫瑰鹽是最可以提升肉質本身的口感與滋味的
如果用其他醬料的話
牛排鮮甜的滋味比較容易被蓋過去

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凡點20盎司以上的牛排
還會贈送一杯免費的紅酒唷!
(上網查了資料
這款紅酒叫做「皇家鬥牛爵士」
750ML的售價是270元)
雖然不可能會是什麼高級的好酒
但是感覺這個優惠還蠻有心的就是了

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最後還要來吃ㄧ下冰淇淋
我發現它們「香檳葡萄口味」的意外地好吃
害我吃完一碗又再去裝了一次

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最後大家都吃到「滿載而歸」
超滿足的
不過我這幾位同學分別還有二月份、三月份的壽星
他們還約好接下來兩個月要再過來吃
這下我的減肥計畫又會因此受阻了orz

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最後大家在我家吃「白木屋」買的慕斯蛋糕
順便拍下32歲的生日紀念照
祝殺手生日快樂啦~

p.s.我家沒打火機
用十年前的火柴盒點了半天還是沒有火
所以他們最後叫我把火用Photoshop key上去...

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很多故事都有主角在家裡的老舊倉庫發現失傳已久的武林祕笈或寶典之類的劇情
那天我在家中也遇到了一樣的事情...
看來冥冥中注定我不該再繼續暴食下去了
至少過年去泰國以前我要先瘦個2~3kg
不然到時候可能去泰國的肥照都不能見人
請各位近期之內不要再約我吃飯了
謝謝!!

p.s.可以約去市立運動中心運動或學校裡跑操場之類的


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