老錢的老巢

「HONG KONG茶水攤」是一家從蠻早之前只要搭公車或計程車經過這邊都會吸引我目光的店
老早就想來吃吃看了
最近一、兩個月開始安排每週一次的固定班底美食團行程
打算每禮拜都找一間台北不同類型餐廳
上禮拜安排的這是這間「茶水攤」！
我還上網做好功課
哪些是網友推薦必點的以及我自己另外想點來吃吃看的
完全作戰計畫從家裡就擬定好了
（一想到吃的就變得很有研究精神）

基本資料
地址：台北市南京東路三段218號
電話：(02)2778-7120
營業時間：11:00 ~ 23:00



某些比較不常外出用餐的朋友可能不太了解「茶餐廳」與「港式飲茶」的差別
我在這裡也順便也就我的了解來分享一下好了
所謂的「港式飲茶」源自於香港人上茶樓去喝茶、吃茶點
因此那裡的餐點會偏向於燒賣、叉燒包之類的點心
至於「茶餐廳」則是源自於香港的「冰室」
那裏提供一些帶有香港特色的西點
例如三文治、菠蘿油、豬仔包、蛋撻...等等
飲料的部份也多了咖啡、奶茶等選擇
演變到現在有加入一些像快炒或燴飯之類的餐點

當然
每間「茶餐廳」或「港式飲茶」愛賣什麼是他家的事
「茶餐廳」也可以賣燒賣
「港式飲茶」也可以賣菠蘿油
反正也沒犯法
所以上面那段講的只是一個「大致上」的分類與演進
大家稍微參考一下就好

p.s.如果我有講錯之處
請留言時好好講就好了
少給我用那種自以為很了不起那種態度來批人
我討厭態度高傲又沒禮貌的激動派傢伙



另外一個名詞「大牌檔（又名：大排檔）」
指的是香港二戰後的路邊熟食小吃
「茶餐廳」也算是由它所演變過來的！



比較嚴肅的部份介紹完了
接下來就開始進入正題啦～
也就是「HONG KONG茶水攤」的食記
首先進入店內
一樓的是外帶區的部份
除了原本店內的菜色都可以點以外還有一些促銷的餐點
（大多是燒臘店的那種叉燒飯、油雞飯...類的
如果住附近的話也可以來這邊外帶午、晚餐）

p.s.這裡一樓是外帶區
二、三樓是座位區
四樓則是加工區



桌子上的透明桌墊下就是店內的菜單
整個港味十足...
之前我去香港玩的時候
他們的茶餐廳就很多都是這個樣子的
品項也五花八門
還好我早就上網看過完整菜單
也決定好要點些什麼了
因此沒有花太多時間在猶豫不決上
嘻嘻...



無限飲用的免費麥茶
略～



接下來這三杯是「凍鴛鴦」和「凍奶茶」 75元／杯
他們的「凍」意思就是「冰」
而且放入大量冰塊
（香港人沒像台灣人那麼愛去冰的樣子）
喝起來確實很冰涼暢快

p.s.「凍奶茶」的奶味很濃
「凍鴛鴦」則是奶茶再加入咖啡



這一杯是「凍立克」 75元
也就是冰的「好立克」
這種麥芽作成的飲品是我小時候早上會泡來喝的東西
就有點類似「阿華田」那種沖泡式飲品
（不過現在好像只有在港式茶餐廳還可以喝到）
不過這天在「HONG KONG茶水攤」點的喝起來有點稀釋過了頭
感覺再濃一點會更好喝



本來想跟服務生討些小碗
以便等會兒分食用
結果還沒開口她就自己送上了
想必大家來這種用餐的習慣就跟去吃「T.G.I. Fridays」一樣
都每道菜分著吃吧～



久等了
接下來就是美味餐點的部份啦！
首先這碗是「碗仔翅」 60元
整個羹湯的濃稠度跟魚翅高湯蠻像的
喝起來濃郁鮮甜
並可以吃到雞肉絲與豬肉絲
蠻推薦沒喝過的朋友可以喝喝看的



「奶油豬仔飽（包）」 45元
是我朋友點的
一上桌的時候他差點沒翻白眼
因為他以為「豬仔包」是有包豬排的麵包
但其實「豬仔包」只是一種短的法國麵包
沒有任何豬肉的成份...
不過最後峰迴路轉
吃了幾口以後他覺得味道很好吃就是了



「豬排飽(蕃茄醬)」 50元
比起「奶油豬仔飽」多了一塊煎的豬排和一堆生菜
不過只貴5元而已
感覺點這一樣比較划算...
而且口味還不錯



「牛肉飽」 50元
一上桌就是對切好的狀態了



裡面包的是有點像罐頭的牛肉醬
混著一點洋蔥味
但吃起來除了鹹以外並沒有什麼其他好吃的感覺
所以三個包超級比一比
還是「豬排飽」感覺最優！



「菠蘿鮮油包」 45元
有另一個名字是「菠蘿油」
是香港非常有代表性的小吃之一



表層的菠蘿香脆可口
裡面包著的牛油滑嫩又濃郁
整個吃起來是甜甜鹹鹹的
但非常對味
雖然各家茶餐廳做出來的口味略有差異
但我覺得這間的「有中」
且價格也不算高
相當值得一吃



「梅汁排骨蒸飯」 110元
看起來有點像是糖醋排骨的感覺
不過梅子天然的酸甜滋味比較清爽
不會說因為重口味而吃兩、三口就想喝水
整塊排骨除了入味以外
肉質還很細嫩
非常好味



港式的「蒸飯」指的是把飯和配菜放在一起蒸的飯
因為融入了梅子排骨的醬汁
所以吃起來每顆米都油油亮亮的
口味也很促進食慾



「鮮蝦腐皮捲」 85元
雖然貴了一點
但份量蠻足夠的



酥脆的表皮底下是整尾完整的蝦仁
香脆與彈牙的兩種口感結合在一起
啵～棒！
雖然吃多了會有點油膩
但是因為太好吃了
下次去吃應該還是會想點
沾著旁邊酸酸的醬汁ㄧ起吃會更提出蝦仁的鮮味喔！



「港式煎蘿蔔糕」 70元
重點是除了豬碎肉和蝦米以外
還吃得到白蘿蔔的纖維
口感比一般吃到的蘿蔔糕多了一分「新鮮感」
且煎功讓它表現焦脆
裡面卻軟嫩
也讓我非常愛不釋手



「特製炸雞翼」 60元
因為沒裹上厚重的粉皮
所以炸起來以後
薄脆的雞皮底下就是多汁的雞肉
而且感覺是有經過醃漬
吃起來相當夠味
我覺得比一般速食店的炸雞好吃兩倍



原本想點「XO醬海鮮炒一丁」的
（「一丁」指的是日本的泡麵品牌「出前一丁」
在香港非常流行）
不過有兩個朋友是連一點點辣都不敢吃的那種
所以後來點了「沙嗲牛肉炒一丁」 130元
吃起來有濃郁的沙茶香
麵的口感帶點Q度在
不會軟爛
牛肉片有點乾乾的
但是有可能是因為我拍照拖太久才乾掉
所以不怪它
整體來說滋味相當不賴



「北菇火腩雞片炒麵」 150元
裡面用的那種是口感脆脆的鹼水麵
老實講本來不是它的粉絲
但是除了麵吃不慣以外
整個醬汁的甘甜滋味跟各式各樣新鮮的菇類
讓我吃得很過癮
要是有推出「北菇火腩雞片炒一丁」就太好了



「牛腩撈麵」 110元
用的是跟「北菇火腩雞片炒麵」一樣的鹼水麵
不過因為先用熱水煮過
所以吃起來不會有脆脆的口感
稍微帶有點嚼勁
至於牛腩跟白蘿蔔的部份都燉得很香、很入味
雖然整個擺盤看起來沒有很厲害
但口味我覺得非常棒

p.s.我有一個朋友比較愛「沙嗲牛肉炒一丁」
另一個朋友比較愛「北菇火腩雞片炒麵」
我自己則是覺得「牛腩撈麵」味道最好
所以也沒哪個絕對比較好吃
青菜、蘿蔔各有所好！



「咸魚雞粒豆腐煲」 260元
外觀看起來雖然好像普普
但是喝起來味道非常美味
尤其是雞蛋豆腐的部份切得小塊小塊
感覺六面都有微微煎過
咬下去以後
裡面的口感卻是又香又滑
而且拌著雞丁以及微微的鹹魚那種香鹹的滋味
（只有微鹹而已唷！）
強烈建議大家可以點來吃吃看



照片中的甜點是「草莓奶撈」 110元
雖然點餐時
大家都嫌這道好貴
不過上桌喝了一口以後
馬上懂得它的價值所在
當季的鮮甜草莓配上了煉乳甜味的「奶撈」
（老實講
我本來以為「奶撈」就是「奶酪」
不過它湯湯水水的
看起來比較像碎掉的豆花
但是味道非常好！）
還帶著點微微的酸味
大家一口接一口
三、兩下就幹掉了
而且我在甜點上桌以前都問了朋友覺得當天Top1好吃的是那一道
當我們吃完「草莓奶撈」後
三個人一致都把Top1的頭銜改給了它
可見有多好吃啊～



另外一道神秘的甜點即將登場！



這一道是「鮮果奶撈」 110元
老闆在甜品盤下放了一塊乾冰
當甜品一上桌時
乾冰製造出的效果整個煙霧瀰漫
感覺超屌的
內容的部份則是採用水果搭配在奶撈四周
（我朋友說吃起來像罐頭水果）
並淋上藍莓果醬
奶撈整個是固態的
跟「草莓奶撈」那種湯湯水水的吃起來有不同的感受



結帳後店家又送了我們兩張50元折價券
期限是到明年的一月底
我看一月中旬又要約個時間再過來吃飽餐一頓了！



之前有去吃了西門的「維多利亞茶餐廳」和市民大道的「祥發茶餐廳」
其實三家各有千秋
不過我本人會想去重複光顧的應該是「祥發」和這家「茶水攤」吧！
「維多利亞」感覺座位太擁擠了
而且很難訂位
「茶水攤」會送折價券這招還蠻厲害的
拿了以後就會想再過去用掉
否則就有種浪費100元的感覺
有些人可能不吃這一套
但我本身還蠻吃的...
重點是它的餐點也都不錯吃啦！
所以下次去消費時有再發現什麼很值得一吃的
我再推薦給大家吧～