老錢的老巢

去過了宜蘭不下五次
都是去羅東、礁溪、頭城這些地方
想想之前問起宜蘭哪裡好玩
似乎沒有身邊的朋友會推薦「宜蘭市」這個地方
不過我這個人不是很喜歡每次都去一樣的地方走一樣的行程
所以這次特地安排了幾個宜蘭市裡感覺還不錯的景點和餐廳
接下來會逐一介紹
大家有機會去宜蘭玩的時候可以參考一下～



首先第一間就是離宜蘭火車站不用五分鐘（走路）路程
而且這裡曾經獲得宜蘭美食百大名店「小吃類」的第二名
這裡招牌的餐點是其他小吃店很少可以看到的羊排麵
據說是許多當地人從小吃到大的好味道喔！

基本資料
地址：宜蘭市新民路31號(隔壁是大成商務飯店)
電話：(03)936-9007
營業時間：AM11:00 - PM08:00



店內大概只能容納20幾個客人
看起來就是很普通的小吃店
不過一到中午用餐時間
生意可是好到不行
（我這張照片是吃飽以後才拍的
中午剛到的時候整間店是呈現客滿的狀態）



店裡有很多種滷菜
照片中是我最愛吃的「豬頭皮」
小份30元／大份50元
吃起來又Q又有嚼勁
而且富含膠質
淋上醬油膏再灑上青蔥
只有讚啦～

  

「滷牛肚」 50元
滷得相當入味
吃起來啊～是軟中帶Q
而且越嚼越香



接下來這碗就是招牌必點的「羊排麵」 80元（小碗的）
看起來有沒有很誘人呢？
我覺得它一上桌的時候就散發出濃郁的香氣
（我本身很愛吃羊肉）
口水都快滴下來了啦～



這裡的羊肉是澳洲進口的無皮帶骨羊排
帶有點油花
肉質相當的鮮嫩
整個是肉香味美
而且沒有很重的羊騷味喔～
非常好吃



麵條的部份就是比較普通的白麵
份量我覺得普普
男生要吃飽的話要點大碗的比較OK



他們的湯頭可以喝到羊肉的原汁
整個紅燒的湯頭非常夠味
喝起來有一種很醇厚的感覺
而且不會辣
沒有喝光光會很浪費喔～



這裡有獨家自製的辣油
看起來是有加入牛油的那種
我試吃了一小口
基本上算是很香但是不會很辣的那種辣油
不過對於完全不吃辣的朋友還是不要嚐試比較好...



「牛肉麵」 80元
要注意的是湯頭喝起來比較辣一點點
不過是薑的那種辣
如果完全不敢吃辣的朋友
還是不要點這個比較好

p.s.我不太確定是不是這裡的「牛肉麵」一定比「羊排麵」辣
還是我那天喝的剛好如此



這碗麵的牛肉塊雖然不是半筋半肉的那種
但是也是高價的牛肉條
而且吃起來非常的鮮嫩
完全不會有柴的感覺也不會塞牙縫喔！
很值得一吃



最後來一碗冰涼的「石花凍」 20元
這裡的石花凍採用東北鼻頭角的海中的石花草提煉出來的膠質
放到冰箱結凍而成
吃起來比愛玉還軟
而且有加了蜂蜜之類的去調味
甜美的滋味令人相當難以忘懷
而且買三碗的話只要50元喔！
原本想嚐嚐網友狂推的「杏仁豆花生湯」
不過店員說下午兩點才開始供應
所以只好等十月份去玩的時候再看有沒有口福一嚐了
聽說也是很值得一吃的
如果各位朋友有機會到宜蘭火車站附近不知道要吃啥時
這間「大成羊排麵‧牛肉麵」是個不錯的選擇喔～