老錢的老巢

粽子名店第二彈！
這次要介紹的是另一間在台北地區也有相當高知名度的「王記府城肉粽」
這邊的粽子主打的是「府城（台南）」口味的
也就是大家熟知的南部粽
家母從小就是包南部粽的
所以我也是從小吃到大
我很喜歡南部粽那種水煮出來的糯米
口感Q軟Q軟的（冷掉以後還會更Q）
雖然直接吃的時候沒有北部粽那種炒過的糯米那麼香
但相對的也比較不油
而且包的料也比較豐富（我說家母包的）
沾點甜辣醬或醬油膏（就像吃水餃沾醬那種感覺）
簡直是人間美味啊～

基本資料
地址：(本店)台北市八徳路二段374號、(分店)台北市西寧南路84號、台北市三民路101巷2號-4、台北市基隆路二段162-3號
電話：(02)2311-5211（西寧店）
營業時間：10:00～凌晨1:00（只有西寧店開到凌晨3:00）



這裡的菜單部份沒有像「九如」那樣什麼都賣
點餐的時候不太需要考慮太多
第一次來的朋友建議可以點他們的肉粽跟豆沙粽
兩樣都是店裡的招牌
雖然說價位也不算很便宜
但是口碑真的很不錯



外帶時的餐具跟醬包請自取
這裡使用料都是有品牌的醬料
再一罐一罐的倒進醬包
比那種還要顧客自己拿小袋子在那邊倒半天、最後弄得自己手黏黏的那種店方便多了



雖然是很傳統的老店
但是還是要講求不斷的進步
現在連「得來速」的服務都有
再也不用到處繞小巷子找停車位了



早期的「王記府城肉粽」就像這幅油畫一樣
是在有遮雨棚的老店下面販賣
環境髒髒舊舊的
可是因為很好吃
所以生意一直都挺好的
尤其是快到端午節時
那排隊的隊伍還要出動交通警察來維持秩序咧！
後來陸陸續續在台北開了四間分店
要吃好吃的南部粽再也不用那麼辛苦了
可以在這樣舒舒服服的環境下享用美味的粽子



這天我是跟兩個公司同仁一起去用餐
所以把菜單上所有菜色都各點了一份來嚐嚐
（後來還吃不夠
繼續加點
平均一人都吃了2.5顆的粽子呢！）



接下來開始一一品嚐
首先吃的是他們的「肉粽」 55元
上面放了香菜來點綴
在淋上了甜甜的醬汁
光是外型就夠吸引人了



打開香Q的糯米以後
裡面有相當入味的香噴噴滷肉、大顆的澎湖花生、金黃的鹹蛋黃、甘甜的栗子和香菇及蝦米...等
每口都有滿滿的餡料
混合著粽葉的飄香
只有讚的啦！



另外這個是「菜粽」 40元
素食者可食用
連上面淋的醬汁都跟「肉粽」的不太一樣



原本以為「菜粽」顧名思義
裡面應該會包著很多有的沒的蔬菜
不過可開以後才發現
它就是包著很簡單的花生而已
其實我蠻喜歡吃花生的
但是這顆菜粽不曉得是不是因為醬汁的問題
整個就不太對我的味
習慣大口吃肉的我果然還是不太能接受素食的口味



老闆娘說菜粽要搭配花生粉一起吃
整個又甜又鹹的口味
我只能說有點另類
（我是第一次這樣吃）
個人不是非常甲意...



接下來是他們的「豆沙粽」 40元



這是除了鹼粽以外
另一種甜粽的選擇
裡面的紅豆沙有點甜又不會太甜
跟「九如」的一樣都好吃
但是比那裡的便宜了25元...
聽說很多外省的老兵都很喜歡來這裡吃豆沙粽
重溫他們小時候在大陸吃的懷念口味



香菜、油膏跟白蘿蔔泥都可以自取
看個人口味添加



除了粽子以外
這裡也有在賣「麵線」 45元
裡面雖然吃不到蚵仔
不過卻有很多口感扎實的肉羹
湯汁是用豬骨熬8小時左右才熬出來的
麵線軟硬適中
個人認為還不錯吃



他們的「魚丸湯」 40元
魚丸是用旗魚肉去做出來的
口感很好
湯頭也是用豬大骨去熬6小時最後加入很大塊的白蘿蔔去一起煮
非常甘甜順口
跟肉粽一起配著吃很搭



最後一樣是他們的「碗粿」 40元



裡面有豬肉、香菇、蛋黃和蝦米
碗粿本身蒸出來很ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ
既綿密又很紮實
而且不添加任何化學物品
喜歡吃重口味的朋友不妨再加入一些蒜泥及辣椒醬
滋味會更豐富
這裡的辣椒醬是有點甜中帶辣的那種
蠻特別的



整餐吃下來
其實我的肚子已經快爆開了
真的很飽
如果想去這裡用餐的朋友
我比較推薦的餐點是
1.肉粽 2.魚丸湯 3.豆沙粽
其他的也不是不好吃
只是這三樣一起吃的話比較搭
先邊吃料多味美的肉粽
搭配著湯頭很優的魚丸湯
最後再來個甜的豆沙粽劃下完美的句點
很不錯吧！