老錢的老巢

這天為了幫豆豆慶生
我特地從我的美食玩樂口袋名單中挑選了一家位於師大附近的「轉角廚房」
從格友的blog來看
這裡的餐點看起來很美味
餐廳也相當有質感
價位三百元左右
當作生日聚餐的選擇挺不賴的

基本資料
地址：台北市大安區師大路92巷46號
電話：(02) 2369-6188



前面那張照片不是我們這天的餐廳
只是先來買張刮刮樂試試手氣而已
不過很不幸地兩張都共龜了...



這間才是我們這天要用餐的餐廳啦！
店名的「à la maison」據說是法文「來我家」的意思
不過之前我去過一家叫「Chez Moi Café 來我家吧」的餐廳
也說「Chez Moi」是法文「來我家」的意思
不知道是兩個都通還是怎樣？



這間店之前有上過「蘋果」
評價相當不錯
在網路上也頗受好評
目前看過的blog裡面大部分都是一致讚許的



這裡的菜單設計得很可愛
菜色是用畫的來取代真實的照片
裡面大多是賣義大利麵類的料理為主
還有兩種排餐和兩種燉飯
可以加89元或119元升級為套餐



店裡有一個相當漂亮的吧檯
調酒和其他飲料都是從這邊現調的



這裡的廁所設計得很好玩
就藏在那個偽裝成飲料庫的門後面
不仔細看還真的找不到咧！



店裡的座位不多
大概只能容納三十幾個人
建議來這裡用餐最好要事先訂位一下
比較保險



店內的裝潢還蠻有特色的
用餐氣氛佳



來幫我們點菜的是一個外國人
他應該就是那位老闆兼廚師吧？
神情看起來似乎是一位憂鬱小生



首先上的是套餐的湯
這裡的湯有羅宋湯和南瓜湯兩種
南瓜湯加了奶油一起熬煮
喝起來相當濃郁
羅宋湯有加了牛肉和蔬菜的精華
酸酸甜甜的也很不錯
各有各的好就是了



接下來上的是法式鄉村麵包
麵包上桌的時候還是熱騰騰的
因為是法式的
所以口感比較偏硬
會越嚼越香就是了
而且吃完了還可以免費續



麵包的沾醬有左邊的羅勒奶油和右邊的油醋醬
羅勒奶油的味道就像平常吃到的那種迷迭香的料理的香味
油醋醬則是酸中帶香
不過...
我覺得什麼都不沾好像最好吃



接下來上的是這邊招牌的「凱薩蛋沙拉」
第一次吃的時候可以請服務人員示範
首先要用刀背在蛋殼的1/3處輕輕敲出一圈裂縫
接著用利的那一面把蛋殼挑掉



完成！！！
聽起來好像蠻簡單的...



但是用力過猛的話整個蛋汁會直接流掉
（上圖為失敗品）
我的那顆是上半部的蛋殼全碎
害我剝蛋殼剝了老半天
可見技術真的有差

吃法很多元
看你是要直接用湯匙挖來吃
還是倒在沙拉上面一起吃
又或是插著生菜跟麵包來沾蛋液吃都可以



這是主餐的「波拿波替牛肝菌醬汁雞腿麵」 240元
聽說這裡的義大利麵用的都是頂級的Barilla麵條
所以煮起來也特別費時（大概要13~15分鐘）
吃起來Q度跟普通的義大利麵確實有不同
而這到網路上很多人推薦的人氣料理
雞腿肉也塞有蔬菜
搭配上濃厚的醬汁（聽說也要熬煮好幾天）
味道美味絕倫
真的是在餐點內容上很講究的一間餐廳



另外一道主餐「幸福松露雞磨菇燉飯」 270元
燉飯裡面那一粒一粒的就是松露
給的份量非常大方
搭配著蕈菇和雞肉的香氣
以及燉得綿密的奶油味飯一起入口
整體算是走清淡路線的精緻美味
吃完以後也蠻飽的



這道是「起司好多蛋汁培根麵」 190元



其實它原本上面的起司並沒有那麼可觀
是服務生會自己拿起司出來幫你現削
我朋友一直要求她不要停
所以最後才會整盤都是滿滿的起司
讓人吃得很爽
而且裡面的培根也處理得很好
有點脆脆的感覺但又不至於太乾
重點是還不會很油
讚的咧～



我送給豆豆的生日禮物是巴斯光年造型的沐浴乳和L'OCCITANE的小罐清潔用品組
史迪奇的帽子也是我的
不過只是借他戴起來拍照...（算整人嗎？）



最後還有殺手點的「卡滋卡滋共和國」 240元
裡面有炸魚條、炸薯條、炸雞柳條和凱薩沙拉
炸物都炸得很脆
不錯吃



這杯是加點的「藍色夏威夷」調酒
基酒是蘭姆酒
裡面因為加了藍色柑香酒
所以呈現美麗的藍色色澤
因為還有加入鳳梨汁及檸檬汁
所以喝起來有點酸酸甜甜的滋味



其他人喝的是套餐附的冰紅茶



整頓飯吃下來
大家都還吃得蠻滿意的
這裡的餐點口味沒什麼好挑剔的
個人認為這邊的義大利麵比飯類值得一點
聽說他們的醬汁都是手工自製的
麵條的口感又特別好
以後有機會應該還會再來光顧！