目前分類:其他地方美食 (602)

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台北車站補習街附近的「瓦法奇朵(台北車站店)」可能大家都不陌生,質感不錯的用餐環境加上物美價廉的餐點,深受許多小資族以及學生族群的親睞,不過近年來他們的主打商品有所調整,本來比較有名的算是他們的西餐與甜點這部份,最近主打的則是飲料加價升級送高CP值的主餐,比如說你點飲料加99元就送原本單點價要350元的「乾燒牛排」或者「乾燒明蝦」之類的,或者加幾百元就送火鍋之類的,真的非常划算~♪

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最近看電視,新聞報說「逢甲夜市」已經「墾丁化」了,有女網友抱怨逢甲夜市消費貴死人,花300元還吃不飽...我同意有幾家家店或攤子的東西的確偏貴這件事,不過如果說逢甲夜市或整個逢甲商圈的店家都如此,我覺得那也太以偏概全了些,我之前好幾次去台中玩都選擇住在逢甲商圈那一帶,你買某些東西的確有可能花300元但吃不飽,但也有些店只要花一百多就可以吃很飽,比如說我上次分享過的「紅燒當歸鴨(當歸鴨麵線)」,一碗35元的肉燥乾麵量就好多,再多點一碗當歸鴨冬粉或當歸鴨米粉之類的總共也才花110元,並不是說所有人花300元都還吃不飽啦~另外還有好吃的「炳叔烤玉米」,不但味道很棒,而且又比中壢新明夜市的知名烤玉米攤跟台北很多夜市的烤玉米便宜,所以我是覺得逢甲商圈這邊也不乏高CP值的好店、好攤販。

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大家通常對「台中逢甲商圈」的第一個印象,直覺一定是聯想到「逢甲夜市」,不過根據我做過的功課發現...其實逢甲這一帶也有不少質感很好、口味評價也不錯的餐廳啦~比如說我這篇要介紹的「HUN 貳」就是其中一間人氣非常旺的異國料理餐廳,有賣各式義大利麵,也有賣看起來很豐盛好吃的早午餐(我有上網看過照片),但我這次會想來這裡主要是衝著他們店的「HUN橘醬超級爆炸蛤蠣義大利麵」!!!因為最近真的各地都漸漸流行起那種有滿滿蛤蠣的麵食(中式的、義式的我都看過),早就心癢已久,所以非常期待這次終於可以吃到朝思暮想的那種餐點了~

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前陣子去竹北找朋友玩,原本主要行程是要去「新豐紅樹林生態保護區」參觀的,結果那天到現場發現好像正在施工整修之類的...所以後來臨時上網查查還有什麼好去處,結果就發現這間「COCA COFFEE 渴口手沖咖啡」看起來好像蠻厲害的,才開幕沒幾個月已經吸引各路網美到此朝聖、爭奇鬥艷,你們說這般廝殺如此激烈的戰場,我怎麼能錯過呢~?(我隨便講的啦!其實也不是每個網美愛去的店我都會想去,這次會去這家主要是因為這邊咖啡單價不算很高,然後貨櫃型態的店面我又比較少看到)

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聽說南部很流行一次可以吃到漢堡跟麵線焿的「丹丹漢堡(我目前還沒吃過...),其實兩種食物要單獨吃到都不難,但是可以在同一間店一起吃到就是讓人有種莫名地滿足感!?而我今天要分享的這家位於台中的「阿民古早味蚵仔麵線」也是有異曲同工之妙,雖然沒有像丹丹漢堡的組合一中、一西那麼跳Tone...不過這裡的主打的套餐是一次可以吃到「滷肉飯加鳥蛋麵線加魚池紅茶」,也是一個非常威的組合啦~你們看到照片以後應該就可以明白它的強大之處在哪了。

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之前看新聞說以前遊客爆滿的「逢甲商圈」近年來有逐漸泡沫化的趨勢,人潮稀稀落落,聽起來好像很多店都做不下去的感覺...不過我上個月生日時安排去逢甲附近住了三天兩夜,根據我的觀察,其實逢甲這裡也沒有想像中那麼慘啦~或許的確有部份店家經營不下去,夜市的部份逛起來也沒有像以前那麼「寸步難行」,不過也沒有到人煙稀少的程度,一入夜以後夜市主要的那幾條街道看起來還是蠻多人潮的,熱門攤位也還是生意不錯(倒掉的可能是一些本來就比較冷門的店?),我覺得單憑目前觀光客的角度來看的話,逢甲那一帶依舊是一個蠻值得一逛的商圈!(也許以長期來說,商圈慢慢萎縮對「好逛程度」的確會有影響,但目前我是覺得還好,人的確有少一些,但這樣逛起來反而沒那麼痛苦)

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上個月是我的生日,跟一些不同的朋友總共吃了五頓生日餐(其中兩頓是朋友請客的,小弟感恩戴德),有去吃我最愛的火鍋店「鐵炭魂湯屋創意鍋物」、納豆開的「滋滋咕嚕(食記大概下禮拜會寫)」、已經吃很多次的「夏慕尼 新香榭鐵板燒」、我家附近的好吃義式餐廳「MU Cafe」以及今天要分享的這間居酒屋「你回來了型男食堂」,每一間都算各有特色啦~不過前面四家都是在中壢吃的,只有你回來了型男食堂是特地上台北找台北的朋友一起吃。

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俗話說得好,人要衣裝、佛要金裝,雖然說內在比外在還要重要(也許吧...),但其實很多情況下,外在的呈現給人的感覺是非常重要的,第一印象就決定了一切...同樣的道理套用在食物上也是這樣,所謂的「色香味俱全」,色排第一,若某種食物外觀真的很讓人倒胃口,可能它再香、味道再棒,你也不會想去嘗試,反之,很多食物只是單純因為賣相一級棒,所以就會吸引食客們上門去嚐鮮,反正先不管味道怎樣...相機拍到豐盛、好看的食物照片讓朋友羨慕,這樣目的就已經達到一半了XD

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說起雞湯這玩意兒啊~其實三不五時我就會嘴饞想喝一下,無奈家裡用餐的人數很少(基本上只有我跟我媽),基本上只有逢年過節或我大姐帶小孩回娘家時我媽才會煮來大家喝,所以平常如果真的想喝雞湯的話就只能去「龍涎居」之類的餐廳覓食,不過不曉得大家有沒有發現...龍涎居的雞湯鍋從原本的一鍋百元出頭現在已經漲為170元起了,而且如果要吃到雞腿的部份還要花到200元至230元左右(雞種不同),實在是越來越不平價...

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這次的高雄美食之旅,因為天氣一直屬於溼熱的狀態,所以其中一天的下午我有安排了一間看起來燈光美、氣氛佳的雪花冰名店 - 「冰。塔(B-TOD)」,打算跟朋友就窩在這裡一面躲雨、一面吃冰消暑。

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久仰宜蘭員山鄉這間「玻璃屋」餐廳的名號已久,還記得好幾年前兩度想去這裡用餐,打電話訂約都聽到已經客滿的噩耗...我記得當年好像大家都說必須提早兩個月以上訂位才吃得到,不過當時有些朋友的假無法那麼早就ㄑ一ㄠˊ定,所以去吃玻璃屋的計畫一直泡湯。

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這次下高雄,住宿的部份我安排了感覺交通很方便的「Single Inn 高雄站前館(我退房那天一大早就要去高鐵左營站,所以不想住離左營太遠的站附近),按照以往的慣例,我都會用Google Map搜尋一下旅館附近有什麼不錯的餐廳或小吃店以方便覓食,而這次讓我找到了一間很厲害的蛋餅專賣店,它的所在位置位於高雄火車站和我住的Single Inn 高雄站前館之間,而且營業時間跟一般的早餐店不同,他們竟然是從中午十二點賣到晚上七點,這樣對下午一點半抵達高雄、已經吃過火車便當但又有點嘴饞的我來說是再完美也不過了!

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前陣子看IG的時候一直被各種丼飯的照片給燒到,看著看著就很想吃丼飯...而在百花爭鳴的這類餐廳中,我想這間「開丼」的丼飯賣相應該可以算是數一數二厲害的吧?他們有多款餐點都是在白飯上鋪了滿滿的燒肉,而且除了薄薄的那種肉片以外,還有牛小排、嫩肩牛排、骰子牛排之類的版本,先不論好吃與否,總之看了就讓人會心情很愉悅,堪稱視覺效果超群的一家丼飯餐廳,所以對我最近這種心癢癢的症狀來說,是一定要安排來吃一次看看的!

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上禮拜前進南台灣,在高雄待了三天(後面還有兩天去屏東),本來安排要去好幾個景點走走,結果我去的第一天,高雄就因為雨勢太大跟部份地區淹水所以停班、停課...雖然我住的旅館附近災情沒有到出不了門那種地步,不過大雨大雨一直下,也沒什麼跑景點的興致了,後來有很多時間都是待在旅館房間內玩手遊...不過景點可以不去,五臟廟不卻不能不祭,所以我還是有安排了幾間我覺得還蠻有特色的餐廳,打算來一趟高雄的「雨中尋美食之旅」,首先第一站來到的就是一間很可愛的麵店,店名叫做「藍碗麵 Blue Bowl Noodle Store」。

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七月份安排的花蓮之旅,因為我所入住的那一家「布洛灣大飯店」不含早餐,所以用Google Map來搜尋飯店附近有什麼不錯的早午餐餐廳,後來就找到了這間門面真的很不起眼而且又被停滿機車的「糧晨吉食」...

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澎湖的這家「花菜干人文懷舊餐館」不管對在地人還是外來的觀光客來說都是一間知名度蠻高的餐廳,其實在我四月底的那一趟澎湖行就已經安排要來這裡吃吃看了,無奈那次運氣不佳,整間偌大的餐廳被團客包了場,後來我們只好改吃另外一家「益源食堂」,不過七月初再度前往澎湖時我依舊念念不忘上次沒有吃到的「花菜干」,第一天的晚上就跑來吃了!

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上個月底要出發去花蓮之前,我稍微上網做了一下功課,發現原來花蓮市區現在多了一個叫做「博愛特區(逃。花蓮)」的地方!雖然沒有像高雄知名的「駁二藝術特區」那麼有規模、能讓人逛上大半天...不過原址是「舊南京郵局宿舍」的這些老房子現在進駐了一些很有特色的店家,復古懷舊的眷村氛圍結合了文創的元素,一整個非常符合時下年輕人的口味,聽說在IG上已是爆紅的熱門打卡地點~(不過我上次問我花蓮在地的朋友曉不曉得這個地方,他說他從來沒聽過...)

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大家去像澎湖這樣子的海島玩的時候,除了必吃小管麵線、北新橋牛雜湯、大腸包小腸(有幾家超熱門的)、仙人掌冰等經典特色小吃以外,應該心裡或多或少都會想安排在鄰近海灘、可以一面吃飯一面看海的餐廳用餐吧!?畢竟去到海島主要就是想追求藍天、白雲、海洋、沙灘的那種感覺,至少我自己很嚮往這樣的地方啦~

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這一趟四天三夜的花蓮小旅行,沒有特別跑什麼大景點,主要行程就只是四處吃吃喝喝...原本印象中花蓮市區有不少平價路線、口碑「好像」又不錯的日式料理餐廳,想要至少安排個一家來打打牙祭的,沒想到詢問了兩、三位花蓮在地的朋友哪家比較推薦,他們竟然不約而同回答我「其實真的都還好,這種價位所使用的食材你想能好到哪裡去」之類的答案...所以後來我只好問「那你推薦吃什麼?」結果其中一位朋友就推薦我來這家「咖多喜咖哩」!他說這裡的咖哩真的好吃,而且好像是花蓮市區唯一一家專賣南洋風咖哩的餐廳(其他大多是日式咖哩),其實我原本腦中想說「跑來花蓮吃咖哩好像有點怪怪的...」,不過後來覺得也不用想那麼多啦~只是其中一餐而已,其他餐我還是有跑去買一些花蓮平價的小吃,這間咖哩既然他常來吃,那應該口味是不會差到哪裡去的~(我那朋友也是對吃的方面蠻挑嘴的那種人...)

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大家都曉得...「醬油」一直是我們台灣人甚至於全世界華人製作料理時不可或缺的一種調味料,說它是中華料理調味上的靈魂也不為過,不管是飯店的大廚還是家裡的婆婆媽媽在做菜時基本上都不能少了這一味,不過市面上的醬油百百款,想要找到一款不含化學成份的純天然釀造醬油卻是一件不簡單的事...目前很多大家叫得出名字的大廠牌醬油,價格平實,但是為了縮短製造時間、延長保存期限以及讓滋味更吸引人都會或多或少加入一些「添加物」,當然也沒有說你吃個幾次就會健康亮起紅燈那麼嚴重啦~只是那些加了人工甘味劑、色素、防腐劑的醬油積年累月吃下去,真的對身體來說也是一種負擔,所以比較注重飲食健康的朋友可能會開始想要問一個問題,就是「究竟哪裡可以買到真正純天然釀造、不含化學成份的好醬油呢!?

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