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這次宿霧的初體驗,見識到了原來那裡就跟其他國際大城市一樣也有著各種多采多姿的主題餐廳,繼上一篇跟大家分享了一家CP值很高、環境也一流的「Buffet 101」以後,這一篇我想再分享三間各具特色的好餐廳,外加帶大家去看看當地一個氣氛跟質感都很不錯的「夜市」,供大家去遊學或者旅遊時可以參考看看!

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這一趟的宿霧遊學體驗之旅每天晚上我們都吃得很好,不過要說起當中最令我印象深刻的一餐,可能非這家「Buffet 101」莫屬!因為印象中...感覺菲律賓算是比較不是發展得那麽先進的國家...但是這間餐廳的規模除了大以外,裡面的裝潢還富麗堂皇,餐點種類的選擇夠多,而且不是看起來厲害但吃起來不怎麽樣的那種(有些餐廳的Buffet真的排得很好看,但是不好吃...),實際吃過以後我覺得真的有被驚豔到,大概跟我們台灣的「饗食天堂」水準差不多,若是去旅遊或者去遊學偶爾想吃一頓好一點、豐盛一點的,這間餐廳應該可以算是值得推薦的首選吧!

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中壢的「馬來西亞料理風味館」是一家我之前去桌遊店就注意過的餐廳...最近想攻略一些中壢地區的東南亞餐廳,所以上網查了一下它的評價,意外發現雖然它店面的規模很小...而且才開幕一年多,不過網路上給予的正面評價還不少,尤其是很多馬來西亞來台灣留學的遊子都大讚在這邊可以吃得到懷念的家鄉味,所以我想這應該是一間很值得去吃一次看看的店!

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這次的宿霧遊學體驗團行程中有安排前往宿霧市東南方的「Bohol Island(薄荷島)」去玩一天,所以週末時大家便起了大早,前往「CPILS語言學校」不遠處的「Pier 1(1號碼頭)」等船,簡單跟大家說明一下,這附近其實有好幾個不同編號的碼頭,通常是看你買的是那家船公司的票來決定你要到哪個碼頭去搭,比如說我們這次要搭的是「Ocean Jet」這間公司的船,那就是要去1號碼頭搭,船票可以現場買,但為了避免所有座位都被訂滿,建議還是先上網或者到當地旅行社去購票比較保險。(如果是去遊學的話,通常也可以請學校的工作人員代為訂票)

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大家都曉得「啤酒」是用來暢飲的,價格低廉而且到處都買得到,基本上沒有人會在那裡用品酩的方式小口啜飲...不過「精釀啤酒(Craft Beer)」又是另外一回事兒了!它通常由民間的小團體所研發、釀造(這裡所謂的「小」是跟一些知名品牌的啤酒製造商相比的話規模算小),以追求卓越的風味為其主要的考量,所以每個精釀啤酒的業者所生產出的精釀啤酒都各具自己的特色,就像各個酒莊產的葡萄酒一樣,是值得消費者們在飲用時去感受它的風味與層次的,不過說了那麽多,其實我對啤酒與精釀啤酒的知識也沒說真的非常豐富...這種事情其實還是要交給「專業的」,像是我上週參加一場由「濼謬思藝術(RoMuLus)」所舉辦的「《In the Moon for LOVE》精釀啤酒 餐酒沙龍」活動,他們就請來了「釀酒人樂園」的創辦人之一「王輝祖」先生來傳授大家一些釀造啤酒的知識,並透過輕鬆愉快的方式引領大家一起細細品味他所推薦的五支截然不同風情的精釀啤酒!

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昨天帶大家看了「EV Academy」的環境跟一些課程相關的內容,今天再來跟大家分享一下另外一間我所前往的語言學校「CPILS」的相關內容!

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在上一篇的「哪尼!?為什麼要選擇去菲律賓遊學???七大理由慢慢說給你聽~」文章中我與大家分享了一些來菲律賓遊學的優點、特色,也介紹了什麽是「斯巴達體制」跟「半斯巴達體制」,接下來這篇想分享的是關於我所前往體驗的第一所語言學校「EV Academy」更詳盡的環境、設施照片,以及課程的介紹和我在那邊上課的過程及感想,讓大家在挑選自己心儀的語言學校時可以多少先有個底~

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之前在自己的旅遊書取材過程中,有一位泰國的友人幫了我不少忙,許多需要泰文翻譯的部份或者隻身一個不懂泰文的外國人比較不容易前往的地方都是靠他幫忙,雖然我不是那種出國玩會一直求朋友幫忙的那種人...但撰寫「跟著老錢遊曼谷不踩雷!玩到掛,爽到翻」這本書的過程中他的確幫了我許多,這此真的非常感謝他(之前已有鄭重感謝過人家)~而本篇要分享的這間位於北碧府「Erawan Waterfall(愛侶灣瀑布)」附近的「Bann Ton Nam Coffee & Restaurant(บ้านต้นน้ำ=Bann Ton Nam)」餐廳就是他和他弟弟帶我去吃的,用餐環境十分清幽,餐點也衛生、可口,臉書粉絲團的評價4.7顆星(滿分是5顆星),有一百多則評論,幾乎都是泰國人留的,感覺是一間很受泰國人喜愛的餐廳,我也在此推薦大家如果有安排前往Erawan Waterfall那個風景區的話可以順路安排先來這邊用個餐再去登山、玩水。

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每次來曼谷觀光,安排吃個幾家泰式料理的餐廳絕對是必要的,這次因為帶了兩位第一次泰國自助旅遊初體驗的朋友...我想帶他們吃一些在台灣泰式料理餐廳比較不容易吃到的菜色跟口味,但同時也要兼顧環境的舒適性以及交通的方便性和價位(行程的主辦人要考量的事情真的很多...),所以最後挑了這間位於「EmQuartier」百貨內的「Kub Kao' Kub Pla - กับข้าว' กับปลา」來用餐,這一頓我同時邀了在我為旅遊書取材期間給予我許多協助的泰國友人一起來吃飯,他對這間餐廳也是讚譽有佳,覺得這裡的菜色口味很符合多數泰國人的喜好,也就是重酸重辣...不用擔心它是很「觀光客口味」的那種餐廳!

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她他小餐館」是我從好友阿撇的部落格發現的好餐廳,以前雖然常在Google Map上看到它(我有時會用Google Map來找餐廳),但感覺就是「又一家東區早午餐店」...沒有注意到有什麽特別的,最近仔細看朋友的食記才曉得這裡除了一般常見的早午餐以外還供應了許多既有異國風情又兼具創意的料理,比如說「泰式打拋豬肉義大利麵」、「泰式月亮蝦餅堡」、「愛爾蘭燉牛肉」、「墨西哥法士達」、「南洋牛肉米線沙拉」...等等,看了就有令人眼睛為之一亮的感覺,所以前陣子到台北參加另一個部落客朋友的講座時就安排到這裡來用個午餐先。

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說起我愛吃的台灣小吃啊...頭一個從腦海中跳出來的應該非「臭豆腐」莫屬了!這種又臭又香又好吃的食物有種特別的魔力,每次一聞到就想掏錢出來買,無論是外脆內嫩的炸臭豆腐還是香嫩入味的麻辣臭豆腐都讓人難以抗拒...所以最近我心血來潮想把我家也就是中壢市區一帶有賣臭豆腐的店都給吃過一輪,順便整理一篇文章讓住在中壢也跟我一樣愛吃臭豆腐(或者愛吃臭豆腐又剛好來中壢玩)的朋友做個參考,不過在本文開始前我要先聲明一下,「食物好不好吃」這件事是很主觀的,我覺得超好吃的,可能未必是你們最愛的那種,你們覺得超好吃的店可能也未必是我的No.1,我這些店都是自己找然後自費去吃,不是被邀去吃免錢的,所以若我寫的跟你們想的有落差,那只是個人感受的差異,不是特別要吹捧哪家店喔...以上。

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在前面幾篇海南島的文章中曾經跟大家預告過我之後會寫個綜合文章把那幾天吃到的一些覺得比較值得分享的食物彙整一下,現在這篇終於寫好了!不過先跟大家自首一下,因為海南島我也是第一次去,而且我本身除了十年前曾經跟我爸去浙江省探親一次以外,也不曾去過中國的其他省份...所以對他們一些菜色的知識和見解可能遠遠不及許多常往內地跑的其他前輩,只能從「觀光客」的角度做一些淺薄的感想分享而已,還請各位多多包含咧~

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我每次安排的泰國自由行幾乎都喜歡其中幾天住好一點、「水」一點、有特色一點的飯店享受一下,另外幾天住平價一點的飯店來平衡一下整趟行程的住宿預算,而上次我所安排的「平價飯店」就是這一間「Maitria Hotel Sukhumvit 18」~

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最近對中壢一些東南亞料理的餐廳還蠻感興趣的,繼前陣子光顧了越南人開的「鳴心越南牛肉河粉」和菲律賓人開的「Wow Litson Manok(葛瑞絲香草烤雞)」以後,因為有位臉書好友說她都比較常去吃「大象」...所以我就上網Google了一下到底那是一間怎麽樣的餐廳,結果發現原來這間「大象」的完整店名是「大象泰式美食館 ช้างไทย」,一樓跟一般泰式料理餐廳一樣是單點的消費方式,二樓則是很多部落客都強力推薦的泰式燒烤吃到飽,因為那裡的廚師好像都是泰國人,所以許多在中壢工作的外勞也都喜歡相約到這裡吃飯、品嚐一下懷念的家鄉味~

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海南島之旅第四天的行程,我們來到了風光明媚的「蜈支洲島」,也許台灣大多數民眾對這座島的名字不是很熟悉,但它在海南島的三亞其實算非常出名的一座度假海島,周邊海域的能見度很高,是典型適合潛水和從事一些水上活動的好去處,聽說不少中國其他各省份的遊客想要好好享受海島風情和玩水時都會專程飛到海南島然後再安排到蜈支洲島這裡玩個幾天。

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Ping 18」是我台中口袋名單中一家很喜歡的餐廳,這裡提供多國料理,作法方面我覺得結合包括法式、日式、義式、美式等料理的精髓,所以不只可以吃到道地的口味,也可以吃得到融合創意的菜色,這裡的老闆兼主廚曾經在東京求學及服務多年(有在東西的米其林星級餐廳工作過),也曾經在那裡的藍帶廚藝學院修習並取得證書,廚藝了得,餐廳內的料理蠻重視擺盤的,價格方面...算中價位吧!?「一般人」要吃飽差不多400元左右可以解決,當然~想吃得更豐盛、更豪華一點也可以點一堆開胃菜、披薩、甜點什麽的來分食,我覺得這裡跟一些美式餐廳一樣很適合多人一起來聚會用餐,相信我...這裡的菜單真的就是那種打開以後,你會這個也想吃看看、那個也想吃看看的那一種,不信看看我們這次三個人去用餐所點的一大堆就知道了...

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說起馬來西亞檳城的主要景點啊~根據我之前所做的功課...其中一站非遊不可的便是那裡的「姓氏橋」!

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曼谷的「Chatuchak Weekend Market(恰圖恰週末市集)」是很多到去旅遊的觀光客們必排的行程,連我自己都逛了不下五次,比較有做過功課的人...可能還會曉得它附近還有一個「Jatujak Green(恰圖恰綠色市集)」是可以晚上去逛的,但那一帶好逛的其實不僅如此,在恰圖恰週末市集靠MRT Kampaeng Phet站的那一頭,其實對街有一個非常有規模而且曾經被CNN Go評選為「世界十大市場」第四名的「Or Tor Kor Market(安多哥市場)」,這裡比大多數泰國傳統市場更有規模、規劃得更適合觀光客參觀,若你們像我一樣很喜歡到國外的市場去增長見識,但又擔心去太Local的傳統市場狂拍照可能會遭商家或路人白眼的話...其實來這裡是非常適合的,這邊的商家基本上都是很習慣每天有外國觀光客來參觀與拍照的!

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很多人都曉得中壢火車站附近是很多東南亞外籍勞工假日最愛出沒的區域(中壢有「小東南亞」之稱,因為這裡的工廠真的很多外勞),因此這一帶也開了不少以他們為主要客群的餐廳和商店,繼上次與大家分享了經濟實惠又美味的越式餐廳「鳴心越南牛肉河粉」以後,這次我又發現了另一間讓我很感興趣的東南亞餐廳,老闆娘是從菲律賓嫁到台灣的Grace,在自己的興趣加上台籍老公的鼓勵下開了一間屬於自己的餐廳,也把祖國一些庶民美食例如香草烤雞、烤豬肉串、菲律賓牛肉湯等都原汁原味呈現,吸引了非常多思鄉的菲律賓勞工來這裡品嚐懷念的家鄉味,然後因為口碑真的很不錯,所以也陸續都會有其他國的勞工和像我這樣子的饕客也都會慕名去朝聖~♪

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